Порция питательного коктейля для контроля веса – это полноценный приём пищи, с помощью которого легко отслеживать количество потребляемых калорий. Замени им 1 или 2 приёма пищи в зависимости от того, хочешь ты поддержать или снизить вес.
Смесь для коктейля менее калорийна, чем обычный обед или ужин, но содержит необходимое количество питательных веществ и витаминов, чтобы поддерживать сытость и энергию, а это, в свою очередь, помогает избежать тяги к нездоровой пище и быстрее достичь желаемых результатов.
В сочетании со сбалансированным питанием, соблюдением питьевого режима, физической активностью и достаточным отдыхом этот продукт поможет безопасно добиться поставленных целей в отношении веса и поддерживать результат.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность 1 порции ванильного коктейля (25 г) при условии смешивания с 250 мл коровьего молока жирностью 1,5%: 204 калории; 6,3 г жиров (из них насыщенных – 2,8 г); 14,2 г углеводов (из них сахаров – 12,6 г); 20,2 г белка; 4,8 г пищевых волокон; 0,8 г соли.
Протеин из растительных источников: гороха и фасоли – способствует насыщению и поддерживает мышечную массу тела. Рацион, богатый белком, в сочетании с физической активностью способствуют синтезу мышц и снижению веса.
23 витамина и минерала поддерживают энергию и обмен веществ (витамины B и С, кальций, магний, марганец, цинк, медь, железо, йод); защищают клетки от окислительного стресса (витамины C, E, медь, цинк); поддерживают иммунитет (витамины A, C, D, селен, железо, цинк); снижают усталость и утомляемость (витамины B, C, железо, магний).
Масло подсолнечника обеспечивает организм незаменимой линолевой кислотой.
Сухая смесь без добавленных сахаров: содержит стевию – натуральный подсластитель на растительной основе.
Сертификат Веганского общества подтверждает, что продукт не содержит компонентов животного происхождения и подходит вегетарианцам при условии добавления соевого молока.
Без глютена, ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Биологически активная добавка к пище. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВОМ.
Ингредиенты
Pea protein (Pisum sativum L.) (41.7%), Faba bean protein concentrate (Vicia faba L.) (18.0%), Maltodextrin, Inulin (6.5%), Potassium salts of orthophosphoric acid, Natural flavourings, Sunflower lecithin, Sunflower oil, Calcium carbonate, Thickeners (Guar gum, Xanthan gum), Magnesium oxide, Calcium salts of orthophosphoric acid, L-ascorbic acid, Sweetener (Steviol glycosides), Ferrous fumarate, DL-alpha- tocopheryl acetate, Zinc sulphate, Nicotinamide, Retinyl acetate, Manganese sulphate, Phylloquinone, Calcium D-pantothenate, Sodium selenate, D-biotin, Cupric sulphate, Cyanocobalamin, Potassium iodide, Pteroylmonoglutamic acid, Ergocalciferol, Pyridoxine hydrochloride, Riboflavin, Thiamin mononitrate
Источник: by.oriflame.com
Сравнение состава и свойств коктейля Орифлэйм и других коктейлей
29.10.2016 | Автор admin_ori24
Исследование по сравнению состава и свойств коктейлей проведено врачом-терапевтом высшей категории с 15-летним стажем, Щедовой Екатериной по заказу ТОП-лидеров Казанского филиала Орифлейм!
Проведенное исследование на 100% объективно! Екатерина потратила на это больше недели и очень рада, что вам это будет полезно!
Сравнение состава и свойств коктейля Орифлэйм и других коктейлей
Нужно знать, почему наш продукт лучше!
Предложений на рынке огромное количество! Какой выбрать? Хочу сразу предупредить, что являюсь поклонницей Орифлэйм. Но, все же я решила провести подробный анализ наиболее распространенных предложений на нашем рынке. И вот, что получилось (см. таблицу ниже).
По результатам моих исследования победителем рейтинга среди анализируемых высокобелковых коктейлей стал коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм!
Почему он стал лучшим?
1. Лучший по цене! Цена 1 порции коктейля НБ от Орифлэйм составила 109 рублей для незарегистрированных покупателей. Это ниже цены одной порции коктейлей ED, LR, Herbalift и Amway. Согласитесь, что фактор не последний при выборе продукта здорового питания в настоящее время!
2. Высокие стандарты качества! Покупая белковый коктейль лично мне важно убедиться в его качестве! Посмотрим, что мы имеем. Итак, сертификаты качества ISO 9001 есть у всех претендентов на победу. Данный норматив существует уже 25 лет.
Цель системы управления качеством ИСО 9001 состоит в том, чтобы создать набор требований, соблюдение которых поможет гарантировать высокое качество работы и надёжность конкретного предприятия как поставщика и партнёра.
Какие сертификаты компании предлагают еще?
Знак соответствия добровольной сертификации есть у продукта от ED
Однако, на мой взгляд, самым заслуживающим доверия сертификатом качества всё же является HACCP. Его имеют белковые коктейли компании Орифлэйи и Амвэй. Система HACCP обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на критические контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены. На сегодняшний день данная система является эталонной в пищевой промышленности.
Поэтому по пункту сертификации призовые места я отдаю продуктам компании Орифлэйм и Амвэй.
3. Наличие сертификата – это важно, но меня волнует качество главной составляющей коктейлей, а именно биологическая ценность белка. В коктейлях Орифлэйм, Амвэй и ED – содержится три источника белка. Это хорошо для баланса аминокислотного состава (присутствуют все незаменимые аминокислоты). Однако, если провести более глубокий анализ, то на 1-е место выходит сывороточный белок, который есть только в коктейле НБ от Орифлэйм.
В результате ряда исследований выявлено, что сывороточный белок содержит полноценную комбинацию аминокислот именно в том соотношении, которое способствует их оптимальной производительности организма. Сывороточный белок оказывает положительное действие на гормональном и клеточном уровне! Кроме того, он выступает в качестве антиоксиданта и помогает поддерживать здоровье иммунной системы.
Биологическая его доступность очень высока. Усваивается он быстро и без остатка. Очень хорош для мышечной ткани! Сывороточный протеин усиливает сжигание жира и является прекрасным ежедневным компонентом диеты, направленной на снижение веса. Благодаря своим свойствам сывороточные протеины подходят для удовлетворения четырех видов потребностей: для набора массы и для похудения, для развития мышечного рельефа и для корректировки пищевого рациона в качестве полноценного источника белка.
В дополнение сывороточному белку в коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм введены яичный белок и белок гороха. Организм человека усваивает разные протеины с разной скоростью. Если сыворотка усваивается за 30 минут, то гороховый и яичный белок – за 2-4 часа. Таким образом, комплекс растительных и животных протеинов создает длительное чувство насыщения и надежно снабжает мышцы аминокислотами в течение 3-4 часов.
В остальных представленных коктейлях Гербалайф, Амвэй, LR и ED в составе входит соевый белок. Он хороший, но менее ценный. Одной из причин низкой биологической ценности соевого протеина является недостаток серосодержащей кислоты метионина. Хотя, этот недостаток можно легко перекрыть добавлением дополнительных источников белка, что и сделано в коктейлях марок Гербалайф, Амвэй и ED, но не предусмотрено в коктейле LR.
На что еще я обратила свое внимание! Компании Гербалайф и ED в своих коктейлях использовали молочный протеин с казеином. Казеин – это продукт свернутого молока. Он более дешев и доступен для изготовления. Для его свертывания молока используются специальные ферменты.
Если же дозировка ферментов не будет строго выдерживаться, то в конечном продукте возможно их остаточное присутствие, что может вызывать пищевые расстройства.
Казеин плохо отделяется от жиров и углеводов, поэтому считается не самым лучшим выбором для низкоуглеводных диет, а также для людей, страдающих сахарным диабетом (это коктейли Гербалайф, LR и ED). Кстати, видимо поэтому данные компании нигде не указали ГИ своих продуктов. А по количеству углеводов в порции они просто лидируют в нашем рейтинге!
Если мы заговорили о ГИ, то нужно сказать, что только компания Орифлэйм дала информацию по ГИ своего продукта, который равен 28. Однако, вернемся к казеину. Единственный плюс казеина перед сывороткой – это то, что он дает более длительное чувство насыщения. За счет того, что дольше переваривается организмом.
4. Самый низкий уровень содержания жиров и углеводов продемонстрировал протеиновый порошок компании Амвэй – наш лидер по этому пункту исследования. Но не стоит забывать того факта, что этот порошок содержит в себе только растительные белки. Да, он отлично подходит веганам и вегетарианцам.
Однако, для полноценного рациона обычного человека оптимальное соотношение животных и растительных белков рекомендуется в пределах 60:40. Это связано с усвояемостью протеинов. Поэтому в данном вопросе в выигрышной позиции всегда находятся коктейли, сочетающие в себе животные и растительные белки – а это коктейли Орифлэйм, Гербалайф и ED.
5. Наличие Витаминов и минералов в составе коктейля — довольно заманчивое предложение. Полный набор из 12 витаминов и 11 минералов мы встречаем в продукции Гербалайф, LR и ED.
Компании Орифлэйм и Амвэй предлагают дополнительно к коктейлю использовать для сбалансированного питания витаминно-минеральные комплексы, антиоксиданты и Омега 3. Для этого разработаны даже специальные программы. Например, ЛайфПлюс у Орифлэйм стоимостью от 4340 руб (Твоя жизненная энергия) до 6580 руб. (Идеальный вес) и Набор bodykey NUTRILITE от Амвэй. Стоимость последнего составляет 22 095 рублей.
(*Действуют специальные предложения. Цена указана для клиентов.)
6. На десерт самое интересное – наличие пищевых добавок в производстве белковых коктейлей 5 исследуемых нами компаний! Вредные пищевые добавки я нашла у трех представленных компаний-производителей! Это Гербалайф, LR и ED.
Читайте и решайте сами!
Ксантановая камедь. На сегодняшний день нет официальных данных о вреде ксантановой камеди. Данную натуральную пищевую добавку разрешено использовать при производстве пищевых продуктов, предназначенных для детского питания. Данное соединение не переваривается в пищеварительном тракте и не усваивается организмом. При чрезмерном употреблении пищевых продуктов, имеющих в свое составе ксантановую камедь, могут появиться признаки желудочно-кишечного расстройства (вздутие живота, метеоризм).
Каррагинан. Поскольку Е407 имеет природное происхождение, его используют в медицине. Это вещество обладает антивирусным и антиязвенным действием. Еще оно препятствует свертываемости крови и противостоит образованию тромбов. Есть также информация, что добавка каррагинан позволяет снизить уровень сахара в крови и нормализовать количество холестерина.
Отдельно стоит сказать о вреде каррагинана для человека. Проведенные исследования установили, что при регулярном употреблении продуктов, содержащих эту добавку, могут возникнуть серьезные проблемы с ЖКТ. Эксперименты показали, что Е407 может быть причиной развития язвы и рака ЖКТ. Одна из влиятельных международных организаций установила негативное влияние каррагинана на детский организм. Именно поэтому это вещество в некоторых странах запрещено для использования в приготовлении детского питания.
Мальтодекстрин. В некоторых случаях и он может быть опасен. В частности, для больных сахарным диабетом, т.к. имеет высокий гликемический индекс. Поэтому диабетикам следует крайне осторожно относиться к продуктам, в состав которых входит эта добавка.
Тары камедь Е 417. Данных о допустимой норме суточного потребления добавки не известно, однако ее использование не запрещено законом на территории многих стран мира, в том числе в Евросоюзе, в России и на Украине. Там ее применяют в качестве эмульгатора и пенообразователя.
Однако ввиду возможного вреда пищевого стабилизатора Е417 Тары камедь для организма данное вещество не используется при изготовлении диетического и детского питания. Кроме того, не рекомендуется употреблять продукты питания с Е417 в составе людям, которые имеют нарушения процессов обмена веществ и проблемы с системой пищеварения
Ацесульфам К (подсластитель). Исследования определили, что это вещество провоцирует развитие опухолей и отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему. Хотя у него есть и положительное свойство – он не вызывает аллергии, но, как и большинство пищевых добавок, этот сахарозаменитель является одним из самых вредных.
Сахаринат. Почти всю вторую половину XX века не утихали споры о вреде этого заменителя натурального сахара. Периодически появлялась информация о том, что Е954 – это мощный возбудитель рака. В результате исследований на крысах было доказано, что после длительного употребления вещества развиваются раковые поражения мочеполовой системы.
Такие выводы стали причиной запрета сахарината во многих странах мира, а также и в СССР. В Америке полного отказа от добавки не произошло, но каждый продукт, в состав которого сходил сахарин, был помечен специальной маркировкой на упаковке.
Цикламат является канцерогенным катализатором (хотя и не явной причиной возникновения рака). Именно поэтому споры насчет вреда или пользы этого химического вещества ведутся до сих пор.
В коктейлях Орифлэйм и Амвэй тоже присутствуют некоторые пищевые добавки. Однако, они абсолютно безвредны! Так в коктейле НБ от Орифлэйм содержится сукралоза (подсластитель). А в протеиновой смеси от Амвэй есть диоксид кремния. Ниже привожу для вас информацию по данным пищевым добавкам из интернета.
Сукралоза. Различные предположения о том, что подсластитель сукралоза вреден из-за того, что при нагревании в нем образуются вредные вещества, не подтвердились. Подходит для использования в питании инсулинозависимых людей.
Друзья, я привела вам свои исследования и мысли вслух!
Возможно, что-то из приведенной мною информации можно оспорить, что-то я не учла, чего-то не оказалось в открытом доступе. Однако, картина для меня, врача с 15-летним стажем, сложилась достаточно яснаяJ. Этим видением мне и захотелось поделиться с Вами! Лично я выбираю коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм!
Удачи всем!
Рубрика: Вэлнэс продукция
Источник: ori24.ru
Белковый коктейль орифлейм отзывы
Омега-3 жирные кислоты очень важны для здоровья. Но многие ли знают, как выбрать Омега-3? В каких продуктах содержатся жирные кислоты и какая норма потребления? Давайте рассмотрим все детальнее.
Чтобы наш организм получал необходимый запас жирных кислот, важно включать в рацион пищу, обогащённую Омега-3, например, это может быть жирная рыба.
В случае если вы не любите рыбу, подумайте о приобретении специальных добавок. Однако, ассортимент различных пищевых комплексов Омега-3 огромен. Естественно, не все из них отличаются полезными свойствами. Благодаря статье, вы узнаете, как правильно выбрать Омега-3.
Разные формы Омега-3
Рыбий жир существует в двух формах: натуральной и обработанной
Обработка влияет на форму жирных кислот, а это немаловажно, так как некоторые из кислот поглощаются быстрее чем другие.
- Рыба. У целой рыбы Омега-3 жирные кислоты присутствуют в форме свободных жирных кислот, фосфолипидов и триглицеридов.
- Рыбий жир. В обыкновенном рыбьем жире Омега-3 жирные кислоты присутствуют в виде триглицеридов (TG).
- Обработанный рыбий жир. В то время, как рыбий жир обрабатывается, очищается или концентрируется, он преобразовывается в этиловый эфиры (EE).
- Преобразование в триглицериды: сложные этиловые эфиры в обработанном рыбьем жире могут быть преобразованы в триглицериды, которые называют «восстановленными» триглицеридами (rTG).
Как выбрать натуральный рыбий жир
Это жир, который сосредоточен в печени или мышцах жирной рыбы. В основном пребывает в форме триглицеридов. Натуральный рыбий жир (TG) — это самый простой путь обеспечить организм Омега-3 жирными кислотами.
В натуральном рыбьем жире содержится несколько важных питательных элементов.
Около 30% рыбьего жира составляет Омега-3 (ЭПК и ДГК), в то время как остальные 70% состоят из других жирных кислот. Кроме того, натуральный рыбий жир имеет витамины А и D.
Печень трески — наиболее распространенный источник натурального рыбьего жира. Обычно такие Омега-3 комплексы продаются в тонированных стеклянных или пластиковых бутылках в жидкой форме. Рыбий жир в бутылках защищают от окисления также инертным газом.
Обработанный рыбий жир
В большинстве случаев, потребителю предлагается обработанный рыбий жир, который упакован в капсулы, пользующиеся популярностью у потребителей. Давайте разберёмся что же это за форма.
В процессе производства три типа жирных кислот (насыщенные, мононенасыщенные или полиненасыщенные) в триглицериде высвобождаются из глицерина и присоединяются к этиловому спирту, становясь жирными кислотами этилового эфира (EE). Производство формы ЭЭ является необходимым первым шагом. Преобразование в форму ЭЭ позволяет отделять жирные кислоты Омега-3 от насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот без повреждения Омега-3. На этом этапе ЭЭ (EPA, DHA или DPA) можно молекулярно перегонять, концентрировать до желаемого уровня, деликатно очищать и инкапсулировать, или же его можно дополнительно снова преобразовать в rTG.
Для получения рыбьего жира rTG жирные кислоты Омега-3 EE ферментативно повторно присоединяются к молекуле растительного глицерина процессом, называемым повторной этерификацией (rTG), а затем перегоняют, концентрируют, очищают и инкапсулируют. Обратите внимание, что не все жирные кислоты повторно присоединены в виде триглицеридов: согласно Европейской фармакопее, rTG должен содержать по меньшей мере 60% триглицеридов; остальное — диглицериды и моноглицериды. Поэтому нельзя сказать, что форма TG и rTG это одно и тоже.
Подобные масла rTG самые дорогие среди пищевых добавок рыбьего жира медицинского назначения, и составляют лишь небольшой процент на рынке. Стоимость такого продукта не может быть меньше 40$ за 80-120 капсул. Это связано с тем, что двойной процесс перегонки рыбьего жира очень сложен и требует больших затрат.
Большинство производителей во время изготовления капсул используют энтеросолюбильное покрытие.
Энтеросолюбильное покрытие не дает капсуле растворится до тех пор, пока она не достигнет тонкого кишечника. Но, к сожалению, недобросовестные производители в капсулах могут маскировать неприятный запах прогорклого рыбьего жира.
Соответственно, если вы принимаете капсулы Омега-3, время от времени следует открывать капсулу, чтобы удостовериться не испортился ли рыбий жир.
Какая форма рыбьего жира rTG или EE наиболее полезна?
Биодоступность — это степень и скорость, с которой питательное вещество поглощается или становится доступным в месте физиологической активности. Существуют два определения биодоступности:
- Краткосрочная биодоступность измеряет количество и скорость, с которой питательное вещество поглощается и поступает в кровоток.
- Долгосрочная биодоступность измеряет насколько и насколько эффективно питательное вещество достигает своей целевой ткани, где оно физиологически активно.
Существуют различия между этими двумя типами биодоступности. Например, количество жиров Омега-3, попадающих в кровоток, отличается от количества, которое достигает целевых тканей. Измеряющие уровни Омега-3 в крови относительно просты и недороги, но выводы, которые могут быть сделаны из этой информации, ограничены, поскольку Омега-3 не активны в кровотоке.
Уровни Омега-3 в крови изменяются в течение нескольких часов после приема, но это не отражает реального уровня в тканях или клетках. Мембранные уровни ткани являются лучшим показателем Омега-3. Требуется 8-12 недель, чтобы увидеть значимые изменения в уровнях тканей и для достижения «устойчивого состояния» требуется месячное последовательное потребление. Кроме того, отдельные факторы, такие как возраст и масса тела, влияют на то, сколько Омега-3 достигает своей цели.
Несколько исследований биодоступности сообщили о сходных преимуществах между формами EE и rTG в долгосрочной перспективе, в то время как форма rTG достигает ткани немного быстрее и является наиболее эффективной формой в краткосрочной перспективе. Поэтому если вы пьёте Омега-3 короткими курсами, выбирайте rTG, но имейте ввиду, что она намного дороже формы ЭЭ. Если же вы пьёте Омега-3 комплексы 8 недель и более, то несомненно экономически выгодней покупать форму EE.
Также имейте ввиду, что большинство исследований о пользе Омега-3 проводилось именно с формой EE. Поэтому нет никаких оснований утверждать, что форма этиловых эфиров плоха.
Как выбрать Омега-3
При покупке добавок, имеющих Омега-3 в составе, важно обращать внимание на этикетку, а также инструкцию. Как мы производим Омегу-3 на нашем заводе в Норвегии, можно почитать тут.
Кроме того, необходимо проверить и следующее:
- Состав Омега-3. В некоторых пищевых добавках Омега-3 заключается малое количество EPA и DHA.
- Количество Омега-3. На упаковке может быть указано, что в капсуле содержится 1000 мг рыбьего жира. Тем не менее, на обратной стороне пачки можно увидеть, что EPA и DHA всего лишь 300 мг.
- Форма Омега-3. Обратите внимание на разные формы продукта eTG, rTG (естесственные триглицериды и восстановленные) или EE (этиловый эфиры).
- Подлинность. Покупайте продукцию, у которой есть стандарт качества GOED, GMP и сертификаты. Также не стесняйтесь спросить у производителя результаты лабораторных исследований их продукта на токсины.
- Сроки годности. Омега-3 имеют свои сроки годности (обычно от 2 до 3 лет). Как только жирные кислоты разлагаются, возникает неприятный запах. Всегда следует проверять дату.
Для тех, кто пытается улучшить свое состояние здоровья, рыбий жир будет отличным решением. Тем не менее, следует помнить, что натуральный рыбий жир, как правило, состоит из не более чем 30% ЭПК и ДГК. А это означает, что остальные 70% — другие жиры. Значит, оптимальным вариантом будет покупка добавок, ведь ЭПК и ДГК там может достигать 90%.
Что делать, если есть аллергия на рыбу
Как правило, большая часть Омега — 3 добавок изготавливается из рыбы. Однако при наличии индивидуальной непереносимости компонентов можно найти альтернативный способ получить ПНЖК. Вегетарианская Омега-3. Она будет актуальна как для тех, у кого есть аллергия на рыбу, так и сторонникам вегетарианства.
Дело в том, что жирная рыба — не единственный способ получить Омега-3. Если посмотреть на начало пищевой цепочки, то можно увидеть, что изначально Омега-3 создается морскими водорослями, которыми питается рыба. Питаясь этими водорослями, рыба сама получает ПНЖК.
Вегетарианская Омега-3 из морских водорослей имеет полезные длинноцепочечные ДГК и ЭПК, поэтому сможет заменить добавки на основе рыбьего жира. Кроме того, Омега-3 для вегетарианцев полностью адаптирована для любителей растительной пищи. Препарат не содержит продуктов животного происхождения, следов глютена, лактозы и цитрусовых.
Теперь вы знаете, как правильно выбрать Омега-3, чтобы не нанести вред здоровью. Не забывайте читать инструкцию на упаковке, а также сверять сроки годности.
Комментарий эксперта
Оксана Свириденкова — дипломированный нутрициолог, консультант по диетологии, действительный член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
ЭПК и ДГК — В чем разница?
ДГК омега 3 связывают с развитием мозга и глаз, поэтому она должна преобладать в пропорции принимаемых омега 3 кислот в периоды беременности, кормления, роста, интенсивного умственного труда или другой необходимости поддержать здоровье мозга и глаз.
ЭПК омега 3 связывают с противовоспалительным действием. Обычно фракция ЭПК превалирует над ДГК в стандартном миксе омега 3.
Эталонного соотношения ЭПК к ДГК для различных ситуаций и возрастов, в подавляющем большинстве случаев, не установлено.
Источник: biopharmanorge.ru