Джек дэниэлс медовый коктейли рецепт

Виски Jack Daniel’s Honey (Джек Дэниэлс Медовый) и его особенности

«Джек Дэниэлс» – весьма популярный и узнаваемый спиртной напиток. Количество видов этого теннессийского виски на сегодняшний день достаточно обширное. Большинство из них обладают «мужественным» вкусом и редко приходятся в чистом виде по вкусу представительницам прекрасного пола.

В 2011 году такое положение вещей было исправлено появлением Jack Daniel’s Tennessee Honey.

Дегустационные характеристики Jack Daniel’s Tennessee Honey

Основой для изготовления напитка был взят Jack Daniel’s Old No.7, который выдерживается не менее четырёх лет в бочках ручной работы. Используя особую технологию, его разбавили медовым ликёром и корицей. Сколько градусов в виски? Крепость медового виски составляет всего лишь 35 градусов.

  • Цвет. У спиртного солнечный янтарный цвет с золотыми отблесками.
  • Аромат. Аромат отличается гармоничностью и мягкостью с нотами мёда и разных пряностей. Можно также прочувствовать запах корицы. В самом конце присутствуют ноты лёгкой цветочной гаммы.
  • Вкус. В отличие от своих собратьев медовый «Джек Дэниэлс» обладает специфическим привкусом. Самыми яркими нотами проявляется мёд, затем груша, персик, в дополнение ко всему чувствуется привкус бадьяна.

джек дэниэлс медовый: с чем его пить и как подавать.

Джек Дэниэлс Медовый — Сладкое Золото Америки

Как правильно выбрать медовый виски Jack Daniel’s и отличить его от подделки

Любой популярный напиток становится объектом пристального внимания фальсификаторов, ведь на этом можно хорошо нажиться. «Джек Дэниэлс Теннесси Хани» не стал исключением.

Подделка марки осуществляется по-разному. В основном поддельный алкоголь разливают по бутылкам, которые сами же и производят, и они бывают очень непохожи на фирменную.

Отличия имеют также этикетка и крышка. Бывают случаи, когда фирменная бутылка покупается на разного рода аукционах, и тогда довольно проблематично определить подлинность виски по «бутылочному» признаку. Для такого случая тоже существуют приёмы, воспользовавшись которыми, покупатель сможет отличить подделку.

  • Где следует покупать спиртное? Качественный медовый виски рекомендуется приобретать в специализированных алкомаркетах или супермаркетах с хорошей репутацией, а также не забываем о магазинах дьюти фри. В таких местах подделки встречаются крайне редко, так как подобные точки продаж заботятся о собственной репутации. В таких магазинах можно спокойно ознакомиться с документацией, которая должна подтверждать происхождение и качество алкоголя, а на бутылках всегда будет акцизная марка.
  • Как выглядит бутылка? У виски узнаваемая оригинальная тара. —Бутылка «Джек Дэниэлс»— имеет форму параллелепипеда, горизонтальные и вертикальные ребра заострены, а нижние и верхние грани чётко выражены. У подделок обычно такие грани делаются скруглёнными. Одной из деталей, которую довольно трудно качественно подделать, является гравировка. У медового «Джека Дэниэлса» на всех четырёх плечиках выгравирован выпуклый прописной логотип – Jack Daniel’s. Снизу на гранях присутствует рельефная надпись с информацией об объёме.
  • Особенности горлышка. Горловина настоящего медового виски имеет выпуклую форму, которая к крышке становится уже. Нижняя часть горлышка имеет прямоугольные грани одинаковой ширины. У подделки обычно простая горловина, сразу переходящая в плечики.
  • Крышка. У настоящего медового «Джек Дэниэлса» крышка выполнена из качественной чёрной пластмассы, обёрнутой золотистой пластиковой мембраной. Сверху имеется тиснение с названием марки. По всей поверхности мембраны расположены надписи – Jack Daniel’s Tennessee Honey и отличительный знак напитка – пчёлка.

Виски джек дэниэлс медовый; дегустационные характеристики

Jack Daniel’s Tennessee Honey (Джек Дэниэлс медовый): обзор и дегустация марки

Обратите внимание

  • Особенности этикетки. В отличие от остальных видов медовый виски «Джек Дэниэлс» имеет этикетку кремового цвета с тиснёной на ней пчелой, которая при прощупывании хорошо чувствуется. Этикетка плотно и симметрично «обнимает» три грани бутылки. На ней не должно быть следов клея или неровностей. В самом низу этикетки должен быть нанесён EI-код, который обозначает номер партии и дату ввоза.
  • Проверка жидкости. Стоит обратить внимание на то, что внутри. Определить качество «Джек Дэниэлса» внутри можно и не открывая тары. Переверните бутылку и смотрите за пузырями. Так как жидкость у этого спиртного маслянистого типа, то первыми медленно поднимутся большие пузыри, а затем маленькие. По стенкам она будет стекать медленно, а капли держаться продолжительно. Жидкости в бутылке должно быть по выпуклое кольцо у горлышка. Если бутылка слишком переполнена жидкостью, то её лучше обойти стороной. Должны отсутствовать какие-либо осадки и хлопья, жидкость должна быть чистой и немутной, золотистого цвета.
  • Запах и вкус. Настоящий медовый Jack Daniel’s пахнет сладко, с нотами мёда, корицы, пряностей и цветов. Вкус также сладковатый медовый, с оттенками фруктов. Если же открыв бутылку на вас «дохнуло» резкое облако спирта, лучше не пейте.

Как подавать jack daniels tennessee honey

Как правильно подавать и употреблять «Джек Дэниэлс Теннесси Хани»

Чтобы раскрыть аромат и вкус крепкого спиртного, следует придерживаться определённых правил подачи.

  • Бокалы. Если вы собираетесь употреблять спиртное в чистом виде, тогда идеальным решением будут бокалы, похожие на тюльпаны. Благодаря тонкому стеклу вы насладитесь игрой цвета напитка и прочувствуете все нотки сладкого аромата. Для смешивания со льдом подойдут низкие —бокалы для виски— из толстого стекла.
  • Температура. Чтобы вкус хорошо раскрылся, алкоголь подают охлаждённым до 18-21 градуса.
  • Лёд и камни. Если вкус окажется слишком крепким, добавьте льда или разбавьте с водой. Чтобы удерживать градус напитка и в то же время не дать ему нагреться, следует использовать специальные —камни для виски—.
  • Атмосфера. «Джек Дэниэлс» с мёдом – это напиток для дружеских посиделок и уединённого распития. В любом случае атмосфера должна быть приятной и расслабленной.
  • Употребление. Лучше всего пить во второй половине дня и вечером как дижестивный напиток. Наибольшее удовольствие вы получите, если будете пить его в чистом виде. Он также хорошо идёт в качестве основы для сладких коктейлей.

джек дэниэлс с медом: коктейли

С чем пить медовый «Джек Дэниэлс»

В качестве закуски можно отметить разнообразные виды мяса, жаренного и приготовленного на гриле. Отлично сочетается с фруктами – апельсинами, мандаринами, яблоками, для контраста можно использовать лимон и лайм.

Хорошей закуской будут сыры – моцарелла и камамбер. Лучше всего под напиток пойдут десерты – фруктовые торты, карамельные десерты, чёрный шоколад и конфеты с орехами.

С чем подавать джек дэниэлс теннесси хани

Коктейли с медовым виски «Джек Дэниэлс»

Southern Honey на основе Tennessee Honey является детищем миксологов бренда. Его пьют как дамы, так и джентльмены, но первые всё же любят больше за отличное сочетание спиртного, содовой, лимона и мяты. Jack Daniel’s Honey Cocktail – необычный микс, который подают в пивной кружке.

В нём сочетается сладость алкоголя с коричневым сахаром, сиропом и кислинкой содовой 7 UP. А пикантную нотку добавляют кусочки перца чили. Украшается он тоже стручком перца чили, лаймом и соломинками.

Все о том с чем пить джек дэниэлс медовый

Напитки такого же класса

Признанный мировой лидер по изготовлению бурбона компания Jeam Beam также имеет свой вариант медового спиртного – Jeam Beam Honey, который по вкусовым и ароматическим качествам очень близок к «Джек Дэниэлсу» с мёдом.

Можно также отметить Wild Turkey American Honey – мягкий напиток на основе бурбона и натурального мёда, который придаёт напитку мягкость, густоту и отличный аромат.

Аналоги медового виски jack daniels

История

Джаспер Дэниэл стал владельцем винокурни, когда ему было всего лишь тринадцать лет. Искусству делать виски его обучил священник Дэнн Колл, после смерти которого ему и перешла вискикурня. Вискикурня развивалась и со временем превратилась в небольшой завод. Официально завод был зарегистрирован в 1875 году, но на этикетках проставляется дата 1866 год как дата основания самого завода.

Джаспер Дэниэл знал, что для изготовления качественного спиртного в первую очередь требуется отличная вода. Именно поэтому он купил участок около города Линчберг, где был источник с очень мягкой и чистой водой, и перевёз туда своё производство.

Разлив в бутылки квадратной формы начался только в 1895 году, до этого момента алкоголь продавался в глиняных кувшинах, запечатанных дубовой пробкой. В 1904 году в Сент-Луисе, штат Миссури, виски выигрывает золотую медаль на Всемирной ярмарке как лучшее в мире. В 1905 году триумф повторился, но уже в Бельгии, и с тех пор бренд получил множество престижных наград. После смерти Джаспера руководство взял на себя племянник Лем Мотлоу.

Обзор виски Jack Daniel

Придерживаясь установленных дядей традиций, он продолжал изготавливать великолепный напиток. В 1988 году с приходом на руководящую должность Д. Рэйра традиционный рецепт был изменён, что позитивно повлияло на вкус виски, добавляя ему изящности и мягкости. С 2008 года заводом руководит Джефф Аррнет. По нынешний день «Джек Дэниэлс» является отличным образцом американского виски во всём мире.

Jack Daniel’s Tennessee Honey Whiskey – это образец гармоничного сочетания крепкого спиртного вкуса и нежной сладости мёда. Он стоит того, чтобы находиться в баре ценителей и любителей хорошего алкоголя и принесёт немало удовольствия тем, кто его попробует. А как вы относитесь к этому напитку, пробовали ли вы его и какие у вас остались впечатления – поделитесь этим обязательно в комментариях.

Источник: gradusinfo.ru

Медовый виски: состав, свойства и коктейли с медовым виски

Медовый виски

Медовый виски вызывает неоднозначные отзывы. Некоторые люди любят его и с удовольствием употребляют в коктейлях или просто в чистом виде, в то время как другие считают, что обычный виски гораздо лучше. Отчасти проблема в том, что каждый вид медового виски отличается от другого.

Часто коктейль, который хорошо сочетается с одним видом медового виски, не будет таким вкусным с другим. К счастью, создатели коктейлей часто указывают, какой тип медового виски следует использовать.

Вы также можете экспериментировать. Это лучший способ узнать больше о своем виски и в любом случае получить от него истинное удовольствие. Вам даже не обязательно придерживаться коктейлей из этого списка. Многие полезные напитки с медом также получат пользу от медового виски.

↑ Сердитая пчела

Немногие коктейли проще, чем «Сердитая пчела». Вы просто смешиваете равные порции виски с корицей и виски с медом, а затем доливаете стакан колой.

Вкусы колы, меда и корицы хорошо уравновешивают друг друга, и вы получаете напиток, который идет на ура. Такое сочетание также не дает виски с корицей переборщить. Это особенно важно, если вы используете виски Fireball, так как у него довольно интенсивный вкус.

Вы можете подать этот напиток в длинном или коротком бокале, со льдом или сам по себе. Все эти стили имеют фантастический вкус.

↑ Медовый виски с имбирным орехом

Медовый виски

Этот коктейль с таким же успехом можно было бы назвать «Медовый виски с имбирным печеньем», поскольку и имбирные орехи, и имбирное печенье — это популярные имбирные печенья. Коктейль пытается повторить вкус печенья, сочетая медовый виски с молоком, сливками, имбирем и сиропом.

В итоге получается сливочный и вкусный напиток, который немного напоминает молоко и печенье. Использование молока и сливок также делает этот коктейль менее насыщенным, чем тот, в котором используются только сливки.

↑ Холодный чай с медовым виски

Медовый виски

Медовый виски отлично подходит и для холодного чая, придавая ему дополнительный вкус и легкую сладость.

Вместо того чтобы использовать виски непосредственно в чае, почему бы не соединить медовый виски с лимонадом и несладким холодным чаем? Так вы получите освежающий летний напиток, который можно пить не спеша.

Вы можете даже не тратить время и купить в местном магазине напиток, состоящий наполовину из чая и наполовину из лимонада. Затем вы можете добавить медовый виски прямо в него.

↑ Медовый лимонад Crown Royal

Медовый виски

Два стакана лимонада с медовым виски, с ломтиками лимона и льдом, рядом с лимоном.

Этот рецепт принадлежит самой компании Crown Royal, поэтому он был разработан для работы с их медовым виски Crown Royal Honey Whisky. Тем не менее, вы можете легко заменить его на другой медовый виски.

Сам коктейль еще проще, чем предыдущий. На этот раз вы просто смешиваете виски со свежеприготовленным лимонадом. Crown Royal рекомендует использовать 50 мл виски на 120 мл лимонада, что даст вам довольно крепкий напиток.

Однако не бойтесь изменять соотношение. В конце концов, коктейль пьете только вы.

Вы даже можете приготовить этот коктейль с бутилированным лимонадом. Это будет не так вкусно, как со свежим, но зато сократит ваши трудозатраты.

↑ Crown Royal Honey Gold Rush

Медовый виски

Коктейль «Золотая лихорадка» традиционно сочетает бурбон, медовый сироп и лимонный сок, что делает его легким поворотом в сторону традиционного кислого виски.

В версии Crown Royal вместо бурбона используется медовый виски, а вместо медового сиропа — простой сироп. В итоге вы получите схожий вкусовой профиль, но без необходимости возиться с медовым сиропом.

В качестве альтернативы можно приготовить более насыщенную медом версию этого напитка, смешав медовый виски с медовым сиропом и лимонным соком.

↑ Медовый виски «Крестный отец»

Медовый виски

Крестный отец — это коктейль из двух ингредиентов, в котором сочетаются шотландский виски и амаретто.

Во многих версиях используются равные пропорции этих двух ингредиентов, но можно использовать и большую пропорцию шотландского виски, что позволяет сильнее подчеркнуть вкус виски.

Приготовить медовый виски «Крестный отец» очень просто — достаточно заменить шотландский виски на медовый. В этом случае напиток получается более сладким, поэтому вам нужно сделать более насыщенную версию виски.

Соотношение виски и амаретто 3:1 является хорошей отправной точкой. В дальнейшем вы можете корректировать соотношение, если вкусовой профиль будет не совсем подходящим.

↑ Медовый коктейль «Джек Дэниелс»

Медовый виски

Этот коктейль создан для работы с медом Jack Daniels Tennessee Honey. Его можно приготовить, взболтав виски с листьями мяты, лимонным соком, простым сиропом и льдом, затем процедить напиток в стакан с колотым льдом.

↑ Дон Родриго

Медовый виски

Этот коктейль отличается от большинства других. В его основе лежат кокосовые сливки, что делает его сливочным напитком. Затем для сложности добавляются некоторые специи, в том числе корица, мускатный орех и немного молотого перца.

Помимо этого, в напитке много рома и немного Drambuie. Драмбуи упоминается в этом списке несколько раз, поскольку это ликер из шотландского виски с сильными медовыми и травяными нотками. Он нюансирован, восхитителен и легко подходит под критерии медового виски.

Ром обеспечивает основной вкус этого коктейля, а Drambuie играет вспомогательную роль, помогая смягчить ром и объединить другие вкусы.

↑ Горячий тодди

Медовый виски

Горячий тодди — это классический зимний напиток. Он идеально подходит, когда вы чувствуете себя больным или ослабленным, но остается вкусным даже в здоровом состоянии.

В базовом рецепте сочетаются виски, лимонный сок, мед, горячая вода и различные специи. В некоторых вариантах используется также яблочный сидр, но в этом случае есть риск сделать горячий тодди слишком сладким.

Выбор ингредиентов означает, что медовый виски должен идеально дополнять коктейль. Вы можете приготовить напиток, отказавшись от обычного виски и меда, а вместо них использовать медовый виски.

Или можно просто добавить немного медового виски, оставив остальные ингредиенты без изменений. Любой вариант будет восхитителен.

↑ Зимняя вьюга с пряностями

Медовый виски

В этом успокаивающем коктейле Jack Daniels Tennessee Honey сочетается с мутным яблочным сидром, свежим мандариновым соком и пряным простым сиропом. Простой сироп со специями придает напитку изысканность, и приготовить его совсем несложно. Для этого нужно просто приготовить обычный простой сироп и добавить в него приправу «тыквенная специя».

Вы можете сделать этот коктейль еще более крепким, используя не обычный яблочный сидр, а крепкий яблочный сидр. Или, возможно, использовать сочетание яблочного сидра и крепкого яблочного сидра.

↑ Ржавый гвоздь

Медовый виски

Это классический коктейль с виски, который в свое время был популярен среди «Крысиной стаи». Он состоит всего из двух ингредиентов — шотландского виски и Drambuie. Вы можете использовать равные пропорции ингредиентов или попробовать другое соотношение, например, 2:1 или даже 4:1.

Хотя ликер Drambuie является предпочтительным для этого напитка, он может хорошо сочетаться и с другими медовыми виски, например, Jack Daniels Tennessee Honey. Однако, возможно, вам придется изменить соотношение, поскольку вкусовые характеристики разных продуктов отличаются друг от друга.

↑ Драмбуи Коллинз

Медовый виски

Этот коктейль относится к семейству «Коллинз», то есть это высокий напиток с содовой водой и лимоном. Но вместо джина в качестве спиртного напитка используется Drambuie.

Драмбуи придает медовый вкус виски с травяными нотками, которые не дают напитку стать слишком сладким. Эти вкусы прекрасно сочетаются с другими ингредиентами вашего коктейля.

Вы также можете попробовать приготовить этот коктейль с другими сортами медового виски. Результат будет каждый раз разным, но это не плохо.

↑ Лимонад с медовым халапеньо и виски

Медовый виски

Ищете что-то более яркое? Этот коктейль может стать идеальным вариантом. Он удивительно прост, поскольку в его основе лежат лимонад, медовый виски и свежий халапеньо.

Чтобы использовать халапеньо, просто нарежьте его ломтиками и перемешайте. При этом выделяется немного сока, и коктейль приобретает пикантную нотку.

Что касается лимонада, вы можете использовать купленный в магазине продукт или пойти дальше и сделать свой собственный. Коктейли с домашним лимонадом всегда вкуснее, но иногда хочется простого и быстрого решения.

↑ Макиннон

Медовый виски

Этот коктейль с нюансами следует традиционному стилю, сочетая ром с Drambuie и лимонным соком. Мед в виски создает отличный контраст с лимонным соком, а вкусы рома и Drambuie приятно сочетаются друг с другом.

↑ Медовый бак

Медовый виски

Этот коктейль был разработан, чтобы сделать акцент на Jack Daniels Tennessee Honey. В нем виски сочетается с соком лайма, выжатым яблочным соком и имбирным элем.

Три миксера дают довольно сладкий напиток, который легко пьется.

↑ Drambule

Медовый виски

Этот коктейль показывает, что и с медовым виски можно приготовить довольно сложные коктейли. Для этого коктейля вы используете Drambuie, джин, крем-де-муре и лимонный сок.

Все это достаточно распространенные ингредиенты для коктейлей. Однако, как ни странно, в коктейле также используется клюквенно-апельсиновый компот и греческий йогурт. Они смешиваются с другими ингредиентами, чтобы обеспечить интересную текстуру и вкусовой баланс.

↑ Honey Whiskey Sour

Медовый виски

Этот коктейль — более сложный поворот к традиционному кислому виски. Вы не только используете медовый виски вместо обычного, но и мед вместо сахарного сиропа.

Также добавляется небольшое количество апельсинового сока. Это придает дополнительную сладость и помогает сбалансировать вкусы.

Поскольку сурсы обычно бывают концентрированными, в рецепте используется мед, а не медовый сироп. Вам придется хорошенько взболтать коктейль, чтобы мед не слипся и приобрел нужную консистенцию. Но конечный коктейль стоит затраченных усилий.

↑ Медовая роса

Медовый виски

Вот забавный современный коктейль, с которым можно поэкспериментировать. В нем используются всего два ингредиента — медовый виски и Mountain Dew. Эта комбинация лучше всего подходит для тех, кто любит сладкие напитки.

Вместо того чтобы использовать традиционный гарнир, почему бы не украсить коктейль взбитыми сливками? Это добавит интересный контраст текстуры и вкуса.

↑ Сердитый барсук

Медовый виски

Мы сосредоточились на смешанных напитках, но есть и такие шоты, в основе которых также лежит медовый виски — в том числе «Сердитый барсук».

Этот шот одновременно прост и вкусен. Вам понадобятся лишь равные части Fireball и медового виски. То есть, по сути, виски с корицей и медовый виски.

Корица и мед хорошо сочетаются, поэтому неудивительно, что и вкус у этой рюмки фантастический.

↑ Hot Lil Honey

Медовый виски

Несмотря на название, этот шот из виски на самом деле не подается горячим. Вместо этого это холодный шот, в котором медовый виски сочетается с виски Fireball и Frangelico.

Чтобы сделать шот еще вкуснее, сверху добавляются взбитые сливки. Неудивительно, что это крепкий шот. Однако Frangelico немного смягчает его по сравнению с angry badger.

Источник: www.alko.pro

Медовый виски Jack Daniel’s: обзор, состав и подача

В честь 162-летия торгового дома под знаменитым брендом Jack Daniels в апреле 2011 года был выпущен одноимённый виски. Он получил оригинальное название. Оно звучит, как Jack Daniel’s Tennessee Honey. В его составе главным ингредиентом является специальный ликёр из натурального пчелиного мёда. Об этом также свидетельствует прикреплённая на этикетке каждой бутылки виски пчёлка.

медовый виски

Отсюда и цвет виски – янтарно-жёлтый. Однако эта смесь представляет собой не только удивительный цвет, но и богатый вкус. Создатели успешно добились сбалансированности вкуса и букета. Прослеживается в нем крепость дорогого американского виски и сладость цветочного мёда. В нём столько натурального мёда, что даже пчёлы не видят разницы!

jack daniels

В роскошном аромате можно заметить привкусы пряной корицы с медовым оттенком, лёгкое веяние ванили и карамели. Создатели хорошо постарались ради рекламы своего нового продукта и даже выпустили под этим же именем специальные ириски со вкусом ванильной карамели.

И всё это новый медовый виски, отзывы о котором звучат, без сомнения, только самые положительные, благодаря чему он привлёк к себе большое внимание ценителей бурбона.

Целевая аудитория

Из-за сладкого вкуса медовый виски называют женским напитком. Отчасти это правда. Таким способом создатели этого спиртного напитка решили привлечь в свою категорию потребителей больше женщин. Ведь именно они предпочитают сладковатый ненавязчивый вкус алкоголя. Новый виски Jack Daniels с очень приятным долгим медовым послевкусием идеально подходит для дам и полностью отвечает пропорциям напитка для наслаждения им поклонниц женского пола.

медовый виски

Но и настоящие ценители напитков этого бренда будут рады испробовать новинку – уникальное сочетание традиционного крепкого виски и лёгкого медового ликёра.

Как его пить

Как пить медовый виски Jack Daniel’s, знает не каждый. Однако это не так сложно. Как и многие алкогольные напитки, его необходимо пить в охлаждённом виде или в сочетании с формовым или колотым льдом. Можно добавлять его в лимонную или лаймовую содовую воду, а также готовить с ним различные коктейли с ягодами и кусочками фруктов.

На его основе был создан даже специальный рецепт лимонада.

медовый виски как пить

Что подают к виски

Виски — это универсальный напиток в отношении сочетания с ним различных блюд и закусок:

  • горячие блюда из птицы и мяса, в том числе приготовленные на мангале и углях (среди таких блюд даже отмечают кушанья из перепела и свежей оленины);
  • блюда из морепродуктов (моллюски, морские гребешки, осьминоги, устрицы, слабосолёная и копчёная красная рыба);
  • блюда с тестом (лазанья, паста);
  • овощные блюда (рагу, тёплые салаты) и многое другое.

Но, конечно, идеальным дополнением именно к медовому виски станут сладкие блюда:

  • шоколадные пудинги, муссы, торты, кексы с рублеными орехами;
  • нарезки из свежих ягод и фруктов;
  • фруктовые и ягодные торты;
  • карамельные десерты.

медовый виски отзывы

Рецепт карамельного десерта к медовому виски

  • сахарный песок или пудра – 300 г;
  • сливки 33%-й жирности – 300 мл;
  • сливочное масло 82%-й жирности – 80 г.
  1. Сначала нужно разделить сахар на шесть примерно одинаковых порций.
  2. Взять кастрюлю с толстым дном и высыпать в неё первую порцию сахара.
  3. Поставить на медленный огонь и нагревать до расплавления.
  4. Добавить следующую порцию сахара.
  5. Взять кастрюлю за ручку и наклонять круговыми движениями, пока сахар не смешается с жидкой частью.
  6. Так продолжать, пока не смешаются все порции сахара. Затем снять с огня. Таким образом, получается янтарный цвет карамели.
  7. В отдельную кастрюлю вылить жирные сливки (при желании можно заменить сметаной).
  8. Довести сливки до кипения, но не кипятить.
  9. Тем временем к сахарной карамели добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
  10. Добавить к масляно-карамельной смеси сливки в несколько заходов.
  11. Каждый раз смесь тщательно промешивать лопаткой.
  12. Снова поставить кастрюлю с карамелью на медленный огонь и, помешивая, нагревать около 5-6 минут.
  13. Снять с огня и остудить при комнатной температуре.
  14. Разлить в силиконовые формы или креманки.
  15. Охладить в холодильнике.

Интересные факты

Производят известный виски в вискокурне городка Линчберг в штате Вирджиния в США. Его называют «Городом семи холмов», так как он расположен у подножия хребтовых гор вдоль берегов реки.

Цена одной бутылки медового виски Jack Daniel’s объёмом в 0,75 литра и крепостью 35 % составляет всего 21,99 доллара. Это цена сравнительно невысокая, что делает напиток ещё привлекательнее.

Источник: fb.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Funkyshot.ru