Ценители благородных крепкоалкогольных напитков разбираются в вопросе о том, как правильно пить ром Бакарди. Этот вид напитка морских пиратов по праву занимает одно из лидирующих мест в ряду «породистого» алкоголя. А ритуал его употребления зависит от вида и марки спиртного напитка.
История Бакарди
Хорошие манеры «привил» рому испанский винодел дон Франкудо Бакарди Массо. Именно он увидел в этом «неотесанном» представителе низшего сословия благородные ростки. Испанский виноторговец долго колдовал над схемой преобразования алкоголя, пока не получил крепкий напиток, который не стыдно было предлагать на пробу всему миру.
В 1862 году дон Франкудо Бакарди Массо купил в Сантьяго-де-Куба небольшой винный заводик и начал производство рома. Первым продуктом вновь образованной компании Bacardi Rum стала знаменитая марка Bacardi Suptrior. Так началась история рома Бакарди, существующая уже более полутора веков.
Коктейль Бакарди — рецепт Едим ТВ
Символом компании стало изображение летучей мыши. Рассказывают, что после покупки винного предприятия, под его крышей поселилась колония этих ночных жителей. Супруги Бакарди посчитали это хорошим знаком. К тому же, в испанской культуре летучая мышь олицетворяет успех и гармонию, а у местных жителей – это символ здоровья, удачи и семейного благополучия.
Испанский винодел не ошибся – алкогольный напиток в бутылках с изображением летучей мыши стал самым узнаваем ромом во всем мире.
Президент, председатель и со-основатель Bacardi Limited
Нынешнюю винодельческую компанию Bacardi Limited возглавляет правнук того самого испанского виноторговца, который изобрел рецепт нового карибского рома. Предприятие успешно торгует более чем в 170 странах мира, реализуя при этом 200 миллионов бутылок алкоголя в год.
★ Рецепты коктейлей с ромом
«Пина колада», Pina colada
«Дайкири», Daiquiri
«Лонг-А́йленд айс ти»
Как и из чего делают ром Бакарди
Коллектив завода Бакарди, Сантьяго, 1940 год
Сравнивая вкусовые качеств Бакарди с другими представителями этого вида алкоголя, невольно возникает вопрос – из чего делают ром Бакарди, благодаря чему он так отличается прекрасными вкусовыми качествами.
Технология производства этого удивительного спиртного осталась неизменной со времен основания винокуренного завода. В основу напитка идет особый сорт патоки под названием Меласса. Полученный из патоки сироп броди в течение 30 – 35 дней благодаря добавленной в него дрожжевой культуре. Секрет этой культуры уже второй век хранят в строжайшей тайне потомки испанского винодела.
С чем и как пить ром — обзор правильных методов и сочетаний
Одной из особенностей процесс производства рома Бакарди является фильтрация полуфабриката через угольный фильтр. Благодаря этому спирт-сырец получается высоко степени очистки.
Большое внимание предприятие Bacardi уделяет процессу созревания. Выдерживается алкоголь в специальных бочках из белого американского дуба. Тара для выдержки изготавливается вручную. Внутренняя сторона емкости обжигается, что в дальнейшем влияет на вкус и аромат выдержанного напитка.
Виды рома Бакарди
Компания Bacardi выпускающая одноименный ром, производит несколько видов этой продукции:
- Белый Бакарди. Алкогольный напиток этого вида не проходит процесса выдержки, является бесцветной жидкостью, используется, в основном, как основа для коктейлей.
- Золотой или янтарный. Напиток с небольшой выдержкой, имеет окрас от светло-золотого до глубоко-янтарного. Употребляется как в чистом виде, так и в качестве составляющего коктейлей.
- Черный Бакарди. Напиток самой большой выдержки темного цвета с ярко выраженным вкусом и ароматом. Алкоголь предназначен для истинных ценителей крепкого карибского алкоголя.
Разновидности рома Бакарди
Разновидностей напитка морских пиратов, выпускаемого компанией Bacardi Limited очень много. Рассмотрим наиболее популярные представители этого алкогольного семейства, их особенности и правила употребления.
Bacardi Superior
Bacardi Superior – этот вид рома является родоначальником продукции этой алкогольной компании. Супериор относится к категории белого рома, у которого нет выдержки. Вино источает легкий аромат фруктов. Данную разновидность рома не пьют в чистом виде, т.к. он имеет слабовыраженный вкус.
Супериор употребляют, разбавив фруктовым сокам, или используют как основу для коктейлей, таких как Мохито. Bacardi Superior имеет крепость 40 градусов, а в его состав входят спирт высокой очистки и вода.
Bacardi Reserva
Bacardi Reserva – янтарный ром пятилетней выдержки. Ценители благородного алкоголя употребляют его в чистом виде с добавлением льда. Также является прекрасной составляющей коктейлей. Резерва имеет крепость в 40 градусов.
Bacardi Black
Bacardi Black – черный ром премиум класса. Процесс созревания этого вида составляет не менее 4 лет. За это время напиток приобретает мягкий утонченный вкус и изысканный аромат. Истинные ценители «породистого» алкоголя употребляют Bacardi Black аналогично коньяку – не разбавляя и не закусывая.
Те же, для кого крепость в 40 градусов является высоковатой, разводят черный ром колой либо фруктовым соком. Данный вид пиратского напитка используют в качестве дижестива.
Bacardi Gold
Bacardi Gold – золотой ром проходит выдержку от 2 до 6 лет. Алкоголь с прекрасным вкусом и ароматом употребляют в качестве аперитива, закусывая фруктами. Прекрасно сочетается Bacardi Gold с колой и цитрусовым соком.
Bacardi 151
Bacardi 151 – данная разновидность карибского рома предназначена не для слабонервных. Его крепость составляет 75,5% алкоголя. В связи с эти обстоятельством Bacardi 151 пьют только в разбавленном виде. Те же сок и кола составляют ему неплохую компанию.
Bacardi Oakheart
Bacardi Oakheart – после года выдержки ром Бакарди Оакхарт имеет приятный бархатный вкус и тонкий аромат специй. В состав напитка входит 35% алкоголя. Алкогольные гурманы употребляют его в неразбавленном виде.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo – представитель золотистого вида рома. Созревание напитка происходит не менее 6 лет. Любители употребляют ром Бакарди Аньехо со льдом, что позволяет насладиться долгим послевкусием.
Bacardi Limon
Bacardi Limon – универсальный напиток. Его можно пить как в чистом, так и в разбавленном виде. Прекрасно сочетается со льдом и лимоном. Является идеальной основой для коктейлей.
Bacardi 8
Bacardi 8 – темный тяжелый ром с выдержкой 8 лет. За долгий период созревания напиток обогатился ванильными, медовыми, карамельными и шоколадными нотками. Ритуал употребления этого благородного представителя алкоголя сродни вкушению коньяка.
Bacardi Select
Bacardi Select – элегантный напиток премиум класса имеет мягкий богатый вкус. Крепость алкоголя составляет 37,5 градусов, а срок выдержки 4 года. Прекрасно сочетается со льдом, колой, соком. Любители крепкого алкоголя употребляют его в чистом виде.
Коктейли с ромом Бакарди
Следует отметить, что ром Бакарди является первоначальной основой многих коктейлей. Также, Bacardi Limited выпускает бутилированные коктейли на основе рома :
- Mojito (Мохито ) – традиционный всемирно известный коктейль изготавливается на основе Бакарди Супериор, экстракта мяты и сока лайма.
- Pina Colada (Пино Колада) – еще один популярный коктейль на ромовой основе с добавлением кокоса и ананаса поступает к потребителю в готовом виде.
- Daiquiri (Дайкири) – кисло-сладкий напиток из рома, сока лайма и сахара крепостью 15 градусов.
Для того чтобы почувствовать вкус свободной и веселой Латинской Америки, нужно просто выпить стаканчик рома Бакарди. Попробовав однажды это удивительный карибский напиток, забыть его уже невозможно.
Источник: luxgradus.ru
С чем пьют Бакарди: история напитка, его разновидности, а также рецепты коктейлей на основе знаменитого рома
- Немного истории
- Как пьют «Бакарди» различных сортов
- Вкусные коктейли на основе рома «Бакарди»
- С чем пьют «Бакарди»? Готовим вкусный и по-настоящему летний коктейль с ромом и бананом
- Летний коктейль «Пина Колада» с «Бакарди»
Ни для кого не секрет, что в состав практически всех известных алкогольных коктейлей входят крепкие напитки – водка, виски, коньяк или ром. Они придают коктейлю пикантность, непередаваемый вкус и аромат. Особой популярностью пользуются коктейли на основе рома. Не все знают, с чем пьют «Бакарди» и какой вкусный микс можно приготовить на основе этого крепкого алкоголя. Как это лучше делать, вы узнаете из нашей статьи.
Немного истории
Считается, что родиной этого рома являются острова Карибского моря, такие как Ямайка, Куба и прочие. На каждом из них производят свой вариант этого алкоголя, и он может отличаться от своих собратьев по запаху и вкусу. Незначительно, конечно, но все же.
Разберем особенности и лучшие варианты употребления серий рома «Бакарди» -.
Ром бывает светлым и темным. На это качество влияет время выдержки, потому что именно в этот период напиток приобретает цвет, который исчезает после дистилляции. Итак, с чем лучше пить «Бакарди»? Варианты употребления этого благородного алкогольного напитка зависят от его возраста. Ром, который имеет большую выдержку, принято пить в чистом виде, не смешивая больше ни с чем.
Это позволит оценить превосходное качество напитка, насладиться его легким ароматом и приятным вкусом. Ром небольшой выдержки чаще всего смешивают со всевозможными соками. Особенно хорошо он сочетается с лимонным. В состав многих коктейлей на основе рома добавляют также кокосовое молоко и голубые ликеры.
Как пьют «Бакарди» различных сортов
Этот ром имеет несколько вариаций, которые отличаются друг от друга вкусом, крепостью, процессом изготовления. Поэтому ответ на вопрос о том, с чем пьют «Бакарди», зависит именно от сорта данного напитка. К примеру, темный элитный ром отличается мягким богатым вкусом. Он ассоциируется с вечером и ночью, поэтому идеально подходит для активных, дерзких молодых людей.
Как правильно пить «Бакарди Блэк»? Его предпочтительно употреблять с фруктовым соком или колой, но часто он входит в состав коктейлей, именно в них его вкус раскрывается наиболее полно.
Еще один вид рома, который пользуется большой популярностью — «Бакарди Белый». Он получил свое название благодаря процессу изготовления, поскольку его выдерживают в бочках из белого дуба, да и сам напиток имеет именно такой цвет. На вопрос о том, с чем пьют «Бакарди Белый», каждый ценитель элитного алкоголя отвечает себе сам, поскольку вкусы у всех разные. Этот вид рома наиболее часто употребляют в составе коктейлей, вместе с соками или белым вином.
Вкусные коктейли на основе рома «Бакарди»
Рассматриваемый алкогольный напиток входит в состав многих популярных коктейлей. В нашей статье мы предлагаем вашему вниманию несколько наиболее удачных вариантов. После этого вы точно будете знать, с чем пьют «Бакарди».
Самый известный коктейль, который включает в себя ром «Бакарди», — это, конечно, «Мохито». Этот освежающий и бодрящий напиток пользуется популярностью уже более 30 лет. Благодаря простому и понятному рецепту, его можно приготовить самостоятельно, достаточно просто купить все ингредиенты. В классическом рецепте фигурирует именно белый ром, но можно приготовить его и с темным. А вот заменить ром другим напитком нельзя, в противном случае получится совсем не «Мохито». Итак, вам потребуется:
- 40 мл рома «Бакарди»;
- 150 мл газированной воды;
- 30 мл сока лайма;
- пара веточек свежей мяты;
- 2 чайные ложки сахара.
Чтобы получить вкусный коктейль, необходимо перетереть мяту с сахаром, благодаря чему из листиков травы выйдут ароматические масла. В полученную массу добавляем сок лайма, аккуратно вливаем ром и в последнюю очередь добавляем газированную воду. Угощать гостей коктейлем «Мохито» лучше в красивом высоком бокале, украсив его листиком мяты, долькой лайма и приложив к нему трубочку.
С чем пьют «Бакарди»? Готовим вкусный и по-настоящему летний коктейль с ромом и бананом
Еще один знаменитый коктейль на основе рома — «Банановый дайкири». Готовится он просто. Для этого напитка необходимо смешать в шейкере:
- 30 мл рома «Бакарди»;
- 30 мл сока лимона или лайма;
- 20 мл бананового ликера;
- 10 мл сахарного сиропа.
После того как все ингредиенты смешали и энергично потрясли, выливаем напиток в красивый бокал и украшаем долькой банана.
Летний коктейль «Пина Колада» с «Бакарди»
Еще один коктейль, который ассоциируется с жаркими странами, пальмами и морем, – «Пина Колада». В его состав тоже входит ром «Бакарди», поэтому нельзя оставить его без внимания. Итак, для приготовления невероятно вкусного напитка вам потребуются следующие ингредиенты:
- 50 мл белого рома;
- 75 мл кокосового ликера;
- 75 мл ананасового сока;
- 50 грамм кубиков льда, которые нужно предварительно измельчить.
Кокосовый ликер можно заменить кокосовым молоком, вкус от этой рокировки не изменится. Все зависит от того, какой ингредиент вы найдете в магазинах. В блендере смешиваем ром и лед, добавляем кокосовый ликер в указанном количестве, а в последнюю очередь вливаем ананасовый сок. Взбиваем все до однородной массы.
Бокал для коктейля предварительно охлаждаем, положив на дно кубики льда. Затем украшаем края кусочком ананаса и в последнюю очередь выливаем получившийся коктейль.
В нашей статье вы узнали, с чем пьют «Бакарди», а также познакомились с самыми распространенными рецептами коктейлей на основе этого крепкого напитка.
Ром как алкогольный напиток был известен давно. Но до середины XIX столетия слишком жестким и терпким был его вкус, а букет отдавал сивушным душком. Но все изменилось с 1862 года, когда в Сантьяго-де-Куба прибыл каталонец дон Факундо Бакарди Массо .
«Бакарди», пожалуй, самый знаменитый ром во всем мире. Его реализуют более чем в 100 странах мира, а бары и рестораны предлагают множество коктейлей на его основе. Сегодня мы узнаем историю возникновения напитка, научимся делать несколько .
Продукция дома «Бакарди» отличается довольно широким ассортиментом. В нее включают не только различные виды рома, но и готовые коктейли на их основе. Каждый тип продукции подразумевает свои нюансы подачи напитка (аперитив, дижестив, сопровождение .
Изменились времена, и ром из пиратской самогонки, которую не стал бы пить ни один уважающий себя джентльмен, превратился в элитный напиток, выпускаемый под торговой маркой «Бакарди». С чем пить ром и как насладиться его божественным вкусом – это .
«Бакарди черный» — один из самых популярных алкогольных напитков, производимых компанией Bacardi Limited. Его родиной стала Куба, но в настоящее время подлинный Bacardi Black изготовляется за её пределами. Об истории создания напитка, его .
«Бакарди Голд» — прекрасный ром, который можно пить как в чистом виде, так и с добавлением других напитков. Более подробно о вкусе, цене, сочетаемости в коктейлях вы узнаете, прочитав статью.
- Главная
- Еда и напитки
- / Вина и спиртные напитки
Разберем особенности и лучшие варианты употребления серий рома «Бакарди» — «Блэк», «Супериор», «Резерва», «Голд», «Аньехо» и проч. Подходящие закуски, напитки к темному, белому, золотистому рому. Как употреблять его без закуски? Интересные факты о напитке.
«Бакарди» – что это? Это напиток для истинных аристократов, который полностью изменил представление об алкоголе. Дон Факундо привел ром в высшее общество. Этот напиток является почти недосягаемой высотой, на которую ориентируются все производители мира.
Источник: autogear.ru
Коктейль Bacardi
После посещения Дьюти Фри в Таиланде я приобрела себе этот коктейльчик))) Bacardi Classic cocktails Pina Colada Цена: в 2013 году мы покупали за 800 рублей, сейчас то не знаю, по любому в разы дороже. Объем: 1 литр молочного обалденного напитка))) Градус: в напитке всего 14,9 алкоголя.
13.07.2014 — 17:59
★ Приятный вечер гарантирован. Очень вкусно, но нужно понять как правильно его пить (+ ФОТО и СОВЕТЫ) ★
В кафе и ресторанах предпочитаю пить коктейли. Самой любимой для меня является Пина Колада и Мохито (кстати, тоже пробовала Мохито от Bacardi ). Увидев в Duty Free Pina Colada без раздумий купила. Это лучше, чем делать в домашних условиях Пину Коладу.
25.03.2014 — 15:59
Влюбилась в этот вкуснейший коктейль с первого глотка ♡ ох уж Bacardi,зачем ты манишь меня)))+фото
Доброго времени суток всем любителям вкусного алкоголя Коктейль Bacardi Daiquiri изначально открыла для себя в Дубайском Duty Free(к моему сожалению в России этот чудный напиток в продаже не видела). Цена: около 600 рублей(может даже дешевле) за 1 л.
11.11.2013 — 09:29
Уже гораздо лучше!
В отличие от другого коктейля этой фирмы , этот вызывает во мне только положительные ощущения. И сладость в норме, и консистенция. Он, конечно, тоже крепковат (те же 15 градусов) и его лучше тянуть подольше, иначе через непродолжительное время можно обнаружить себя пьянее, чем планировалось, но он…
11.11.2013 — 09:02
С одной стороны, очень удобно брать уже готовые коктейли, с которыми не нужно возиться просто добавить пару кубиков льда и наслаждаться. Однако, с этим коктейлем наслаждаться не вышло, по ряду причин. Во-первых, он приторный до невозможности. Кому-то наверняка нравится. Но не для меня.
09.04.2013 — 19:57
Обалденная вкуснятина,всем советую. на основе молока и кокоса..просто реально не возможно оторваться. и красиво смотриться за любым столом)
мой парень всегда меня удивляет классными коктельчиками. но этот на основе молока и кокоса-поразил меня до глубины души..ням-няшка. заменить этим можно шампанское и вино,с легкостью. но одной бутылки будет вам мало(я так думаю)но учитываем,что градусы велики,спиртик чувствуеться слегка,ну…
Источник: irecommend.ru