Состав коктейля

• цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской
• цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской
• 4 кусочка сахара
• 6 почек гвоздики
• 1 палочка корицы
• 1/2 стакана бренди
• 3-4 ст. ложки апельсинового ликера
• 2 стакана крепкого черного кофе

Технология приготовления

Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры.

Рейтинг

(Проголосовало: 1, средняя оценка: 5,00 из 5):