Коктейль Тинторетто запоминается насыщенным красным цветом, легким фруктовым вкусом и средней крепостью – 6-8% об. Итальянцы любят наслаждаться этим напитком осенью, когда поспевают самые сочные гранаты, но этот газированный коктейль отлично освежает летом, а благодаря простоте приготовления подходит для больших вечеринок.
Историческая справка
Рецепт коктейля Тинторетто придумал в 50-х годах XX века бармен города Азоло в Италии. Имя автора не сохранилось в истории, однако известно, что напиток назван в честь Якопо Тинторетто (1518-1594 гг.) – венецианского живописца эпохи позднего Ренессанса. Как раз перед появлением рецепта в Азоло открылась галерея работ Тинторетто, что вызвало небывалый ажиотаж у жителей города.
Настоящая фамилия художника – Робусти, а прозвище Тинторетто переводится с итальянского как «маленький красильщик» или «сын красильщика». Всё дело в том, что отец Тинторетто был красильщиком тканей, а Якопо – самый старший из 21 ребенка в семье. Позднее он использовал своё детское прозвище как творческий псевдоним.
Коктейль «Тинторетто»! Новогодний стол часть 4
Якопо Тинторетто
Сам живописец славился работой с яркими цветами, но при этом общий фон полотен оставался сдержанным. Таким же и получился коктейль Тинторетто – с ярким цветом, но тонким и хорошо сбалансированным вкусом.
Коктейль Тинторетто является продолжением известной линейки итальянских алкогольных коктейлей с игристым вином и соком, посвященных знаменитым художникам. К этой же группе относятся Беллини и Россини .
Рецепт коктейля Тинторетто
Состав и пропорции:
- игристое вино (шампанское) – 60 мл;
- свежий гранатовый сок – 30 мл;
- сахарный сироп – 10 мл (по желанию).
Вкус коктейля полностью зависит от выбора ингредиентов. Подойдет любое шампанское (игристое вино) средней ценовой категории. В классическом итальянском варианте это Асти или Просекко. Для сухих и полусладких вин можно добавлять сахарный сироп, чтобы сбалансировать сладость, но здесь еще важно учитывать сахаристость гранатового сока.
Желательно использовать свежевыжатый гранатовый сок, потому что на магазинном консервированном вкус коктейля меняется – пропадает фруктовая нотка свежести, напиток становится больше похож на смесь шампанского с гренадином (гранатовым сиропом).
Пропорции игристого вина и сока можно менять по своему усмотрению, увеличивая количество вина, чтобы коктейль стал крепче, но в большинстве рецептов используется соотношение 2:1.
Перед смешиванием все ингредиенты должны быть охлажденными!
Технология приготовления
1. Бокал для подачи (в основном используются винные и для шампанского) охладить льдом или другим способом, например, в морозилке.
2. Убрать лед из бокала. Влить гранатовый сок и сахарный сироп (по желанию).
3. Аккуратно тонкой струйкой добавить шампанское (игристое вино).
4. Осторожно перемешать (появится много пены).
5. В качестве украшения можно использовать красные ягоды – клубнику или вишню. Подавать без трубочки.
Коктейль Тинторетто (Tintoretto) рецепт
Текст взят с сайта alcofan.com
Источник: teletype.in
База-ответов
Ответы на вопросы различных тематик и направлений!
Добавляйте свои ответы в помощь другим!
С нами вам не страшна никакая викторина!
Вопрос: Какой сок входит в состав коктейля тинторетто?
Ответ: Гранатовый сок — 30 мл (сироп сахарный — 10 мл, игристое сладкое вино — 120 мл)
Похожие вопросы:
Вопрос: Мазь, в состав которой входит сок некоторых лекарственных растений
Ответ: бальзам
Вопрос: Что из перечисленного не входит в базовый рецепт для приготовления знаменитого коктейля — «Кровавая Мэри»?
Ответ: Сахар
Вопрос: Какой из перечисленных ингредиентов входил в рецепт коктейля «Слеза комсомолки», описанный в поэме В. Ерофеева «Москва — Петушки»?
Ответ: Лосьон для лица «Лесная вода»
Вопрос: Эта русская фамилия стала популярной в США после изобретения коктейля “Кровавая Мэри”?
Ответ: Смирнов
Вопрос: Сосуд для приготовления коктейлей, в котором все компоненты коктейля хорошо встряхиваются и перемешиваются
Ответ: шейкер
Большая база ответов на различные вопросы викторин, интеллектуальных игр и других вопросов.
Если вы участвуете в викторине, где необходимо ответить на вопрос за короткий промежуток времени, то этот сайт для Вас! Быстрый поиск на сайте поможет вам в этом.
Все ответы на вопросы прошли тщательную проверку на истинность. Случай ошибки крайне маловероятен, но всё же, если вы обнаружили неправильный ответ или повторяющийся вопрос, нажмите кнопку «пожаловаться» рядом с неверным ответом. Будет подана заявка на дополнительную проверку и ответ будет исправлен. Оставить отзыв
Рейтинг пользователей:
рейтинг пользователей наиболее активно пополняющих базу данных ответов
- Radius — 8829 вопросов
- Inna_Klim — 4130 вопросов
- Romzu — 2149 вопросов
Источник: baza-otvetov.ru
Коктейль Тинторетто (Tintoretto): рецепт, состав, история
Тинторетто (Tintoretto) – еще один итальянский коктейль, названный в честь художника
Коктейль Тинторетто запоминается насыщенно-красным цветом, легким фруктовым вкусом и средней крепостью — 6-8% об. Итальянцы любят наслаждаться этим напитком осенью, когда созревают самые сочные гранаты, но этот игристый коктейль отлично подходит для охлаждения летом и, благодаря простоте приготовления, подходит для больших вечеринок.
Историческая справка
Рецепт коктейля Тинторетто был изобретен в 1950-х годах барменом из города Азоло в Италии. Имя автора не сохранилось в истории, но известно, что напиток назван в честь Якопо Тинторетто (1518–1594), венецианского художника позднего Возрождения. Незадолго до появления рецепта в Азоло открылась галерея работ Тинторетто, вызвавшая небывалый ажиотаж у жителей города.
Настоящая фамилия художника — Робусти, а прозвище Тинторетто переводится с итальянского как «красильщик» или «сын красильщика». Дело в том, что отец Тинторетто был красильщиком тканей, а Якопо — старший из 21 ребенка в семье. Позже он использовал свое детское прозвище как творческий псевдоним.
Сам художник прославился своими яркими красками, но при этом общий фон полотен оставался сдержанным. Так получился коктейль Тинторетто, яркого цвета, но с тонким и сбалансированным вкусом.
Коктейль Тинторетто является продолжением знаменитой линейки итальянских алкогольных коктейлей с игристым вином и соками, посвященных известным артистам. Беллини и Россини принадлежат к одной группе.
Рецепт коктейля Тинторетто
Состав и пропорции:
- игристое вино (шампанское) — 60 мл;
- свежий гранатовый сок — 30 мл;
- сахарный сироп — 10 мл (по желанию).
Свежевыжатый гранатовый сок рекомендуется употреблять, потому что в консервированном коктейле в магазине вкус коктейля меняется: исчезает фруктовая нотка свежести, напиток становится больше похожим на смесь шампанского с гренадином (гранатовый сироп).
Пропорции игристого вина и сока можно изменить по вкусу, увеличив количество вина, чтобы коктейль стал крепче, но в большинстве рецептов используется соотношение 2: 1.
Все ингредиенты перед замешиванием необходимо охладить!
Технология приготовления
1. Стакан для сервировки (в основном используется для вина и шампанского), охлажденный со льдом или другим способом, например, в морозильной камере.
2. Снимите лед со стакана. Влейте гранатовый сок и сахарный сироп (по желанию).
3. Медленно добавьте шампанское (игристое вино).
4. Аккуратно перемешайте (появится много пены).
5. В качестве украшения можно использовать красные ягоды — клубнику или вишню. Подавать без соломинки.
Источник: therumblog.ru