Как рассчитать количество алкоголя на компанию

Расчет алкоголя на свадьбу на человека – это несложно, главное, определиться со вкусами гостей. А потом воспользоваться специальным калькулятором.

Любой праздник, который мы планируем провести требует немалых физических сил и материальных вложений. Поэтому подойти к организации любого из них нужно серьёзно, а если речь идёт о свадьбе, то серьезно вдвойне. Итак, давайте определимся что мы пьём, а затем узнаем, как произвести расчет алкоголя при проведении свадьбы на человека.

У каждого из наших гостей предпочтения разные. Кто-то пьёт исключительно виски, кто-то любит коньяк, а кому-то вообще всё равно, лишь бы настроение поднималось и утром не болела голова.

Однако, надо очень серьёзно подойти к предпочтениям главных гостей, уточнить заранее какой напиток они предпочитают, что бы не получилось, что тот единственный, который они себе позволяют – отсутствует в принципе и наш гость проведёт всё торжество грустно скучая в сторонке.

Как рассчитать меню на свадьбу! Как рассчитать алкоголь на свадебный банкет

Основными напитками на свадьбе, как правило, является шампанское, вино и водка. Более экзотические напитки включаются реже. Теперь давайте попытаемся просчитать сколько нужно запасти алкоголя, как рассчитать его количество, что бы много не осталось, и чтобы в панике не метаться в поисках «добавки».

Правила расчета алкоголя на свадьбу

Рассчитывая количество спиртного нужно помнить одно простое правило:

• одна бутылка шампанского – на троих;
• одна бутылка водки – на двоих;
• одна бутылка вина – на одного человека.

Лимонад, минеральная вода и соки рассчитываются из расхода 2-3 литра на человека.

Выбор редакции: Свадьба в греческом стиле, идеи оформления с фото

Однако люди бывают разными, кто-то пьёт много и долго хмелеет, а кому-то достаточно, как говорится, одной рюмки. Следовательно, элементарный расчёт необходимо уточнить, подойдя к вопросу глубже.

Вначале нужно определиться в количестве гостей и их составе, то есть сколько приглашено молодёжи, сколько довольно взрослых и сколько детей.

Затем внести корректировку, касательно времени года, так как зимой, как правило, спиртного идёт больше.

А вот летом увеличивается потребление безалкогольных и охлаждённых напитков. Немаловажно и место проведения банкета. Если свадьба проводится на природе, то гости будут более раскованы, наверняка будут активные конкурсы, игры, весьма вероятны купания.

В этом случае крепких спиртных напитков потребуется гораздо больше, чем если бы банкет проходил в душном, сковывающим активность гостей ресторане.

Ещё один важный момент – это в каком состоянии вы готовы видеть своих гостей. Не секрет, что среди пьющих есть категории, которые не умеют сдерживаться в употреблении, тогда остановить их может только отсутствие спиртного.

Если вы не хотите неприятностей и бурных выяснений отношений на вашем празднике, не стоит допускать, что бы «водка лилась рекой».

Ну, и последнее – это время продолжения банкета. Это тоже надо прикинуть заранее с тамадой, а заодно и количество тостов.

Выбор редакции: Речь на свадьбе для родителей в прозе, слова благодарности

Примерное количество алкоголя на компанию

Итак, учитывая все вышеперечисленное, произведём несложный расчёт на компанию из 30 человек (13 мужчин, 13 женщин, 4 ребёнка), которые будут гулять 7 часов.

Малоупортебляющие

• На одну женщину потребуется приблизительно 0,5 бутылки вина + 0,3 шампанского + 2 литра прохладительных напитков.
• На одного мужчину – 0,5 бутылки водки + 2 литра прохладительных напитков.
• На одного ребёнка – 1 литр лимонада + 0,5 сока.

Употребляющие

• На одну женщину потребуется 1 бутылка вина + 0,5 шампанского + 2 литра прохладительных напитков.
• На одного мужчину – 1 бутылка водки + 2 литра прохладительных напитков.
• На одного ребёнка – литр лимонада + литр сока.

Пьющие много

• Женщина – 2 бут. вина + 1 бут. шампанского + 2 литра прохладительных напитков.
• Мужчина – 1,5 бут. водки + 2 литра прохладительных напитков.
• Ребенок: 1,5 литра лимонада + 1 литр сока

Подводим итог.

Для малопьющей компании потребуется

• Водки – 7 бутылок по 0,5 + вина 7 бутылок + 4 бутылки шампанского + 58 литров безалкогольных напитков.

Для употребляющей в меру

• Водки – 13 бутылок по 0,5 + вина 13 бутылок + 7 бутылки шампанского + 60 литров безалкогольных напитков.

Пьющие много

• Водки – 16 бутылок по 0,5 + вина 26 бутылок + 13 бутылки шампанского + 62 литров безалкогольных напитков.

К этому нужно добавить выпивку для свадебной прогулки и фотосессии (зависит от количества сопровождающих и точек фотосессии – 4-6 бутылок шампанского, 2 бутылки минералки и 3 лимонада), спиртное для выкупа невесты (3-5 бутылок шампанского), для поздравления в ЗАГСе (5-6 бутылок) и «на всякий случай» для ровного счёта.

Выбор редакции: Как оригинально подарить деньги на свадьбу? Советы с фото

Проведя такие несложные расчёты получаем результат для средне пьющей компании:

• водки – 13-15 бутылок;
• вина – 26-30 бутылок;
• шампанского – 27-30 бутылок;
• безалкогольных напитков – 65 литров.

Может показаться, что это очень много, но поверьте, лучше избыток напитков вы заберёте домой, он пригодится и на второй, и на третий день празднования, а вот если выпивки не хватит, то придётся метаться в поисках «где докупить», что приведёт к дополнительным затратам и нервотрёпке.

В заключение о расчете алкоголя на торжество

В интернете можно найти и автоматический калькулятор по расчёту необходимого спиртного, но мы просчитали исходя из собственного опыта, а вам решать кому доверять больше.

Для того, чтобы минимизировать расходы, надо заранее продумать, где делать покупки. Это может быть большой супермаркет или, что ещё лучше – оптовый склад, но в любом случае надо убедиться в качестве продукта, иначе свадьба может обернуться неприятностями и очень плохим осадком.

Пусть ваша свадьба останется ярким и счастливым воспоминанием не только для молодых и их родителей, но и для всех присутствующих на ней гостей!

Видео расчет алкоголя на свадьбу:

Расскажите подружкам

Поддержите проект Womee, ведь мы вкладываем в него всю душу — поделитесь статьей с подружками нажав на одну из кнопок ниже

Источник: womee.ru

Как рассчитать количество алкоголя на компанию

Site Navigation

Show secondary sidebar

Show secondary sidebar

Header Widget Wrapper

Архивы

Рубрики

Мета

Приблизительный расчет необходимого спиртного

Чтобы рассчитать алкоголь на свадьбу (банкет, день рождения) на человека, предлагаем онлайн-калькулятор. Он предназначен для определения ориентировочного количества необходимого алкоголя на человека для вашего праздника, с учетом количества и состава гостей (продолжительность 5-6 часов). Гостей может быть любое количество — хоть 20, хоть 50 или даже 100. Ваше торжество может длиться и дольше — тогда количество бутылок должно быть увеличено пропорционально.

Не забывайте, что среди гостей на торжестве могут быть и непьющие, например, дети. Не включайте их в расчет!

Источник: www.radio-sarafan.ru

Банкет со своим алкоголем

Самым затратным моментом в организации праздничного банкета является застолье. А эта часть мероприятия обязательно сопровождается алкогольными напитками. Если Вы хотите сэкономить крупную сумму денег, тогда следует заказать банкет со своим алкоголем. Всем известно, что в кафе, ресторанах и других заведениях напитки для взрослых в несколько раз дороже, чем в обычном магазине.

Особенности банкета со своим алкоголем

Сразу нужно сказать, что торжество со своими напитками – это не редкость. Многие заведения предоставляют такую возможность. Но если Вы еще не знаете всех особенностей такого проведения мероприятия, то следующие советы Вам будут полезны:

1. Нужно сразу поинтересоваться у администратора кафе, ресторана о том, возможно ли отмечать праздник со своим алкоголем. То есть работники заведения должны быть в курсе такого решения. Наша же компания «Кейтеринг Банкет» может организовать банкет как без алкоголя, так и с напитками. Но это должно обсуждаться заранее.
2. Если в заведении допустим свой алкоголь, то нужно очень внимательно просчитать количество напитков. Это очень важно, так как нельзя чтобы гости были ограничены в выборе.
3. При выборе алкоголя, нужно внимательно придерживаться нескольких правил. Изучив их и зная, когда что подавать, то можно легко просчитать количество требуемого напитка:

• сладкие алкогольные напитки следует подавать к десерту, а вот с закусками они будут неуместны;
• с блюдами из морепродуктов следует подавать белое вино без резкой кислотности;
• к белому мясу – курице, следует подавать также белое вино;
• к красному мясу подойдет более крепкий напиток.

Как рассчитать количество алкоголя?

Сразу следует отметить, что узнать, сколько потребуется напитков – сложно. К расчётам нужно отнестись внимательно и требовательно. Также заодно следует помнить о том, что влияет на выбор:

• продолжительность события;
• количество пригашенных, их возраст и состав;
• размер и формат события;
• погода – это один из главных факторов. Когда на улице тепло, нужно подавать легкие, слабоалкогольные напитки, а вот зимой напитки должны быть покрепче;
• ведущий мероприятия – очень важно знать, сколько раз он предложит поднять бокалы;
• настроение гостей;
• ассортимент напитков;
• уровень обслуживания и количества раз наливания.

Следует сделать акцент на том, что единого рецепта и нормирования алкоголя нет. Но все же следует все грамотно рассчитать, чтобы напитков хватило всем гостям.

Сколько купить алкоголя для банкета?

Наша компания «Кейтеринг Банкет» проводит события, как с напитками, так и организует банкет со своим алкоголем. Мы работаем в этой сфере давно и знакомы со всеми тонкостями такого сервиса. Если же Вы не знаете, как посчитать количество напитков, то мы готовы Вам в этом помочь. Расчет будет произведен на 50 гостей. Придерживайтесь следующего:

• шампанское – обязательный алкогольный напиток на любом празднике. Первый тост всегда сопровождается этим напитком. Из 50 человек 40 поднимет бокал – это 0,75 л. То есть, на первый тост потребуется 8 бутылок. После этого большая часть гостей перейдет на другой алкоголь. Есть вероятность, что человека 4 будет продолжать пить шампанское на протяжении всего банкета. Для этого потребуется еще 4 бутылки. В итоге шампанское нужно покупать в количестве 12 бутылок;
• из приглашенных, большая часть продолжит банкет, употребляя вино, не считая непьющих и употребляющих шампанское. Согласно статистике, 60% из уже 36 человек предпочтут вино, а это уже 22 человека. В среднем, за банкет гость может выпить 1 бутылку шампанского, в итоге, потребуется 22 бутылки вина. Большая часть из них предпочитает красное вино, поэтому можно будет купить 12 бутылок красного вина и 10 – белого;
• остальная часть, непьющая вино, а это 14 человек, предпочтут водку. Сложно предугадать, сколько человек может выпить за вечер, но если взять среднестатистический показатель, то около 0,5 л. Таким образом, потребуется 7 бутылок водки.

Источник: www.catering-banket.ru