Так как сейчас в продаже как раз появились наши любимые медовые дыньки сорта «Колхозница», не попробовать рецепт нового растительного молока, как вы понимаете, было нельзя. А также из такого молока получается отличный салат коктейль. Приготовили. Попробовали. Получилось здорово!
Такой нежный вкус с дынным ароматом… м-м-м! В процессе возникло еще несколько хороших идей дынных коктейлей, которые легко превратить в изысканные салаты.
Варианты оформления салатов коктейлей
Ингредиенты
- Молоко из семечек дыни:
- Дынные семечки дыни
- Вода 1-2 стакана
- Мед по вкусу
- Салат-коктейль «Пряная дыня»
- Дыня 1 шт.
- Вода 1-2 стакана
- Корица 1 щепотка
- Шафран 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Салат-коктейль «Мятная дыня»
- Дыня 1 шт.
- Вода 1-2 стакана
- Зелень мяты 1 пучок
- Цедра лимона 1 щепотка
- Куркума 1 щепотка
- Салат-коктейль «Ароматная дыня»
- Дыня 1 шт.
- Вода 1-2 стакана
- Базилик свежий 1 пучок
- Ягоды 1 стакан
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
Не выбрасывайте Семечки от Дыни. Молоко из Дынных Семечек Рецепт
Молоко из семечек дыни: Разрезать дыню, вынуть сердцевину вместе с семечками. Поместить в блендер. Добавить воды и взбить до консистенции молока. Процедить. Смешать с медом и подавать к столу.
Салат-коктейль «Пряная дыня» Из семечек приготовить молоко, как в предыдущем рецепте. Мякоть дыни нарезать аккуратными ломтиками или шариками, с помощью ложечки «паризьен». Заполнить бокалы ломтиками дыни. Оставшуюся мякоть снова взбить в блендере с молоком до однородной консистенции. Если дыня спелая и сладкая, мёд можно не добавлять, либо добавить по вкусу. Разлить коктейль по бокалам с ломтиками дыни, присыпать пряностями и подавать к столу
Салат-коктейль «Мятная дыня» Как в предыдущих рецептах приготовить молоко и нарезать дыню. Заполнить бокалы ломтиками дыни. Оставшуюся мякоть взбить в блендере с молоком и мятой до однородной консистенции. Разлить коктейль по бокалам, присыпать куркумой, свежей цедрой и подавать к столу.
Салат-коктейль «Ароматная дыня» Как в предыдущих рецептах приготовить молоко и нарезать дыню. Заполнить бокалы ломтиками дыни и целыми ягодами. Оставшуюся мякоть и ягоды взбить в блендере с молоком и базиликом до однородной консистенции. Разлить коктейль по бокалам, присыпать перцем и подавать к столу.
Другие рецепты из дыни
Вот еще несколько, уже опубликованных на блоге, свежих летних идей для приготовления блюд живой кухни из дыни:
- Салат с дыней «Идеальное сочетание»
- Мороженое «Фруктовый лед»
- Чудесный салат с дыней и помидорами
- Вкусный салат из дыни, лука и зеленого перца
- Освежающий салат с дыней, арбузом и зеленью
- Легкий салат с дыней и ягодами
- Волшебный фруктово-ягодный смузи
Источник: mylivingfood.ru
Рецепт приготовления дынного молока из семян
Сегодня весьма популярны разнообразные рецепты растительного молока. Встречаются напитки из миндаля, овса и разные другие. Но не все знают, что можно сделать дынное молоко из семечек этой ароматной бахчевой культуры. Без особого труда и с минимумом затрат можно получить нежнейший напиток с ароматом дыни.
Состав дынных семян
То, что можно использовать в пищу дынные корочки, сделав их них варенье или цукаты, знают многие. А какую пользу организму могут принести семена? семечки дыни содержат калий, магний и натрий, этих микроэлементов в них больше всего. Преобладают и витамины В, нормализующие работу почек, печени, сердца. При их недостатке могут возникнуть проблемы с ЖКТ, нарушается сон, появляется ощущение слабости, ухудшаются волосы и ногти.
На заметку! Наличие среди составляющих пектина незаменимо для человека, особенно если учесть состояние современной экологии. Ведь именно он помогает вывести из организма тяжелые металлы, пестициды, связывая их. Этот полисахарид способствует улучшению здоровья. Поэтому его активно применяют косметологи, фармацевты, медицинские работники.
В составе семечек дыни кладезь ценных веществ, среди которых аскорбиновая и фолиевая кислота.
Богатый состав семян способствует:
- активизации метаболизма;
- легкому мочегонному действию;
- устранению воспалительных процессов;
- нормализации количества холестерина в крови;
- отхаркивающему воздействию;
- улучшению памяти;
- укреплению потенции;
- усилению действия медицинских препаратов.
Семечки имеют сильнейшее омолаживающее действие, поэтому их активно используют в косметологии. На основе семян готовят крема, маски, шампуни.
Готовим дынное молоко
Для приготовления напитка потребуется только три ингредиента:
- семечки дыни – 300 г;
- вода – 700 мл;
- мед по вкусу.
Как правильно высушить семена
Семена дыни применяют в сухом и свежем виде. Недопустимо использовать пророщенные семечки, поскольку в них могут быть токсины. Также не рекомендуется поджаривать семена, ведь тогда они утрачивают все полезные качества.
Сушат их обычным способом. Сначала вынимают из тыквины вместе с мякотью, счищают все лишнее, прикрывают марлей и оставляют в тени до полного высыхания. Чтобы приготовить дынное молоко семечки не требуется долго сушить, промывать. Их нужно собрать из свежей дыни, взяв их вместе с мякотью.
Пошаговый способ приготовления дынного молока
Рецепт напитка максимально простой, не требующий дополнительных трат или чрезмерных усилий. А готовое молоко очень нежное и ароматное. Оно нравится и взрослым и детям.
- Вынуть семена из плода с помощью ложки.
- Нарезать кубиками мякоть тыквины, вместе с семенами нужно переложить в емкость блендера, залив небольшим количеством воды.
- Далее следует измельчить содержимое настолько, чтобы семена выделили полезные компоненты и сок.
- Затем следует залить смесь водой, перемешать все блендером.
- Жидкость требуется пропустить через марлю, полотенце или мелкое ситечко.
- Мед или иные ингредиенты добавляют по вкусу. Полученный напиток можно употреблять сразу или же предварительно охладить. Для придания аромата допустимо добавить корицу, сироп агавы или фиников. Кроме того, молоко отлично сочетается с какао.
Дынный напиток можно пить и в чистом виде. Но следует быть готовым, что тогда вкус будет не яркий. Добавление меда способствует усилению вкусовых качеств. Такой продукт отлично подойдет в качестве заменителя обычного молока в разных рецептах. Можно его использовать в качестве основы для смузи либо коктейлей.
Польза для организма
Напиток из семечек дыни, благодаря составу, оказывает целебное воздействие на человеческий организм:
- способствует избавлению от токсинов;
- оказывает желчегонное воздействие;
- помогает снизить уровень мочевой кислоты;
- действует как профилактика против появления камней, песка в органах мочевыделительной системы;
- способствует улучшению памяти;
- восполняет недостаток витамина В;
- регулирует деятельность мужской мочеполовой системы;
- благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей;
- избавляет от кожных заболеваний;
- оказывает профилактику отложения жиров в печени;
- способствует профилактике атеросклероза.
Дыхательная система
Семечки дыни способствуют лечению бронхита, инфекций горла, кашля. Они способствуют выведению мокроты из легких. Содержанием витамина С укрепляет иммунитет, оказывает антимикробное воздействие и устраняет жар.
Для терапии органов дыхания применяют особый рецепт. Измельченные семена следует залить кипятком в пропорции 1:8 и растолочь их в жидкости. После этого смесь процеживают и добавляют мед по вкусу. Принимают такой напиток по ¼ стакана три раза в день, до еды до полного избавления от болезни.
Мочеполовая система
Как и любой продукт, дынное молоко из семечек может принести и пользу и вред для организма. Для мужской мочеполовой системы, при условии разумного употребления, оно исключительно полезно. Этот напиток богат цинком, минералом, влияющим на выработку и качество семенного материала. А его сочетание с фолиевой кислотой оказывает профилактическое и лечебное воздействие при воспалении предстательной железы.
Интересно! Семена дыни действуют как мощнейший афродизиак, влияющий на потенцию.
Пищеварительная система
Дынное молоко способствует очищению ЖКТ. Оно восстанавливает водный баланс, улучшает состояние кишечной микрофлоры. Это воздействие происходит благодаря содержанию в семенах большого количества пищевых волокон, пектина, аминокислот.
Для органов ЖКТ принесет пользу и мука из семечек дыни. Для ее приготовления семена измельчают. Принимать их нужно с водой по 1 ч.л. до еды. Подарит здоровье пищеварительной системе и масло из косточек дыни. Его пьют по 1 ст. ложке трижды в день вместе с приемом пищи несколько месяцев.
Эндокринная система
Дынное молоко благодаря содержанию цинка и фолиевой кислоты нормализует деятельность желез, как у мужчин, так и у женщин. Также оно помогает стабилизации потенции, оказывает профилактическое воздействие против простатита.
Для улучшения мужского здоровья используют отвар дынного семени. Для этого 1 кг семян уваривают в 5 литрах воды до той поры, пока смесь не достигнет объема 3 литров. После этого напиток охлаждают, процеживают. Принимают в теплом виде три раза в день за полчаса до еды.
Молоко из дыни, в отличие от мякоти, рекомендуют при сахарном диабете.
Пищевая ценность готового продукта
Калорийность готового дынного молока на 100 граммов продукта составляет 248,8 ккал.
- белки – 10 г;
- углеводы – 19 г;
- жиры – 16 г.
Его сложно назвать диетическим продуктом, поэтому людям, которые следят за своим весом стоит употреблять молоко в умеренных количествах.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на перечень полезных свойств, дынное молоко имеет и противопоказания:
- с осторожностью стоит употреблять напиток людям с проблемами органов ЖКТ;
- беременным женщинам лучше ограничивать употребление напитка до 200 мл в сутки;
- в случае язвенной болезни употреблять не следует.
Кроме того, следует осторожно сочетать напиток с другими продуктами. Употреблять молоко из дыни стоит отдельно от других блюд, между приемами пищи.
Как и где хранить
Дынное молоко убирают в холодильник, предварительно накрыв емкость. При таких условиях допустимо его хранение в течение двух дней.
Таким легких способом, без дополнительных затрат получается ароматный, освежающий напиток. Его состав способствует излечению и профилактике болезней, укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи. Однако употребление молока из семечек дыни требует умеренного подхода. Не стоит его использовать при язвенной болезни, а при болезнях ЖКТ требуется ограничивать количество.
Читайте о приготовлении других полезных дынных лакомств:
Источник: nabahche.ru
Семена дыни для мужского здоровья
Дыня – безотходный продукт, семечки дыни можно употреблять в пищу и делать коктейли, которые поспособствуют мужскому здоровью.
- АльбертычЪ
- 22.08.2020
Польза семечек для мужского организма
В дынных семечках содержится минеральное вещество – цинк. Именно он отвечает за качество, выделяемой спермы и вообще за процесс спермообразования. При употреблении семян дыни в различных видах увеличивается количество сперматозоидов, а также повышается их качество, что гарантирует яркость интимной жизни и появление здорового потомства.
Ещё один плюс продукта – помогает при лечении простатита. Эта болезнь доставляет много проблем мужскому здоровью, но наличие фолиевой кислоты в семенах и всё тот же цинк служат отличным способом профилактики. Семена дыни оказывают положительное воздействие на работу главной мужской железы.
Ну и конечно потенция. Ещё в древности дыня считалась легендарным продуктом, который поддерживает в тонусе статус мужчины. Семечки дыни – афродизиак, который стимулирует работу мужского организма, и существенно влияют на потенцию. И для этого не нужны лекарства, просто нужно воспользоваться сухими семенами, и стабильная потенция обеспечена.
Они улучшают:
- Работу нервной системы. Ритм жизни на работе предполагает наличие стресса, поэтому несколько грамм семян дыни в качестве народного успокаивающего не повредят.
- Настрой. В дыне содержатся вещества для увеличения гормона настроения – серотонина. Ну не всегда же быть хмурым. Даже герои улыбаются.
- Работу почек. При регулярном применении замедляют процесс образования камней.
- Уровень сахара в крови. При этом выводит «плохой» холестерин, что важно для любителей шашлыков и жирной пищи.
- Пищеварение. Семечки помогают очистить печень, актуально для любителей посидеть в мужской компании и на рыбалке.
- Иммунитет. Мужчина всегда должен быть «на коне», поэтому иммунитет должен быть в норме.
Но, как и любой продукт, семечки могут оказать плохое действие на организм мужчины. Во-первых, это калорийный продукт и если вы редко посещаете спортзал, то увлекаться не стоит. Во-вторых, семена оказывают негативное действие на работу селезёнки, поэтому нельзя употреблять большое количество дынных семечек.
В любом случае при умеренном потреблении полезных свойств гораздо больше, а негативных последствий не обнаруживается. Главное не есть их на голодный желудок и не употреблять в сочетании с алкоголем.
Рецепт прост, вам понадобится:
- Семечки – 3ст. л. семян дыни.
- Молоко коровье – 1 л.
Семена измельчить и залить молоком. Затем поставить на огонь и кипятить 4 мин. Полученную жидкость процедить и употреблять по стакану в день. Этот коктейль обладает целебными свойствами для мужского здоровья. В первую очередь нормализуется мочеиспускание, что важно при проблемах с простатой. Также коктейль облегчает остальные симптомы простатита — боли и частые позывы в туалет.
Важно! Мешать с алкоголем такой коктейль противопоказано.
При всём разнообразии способов приготовления стоит запомнить, что жарить семечки – значить потерять их полезные свойства. Поэтому, для поддержания здоровья и силы на высоте, жарить их не рекомендуется.
Использование дынных семян в пищу
Есть ещё несколько способов, которые прекрасно подойдут мужчине. Чаще всего для использования подходят семечки, предварительно высушенные и измельченные до порошка. На таком порошке делают молочко, настои и отвары в народной медицине.
Отвар. Для его приготовления понадобится:
- Семена дыни – 1 кг.
- Вода – 5 л.
Семена заливают водой и варят до тех пор, пока не станет 3 литра. Полученную жидкость охлаждают и процеживают. Принимать в тёплом виде за полчаса до еды три раза в сутки. Доза – 100мл.
Настой. Понадобится:
- Порошок из семян – 1 стакан.
- Кипячёная вода – 3 литра.
Семена заливаются и настаиваются в течение ночи. Пить вместо воды сколько угодно раз в сутки.
В сыром виде. Можно при проблемах с потенцией и мужским здоровьем есть просто сухой порошок. Есть нужно на голодный желудок два раза в день. Общее количество съеденного порошка — 100 грамм в сутки. Если при этом ощущаете боль в правом подреберье — нужно есть мёд, чтобы компенсировать проблемы с селезенкой.
Отвар с молоком. На стакан молока столовая ложка порошка из сухих семян. Отвар следует настоять и держать в тепле. Применять три раза в день по стакану.
Иногда то, что большинство считает отходами, может оказаться нужным продуктом, с большим количеством полезных свойств. Мужчина, имеющий крепкое здоровье и твёрдый дух всегда пользуется популярностью у слабого пола. Только для поддержания себя в форме не обязательно употреблять химические препараты неизвестного происхождения.
Восточные мужчины не даром считаются образцом мужественности и брутальности. Дыня там почитается с древних времён. На востоке употребляют и её мякоть, и её семена.
Источник: statusmen.ru