Хозяйке на заметку. Как быстро очистить яйцо, картошку, банан и киви Кому не знакома предпраздничная суета на кухне. Крошить, резать, тереть, варить. А сколько яиц нужно перечистить! На традиционный новогодний оливье, на острую закуску, на салат «Цезарь», на салат с крабовыми палочками. А фаршированные яйца? Оказывается, один нехитрый прием поможет ускорить,...

Коктейль «Камикадзе» Историю этого коктейля мне найти не удалось. Так же, как и ответа на вопрос, почему коктейль с водкой назван именем японских самоубийц. Может быть, японцы, пробуя водку, находили ощущения сходными с полетом пикирующего на цель штурмовика?...

Ирландский кофе (кофе по-ирландски) Ирландский виски и кофе — что нужно еще, чтобы согреться в промозглую погоду? Говорят, именно в холода Джозефом Шериданом был придуман этот коктейль в баре ирландского аэропорта Шаннон, для пассажиров, пересекающих Северное море. Виски, кофе, сахар и сливки —...

Пина-Колада Пина-Колада (Пинья колада) — один из самых известных и популярных коктейлей на основе рома, можно сказать, алкогольный бестселлер. Имеет восхитительный карибский аромат и великолепный вкус. Родиной Пина-Колады считается Латинская Америка, а сам коктейль считается официальным напитком Пуэрто-Рико....

Коктейль «Сингапур слинг» Коктейль «Сингапур слинг» в начале XX века придумал шеф-бармен «Бара писателей» в одной из самых известных гостиниц Сингапура «Раффелз» Нганг Тонг Буун.  Коктейль приобрел мировую известность после показа его в американских фильмах....

Коктейль «Ржавый гвоздь» Этот коктейль, несмотря на шотландские ингредиенты, своим названием обязан одному англичанину. По крайней мере легенда гласит, что один английский джентльмен, путешествия по Шотландии, не забывал регулярно посещать местные бары. В одном из них он увидел новый для себя ликер...

Вязаный чай Вязаный чай — это особый чай, который в сухом виде представляет собой небольшой шарик, а при заваривании распускается в изящный цветок. Помимо обычных свойств, присущих чаю, таких как вкус, аромат, тонизирующие свойства, он еще и создает уникальные композиции....

Коктейль «Сангрия» Сборщики фруктов в южной Испании разбавляли красное вино ключевой водой и носили это напиток с собой в бурдюке, что бы утолять жажду. Кто-то решил добавить туда сок свежих апельсинов и нашел, что полученный напиток еще лучше освежает и утоляет жажду....

Коктейль «Шаровая молния» Коктейль «Шаровая молния» необычайно пряный коктейль. Этот уникальный напиток сочетает в себе пряность корицы, остроту соуса «Табаско» со сладостью рома. Для приготовления «Шаровой молнии» нам потребуются следующие ингредиенты....

Тайский айс-ти Для того, что бы чай быстрее охладить, его можно переливать из чашки в чашку. А уже этот процесс можно превратить в настоящее представление. Кстати, говорят, «высокий» чай (чай, налитый в кружку с высоты от метра и более) имеет...