Ягоды черники снижают уровень холестерина, улучшают память, координацию, равновесие, и замедляют старение. Кроме того, многие считают, что черника улучшает зрение. Китайцы даже называют чернику ягодой для зрения. Американские индейцы называли чернику звездной ягодой в связи с их пятиконечной формой отверстия в виде цветка. Индейцы высоко ценили чернику и сушили ее, заготавливая на зиму. И сейчас ученые и диетологи находят все больше полезных свойств у этой замечательной ягоды. Кроме своих полезных свойств, черника еще и замечательна на вкус, поэтому употребляется и в свежем, и в сушеном, и в консервированном виде как в кулинарии, так и для напитков.

Банан так же содержит большое количество витамина С и антиоксидантов, замедляющих процессы старения и предотвращающих появление морщин. Каротин, содержащийся в бананах снижает вероятность появления и развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин Е продлевает жизнь клеток, придает коже гладкость и эластичность, а заодно и способствует хорошему настроению. Мякоть бананов способствует выработке в организме человека серотонина, так называемого гормона счастья. Таким образом бананы являются замечательным, а главное, совершенно безвредным антидепрессантом.

А коктейль из этих замечательных фруктов-ягод можно по праву называть молодильным.

Ингредиенты

• пакет замороженной черники (400-500 грамм)
• три замороженных банана
• полтора стакана очищенной или минеральной воды
• три столовые ложки нектара агавы (или просто сиропа из фруктозы)
• столовая ложка экстракта ванили
• щепотка морской соли

Технология приготовления

Взбить все ингредиенты в блендере на высокой скорости до однородного кремово-пенного состояния. Разлить по бокалам, подавать. При желании, в коктейль можно добавить орехи, а воду заменить молоком, или молоком с мороженым. Но в этом случае содержание калорий увеличится многократно.

Рейтинг

Будьте первым!