Выглядит и звучит, мягко скажем, не очень. Тем не менее, это традиционное блюдо прибалтийской кухни для которого надо взять, конечно, непривычную нам свежую селедку. Эта рыба – просто кладезь полезных веществ и микроэлементов, а в сочетании с творогом – ЗОЖ-бомба. И для тех, кто соблюдает диету, подойдет. Только,наверное, не надо пытаться магазинную селедку с творогом скрестить.
Маринованный огурец и мороженое
Соль в маринованном огурце необходима для взаимодействия клеток, нормальной циркуляции крови и стабилизации давления. А сахар и жир в мороженом – это чистая энергия, получаемая из углеводов. Не поверишь, но именно в таком диком сочетании это все отлично усваивается и дает организму возможность нормально функционировать.
Нутелла и картофель-фри
Соль усиливает любой вкус, будь то сладость или горечь. Ты никогда не задумывалась, почему картошку-фри в Макдоналдсе так вкусно запивать шоколадным коктейлем? Потому что на фоне соленой картошки шоколад звучит в несколько раз слаще и вкуснее.
ОГУРЧИКИ не лопнут! Мои любимые МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ!
Черный хлеб с творожной массой с изюмом
Главное – взять кусок хлеба с насыщенным, узнаваемым вкусом, например, бородинский и густо намазать его сверху сладкой творожной массой с изюмом. Пропорция по толщине должна быть примерно 1:1. Любители подобного бутерброда говорят, что весь кайф в необычном сочетании резкого вкуса хлеба и мягкого и нежного – творога. Чем бы дитя не тешилось!
Яблоки с солью
Лучше всего подойдут зеленые и кислые. Идеальны в качестве закуски под крепкий алкоголь, а в условиях тотального импортзамещения – и вовсе незаменимы, скажем, если в ход пошла текила. Новый год не за горами, запасайся яблочком!
Красная икра и белый шоколад
Известные затейники – британские повара – очень долго пытались выяснить, чем можно обогатить незатейливый вкус белого шоколада. И придумали-таки! На плитку они предлагают класть сверху красную икру. По их мнению, соленая нотка смягчит сладость и гарантирует новые гастрономические ощущения. Говорят, что нашли это сочетание путем проб и ошибок.
Мы даже боимся уточнить, каких.
Пиво с лимонадом
Немцы этот коктейль просто обожают. Странные люди, что с них взять! Он называется «радлер» и даже продается уже разлитым в бутылки. Адепты уверены, что сочетание пивной горечи и фруктового аромата в пропорции 1:1 идеально утоляет жажду и поднимает настроение, при том, что оборотов в нем минимальное количество.
Темный шоколад и свекла
Рекомендуется посыпать темным тертым шоколадом свекольный салат – получается интересное сочетание сладости и горечи. Удивишься, но в свекле и шоколаде содержатся одно и то же вещество – пирозин, которое и придает им особенный вкус. Только посыпай сначала маленькую порцию – если что, не так жалко будет выбрасывать.
Дыня с прошутто
Классическое итальянское блюдо: сладкая сочная медовая дыня и тонко нарезанная сыровяленая свиная нога. Ключевое слово – тонко. В идеале – нарезать дыню на ломтики и каждый завернуть в слайс мяса. Получится солоноватый основной вкус и душистое сладкое послевкусие. Запивать исключительно сухим вином, тут без вариантов.
Бармен Замачивает Соленые огурцы в Ирландском виски ( Настойка Pickleback на соленых огурцах)
Соленый арбуз
Мало кто знает, что арбуз можно засолить или замариновать на зиму наравне с огурцами, помидорами и прочими домашними заготовками. Раньше это блюдо пользовалось большой популярностью, но сейчас, когда арбуз воспринимается исключительно как десерт, встречается довольно редко. Адепты сего священнодействия уверяют, что арбуз под маринадом придется по вкусу абсолютно всем.
Огурцы с медом
Изначально этот старославянский рецепт использовался исключительно в период праздника – Медового Спаса, когда повсеместно начинался сбор меда. Гастрономическая забава элементарна в приготовлении и не требует никаких усилителей вкуса – исключительно свежие огурцы, растительное масло и мед. Круче всего, конечно, есть с медом соленые огурцы.
Клубника с дор-блю
Тоже прелестное сочетание. Сладость клубники уравновешивается соленостью и пряным вкусом сыра. Происходит это потому, что кислота, содержащаяся в сыре вступает в реакцию с ягодными флавонидами. В результате – изысканная и очень вкусная закуска к вину или чему покрепче.
Варенье из кабачков
Кабачок сам по себе – практически безвкусная ватная субстанция, которую при желании можно двинуть в любую кулинарную сторону. Этим и пользуются любители варенья, делая его из кабачка (дешево и сердито) и добавляя любые наполнители по желанию – от лимонов до ананасов.
Карамелизованный лук
Иначе говоря, лук, глазированный в топленом сахаре или меду. Многие любят его в качестве гарнира, а кто-то добавляет как пикантную деталь к мясу, рыбе, пирогам, пицце и чему угодно. Некоторые даже мороженое с ним едят. Наш редактор, скажем, считает его идеальным соусом к котлете в бургере, дикая женщина.
Фото: Shutterstock
Текст: Екатерина Кузьмина
Источник: pics.ru
Коктейль из огурцов
Как я уже сказала, этот простой рецепт коктейля из огурцов идеальный вариант для жаркого летнего денька, такой напиток вас моментально освежит и зарядит энергией. Я готовлю его не только летом, но и весной, осень и даже зимой, ведь, как мне кажется, это отличный вариант для питательного завтрака или перекуса в дневное время. А еще коктейль из огурцов в домашних условиях получается настолько вкусный, что пить его это настоящее наслаждение, сами попробуйте.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты
Блюдо: Напитки / Коктейли / Овощные
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 300 Миллилитров
- Огурец 1 Штука
- Зира 0,5 Чайных ложки
- Кинза свежая 15-20 Грамм
Количество порций 2
Как приготовить «Коктейль из огурцов»
Итак, наливаем в чашу блендера кефир, огурец промываем, нарезаем на кусочки и также отправляем в чашу.
На сухой (без масла) сковороде обжариваем зиру в течение 1-2 минут, также выкладываем ее в чашу блендера.
Добавляем к нашим ингредиентам пару листиков свежей кинзы и тщательно все измельчаем.
Если хотите, можете добавить в коктейль немного соли и молотого перца для пикантности. Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
Коктейль из соленых огурцов
Напитки с огурцами, 47 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Минеральная вода 5 л
Свежая мята 1 пучок
Свежий имбирь 50 г
Мед 2 столовые ложки
Маринованные огурцы | Roti n Rice
Эти быстрые и простые маринованные огурцы отлично подходят в качестве закуски или приправы для ваших бутербродов. Они восхитительно прохладные и хрустящие.
Свежие маринованные овощи очень вкусны, особенно когда они еще хрустящие. Самодельные домашние лучше всего, потому что их можно есть, как только они будут готовы. Маринованные огурцы — не исключение. Для маринования требуется очень короткое время, и их следует съесть в течение недели или двух.
На прошлой неделе, когда я делал покупки в магазине, я был рад наткнуться на эти мини-коктейльные огурцы. Они меньше, чем огурцы Кирби, и идеально подходят для маринования. Мне пришлось принести домой пакет, так как я хотел сделать Маринованные огурцы . Я не фанат версии, купленной в магазине, потому что она слишком терпкая, на мой вкус.
Вернувшись домой, я сразу начал над ними работать. Я приправила раствор для маринования ингредиентами, которые были у меня в кладовой, включая семена укропа и чеснок.Вы, безусловно, можете поэкспериментировать с разными видами свежих и сушеных трав и специй.
Раствор для маринования должен полностью остыть, чтобы огурцы не стали мягкими. Поскольку эти огурцы довольно маленькие, они должны быть готовы через 2–3 дня. Если вам нравятся хрустящие маринованные огурцы , лучше всего делать их небольшими партиями, чтобы их можно было быстро съесть.
Огурцы маринованные
Эти быстрые и простые маринованные огурцы отлично подходят в качестве закуски или приправы для ваших бутербродов.Они восхитительно прохладные и хрустящие.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 13 минут
Кухня: американская, западная
калорий: 20 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан белого дистиллированного уксуса с 5% кислотностью (240 мл)
- ½ чайной ложки семян укропа
- 1½ чайной ложки кошерной соли
- 3 столовые ложки сахара
- 1 фунт коктейльных огурцов / огурцов Кирби, промытых и обсушенных бумагой полотенца (450 г)
- 2 луковицы чеснока (очищенные)
ИНСТРУКЦИИ
- Смешайте уксус, семена укропа, соль и сахар в небольшой кастрюле на среднем огне.Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились сахар и соль. Выключите плиту. Дайте ему полностью остыть.
- Отрежьте ¼ дюйма с обоих концов каждого огурца. Поместите огурцы и чеснок в стерилизованную банку.
- Налейте охлажденную травильную жидкость в емкость. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2–3 дня.
- Потребляйте в течение 2 недель.
ПИТАНИЕ
Калорий: 20 ккал
Рецепт маринованных огурцов быстрого приготовления | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании — у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе .
О BBC Good Food
Мы — пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли — хорошие и плохие — чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Свяжитесь с нами
Рецепт коктейля из огурцов | Бобби Флей
- Смотреть все сезоны
- Телепрограмма
- Ролики
- Магазин
- тотализатор
- журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- ресторан
- Здоровый
- Центральный гриль
- Наши лучшие рецепты
Источник: shakeparty.ru