Три рецепта коктейля от Johnnie Walker Black Label с вечеринки Digital Halloween
И может быть любовь движет миром, да, но Виски вращает его в два раза быстрее.(с)
Как вам давно известно — белки обожают открывать новые рецепты коктейлей. А чтобы найти самые интересные рецепты, то приходится посещать закрытые мероприятия. Никто ведь не хочется делиться своими секретами, ну кроме белок.
Поэтому белки, взяв с собой Мистера Fox ( для храбрости) отправились на Digital Halloween в гости к своему другу Johnnie, который в этот вечер всех своих друзей угощал действительно отличными и необычными коктейлями. Разумеется мы в стороне не стояли стоять, а прямиком направились к бару.
Рецепт коктейля Шота Три Мудреца Jim Beam, Jack Daniel’s, Johnnie Walker. Cocktail Shot Three Sages
 |
| Мария Саух Мистер Fox Инесс Мертей |
Коктейли действительно оказались интересными на вкус. И мы решили попросить наших друзей из Diageo поделиться с нами их рецептами. Мы даже им пообещали никому-никому не рассказывать о всех тонкостях приготовления этих коктейлей. Поэтому, мы делимся рецептами с вами. Надеясь, что вы сохраните их в секрете, как это сделали мы.
И, кстати, понедельник — отличный повод, чтобы начать дегустацию этой волшебной тройки!
Black Mandarin Sour
В Америке Виски Сауэр считается одним из популярнейших коктейлей. Начиная свою историю с 1862 года, сауэр сейчас дополняет коктейльные карты лучших баров мира. Классическое сочетание в Black Mandarin Sour миксологи дополнили изысканными ингредиентами. Легкая горчинка в коктейле смягчается приятным цитрусовым послевкусием, а нотки пряностей придают благородный аромат.
Что нам потребуется:
Виски Johnnie Walker Black Label — 45 мл.
Мандарин свежий – 3 дольки
Лимонный сок – 15 мл.
Сироп корицы – 10 мл.
Сахарный сироп – 5 мл.
Трубочка для коктейля
Способ приготовления:
В шейкере размять мандарин, затем добавить все ингредиенты, смещать, отфильтровать в бокал рокс на лед, украсить корицей, долькой мандарина и гвоздикой.
Black Fashioned
Рецепт коктейля: Идеальная подача Johnnie & Lemon
Этот коктейль является предвестником того, что классика снова в моде. Выбор этого коктейля подчеркнет, что вы знаете о мире виски уже многое и делаете сознательный выбор. Лишь грамотно подобранные особые ингредиенты переносят его на уровень «культовых». Аромат виски и специй, глубокий, многогранный вкус и свежесть апельсина на послевкусии не оставят равнодушными ценителей крепких коктейлей.
Что нам потребуется:
Виски Johnnie Walker Black Label, настоянный один час на чае Эрл Грей – 60 мл.
Медовый сироп – 10 мл.
Ангостура – 3 мл.
Приготовление:
Виски настаиваем следующим образом: берем крупно листовой чай Эрл Грей, далее кладем его прямо в бутылку примерно 5 чайные ложки с горкой. Закрываем бутылку и ждем час, затем виски процеживаем. Добавляем все ингредиенты в рокс, перемешиваем барной ложкой. Украсить цедрой апельсина.
Black Skyscraper
Знание истории миксологии и свойств имбирного эля вдохновили на создание коктейля Black Skyscraper. Имбирный эль раскрывает контрастный, многогранный вкус Black Label, одновременно смягчая коктейль. Нотки фруктов, пряностей, трав и прохладного цитруса делают вкус. Black Skyscraper часто встречается в меню модных баров самых эксклюзивных вечеринок.
Что нам потребуется:
Johnnie Walker Black Label –75 мл.
Красный вермут –25 мл.
Имбирный эль (ginger ale) – 180-200 мл.
Свежий лимон
Приготовление:
Смешать Jonnie Walker Black Label с имбирным элем, добавить красного вермута. Перемешать барной ложкой. Украсить долькой лимона.
Источник: wedrinkhere.blogspot.com
Виски Johnnie Walker Red Label — отзыв
Johnnie Walker + крем сода = вкусный коктейль
Опыт использования:
несколько раз
Сегодня хочу рассказать вам об интересном коктейле на основе виски Johnnie Walker и обычной крем — соды. Вообще, чистый виски не очень люблю пить, всегда его смешивала с кока-колой, а тут нашла такой интересный рецепт и решила попробовать приготовить.
Что вообще можно сказать о виски, если вы не эксперт этого напитка?) Для меня важными критериями выбора такого алькогольного напитка является его аромат,цвет, послевкусие, а самое главное, чтобы этот напиток был качественный и после ночного гуляния от него не было плохо на следующее утро.
Что касается Johnnie Walker, могу отметить, что когда открываешь бутылку этого алкогольного напитка, сразу же вдыхаешь приятный, немного медовый аромат, если попробовать его на вкус, без примесей газированных напитков, то вкус досточно мягкий, а затем наступает спиртное послевкусие.
Очень простой рецепт и приятный коктейль позволит провести приятный вечер в кругу близких друзей.
Для коктейля нам понадобится:
50 мл виски Johnnie Walker;
250 мл крем-соды;
В качестве украшения добавьте дольку лимона или лайма.
Благодаря крем-соде, виски очень мягко раскрывается не «бьет» сразу в голову. А простой рецепт приготовления коктейля позволит весело и приятно провести время.
Пока смешивала ингредиенты, представляла себя, как в американских фильмах, когда герои так просто всегда готовят разные коктейли дома для себя и своих друзей.
Кстати, если кто-то тоже провобал приготовление такого коктейля, дайте знать в комментариях) Интересно почитать ваше мнение ?
Источник: irecommend.ru
Виски Johnnie Walker (Джонни Уокер) и его особенности
Виски Джонни Уокер – один из самых узнаваемых алкогольных брендов во всем мире. В коллекции именитой компании с легкостью свою отраду находят все ценители шотландской рецептуры. Здесь есть молодые напитки, отлично сочетающиеся с коктейльными картами баров и ресторанов, а также эталонные продукты, потребляемые исключительно в виде дижестива.
Всецело же данные статистики показывают, что ежегодно компания реализует более 100 миллионов бутылок своей продукции в год. И данный показатель систематически растет на всех континентах.
Своим наименованием продукт обязан отцу Александра Уокера. Он был владельцем небольшого магазина, с которого и началась история именитого бренда.
Дегустационные характеристики
Виски Johnnie Walker обладает эталонной натурой, которая проявляется во всех дегустационных характеристиках. Все продукты компании изготавливаются исключительно в Шотландии из местного солода. Выдержка, как и полагается шотландскому виски, проводится в дубовых бочках на протяжении не менее 3 лет. Причем все купажи создаются опытными мастерами и являются своеобразным воплощением искусства.
Цвет
Цветовая гамма лейблов Джонни Уокер весьма вариативна. В коллекции вы встретите продукты с естественным светло-янтарным окрасом, а также с бархатным отблеском красного дерева.
Аромат
Запахи Джонни Уокер являются воплощением баланса. Ни один из блендов коллекции не несет в своем букете резкий аромат спирта, только легкое очертание специй, фруктов и ванили.
Вкус
Гастрономические особенности Джонни Уокер компании имеют индивидуальный шарм. Единственное, что их объединяет и впоследствии выделяет на фоне любых аналогов на рынке, так это непревзойденная мягкость и длительное послевкусие.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Отдавая предпочтение линейке Johnnie Walker Label и отправляясь в ближайший магазин с целью приобрести какой-либо продукт именитого бренда, будьте готовы столкнуться с подделками. Доля фальсификата на рынке алкогольной продукции с каждым годом не радует тенденциями в росте. По этой причине даже в специализированных алкобутиках клиент не может чувствовать себя в безопасности.
Благо, у продукции Джонни Уокер есть ряд уникальных особенностей, которые очень тяжело подделать даже опытным фальсификаторам. К данным особенностям относятся:
- Фирменный блеск и чистота. Все продукты линейки изготавливаются из высококачественных ингредиентов, которые даже при длительном хранение не выделяют осадка или мути.
- Консистенция. Выбирая Johnnie Walker 12 лет выдержки или отдавая предпочтение прочим продуктам линейки, обратите внимание на плотность Джонни Уокер. Если виски перевернуть, вы заметите, как по стенкам еще длительное время стекают капли алкоголя. Это свидетельствует о выдержке скотча.
- Оформление. Компания не экономит на расходных материалах и автоматизированных системах, которые занимаются разливом и оформлением бутылок. Следовательно, на фирменной таре Джонни Уокер потребитель никогда не найдет заводских деформаций, остатков клея или асимметрично нанесенные логотипы. Все должно быть эталонно и качественно.
- Пузыри. При взбалтывании крепкого скотча образуются большие пузыри, которые еще долгое время остаются на поверхности напитка. Если их нет или они быстро пропадают, то высока вероятность, что в ваших руках находится подделка.
Как правильно подавать
Чтобы не испортить впечатление от дегустации, все виды виски Лейбл подаются в соответствии с общепринятыми нормами культуры виски. То есть, потребителю необходимо учесть следующие нюансы:
- Бокалы. Для правильной дегустации виски выбирайте фужеры с тонким стеклом. В них можно внимательно рассмотреть истинный цвет алкоголя, исключив любые искажения.
- Температура. Оптимальной температурой для подачи шотландского виски считается 18-20 градусов. Переохлажденный напиток теряет свой богатый ароматический и гастрономический букет, а перегретый – слишком пьянит, не давая ощутить абсолютное наслаждение.
- Способы разлива. Наливать Джонни Уокер сразу по стаканам не стоит. Ваши гости вправе сами выбрать, как они хотят дегустировать продукт. При этом заблаговременно вы должны подготовить лед, камни, чистую воду или колу. Именно эти ингредиенты зачастую являются основными для дегустаций виски.
Знаете ли вы? Целью внедрения ярлыка, который расположен под наклоном 24 градуса относительно бутылки, было ни что иное как создание дополнительного комфорта. Благодаря такому расположению название бренда читается без необходимости переворота бутылки.
С какими продуктами сочетается
Выбирая шотландский виски Джонни Уокер, вы отдаете предпочтение лучшим вкусовым характеристикам. Такой алкоголь лучше не закусывать. Его необходимо смаковать.
Если вам не подходит данный способ дегустации, то при потреблении скотча позаботьтесь, чтобы на столах были фрукты, черный шоколад, морепродукты, мясо красной рыбы, дичь или печеная свинина. Старайтесь при этом избежать любых продуктов с повышенной жирностью. Они способны неправильно подать оригинальный вкус скотча.
Другие варианты употребления
Виски отлично подходит для создания оригинальный коктейлей. К наиболее популярным коктейлям, которые могут по-новому раскрыться перед вами, если в их основе будет лежать один из Лейблов, относятся Роб Рой, —Манхэттен—, Ржавый гвоздь, Гибсон и Старый приятель.
Классификация всех видов виски Label от Джонни Уокер
Сегодня есть 7 популярных вариантов Лейблов, а именно:
- Ред Лейбл. Наиболее узнаваемый напиток темно-золотого цвета, с пряным ароматом. Во вкусе слышна свежая выпечка, специи и кумкват.
- Грин Лейбл. Имеет темно-янтарный окрас с отливом меди. В аромате преобладают свежие фрукты, хрустящая трава и легкая древесная дымка. Вкус насыщен нотками кофейных зерен, злаков и шоколада.
- Блэк Лейбл. Демонстрирует янтарный окрас с бархатными переливами. В аромате слышен апельсин и белый перец. Вкус многослойный, с нотками травяного меда и сливочных ирисок.
- Дабл блэк. Обновленная версия Блэк Лейбл с выразительными оттенками груш, яблок и цитрусовых в аромате. Вкус при этом радует отчетливой дымной мягкостью и солодовым ядром.
- Голд Лейбл. Алкоголь нежно золотого цвета с ароматом сладкого нектара и миндаля. Вкус сбалансированный, ровный и невероятно мягкий. В нем прослеживаются фрукты и бархатистые медовые оттенки.
- Платинум Лейбл. Содержит в составе спирты редких сортов. В аромате четко слышно преобладание цитруса и миндаля. Вкус раскрывается постепенно и включает в себя оттенки карамели мараскиновой вишни, корицы и сандалового дерева.
- Блю Лейбл. Это купаж был создан в 1867 году, его пьют только по особому случаю. Во вкусе напитка слышны медовые травы, марципан, сухофрукты и мед. Аромат при этом неповторим и многогранен.
Знаете ли вы? Первые квадрантные бутылки с Лейблами были использованы в 1870 году. Выбор на эту форму пал неслучайно, ведь именно она вмещала больше алкоголя и реже разбивалась при транспортировке.
Исторические факты
Началом становления бренда принято считать 1820 год, когда молодой и амбициозный предприниматель Джон Уокер открыл собственный магазин продуктов, чая и алкоголя. Производством же купажированного виски занялся сын Джона, Александр. Первый бленд напитка с появился в 1867 году, и тогда он носил название Old Highland Whiskey. Позже Александр переименовал продукт в Blacknake Johnnie Walker.
Максимальный прирост популярности компания получила в момент, когда ее управлением занялись сыновья Александра, Джордж и Александр II. В 1909 году они решили переименовать весь ассортимент компании. Так и появились знаменитые Лейблы. В настоящий же момент компания принадлежит алкогольной корпорации Diageo.
Украсьте свой праздник или просто встречу старых друзей фирменным Джонни Уокер, напитком, который уже успел проявить себя во всей красе как перед опытными сомелье, так и дегустаторами со скромными познаниями в области алкоголя. Коллекция бренда – это отличная возможность подобрать напиток к любому событию и случаю. Отправляйтесь прямо сейчас в ближайший специализированный алкомаркет и подбирайте напитки, которые больше всего подходят вашему настроению.
Источник: gradusinfo.ru