Джин — это напиток, чтобы смаковать, не так ли? В конце концов, есть несколько других тихих слогов, которые могут вызвать ассоциации с любовно приготовленными вручную ботаническими настоями, бесконечно экспериментальными ароматами и теми восхитительными новыми тониками, которые навсегда изменили мир смешивания джина.
Но смаковать нужно не только слово. Джин вот уже почти десять лет остается «духом момента», и мы не видим, чтобы это изменилось в ближайшее время. Итак, поскольку все новые выпускаемые настои и вариации могут усложнить отслеживание, мы составили список лучших джинов, которые вы можете попробовать в этом году. Прочтите статью о лучших ботанических джинах, которые можно найти в магазинах.
Джин Sipsmith Strawberry Smash
Восхитительно пропитанный типично летними ароматами клубники и мяты, этот превосходный джин был создан в честь того, что бренд Sipsmith стал официальным партнером Уимблдона. Он был сделан из урожая клубники для чемпионата прошлого года, в соответствии с действительно строгими стандартами Sipsmith.
Сухой джин Portofino
Одним словом, это идеальный летний напиток. Этот восхитительный напиток из сердца итальянской Ривьеры состоит из 21 ингредиента с местных холмов Портофино: мы говорим о майоране, нежной лаванде и оттенке цветочного ириса и розы. Если вы не можете приехать в Италию в этом году, это идеальный альтернативный способ ощутить этот возвышенный итальянский воздух: и мы можем с уверенностью сказать, что джин Portofino тоже довольно вкусный.
Джин Monkey 47 Schwarzwald
Более трети из 47 ботанических растений произрастают в Шварцвальде для этого джина, в основе которого лежит чистота, землистость и абсолютное природное совершенство. Ингредиенты подобраны вручную и приготовлены в самой мягкой из родниковых вод Германии. И это не была бы Monkey 47 без клюквы, выращенной в Шварцвальде, которая наполняет каждую частицу этого омолаживающего джина. Наслаждайтесь тоником или более сложным коктейлем: в любом случае мы гарантируем, что вам понравится.
Джин Chase Seville Marmalade
Вы не задумывались, когда мы добавим в смесь джин со вкусом мармелада? Кажется, что заповедник стал неотделим от духа последнего времени — но не зря. Как знает вечно блистательный Чейз, острый и яркий вкус восхитительно пронизывает дух. А щедрая порция льда, немного качественного тоника и долька апельсина делает его идеальным напитком для тех долгих, приятных летних вечеров.
Джин AMASS Los Angeles
Мы действительно путешествуем по миру; но такова всеобъемлющая и универсальная сила джина. В случае AMASS счастливчики будут перенесены в изобилие калифорнийских пейзажей. 29 лекарственных растений, входящих в состав этого божественного напитка, происходят из богатых терруаров самого Города Ангелов и включают местные калифорнийские ингредиенты, такие как Калифорнийский залив и Каскара Саграда.
Джин London No. 1 Original Blue
И мы вернулись в Великобританию быстрее, чем вы можете сказать «Ура!». Мы должны поблагодарить Чарльза Максвелла за это восхитительных четырехдистиллированный джин London № 1, который включает в себя деликатные ароматы корицы, бергамот и гардению. А этот заметный синий оттенок добавляет непреодолимой эстетической привлекательности этой дразнящей соблазнительной бутылке.
Джин Berry Bros. Rosemary
Полноценный вкус джина сочетается практически с чем угодно и компания Berry Bros. а вместе с ними — все ароматы и естественная красота, за которые они так любимы. Hepple родом из Нортумбрии, и этот джин ассоциируется с самым красивым британским летом. Благодаря ароматам свежего зеленого яблока и пряного можжевельника, а также сосны и малины, это свежее фруктовое наслаждение от начала до конца.
Джин FEW Barrel
Чикагский джин FEW Barrel выдерживается в течение четырех месяцев в ароматных дубовых бочках. Затем известный кустарный производитель переливает дымный джин вызывающе янтарного цвета в бутылки, где он распространяется по всему миру, чтобы удовлетворить даже самых требовательных ценителей джина.
Джин Death’s Door
Давайте останемся в США на одну минуту, пропитанную джином. С базовым спиртом из пшеницы с острова Вашингтон и солодового ячменя из Висконсина, Death’s Door — поистине американский джин. По сравнению со многими другими спиртными напитками, он довольно легко относится к растениям, в центре внимания которых находятся можжевельник, кориандр и фенхель. Но чем меньше, тем лучше — и этих немногих вкусов более чем достаточно.
Цитрусовый джин Silent Pool
Этот восхитительный напиток Silent Pool, произведенный в прекрасных Суррей-Хиллз, получил свое название от родникового бассейна в поместье Олбери. Он острый, сладкий и пикантный. И, если это звучит как противоречие вкуса, приготовьтесь к доказательству неправоты. Экзотические цитрусовые были красиво уравновешены тонкими специями, чтобы создать этот джин. В результате получился живой, освежающий джин, идеально подходящий для лета.
Экзотический джин Cotswolds Baharat
Не дайте себя обмануть торговой маркой Cotswolds; эта небольшая партия джина почти такая же экзотическая, как и они сами. Сорт «Бахарат» можно перевести как «смесь специй». Этот джин создан на основе можжевельника и кориандра, а легкая пряная смесь, включающая корицу, кардамон и гвоздику, подливает масла в огонь огненного аромата. Попробуйте пить самостоятельно или в качестве коктейля с тоником или содовой.
Ирландский джин Drumshanbo Gunpowder
Это взрывное подношение от винокурни The Shed в Ирландии столь же смелое, как и чистые спиртные напитки. Но это еще не весь огонь и сера. Фирменный ботанический джин Drumshanbo Gunpowder нежно дополняется тонкими нотками звездчатого аниса, таволги и кафрских лаймов. Это может быть смело, но это сложный спирт, слой за слоем вкусный и прекрасный.
Органический джин Land of Saints
Органический джин — самая громкая тема для разговоров. Этот естественный напиток пережил феноменальный бум за последние несколько лет и Land of Saints лидирует в нем. Сертифицированный The Soil Association как 100% органический, этот великолепный бренд произвел гладкий освежающий джин с цветочными нотами и фруктовыми оттенками. Сделайте одолжение планете и налейте себе стакан.
Джин Mermaid
Мы должны поблагодарить остров Уайт за этот восхитительно натуральный напиток. Продолжая тему «эко», винокурня Isle of Wight взяла на себя обязательство работать в направлении будущего без пластика и углерода. Эти естественные приоритеты очевидны во вкусах этого джина Mermaid: дистиллированного из десяти ботанических растений, включая бузину местного производства, хмель Boadicea и даже самфир из местных кормов.
Джин Kyrö
Этот восхитительный джин Kyrö из Финляндии был не так давно признан лучшим в мире для джина и тоника на Международном конкурсе вин и спиртных напитков. И мы можем понять почему. Этот джин обладает сладким травяным ароматом, который сменяется насыщенным травянистым вкусом, приправленным сильными, различимыми нотками пряностей и ржи. Он одновременно тонкий и мощный. Джин Kyrö, чтобы смаковать.
Джин Distilled Old Tom
Этот образцовый джин Distilled Old Tom, впервые обнаруженный в справочнике винокурни 1840-х годов, остается верным своим корням за счет использования только классических викторианских мускусов и специй из растений. Коммерческие подсластители? Ни следа. Вместо этого наслаждайтесь возвышенным, землистым, сложным джином со стойкими травяными нотками и сладостью, которая сохраняется, не прерывая своего приема. Добавьте немного высококачественного тоника и веточку розмарина, и получится отличный коктейль.
Источник: samoform.ru
Джин
Я вообще фанат джинов. Нравятся они мне в разы больше других крепких алкогольных напитков. Все-таки за счет интересного состава, разных трав и пряностей джин приобретает неподдельный характерный вкус, который и отличает его от другого крепкого алкоголя.Сегодня расскажу вам о своем первом знакомстве …
01.02.2023 — 17:02
Абсолютно несравненный джин.
Бутылку этого нестандартного во всех отношениях джина я купил в ленте за 670 рублей (объем 0,5 л). Я вообще хорошо знаком с линейкой джинов Green Baboon, и больше, как фанат классики, предпочитаю именно джин без фруктовых добавок.
31.01.2023 — 17:44
Классный джин.
Первое знакомство с таким напитком как джин у меня, как и у многих людей моего возраста (чуть около 30) произошло благодаря синим баночкам Gin&Tonic. Да, настоящим джином там и не пахнет, а именно поэтому после той гадости я не торопился пробовать что-то с джином снова.
30.01.2023 — 00:11
Неплохой ягодный джин
Данный джин был приобретён эксклюзивно в магазине торговой сети Перекрёсток специально для употребления вечером первого января. Бутылка из толстого стекла стандартной для линейки джинов Барристер формы квадрат объёмом 700 миллилитров. Внутри прозрачная сорокаградусная жидкость цвета лесных ягод.
28.01.2023 — 14:15
Выпускать ли джина из бутылки?
Джин Billy Gin Производитель — Украина, цена в супермаркете АТБ составила всего 133 грн.за 0,5 л. Содержание спирта — 40, крепкий напиток. Мой муж раньше любил этот алкоголь, но с тех пор прошло много времени, и вот он увидел в магазине джин, решил меня угостить вкусным напитком ( как он думал).
27.01.2023 — 18:03
Пила впервые, и мне было вкусно
Я люблю алкогольные напитки средней крепости. Вот недавно удалось попробовать новинку для меня — ягодный джин Broom Pink. Нашла его на полке магазина, приглянулось мне бутылочка сразу же. Приятного розоаого оттенка, с легкой фирменной небрежностью в оформлении.
24.01.2023 — 23:05
Розовый Джин «Barrister Pink Gin» только выглядит таким милым и красивым ➞ Вкус, аромат и последствия употребления
Я не любитель крепкого алкоголя, но коктейли люблю. И в этот раз, я решила попробовать сделать коктейль с джином. Мой взгляд притянул розовый Джин с клубникой ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ: название Barrister Pink Gin производитель «Группа Ладога», Россия место покупки Пятёрочка цена 650 рублей объём 0.7 L…
Источник: irecommend.ru
Рейтинги джина в России и мире
Увеличение спроса и популярности джина последние несколько лет способствовало резкому росту производства и ассортиментного ряда.
Представители The Spirits Business мероприятия заявляют, что с каждым годом конкуренция среди брендов растет и их количество тоже.
Конкурс проводят ежегодно, целью является оценка алкоголя, его качеств и особенностей.
Высокая конкуренция мотивирует создателей напитков на смелые эксперименты, многие отдают предпочтение розовому джину, который сегодня поднялся на вершину популярности.
The Spirits Business
Сравнение происходит в пределах ценового сегмента. По представленным экземплярам участники судейской комиссии выбирают, какой джин лучше, и награждают его медалями в соответствии с занятым местом.
2019 год отличился богатым ассортиментом в самом дешевом сегменте «Стандарт».
Сразу два золота получила компания Aldi из Австрии, лидерами стали классический, с ароматом цветов, Darley’s Traditional Dry Gin и классический можжевеловый, с перечным вкусом, Harrison.
В линейке премиум лучшей стала фирма Lidl со своим продуктом Lidl’s Aquine Scottish Craft Gin. Свежие травяные нотки классического напитка производитель удачно подчеркнул балансом вкусов базилика и огурца. Компания выделяется богатым ассортиментом на фоне конкурентов из Европы, в 2018 году она забрала сразу 4 золота, и представила 30 новых марок джина.
Много наград было отдано и в категории ультра-премиум. Реакцию восхищения получил алкоголь в стиле London Dry Gin, отдано ему предпочтение за мягкость вкуса и сочетание нескольких ароматов пряности.
Lighthouse Gin выделился нотками цитрусов, а Copenhagen отметили за насыщенный, густой вкус можжевельника, при этом хорошо сбалансированный.
Atom Brands — производитель из Британии забрал больше всех медалей, только в категории Masters, он заслуженно получил три победы в 2019 г.
Не остался без внимания и российский бренд, который стал конкурентоспособным на мероприятии, представляя свою продукцию всего несколько лет. Ladoga Group бренд из Санкт-Петербурга занял свое место рейтинга джинов в мире. Джин из России, Barrister Old Tom Gin, забирал почетное серебро за 2018 и 2019 года. Изготавливают его по старому рецепту из Англии, у напитка приятный вкус, гармоничное сочетание кардамона и миндаля. Barrister Old Tom Gin является одним из лучших для создания хороших коктейлей.
World Gin Awards
С учетом пандемии и 2020г пополнил рейтинг джинов в мире. Абсолютным победителем стал Cruxland — джин южноафриканского происхождения. На фестивале World Gin Awards он покорил пикантным вкусовым сочетанием апельсина, перца и освежающей мяты. На этих же позициях марка была и в 2018 году. Но в 2019 уступила почетное место напитку World Gin Awards из Ирландии с поразительной многогранностью вкуса, в котором ярко выражены карамель и сливовая смоква.
Среди классических видов 2020 года в лидеры вышел Bergslagens — представитель органической продукции из Швеции, его уникальность в том, что при снижении крепости до 20⁰ путем разбавления, раскрываются новые вкусовые нотки цитруса и сосны.
В 2019 г классику возглавил Never Distilling Co, древесный вкус которого наполнен корицей тимьяном.
В категории зрелые напитки абсолютное лидерство занял продукт Lubuski из Польши от бренда Spirits Ltd, первый в своей стране сделал джин с выдержкой. Весь процесс созревания напиток хранится в дубовых бочках или в бочках из каштановых досок. Джин Lubuski не очень удачно сочетается с другим алкоголем, его правильно пить в натуральном виде, хорошо положить в напиток кубики льда.
Лучшим в 2019 году в категории зрелых напитков был Hernö из Швеции, его градус 47%. Hernö выдерживают 1 месяц тоже в деревянной бочке из можжевельника, что придает джину вкус хвои, оттененный травами, ванилью и перцем.
Популярность джина в России
Рост спроса на джин в России, особенно среди молодежи, также заметен. В 2019 году продажи выросли на 25 %. Несмотря на то, что при статистических опросах интерес к джину проявляет всего 2% населения страны, нельзя опустить тот факт, что народ тянется к новым видам спиртного и производители отвечают на спрос потребителя, создавая алкогольные новшества в доступном ценовом сегменте.
Основываясь исключительно на выбор покупателя, представлен рейтинг джина в России:
- Лидирует производитель из Санкт — Петербурга Ladoga Group, Barrister, его 6 разновидностей джина, в которые входят классический и с добавлением ароматов.
- Второй в России, и третий по известности в мире, Beefeater. В основе стоит рецепт из 19 века, лучше всего покупают классический вариант с мягким хвойным вкусом и оттенком цитруса, London Dry Gin.
- Совсем молодой, но уже заработавший свое место в рядах культовых напитков, Bombay Sapphire, появился в 1987 году, представлен в голубой стеклянной бутылке.
- Отличное сочетание цена качество, пусть и не очень известной компании из Италии Polini Group. Высокое качество напитка Logan’s, его бодрящий сухой вкус образует интересную композицию с мартини, подходит для создания коктейлей, а также привлекает доступной ценой.
Конечно же, рейтинг джина в России будет меняться, новые бренды могут вытеснить старые, но настоящие ценители останутся верными своему любимому напитку.
Российский джин
Если ориентироваться на результаты международных конкурсов таких, как The Spirits Business, можно сделать выводы, что шансы повысить свои позиции на рейтинге джинов в мире упитерской и других русских компаний достаточно высоки.
Ladoga Group, уже с 2019 года подняла производство в 2,5 раза, пользующегося спросом Barrister. В это же время Beluga Group также повышает количество выпуска отечественного Green Baboon. В планах компании поднять уровень реализации до количества 100 000 ящиков в год. Проанализировав рынок, эксперты производства и независимые наблюдатели, сопоставляющие и прогнозирующие статистику, уверены, что потребность в джине на российском рынке будет постоянно увеличиваться. Хорошо, если отечественный производитель сможет удовлетворить запросы своего покупателя.
Пожалуйста, оцените материал!
Поставьте оценку первым
Источник: alcowiki.org