Культура пития в России заметно развивается, все больше интереса вызывает барное искусство и разнообразие коктейлей, которыми можно порадовать себя и гостей. Существуют сотни рецептов алкогольных миксов. Среди них есть так называемая нестареющая классика, звезды баров и вечеринок, ставшие мировыми легендами, а также не столь популярные, но все же достойные внимания миксы.
Один из таких ― Gin Mule (Джин Мул) .
Коктейль нельзя назвать ультрамодным, зато он точно подходит под такие определения как «освежающий» и «легкий». Рецепт этого микса займет достойное место в вашей коллекции лонг-дринков.
«Эра “ Негрони ” почти закончилась, на смену пришли изи-миксы типа “ Джин-тоника ”, ну и питких коктейлей. Однако это не значит, что вы должны следовать моде и отказываться от экспериментов», ― говорит шеф-бармен Андрей Корнилов.
Рецепт Gin Mule
Для приготовления дринка вам потребуются следующие ингредиенты.
- 50 мл сухого джина.
- 110 мл содовой.
- 25 мл сахарного сиропа.
- 15 мл сока лимона.
- 15 гр корня имбиря.
- Лайм (для украшения).
- Лед в кубиках.
Хайбол для подачи коктейля хорошо остудите. Возьмите шейкер, натрите в него имбирь. Влейте джин, сахарный сироп, лимонный сок. Добавьте льда и хорошо смешайте все компоненты будущего коктейля. Через стрейнер перелейте полученный микс в бокал для подачи, на дно которого предварительно стоит положить несколько кубиков льда.
Moscow Mule
Влейте содовую, украсьте готовый дринк кружочком лайма.
Gin Mule не принято закусывать. Однако, если хотите, можете предложить к нему фруктовую нарезку. Лучше для нее использовать кисло-сладкие сорта. Сам коктейль пьется маленьким глотками через трубочку.
Советы по приготовлению
Если вы не хотите готовить содовую, можете заменить ее на обычную газировку с нейтральным вкусом. А вот от сахарного сиропа лучше не отказываться. Он смягчает остроту имбиря и снижает кислотность лимона. Приготовить сахарный сироп можно у себя дома. Для этого возьмите воду и сахар в пропорции 1 к 1, смешайте их в кастрюле и нагревайте до тех пор, пока не растворятся все кристаллы.
Полученный сироп будет пригоден для приготовления коктейлей в течение еще 10-14 дней.
Важную роль играет и качество джина. Безупречной основой для ваших коктейлей станет джин Old Continent («Олд Континент»). Его отличает хороший баланс можжевеловой свежести и пряных тонов, которые стали результатом включения в состав широкого спектра ботаникалов. Джин получился мягким, насыщенным, с богатым вкусом и ароматом без лишней спиртуозности.
Источник: dzen.ru
Московский мул: тонкости приготовления и подачи, пошаговые рецепты с фото и подробный видео-рецепт
С освежающего коктейля Московский мул в середине прошлого столетия началось знакомство Америки с русской водкой. Наряду с Кровавой мэри, этот простой напиток покорил сердца американцев. С тех пор коктейль обрел общемировую известность и подается в барах большинства уголков планеты.
Московский мул — Moscow Mule — рецепт коктейля Едим ТВ
- История
- Оригинальный рецепт
- Приготовление
- Вариации
- Мул Мертвец
- Богемный мул
- Джин-джин мул
- Ямайский мул
- Мексиканский мул
- Фото московского мула
История
Авторство приписывают трем американским бизнесменам — Джону Мартину, Рудольфу Кунетту и Джеку Моргану. В 30-х годах в США появилась водка русского бренда Smirnoff, права на производство которой были куплены Мартином. Но почти безвкусный крепкий напиток очень сложно приживался в американской культуре.
В то же время, у Моргана имелись солидные запасы имбирного пива, также не пользовавшегося популярностью.
Как конкретно у партнеров возникла идея создать коктейль, история умалчивает, но на следующие выходные после их встречи, в предвоенном для США 1942 году в барах Лос-Анджелеса появился новый напиток Московский мул с лозунгом «он вышибет из вас дух», и начал стремительно набирать популярность, не угасающую по сей день.
Оригинальный рецепт
Оригинальный рецепт Московского мула состоит всего из трех ингредиентов — водки, лайма и имбирного пива. Последнее в нашей стране довольно проблематично найти в магазинах, поэтому допускается замена обычным натуральным имбирным лимонадом.
Что касается водки, то бренд не имеет принципиального значения, но в первоначальном виде это была марка Смирнов.
Приготовление
Взять водку и хорошо охлажденное имбирное пиво в соотношении 1 к 2.
В медную кружку выдавить сок одного лайма, туда же можно нарезать его цедру. Засыпать немного льда, и залить сверху смесью водки с имбирным пивом. Кружку украсить ломтиком лайма.
В барных меню на фото Московский мул неизменно изображен в медной кружке, но это декоративный маркетинговый ритуал, не влияющий на вкус, поэтому соблюдение этого пункта по желанию
Вариации
Популярность закономерно повлекла за собой многочисленные народные модификации, большинство из которых сводится к замене водки каким-то другим алкоголем.
В одних появляется дополнительный ингредиент, в других меняется соотношение существующих, но каждый из этих вариантов заслуживает отдельного внимания. Ниже приведены самые распространенные вариации.
Источник: mircocktails.ru
Отзыв на напиток Барли Московский Мулл (коктейль Barly Moscow Mule)
На отзыве слабоалкогольный напиток Барли Московский Мулл (коктейль Barly Moscow Mule). Попробуем этот слабо алкогольный коктейль из КБ на вкус. Узнаем состав, крепость (сколько градусов) и прочее. Дадим фото бутылки и фотографию содержимого.
Обзор напитка Барли Московский Мулл
Купил эту бутылку 0,33 л (330 мл) в магазине «Красное и белое» (КБ). Люблю брать там разные новинки. Вот решил и это продегустировать. Делюсь своими впечатлениями.
Barly Moscow Mule – это газированный слабоалкогольный напиток.
Состав: вода, спирт «Люкс», сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы пищевые натуральные («Лимон», «Замутнитель эмульсия нейтральная», растительный экстракт «Имбирь»), консервант Е211.
Состав типичного слабо алкогольного коктейля – вода, спирт, сахар, ароматизаторы. Но ароматизаторы натуральные, а еще и красителя нет. Ингредиенты мне очень нравятся.
Сахара (углеводов) тут 9 гр на 100 мл или 4-5 чайных ложек на эту бутылку 0,33 л. Калорийность 70 ккал (кило калорий) на 100 мл или 231 килокалорий всего.
Крепость всего 5,5 градусов. Алкоголя (спирта) 5,5%. Но давайте уже попробуем.
Вкус алкогольного коктейля Barly Moscow Mule
В бокал налил практически прозрачный слабоалкогольный напиток с желтовато-бежевым оттенком. Ароматика сильная – нюансы свежего имбиря и цедры лимона. Очень светло и предельно натурально. Тут явно не какие-то дешевые искусственные ароматизаторы.
Во вкусе слабо алкогольный коктейль Барли Московский Мулл сладковат. Вновь с оттенками лимона и чуть имбиря.
Отзыв на Барли Московский Мулл (Barly Moscow Mule)
Мне до невероятности понравилось. Совсем не ожидал, что будет так вкусно. Думал, какая-то очередная ерунда на ароматизаторах. А получилось очень приятно и вкусно.
И пусть цена у слабоалкогольного напитка Барли Московский Мулл (Barly Moscow Mule) очень немаленькая в «Красном и белом» (КБ), особенно с учетом объема всего в 0,33 л. Но стоимость считаю оправданной благодаря такой вкусноте.
Так что отзыв на этот слабо алкогольный коктейль я без сомнений завершаю рекомендацией купить попробовать. Практически уверен, что вам тоже понравится. Это настоящий кайф, как по мне.
На этом мой обзор окончен. Большое спасибо за прочтение моего описания (мнения) и посещение нашего сайта!
Источник: lublu-vino.ru