Как выявить метанол в алкоголе в домашних условиях

Мы в нашей редакции категорически против любого алкоголя — заявляем это в преддверие Международного дня борьбы с алкоголизмом, 2 октября. Но если вы не столь бескомпромиссны и иногда употребляете, то почитайте, как не перепутать этанол с метанолом и способы, как их отличить в домашних условиях.

Не будем преувеличивать опасность, но случаи смертельных отравлений и статистика скажут всё за нас: 4298 смертей за январь-июль 2019 года из-за паленого и некачественного спиртного (данные ЕГР ЗАГС). Травятся метиловым спиртом в России с пугающей регулярностью, а суррогаты из технического спирта умудряются подделывать даже под дорогой коньяк и виски.

Главное отличие этанола от метанола

Этанол и метанол – две простейшие формы спиртов, обе заканчиваются на группу -OH. Структурное отличие в том, что этанол – это спирт из двух атомов углерода, а метанол – из одного.

Химическая формула этанола С2H5OH

Химическая формула метанола СН3OH

Слепота от отравления метанолом

Как определить наличие метанола в домашних условиях?

Designed by karlyukav/freepik

Из обоих, как читатель, наверное, догадался, сравнительно безвреден для здоровья только этанол. По крайней мере он не прикончит тебя сразу).

Метанол же высокотоксичен. При попадании в организм он сначала расщепляется на формальдегид и муравьиную кислоту, а затем её соли. Первый и самый главный признак отравления метанолом – это потеря зрения, от частичного до полной слепоты. При этом вернуть его обратно удается лишь в 10–12% случаев, поскольку очаг атрофии нерва располагается далеко за глазным яблоком.

Чтобы ослепнуть от метанола, достаточно выпить всего 10 мл. Это две чайные ложки. Сначала появятся типичные признаки отравления: тошнота, рвота и сильная головная боль. Затем помутнение зрения и потеря сознания. Далее все зависит от того, насколько быстро было диагностировано отравление и введен антидот.

Смертельная доза метанола

Смертельные отравления метанолом далеко не редкость, поскольку доза для летального исхода примерно равна стопке водки 80 ­– 150 мл. В точных измерениях концентрация метанола должна составлять не менее 1–2 мл на килограмм массы тела. Иными словами, здоровому мужчине весом 90 кг понадобится не более 90 мл яда.

Почему метанол опасен

Самая главная опасность в том, что метанол ни по внешнему виду, ни по своим свойствами практически не отличим от этанола.

В обоих случаях это бесцветная жидкость со специфическим запахом. У метилового спирта он ТОЧНО ТАКОЙ же, что и у этилового, разве что чуть менее выраженный. По этой причине, кстати, любой денатурат (спирт для технических целей, растворители и т.п.) специально делают таким вонючим – чтобы никто случайно не перепутал.

Проблема в том, что алкогольные напитки тем или иным образом маскируют запах спирта. Красители, вкусовые добавки наверняка не дадут вам распознать яд.

И тем не менее первая проверка – это принюхаться к содержимому рюмки. Если запах кажется вам странным, лучше не пить.

5 способов отличить метанол от этанола

Designed by freepik

1. Поджечь жидкость. Метанол будет гореть синеватым или зеленоватым цветом, этанол – желтым. Однако способ не очень надежен – жидкости должны быть чистыми, без примесей;
2. Картофельная проба. Половинку картофеля промыть и положить в банку с жидкостью, оставить минимум на два часа. Если перед нами этиловый спирт, то картошка окрасится в розовый цвет;
3. Пищевая сода. Киньте в сосуд с напитком немного соды. В метиловом спирте она полностью растворится, а в этиловом осядет на дне и приобретет желтоватый цвет;
4. Формальдегидный тест. Мы ведь помним, что при распаде метанола образуется формальдегид, правда? Так вот, молекулы любого спирта хорошо реагируют с медью – она выступает чем-то вроде лакмусовой бумажки. Для этого нужно хорошенько нагреть медную проволочку и на пару минут окунуть в напиток. Если после этого она издает резкий запах формалина – перед нами яд. Этиловый спирт даст слабый яблочный аромат. Кстати, о лакмусовых бумажках: оба спирта показывают нейтральный результат, так что пользоваться ими бесполезно;
5. Реакция с марганцовкой. Наиболее наглядный способ, но только вот в последние годы марганцовка начисто пропала из аптек. При этом далеко не самый надежный, ведь всё зависит от концентрации спирта. Короче, капните несколько граммов марганцовки в стакан с жидкостью. Если пошло бурление – перед нами метанол, ведь в процессе реакции с марганцем выделяется углекислый газ. Этанол не дает такого эффекта. Однако, повторимся: все зависит от концентрации! Бурления может и не возникнуть, если жидкость сильно разбавлена.

Источник: medvisor.ru

Химик Андреев назвал 4 способа, как отличить метанол от этанола

В Оренбургской области скончался еще один мужчина, отравившийся суррогатным алкоголем. Всего погибло 18 человек, еще 15 остаются в больницах. Без родителей остались 5 детей.

8 октября 2021 20

— 15 человек находятся на лечении в стационарах Орска, Ясного и Адамовки, двое — в крайне тяжелом состоянии, они подключены к аппаратам ИВЛ, — сообщила Министр здравоохранения Оренбургской области Татьяна Савинова. — Еще двое пациентов находятся на амбулаторном лечении и получают антидотную терапию. Еще один пациент сбежал из больницы Орска, но необходимое лечение он успел получить.

В селе Акжарское от суррогатного алкоголя погибла семейная пара, сиротами остались пятеро детей. Их забрала тетя, семье окажут все необходимую помощь.

Следственный комитет по Оренбургской области возбудил 6 уголовных дел по статье «производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшее по неосторожности смерть более двух лиц», «производство, приобретение, хранение, перевозка в целях сбыта или продажа немаркированной алкогольной продукции, совершенная группой лиц по предварительному сговору» и «незаконное производство и оборот алкогольной продукции в крупном размере».

— Данные дела соединены в одно производство, — уточнили в Следственном комитете по Оренбургской области. — Задержаны 6 человек: 29-летний житель города Орск, который организовал нелегальное производство, двое его помощников-родственников 34-х и 35-ти лет, 60-летний житель села Акжарское и 47-летняя жительница поселка Красночабанский, занимавшиеся продажей алкоголя, 50-летняя жительница села Джасай у которой дома изъяли 132 бутылки суррогатного алкоголя.

Склад суррогата находился на территории торгово-закупочной базы в Орске, там хранилось 1279 бутылок продукции под различными наименованиями. Удалось обнаружить и пункт производства нелегального алкоголя, изъяты три тысячи пустых пластиковых бутылок и оборудования для разлива и упаковки.

Источник: doctorpiter.ru

Как отличить метиловый спирт от этилового: в домашних условиях это не возможно

Этиловый — в разбавленном виде можно употреблять, метиловый спирт (технический спирт) — яд. По внешнему виду, запаху, горению эти два спирта не возможно отличить. Перепутать их легко и смертельно опасно. В сети интернет описаны методы отличия одного спирта от другого. В методах уверяют о 100% гарантии отличий в домашних условиях.

Мы (наша команда создателей этого сайта, неравнодушных к проблеме отравлений от суррогатного алкоголя) провели свое «расследование», проверили домашние методы отличий.

В самом начале развеем все сомнения и мифы — в домашних условиях не возможно отличить один спирт от другого. С малой вероятностью, можно отличить чистые, неразбавленные этиловый и метиловый спирт.

Три метода отличий метилового от этилового спирта

1. Поджигание. Самый топовый метод из интернета. Суть метода — поджигание спиртов или смоченных в спиртах ватных тампонах и наблюдении за цветом горения жидкостей. Утверждают, что: синим пламенем горит этиловый спирт (пищевой), а зеленым пламенем горит — метиловый (яд). Метод фейковый! Который разносят все кому не лень, а нужно то поджечь и проверить. А в статьях только одни и те же фотографии и один и тот же не проверенный текст.

Этиловый и метиловый спирт горит — синим пламенем. По цвету пламени не возможно отличить какой перед вами спирт.

Картофелем. Для определения спирта, необходимо картофелину очистить, разрезать и опустить полностью в проверяемые жидкости. Как гласит интернет, если картошка изменила цвет на розовый, то перед вами метиловый спирт. Это очередной бред, не понятно на чем основанный. Картошка в метиловом и этиловом цвете возможно изменит цвет, но не на розовый, возможно потемнение и не более. Это очередной фейк .

Медная проволока. Данный метод имеет право на правдивый при следующих условиях — перед вами не разбавленные спирта, можете отличить запах формальдегида от уксусного альдегида. Для проведения опыта необходимо нагреть медную проволоку до изменения цвета, далее горячий конец проволоки окунуть в проверяемую жидкость и понюхать испарения. Испарения метанола имеют резкий не приятный запах, слегка пощипывающий нос изнутри. Испарения этанола слегка напоминают яблочный уксус, запах перегара. Этот метод имеет быть, но только для чистых спиртов! Не фейк .

Видео обзор горения метанола и этанола, картофельный тест

В данном видео поочередно поджигают метанол и этанол, далее кладут картофель в проверяемые спирта:

Видео: тест марганцовкой

Рабочий метод определения где метиловый спирт (яд), а где этиловый (пищевой), при условии что перед вами чистые, не разбавленные жидкости. Действительно марганцовка не меняет цвет метанола, а этанола окрашивает в розовый. В видео разбавляют метанол и метод становится не рабочим:

Вывод

Не покупать с рук, в непонятных местах, через интернет, через знакомых алкогольные напитки. Совершать покупки только в крупных сетевых магазинах, где присутствуют необходимые маркировки, бирки и т.п.. Не существует ни каких домашних методов определения яд (метанол) перед вами или пищевой спирт (этанол). Отличить одно от другого можно только в хим. лаборатории.

Источник: kachestvoved.ru