На отзыве у нас квас Русский дар Традиционный. Многие в сети интересуются его составом, производителем, калорийностью (калориями), количеством сахара. А также ищут фото (фотографии) бутылки. Обо всем это расскажем тут. Начнём!
Состав, калорийность и срок годности кваса Русский дар
Купил бутылку 0,5 л (500 мл) этого напитка в одном из магазинов «Фикс Прайс» (Fix Price). Именно там на него самая низкая цена, какую видел. А производителем (на моё удивление) оказался ООО «Пепсико Холдингс», делающий Пепси (Pepsi) и тьму прочего.
Русский дар – это натуральный традиционный квас. В составе у него: вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаной солод, ячменный солод, ржаная мука), регулятор кислотности (молочная кислота), хлебопекарные дрожжи. То есть это продукт натурального брожения, как обычно подобные напитки и делают. Никакой «химии».
Калорийность у него составляет 40 ккал (кило калорий) на 100 мл или 200 ккал (килокалорий) на эту бутылку. Сахара 5 г на 100 мл или порядка 4 чайных ложек, что совсем немного. А срок годности составляет 6 месяцев. Но давайте попробуем уже.
КВАС И КЕФИР ЗА РУЛЕМ! МОЖНО ЛИ ПИТЬ И СКОЛЬКО?
Вкус и аромат кваса Русский дар Традиционный
Налил себе в бокал жидкость очень темно-коричневого, почти черного цвета. Пены было довольно много, да и держалась она уверенно в бокале. Ароматика не очень сильная, но если принюхаться, то прямо яркая. Чувствуется корочка Бородинского хлеба с тмином или кориандром сверху, а также чернослив и сухофрукты.
Во вкусе же квас Русский дар Традиционный с горчинкой, вновь отдаёт Бородинским хлебом. А также и немного сладковат, с оттенками чернослива и сливы.
Мой отзыв на квас Русский дар Традиционный
В целом, прикольно. Очень радует, что вкус у него насыщенный. Не слишком сладкий, сахара раза в 1,5 меньше, чем в некоторых других образцах, что я пробовал. Это прямо плюс. Хоть ощущается четко квасное начало, а не сладость чрезмерная…
Однако я лично гораздо больше люблю светлые варианты, такие изюмные и даже немного кисловатые. Впрочем, это исключительно дело вкуса, и претензий тут никаких нет!
Да и цена у кваса Русский дар Традиционный в «Фикс Прайсе» (Fix Price) прямо ерундовая. Так что я без каких-либо сомнений могу посоветовать его купить. Даже в окрошку можно добавить, хотя я бы лично другой какой-нибудь вариант выбрал, но и этот вполне сойдёт, особенно если любите темненькие образцы, как в данном случае.
На этом я свой отзыв завершаю. Очень надеюсь, что моё мнение оказалось полезным. Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт!
Источник: lublu-vino.ru
Отзыв: Квас «Русский дар» — Хороший и вкусный напиток в жаркие дни.
Добрый день дорогие друзья. Кто же не хочет в жаркий летний день выпить кружечку кваса. Раньше, в союзе, за этим разливным напитком выстраивались длинные очереди. Конечно, именно такого вкуса и качества, бочкового кваса сейчас не найти. Но зато теперь его ассортимент в магазинах просто огромный, абсолютно на любой вкус. Кто-то любит более кислый окрошечный квас белого цвета.
Можно ли опьянеть от кефира, ряженки, кваса? Эксперимент ЗР
А кто-то наоборот традиционный послаще. Мне больше нравится второй вариант, в том числе и для окрошки. Поэтому всегда выбираю в магазине темный классический традиционный квас. Он все же как-то ближе мне по вкусу и цвету.
В ближайшем магазине приобрел квас «Русский дар». Бутылка с напитком из темного пластика объемом 2 литра стоила 59 рублей. Производитель указывает, что это квас живого брожения и изготовлен по ГОСТ.
С информацией о составе и производителе можно ознакомиться на этикетке. В составе действительно только натуральные ингредиенты и без консервантов. Производитель расположен в Московской области.
Квас темный по цвету и хорошо пенится. Аромат хлебный приятный. По вкусу мне квас понравился. Он не кислый и в меру сладкий. Именно такой, как нравится мне и супруге.
Окрошка с ним получается очень вкусная и аппетитная. Для меня главное, чтобы в ней было побольше зелени.
В заключение хочу советовать к покупке квас «Русский дар», как качественный и вкусный напиток, который утолит жажду в жаркий летний день. Оценить его могу на пять баллов.
Источник: otzovik.com
Алкоголь в квасе русский дар есть ли
Редакционная дегустация: квас «мужской» или квас «женский»?
Сотрудники редакции закупили семь квасов разных наименований и обнаружили, что предпочтение той или иной торговой марки сильно зависит от пола потребителя.
На дворе – жаркое лето, а значит, самое время пить традиционный русский напиток – квас. При этом очень многие потребители, даже сотрудники нашей редакции, заявляют: «Вот раньше квас был вкуснее, не то, что нынешний!»
Мы решили проверить, является ли нынешний квас квасом, и закупили в торговых сетях Матвеева Кургана семь разных напитков от пяти производителей.
Самый полезный квас
Настоящий квас, по мнению специалистов, совершенно не переносит солнечного света, а посему всегда продается в таре темного цвета, не пропускающей солнечные лучи.
Самым полезным считается квас, срок хранения которого максимально снижен, а в отношении самого напитка значится: «квас, полученный в результате брожения». В составе такого напитка всегда есть молочнокислые бактерии и пекарные дрожжи, которые и придают напитку его уникальные и полезные свойства. Кстати, именно по причине наличия живых бактерий и дрожжей не стоит запивать «живым» квасом сладости – в животе может произойти «революция».
В идеале срок годности настоящего кваса – не больше нескольких суток, максимум – 2 месяца. Квас, срок годности которого составляет более 3 месяцев, уже не несет в себе ничего полезного – все бактерии в нем убиты пастеризацией, и, по сути, напиток представляет собой обыкновенные сладкие консервы.
Что нашли на этикетках
Все семь купленных напитков были в пределах действующего срока годности, хотя он и составлял куда больше рекомендуемых трех месяцев. А вот состав у них оказался разным. Один напиток, с гордо красующимся на этикетке большим словом «Квас», на обороте мелкими буквами честно предупреждал о том, что он, по факту – «безалкогольный газированный напиток», содержащий химические добавки с квасным вкусом. Второй производитель так же отметился тем, что несколько «улучшил» традиционную рецептуру кваса, добавив в него усиливающую вкус «химию». А у хорошего «кваса брожения» в составе никак не может быть никаких подсластителей, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов или консервантов.
К небольшому недостатку кваса «Ржаной бочонок», мы отнесли расположение информации о дате производства и сроке годности – она «спрятана» под этикеткой-биркой, и найти ее сразу не так-то просто. У остальных квасов такая информация находилась и читалась легко.
Еще один недостаток, свойственный абсолютно всем образцам, заметила женская часть нашей редакции: квас ведь покупается не только как прохладительный напиток, но и используется для приготовления окрошки. И потребителю, не знакомому со вкусом кваса от какой-то торговой марки, довольно трудно сориентироваться в данном случае. Ведь совершенно непонятно, подойдет ли данный квас для окрошки, либо он будет слишком сладким или, наоборот, горько-пивным. Если бы хоть кто-то из производителей указывал такую информацию, их продукция только выиграла бы от такого сервиса.
Результаты дегустации
После осмотра этикеток бутылок, а так же редакционной дегустации были получены следующие результаты:
1 место: Квас «Никола»
Что в бутылке: Квас «Никола Традиционный» фильтрованный пастеризованный. Без консервантов
Производитель: ОАО «Дека», г. Великий Новгород
Состав: вода, сахар, солод ржаной и ячменный, мука ржаная, хлебопекарные дрожжи
Срок годности: 1 год
Цена за 1 литр: 40,65 рубля
Оценка редакции: 3,86
Отзывы: «неплохой вкус, густой», «вкус хлебный, с кислинкой», «привкус не очень»
2 место: Квас «Ржаной бочонок»
Что в бутылке: Квас ржаной натурального брожения
Производитель: ООО «Завод Трехсосенский», Ульяновская область, г. Дмитровград
Состав: вода, сахар, солод ржаной и ячменный, мука ячменная, дрожжи хлебопекарные
Срок годности: 4 месяца
Цена за 1 литр: 40,4 рубля
Оценка редакции: 3,71
Отзывы: «хороший ржаной вкус», «как домашний», «это сквашенное пиво, а не квас», «пивной вкус»
3 место: Квас «Очаковский»
Что в бутылке: Квас двойного брожения
Производитель: Филиал №1 ЗАО МПБК «Очаково», г. Краснодар
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски
Срок годности: 6 месяцев
Цена за 1 литр: 32,48 рубля
Оценка редакции: 3,43
Отзывы: «хмельной такой», «слегка водянистый», «очень вкусный», «неплохой»
Квас «Русский дар»
Что в бутылке: Квас «Традиционный» фильтрованный пастеризованный
Производитель: ООО «ПепсиКо Холдингс», Московская область, г. Солнечногорск
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла, регулятор кислотности, хлебопекарные дрожжи
Срок годности: 9 месяцев
Цена за 1 литр: 34,47 рубля
Оценка редакции: 3,29
Отзывы: «кислит», «резкий вкус и много газировки», «хорошо утоляет жажду»
Квас «Русский квас»
Что в бутылке: Квас фильтрованный пастеризованный «Традиционный»
Производитель: ОАО «Дека», г. Великий Новгород
Состав: очищенная вода, сахар, солод ржаной и ячменный, мука ржаная, хлебопекарные дрожжи
Срок годности: 1 год
Цена за 1 литр: 24,98 рубля
Оценка редакции: 2,86
Отзывы: «очень кислый вкус», «перегазированный», «безвкусный какой-то»
Что в бутылке: Квас фильтрованный пастеризованный «Настоящий». Без консервантов
Производитель: ОАО «Дека», г. Великий Новгород
Состав: вода, сахар, солод ржаной и ячменный, мука ржаная, смесь пищевая сладкая «Мармикс»-25 (фруктоза и подсластители), хлебопекарные дрожжи
Срок годности: 1 год
Цена за 1 литр: 19,73 рубля
Оценка редакции: 2,86
Отзывы: «слишком горький вкус», «много газа», «чем-то напоминает пиво»
Квас «Красный Дар»
Что в бутылке: Напиток безалкогольный газированный «КВАС»
Производитель: АО «Халвичный завод Нальчикский», КБР, г. Нальчик
Состав: вода, сахар, ароматизатор «Квас», концентрат «Квас 035», регуляторы кислотности, бензоат натрия, подсластитель
Доля спирта: спирт не содержит
Срок годности: 6 месяцев
Цена за 1 литр: 21,47 рубля
Оценка редакции: 1,86
Отзывы: «химия», «слишком сильный запах», «чересчур сладкий»
Наше редакционное голосование разошлось во мнении. Большинство мужчин однозначно посчитали лучшим квас «Ржаной бочонок», а женщины – «Николу». При этом мужчины настаивали, что пивной вкус «Ржаного бочонка» – «это и есть настоящий вкус настоящего домашнего кваса», на что женщины возражали им, что «этот вкус принадлежит не квасу, а слабоалкогольному пиву, потому что для настоящего кваса напиток слишком горький и у него ярко выражен пивной вкус». В итоге такой женской «рекламы» после дегустации на столе остались в той или иной степени недопитыми все бутылки, кроме «Ржаного бочонка»!
Несколько похожей на «Бочонок» горечью обладает еще и «КВАС» от ОАО «Дека». Его, на мой взгляд, тоже можно было бы отнести к типичным «мужским» вкусам.
Ну а лично мне, как и другим женщинам, понравились квасы «Никола» и «Очаковский». Их, кстати, если что, еще и в окрошку налить можно. К «суповым» напиткам я бы так же отнесла и квас «Русский дар», его стоит покупать тем, кто любит окрошку покислее.
Ну а напиток «Красный Дар», который фактически является сладкой газировкой, можно рекомендовать в качестве «кваса» тем, кто за рулем – от него наверняка не будет никаких алкогольных «выхлопов».
P.S. Так чем же квас отличается от пива?
После споров о вкусе кваса между мужчинами и женщинами я решила все-таки выяснить истину, каким же должен быть вкус настоящего кваса, для чего обратилась к порталу «Кот ученый». И вот что там пишут специалисты о различиях между пивом и квасом:
1. Состав и рецептура:
– квас – безалкогольный напиток, готовящийся путём брожения ячменного или пшеничного солода, сахара и воды (квасное сусло), с добавлением ржаных сухарей.
– пиво – алкогольный напиток, готовящийся путём брожения солода (обычно ячменного) при помощи пивных дрожжей, с добавлением хмеля.
2. Содержание алкоголя:
– пиво – алкоголя от 4% до 9%.
3. Вкусовые качества:
– квас – вкус приятный, сладковато – кисловатый.
–пиво – вкус выражено-хмельной, оставляющий горьковатое послевкусие.
Елена Мотыжева
Источник: mius-media.ru