Любители пиратской романтики наверняка слышали о капитане Генри Моргане, который в XVIII веке бороздил морские просторы, а позже стал генерал-губернатором Ямайки. Сегодня вряд ли кто-то точно знает, пели ли его матросы про «йо-хо-хо и бутылку рома», однако многие ценители элитного алкоголя до сих пор уверены, что рецепт темного рома Captain Morgan Black и его разновидности Spiced придумал именно Генри Морган. На самом деле это не так, да и к Ямайке этот алкоголь сегодня имеет достаточно условное отношение. Впрочем, его очень любят и ценители крепкой выпивки, и любители коктейлей. Познакомимся с ним поближе.
Дегустационные характеристики
- Вкус. Классический вариант отличается гладким и мягким вкусом, в котором отчетливо звучат ванильные ноты, дополненные древесными тонами и тростниковой сладостью. У пряного вкус бархатистый, в котором чувствуются ноты колы, корицы, гвоздики. Дополняются они дубовыми тонами.
- Цвет. У классического темного рома цвет темно-янтарный, с легким чайным оттенком. А вот ром Капитан Морган Блэк Спайсед почти угольно-черный.
- Запах. Общие тона в обоих напитках – дуб, ваниль, корица. В пряной версии они дополняются ярко выраженной нотой виски, гибискуса, темной карамели, специй.
Домашний Бар |Captain Morgan / Cuba Libre(Куба Либре),Ginger Ale&Rum
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Прежде всего стоит подчеркнуть, что собственно ромом является только Капитан Морган Черный, а вот пряный напиток – это коктейль на ромовой основе. Выбирая бутылку, обратите внимание на надписи: о том, что внутри «пиратское» содержимое, а не микс, свидетельствует надпись «Rum». В остальном признаки оригинала следующие.
- Гравировка. На передней части бутылки над этикеткой изображены две скрещенные сабли, а между ними – «инициалы» напитка: CM. Над контрэтикеткой гравировка пиратского парусника. Впереди снизу – объемные точки. Все элементы должны быть четкими и рельефными.
- На дне Captain Morgan Black есть углубление – это технологический элемент.
- Естественно, этикетки должны быть ровными, без ошибок в названии: только Captain Morgan Black, никаких «Kaptain» или «Morgann».
- Закупоривают напиток пробкой, на которой есть буквы CM, а на «рубашке» под ней расположена надпись Captain Morgan.
- Учтите, что объем указывают не в литрах, а в миллилитрах.
Как правильно подавать и употреблять этот ром
Итак, вы приобрели оригинальную бутылку с заветной надписью «Black Rum». Как правильно употребить ее содержимое? Классический вариант – для настоящих пиратов:
- подготовьте коньячные бокалы или стаканы с толстым дном;
- наполните их не больше, чем на треть;
- немного прогрейте емкость в руках;
- насладитесь ароматом, дайте букету раскрыться;
- употребляйте небольшими глотками, можно – с сигарой.
Если вы решили попробовать Black Spised, здесь особых премудростей нет: подогревать не нужно, а подавать можно в небольших рюмках.
Оба варианта предпочтительны в качестве —дижестива—, то есть подают их после основной трапезы. Иногда допускается распитие «пиратского напитка» и во время застолья. Для —аперитива— лучше подойдут светлые сорта.
С какими продуктами сочетается
Ром Капитан Морган Черный станет роскошным акцентом в завершение вкусного обеда или ужина, поэтому вопрос, с чем пить этот алкоголь, зачастую не возникает.
- Оптимальные варианты закусок – дольки цитрусовых, шоколад (лучше черный).
- Допускаются орешки или легкие сырные нарезки, оливки. Можно подать и кофе.
- Если Captain Morgan Black – это «главный гость» пиратской вечеринки, предложите гостям мясные блюда, в частности индейку. Лучше, чтобы они были нежирными. Вполне допустима и рыба или морепродукты. Учтите, что все блюда должны быть холодными!
Другие варианты употребления
Кроме распития рома в чистом виде существуют иные варианты насладиться округлым и богатым вкусом напитка.
- Со льдом – этот способ употребления считается «женским». Положите в бокал несколько кубиков льда, после чего залейте их алкоголем. Тая, лед немного снизит крепость напитка. Гурманы категорически против такого дуэта – считается, что лед убивает богатый аромат и не дает раскрыться вкусу. Кстати, этот вариант является наилучшим и для —Captain Morgan Spiced Gold—.
- —С кока-колой— – для этого подойдет классический вариант Капитан Морган – именно ром и именно темный, а непряный коктейль. Пропорции напитков – два к одному (на одну часть алкоголя две части колы). Так вы снизите градус алкоголя, сделаете микс более легким для распития. Вместо колы можно взять и лимонный сок. Кстати, такая схема нередко используется и для —Бакарди Блэк—. А вот если у вас на столе другой «представитель семейства» Капитан Морган, —белый ром—, лучше выбрать сок лайма или кокосовое молоко.
- В виде —коктейлей—. Поскольку алкоголь этой марки не относится к наиболее дорогим и изысканным видам этого алкоголя, чаще всего его употребляют именно в качестве ингредиента для коктейлей. Один из самых популярных вариантов – —Куба Либре— (темный Captain Morgan с колой), —Зомби— (в составе – темный Капитан Морган, гренадин, —белый ром Бакарди—).
Виды этого алкоголя
- Собственно, Captain Morgan Black Rum – крепость напитка может составлять как 40, так и 50 градусов, оба вида являются оригинальными. Производится на Ямайке и в Британии. Captain Morgan Black – это сложносоставной микс из барбадосского, —ямайского— и гайанского ромов. Его выдерживают в бочках из дуба, в которых до этого находился —бурбон—, – такая процедура занимает около трех лет и позволяет обогатить вкус и запах дубовыми, древесными нотами, подарить легкий флер виски. Сладкие ароматы ванили и меда подчеркивают изысканность и благородство.
- Капитан Морган Black Spiced – многие уверены, что это —пряный вид рома—, однако правильнее назвать его коктейлем на основе этого алкоголя. Крепость у напитка варьируется – стандартное ее значение составляет 47,3 градуса, однако для некоторых европейских и австралийских сетей магазинов выпускают версию крепостью 40%. Отличительными чертами напитка можно назвать темный, практически угольный оттенок, а также сложный вкус и букет, в котором присутствуют пряные ноты. Это гвоздичные и коричные тона, гибискус, ваниль. Ярко чувствуется дубовая нота, которая уравновешивает пряно-сладкую композицию.
Напитки того же вкуса и класса
Captain Morgan Black – элитный алкоголь, который наверняка придется по вкусу ценителям высокоградусных дижестивов. С ним могут посоперничать и другие бренды, в частности ром Бакарди. Например, это может быть —Бакарди Карта Негра—.
Еще один достойный соперник из числа пряного алкоголя – —OakHeart Bacardi— Smoked Cinnamon, в который при приготовлении добавляют коричный экстракт.
Не стоит забывать и про продукцию с пометкой Black, которую выпускают другие производители: —Havana Club—, —Old Monk—, —Appleton Estate—.
История бренда
Казалось бы, рассказывая про историю создания рома Captain Morgan и, в частности, темного его варианта Black, стоило начать с вопроса, кто такой Капитан Морган. Личностью он был интересной – до 1671 года пиратствовал, наводя ужас на мореплавателей, которые бороздили морские просторы неподалеку от Карибских островов, а позже получил титул сэра и «осел» на Ямайке, став ее генерал-губернатором.
Впрочем, к созданию рома «имени себя» сэр Генри отношения не имеет: даже если во времена своего ямайского губернаторства он и занимался производством алкоголя, современная продукция не была на него похожа. Дело в том, что очищать дистиллят научились значительно позже смерти флибустьера, в середине XIX века. Легенду придумали маркетологи для раскрутки марки Captain Morgan.
На самом деле руку к созданию рома приложил некто Сэмюэль Бронфман, а также его брат. В двадцатых годах прошлого века, когда в Америке ввели сухой закон, предприимчивые Бронфманы выкупили оборудование одного из разорившихся заводов, вывезли его в Канаду и именно там открыли производство. Сначала основной продукцией был виски, который в огромном количестве ввозили в США – естественно, контрабандой. Позже братья выкупили канадскую компанию Seagram, имя которой сохранили и для нового объединения.
Ром в ассортименте появился в сороковых годах прошлого века, когда Seagram приобрела винокурню на Ямайке. Среди ее клиентов были братья Леви – фармацевты, которые настаивали алкоголь на пряностях. Бронфман почуял «золотую жилу» и приобрел рецепт у аптекарей. Кстати, тайну из него никто не делает – все ингредиенты честно перечислены на этикетке. Назвав детище Captain Morgan, производитель не стал заниматься его раскруткой.
Так продолжалось до начала восьмидесятых, когда популярность виски и, следовательно, доходы Seagram резко упали. Пришло время выйти на сцену пряному алкоголю Captain Morgan – Black и Gold. Впрочем, на этом история не закончилась: в 2001 году бренд выкупила компания Diageo, которая производит Captain Morgan Black и сегодня.
Ром Captain Morgan Black – это отличный дижестив, который можно употреблять в чистом виде или для создания коктейлей, в том числе авторских. Какие миксы с этой маркой рома вы пробовали? Расскажите об этом в комментариях!
Источник: gradusinfo.ru
Ром «Капитан Морган» – как выбирать и пить
Ром «Капитан Морган» входит в пятерку самых популярных марок рома. Его продают по всему миру. Широко известен он и в России. Ром пьют в чистом виде или со льдом. Кроме того, есть немало рецептов коктейлей, в которых его добавляют.
Компания выпускает более десяти разновидностей рома «Капитан Морган» крепостью от 21 до 50 °. Самые популярные 37,5 – 40 градусов. Напитки отличаются вкусом и ароматом. В основе производства каждого лежит сахарный тростник. Его перерабатывают, получая дистиллят, а после настаивают в бочках с добавлением различных специй или же без них. Можно сказать, что весь ром производится из тростниковой патоки.
История бренда
Мореплаватель Генри Морган был пиратом, позже стал плантатором и вице-губернатором на Ямайке. В период мирной жизни он увлекся производством рома. Но от рецепта того станинного напитка мало что осталось.
В 1944 году канадский бизнесмен посещал Ямайку и попробовал местный ром, настоянный на травах. Напиток ему понравился, после чего права на производства были куплены компанией Seagram, которую бизнесмен возглавлял. Желая подчеркнуть происхождение рома, марку назвали Captain Morgan. Изображение пирата на этикетке появилось только в 1982 г.
В 2001 году торговую марку «Капитан Морган» приобрел британский конгломерат Диаджио (Diageo plc). Он является крупнейшим в мире по производству алкогольных напитков премиум-класса. С тех пор ром продолжает набирать популярность и распространяется по всему свету.
Стоит отметить, что многие разновидности рома поставляются не во все страны. Так 100 Proof – самый крепкий 50% – предназначен для стран Северной Америки, в частности США. DeLuxe Dark Rum продается в Канаде. Это же относится Sliced Apple и некоторым другим напиткам.
Разновидности рома «Капитан Морган»
Компания выпускает напитки разной крепости, аромата и вкуса. Среди них есть классические белые и золотые ромы, а также настоянные на специях. Имеются готовые коктейли, которые прекрасно подойдут для вечеринок, невыдержанные и элитные крепкие напитки, которые надо пить небольшими глотками, не спеша, наслаждаюсь вкусом.
Белый ром White
На официальном сайте компании написано, что этот вид рома «Капитан Морган» имеет чистый и освежающий вкус.
Вайт идеально подходит для приготовления коктейлей. На его основе готовят классический «Куба либре» с добавлением колы.
Белый ром можно смешивать с содовой и имбирным элем.
Крепость 37,5%. Бутылка 0,5 л стоит примерно 1 100-1 200 р.
Темный ром Dark
Готовится из семи дистиллятов, выдерживается в бочках 2-5 лет. Точный рецепт приготовления держится в секрете.
Подходит для употребления в чистом виде. Также из темного «Капитан Морган» готовят роскошный пунш.
Вкус интенсивный, богатый, немного терпкий. Послевкусие дымно-бочковое.
Крепость 40%. Цена бутылки 0,5 л около 1 400 р.
Черный ром Black
Классический напиток с ярко выраженным вкусом и ванильным ароматом.
Напоминает выдержанный виски, постепенно раскрываются ваниль, карамель, корица, гибискус.
Крепость 40 %. Цена за бутылку 0,7 будет в районе 1 700 р.
Original Spiced Gold
Золотой пряный купажированный вид «Капитан Морган», популярен в России.
В нем чувствуются ноты ванили, коричневого сахара, согревающих специй и горьковатого дуба. Вкус сбалансированный.
Цвет желтый, прозрачно-золотистый. Долго чувствуется мягкое сладковатое послевкусие.
Крепость 35%. Бутылка 0,5 л стоит порядка 1 200 р.
Есть в продаже емкости на 0,7 л и литровые, в том числе в красивых подарочных коробках.
Black Spiced
Пряный коктейль на основе черного рома, с нотками ванили.
Вкус у Блэк Спайсед мягкий, когда его пьешь, присутствует ощущение колы, гвоздики и корицы. Отдаленные дубовые оттенки.
Бутылка 0,7 л обойдется в 1 700 р.
Как пить ром
Как большинство других марок рома «Капитан Морган» лучше всего сочетается с кисло-сладкими и холодными соками. В жарких странах в ром обязательно добавляют лед, но можно обойтись и без него.
В чистом виде
В неразбавленном виде лучше всего пить наиболее выдержанные виды рома. Они отличаются изысканным и богатым вкусом.
В низкий стакан с толстым дном или рюмку наливают на треть рома «Капитан Морган» и употребляют за полчаса до обеда или ужина, для поднятия аппетита. Температура подачи 18-20 ℃.
Закуска – нежирные мясные блюда или фрукты.
Разбавленным
Лучше всего добавлять в ром немного воды или льда. Чем больше будут кубики льда, тем медленнее они растают, постепенно отдавая холод и уменьшая крепость напитка. Для разбавления подходят крепкие виды и особенно белый ром. Разбавлять можно также Кока-колой и содовой.
В коктейлях
Лучше всего ром Капитан Морган сочетается с Кока-колой. Для коктейлей используют его белую разновидность и золотую со специями. Неплохие напитки получаются, если смешать Дарк с любимыми безалкогольными коктейлями. Для приготовления горячего грога или пунша применяют Джинджер (имбирь).
5 рецептов коктейлей с «Капитаном Морганом»
Практически в каждом рецепте коктейлей присутствует лед. Смешивать ингредиенты в некоторых рецептах можно в шейкере или без него.
Кайпириссима
На одну порцию этого, ставшего классическим, коктейля, надо взять:
- 45 мл Original Spiced Gold;
- 1 чайную ложку сахара;
- 3 дольки лайма.
Положить в стакан лайм и сахар, раздавить, чтобы фрукт пустил сок. Добавить ром, перемешать, добавить колотый лед. Коктейль относят к категории лонг-дринк и пьют по мере того, как подтаивает лед. Если надо подготовить такой напиток к вечернике, то его можно сделать в большой емкости, примерно придерживаясь пропорций.
Клюквенный мул 
Это довольно простой рецепт, который не требует применения шейкера:
- 45 мл золотого рома «Капитан Морган» (Ориджинал Голд);
- 14 мл сока лайма;
- 55 мл клюквенного сока;
- 100 мл имбирного пива.
В чашу со льдом влить все подготовленные жидкости. Перемешать и украсить веточкой розмарина и ягодами клюквы.
Пина-колада
Название этого напитка переводится с испанского «отжатый ананас». В состав знаменитого коктейля входит:
- 50 мл белого или золотого рома «Капитан Морган»;
- 25 мл кокосовые сливки;
- 4 кусочка свежего ананаса (можно заменить соком);
- вишенка для украшения.
Измельчить в блендере колотый лед, добавить ром, ананас и сливки, взбить. Перелить в высокий стакан, украсить долькой ананаса, вишней.
Плантаторский пунш
Алкогольный напиток, содержащий большое количество фруктового сока, называется пуншем. Он бывает горячим и холодным. Среди множества рецептов можно встретить такой:
- 60 мл белого рома «Капитан Морган»;
- 60 мл темный ром;
- 4 чайные ложки сахара;
- 2 стакана свежевыжатого апельсинового сока;
- ½ чайной ложки какой-нибудь горькой настойки (Биттера);
- 3 столовые ложки лимонного сока.
Все смешать в графине. Подготовить охлажденные стаканы и наполнить льдом. Разлить по ним прохладный пунш. Украсить цедрой лимона.
Клубничный Дайкири 
Еще один популярный рецепт, в котором применяется «Captain Morgan»:
- 45 мл белого рома «Капитан Морган» (White Rum);
- 30 мл клубничного пюре;
- по 15 мл сока лайма и сахарного сиропа.
Взбивать все в блендере. Перелить в высокий стакан и украсить клубникой. Прекрасно охлаждает в жаркую летнюю погоду, приятный на вкус и не приторный.
Как отличить подделку
Чтобы не приобрести фальшивый напиток, надо обращать внимание на бутылку, ее оформление, указание производителя.
- наличие рельефных надписей на бутылке;
- отсутствие орфографических ошибок на этикетке;
- в названии четко написано «Captain Morgan»;
- наличие акцизной марки;
- отсутствие осадка, посторонних включений.
Покупать ром лучше всего в специализированных магазинах, которые дорожат своей репутацией, или в супермаркетах, сотрудничающих с официальными поставщиками.
Чем можно заменить «Капитан Морган»
Если вы ищете аналоги ямайского «пиратского» рома, то можно остановиться на Havana Club (Гавана Клуб). Это кубинский качественный напиток. Примерно в том же ценовом диапазоне находится Bacardi (Бакарди). Barcelo (Барсело) и Rancado (Ранкадо) обойдутся даже дешевле.
В коктейлях используют практически любые марки белого или золотого рома. Важно только чтобы это была не подделка, а настоящий продукт, произведенный из патоки или тростникового сиропа. Если нет под рукой рома, то в некоторых рецептах его можно заменить водкой или шампанским.
Напитки марки «Капитан Морган» относят к средней ценовой категории. Это ароматный ром с характерным сладковатым привкусом. Он прекрасно сочетается с кислыми и кисло-сладкими соками, Кока-колой, льдом. Производится более 50 лет, и достоин того, чтобы стоять в барах ценителей алкогольных напитков.
Полезное видео о том, какие коктейли можно сделать из рома «Капитан Морган»
Источник: tonnasamogona.ru
Ямайский ром «Капитан Морган». Отзывы и мнения знающих людей
Сейчас продается 23 разновидности рома «Captain Morgan», и линейка продолжает расширяться. Перечислим самые известные марки этого напитка:
- Grapefruit rum — 35-градусный белый ром с грейпфрутовым вкусом;
- Lime Bite — ромовый напиток с ароматом лайма;
- 100 Proof Spiced rum — 50-градусный золотистый ром;
- Black Label Jamaica — трехлетний выдержанный ром, смесь гайанского, ямайского и барбадосского сортов;
- Black Spiced — крепкий черный сорт (40-47,3%) с оттенками ванили и гвоздики;
- Deluxe Dark rum — ром многолетней выдержки супер-премиального класса;
- Private Stock — 40-градусный темно-янтарный напиток, выдержанный в бурбоновых бочках.
С чем пьют Капитан Морган
Чтобы насладиться вкусом напитка и быстро не охмелеть, нужно подобрать под него хорошую закуску. Чем закусывать ром Капитан Морган, зависит от ваших предпочтений:
- Его можно и просто запивать соком, Кола-Колой или другой газировкой.
- Это может быть просто лимон, сыр или темный шоколад.
- В хороших ресторанах часто подают ягоды, присыпанные корицей, или сезонные фрукты.
- Также вам могут подать разные морепродукты: креветки, мидии или лобстеры.
- В домашних условиях в качестве закуски подойдет и обычная колбаса, мясо, зелень или даже хлеб.
Разновидности напитка
Современная линейка рома представлена 16 основанными на натуральных компонентах сортами, и только в марку Капитан Морган Пряный входят искусственные ароматизаторы. Выпускают следующие разновидности напитка:
Как еще можно пить
Так как у этого алкоголя довольно много сортов, их все можно пить по-разному. Но есть несколько основных рекомендаций:
Обычно темные виды рома пьют, ничем не разбавляя, белые используются преимущественно для коктейлей, а золотые можно пить и так, и так.
- Разбавлять рекомендуют соком, колой или просто чистой водой.
- На основе белого сорта готовят коктейли —Дайкири—, Кардикас, —Куба Либре—, Каса Бланка.
- С темным и золотым сортом готовят —грог—, Коричневый Дерби, Воздушную почту.
Классификация
Сейчас продается 23 разновидности рома «Captain Morgan», и линейка продолжает расширяться. Перечислим самые известные марки этого напитка:
- Grapefruit rum — 35-градусный белый ром с грейпфрутовым вкусом;
- Lime Bite — ромовый напиток с ароматом лайма;
- 100 Proof Spiced rum — 50-градусный золотистый ром;
- Black Label Jamaica — трехлетний выдержанный ром, смесь гайанского, ямайского и барбадосского сортов;
- Black Spiced — крепкий черный сорт (40-47,3%) с оттенками ванили и гвоздики;
- Deluxe Dark rum — ром многолетней выдержки супер-премиального класса;
- Private Stock — 40-градусный темно-янтарный напиток, выдержанный в бурбоновых бочках.
Чем заменить Капитан Морган
Так как Капитан Морган – это один из популярных видов рома, то и заменить его можно хорошим алкоголем той же категории. Купите —ром Бакарди—, которого также существует очень много видов с разными вкусовыми оттенками. Вы можете взять —белый ром Бакарди— для коктейлей, а также —черный— для того, чтобы пить его в чистом виде. Или же попробуйте —Havana Club—, который традиционно соревнуется с предыдущими двумя напитками в популярности и качестве.
Сравнение двух пряных ромовых напитков Captain Morgan Spiced Black и Bacardi OakHeart Spiced.
Всем доброго времени суток!
Давненько я не писала отзывов на алкоголь. На сегодняшний отзыв меня сподвиг тот приятный факт, что я получила в подарок 5 бутылок рома Captain Morgan. Как вы понимаете, я смогла хорошенько распробовать этот напиток.
В сети очень мало информации о роме Captain Morgan Spiced Black, поэтому начну именно с него. Капитан Морган черный пряный начали производить в 2012 г. Примерно год спустя он появился в России.
Само слово Spiced (англ. “пряный”) подразумевает наличие специй в напитке. Говорят, что Капитан Морган первый начал выпускать пряный ром. Идея была взята у жителей Ямайки, которые добавляли различные травы и специи в ром, чтобы сгладить его жесткость. Изначально этот ром изготавливался на Ямайке, потом производство перенесли на Виргинские острова, а разливают его по бутылкам уже в Англии.
В черный пряный Морган добавлены карамель, кокос, кассия, имбирь, чили, гвоздика. Выдерживается он три года в обожженных дубовых бочках. Нотки жженого дуба очень хорошо ощущаются во вкусе и в аромате напитка. Послевкусие сладковато-жгучее.
На вкус Морган намного грубее пряного рома Бакарди. Пряный Бакарди более сладкий на вкус. Конечно же они отличаются и крепостью — Морган на 5% крепче Бакарди. Говорят, что Морган делают таким грубым специально, чтобы показать каким был вкус рома сотни лет назад. Но очень трудно разрушить стереотип, что грубость и жесткость напитка свидетельствует о его плохой очистке.
Лично для меня грубость напитка это существенный минус.
Еще одним минусом является спиртуозность этого рома. Охлаждение напитка не спасает. Когда первый раз попробовала этот напиток, думала, что мне попалась подделка. Ну а теперь поняла, что он такой и есть.
В чистом виде он мне не нравится, но все же лучше чем с колой. Я колу на дух не переношу. Если смешиваю ром, то только с вишневым соком. Ну и естественно добавляю лед.
С этим ромом можно делать практически все коктейли, что и с любым другим. Рецепты есть в моих отзывах на Бакарди, в конце оставлю ссылки.
А сейчас подведем итог. Капитан Морган черный пряный мне не понравился. Может я сильно придираюсь, но ставлю ему троечку. Бакарди пряный намного вкуснее, а еще лучше Закапа 23. После того как я открыла для себя Закапу, Бакарди отошел на задний план.
На протяжении всего отзыва я называла Капитан Морган пряный ромом, но на самом деле это ромовый напиток. Просто слово “ром” удобней в использовании.
У меня еще есть пара бутылок этого рома, планирую добавлять в выпечку, десерты, в кофе и на крайняк в маски для волос (вместо коньяка). Так что не буду говорить, что не рекомендую его к покупке. Просто советую, по возможности, выбрать другой напиток. Но если собираетесь мешать ром с колой, то и этот сгодится.
Всем спасибо за внимание к моему отзыву! Хорошего всем настроения и море позитива!
Немного истории
Многие думают, что ром Капитан Морган производится исключительно на Ямайке, и хотя большую его долю действительно изготавливают там, первые его литры были изготовлены в Канаде, когда Сэмюэль Бронфман приобрел винокурню у нерентабельного предприятия. Хотя раньше это был крепкий напиток, который употребляли в основном пираты с целью не столько пьянства, сколько дезинфекции и обогрева, сегодня этот он приобрел популярность среди разных категорий населения. Но все же на его этикетке красуется как раз самый известный пират Генри Морган, истории о котором до сих пор ходят в народе.
С 2001 года права на изготовления Моргана приобрела компания Diageo, поэтому сейчас большая часть алкоголя разливается и настаивается именно в Британии, и настоящего рома Капитан Морган, точнее исключительно ямайского, нельзя найти на прилавках наших магазинов, так как из-за политики государства ром, который разливают на Ямайке, там и остается. Зато вы легко можете найти напиток с двойным «ямайско-британским подданством».
Если вам в руки попадет бутылка настоящего хорошего рома Капитан Морган, то вы просто обязаны его попробовать. Главное – подойдите к этому как настоящий ценитель, подготовив все необходимое, чтобы правильно оценить его вкус напитка.
Коктейли на основе рома
На основе рома Капитан Морган (Captain Morgan) можно делать различные коктейли, перечислим самые популярные из них.
Long Island Iced Tea
Коктейль, выпускаемый брендом.
Характеристики: в состав входит ром, виски, джин, виски, водка и ликер.
Крепость: 17 градусов
Вкус: стоит попробовать, чтобы оценить этот мужской коктейль на основе рома.
Parrot Bay
Готовый некрепкий ромовый коктейль.
Характеристики: производится при использовании бананов, кокоса, маракуйи, лайма и ананаса.
Крепость: 21 градус
Вкус: легкий фруктовый, женский вариант напитка.
Lime Bite
Вариант готового к использованию коктейля с ароматом лайма.
Характеристики: в основе белый ром, который благодаря ароматизаторам имеет яркий вкус лайма.
Крепость: 35 градусов
Вкус: белый ром со вкусом и запахом лайма.
Посмотрите видео, в котором вы увидите, какие коктейли можно сделать из Captain Morgan Black & Captain Morgan Spiced Gold:
Источник: solod-suslo.ru