Коктейль Космополитен рецепт очень вкусно. Коктейль Космополитен рецепт с фото пошагово.
Коктейль Космополитен купить в интернет магазине
Коктейль Космополитен цена в магазинах в Москве?
Время приготовления: 10 мин
Рецепт приготовления ставшего безумно популярным во сей Америке коктейля. Придайте вашей вечеринке шик большого города!
Ничего так не зажжет вечер, как оптимистичный цитрусовый аромат этого коктейля и его легкая приятная горчинка. Что и скрывать, вы не приготовите «Космополитен» из того, что завалялось в холодильнике – вам придется поискать его ингредиенты, однако ваши усилия будут вознаграждены сполна!
Коктейль Космополитен (анг. Cosmopolitan) — воистину королевский коктейль который уже длительное время пользуется огромной популярностью по всему Миру. Существует несколько легенд создания этого волшебного напитка.
Первая легенда гласит, что коктейль Космополитен в 1986 году придумала Шерил Кук — бармен из Флориды. Женщина решила смешать напиток с очень выразительным вкусом и цветом, так же хорошей идеей послужила подача коктейля в стильном бокале для Мартини. Состав Космополитена от Шерил был таков: Ликер Triple Sec, водка Absolut Citron, клюквенный сок и сироп лайма.
Во втором случае говорят, что популярный напиток был создан в 1987 году неким Тоби Цицини. Он заменил Triple Sec на ликер Куантро, а лаймовый сироп заменил свежим соком того же фрукта. Рецепт коктейля Космополитен от Тоби Цицини признан классическим международным сообществом барменов.
- Цитрусовой водки — 5,5 Части
- Цитрусового ликера типа Cointreau — 1/2 Части
- Сока лайма — 1/4 Части
- Клюквенного сока — 1 Часть
Количество порций: 1-2
- 1.Охладите как следует все жидкие компоненты коктейля, чтобы добиться наиболее приятного вкуса напитка.
- 2.Выжмите из лайма сок, и пусть вас не смущает, что в нем могут содержаться волокна самого цитруса.
- 3.Шейкер наполнить колотым льдом, быстро влить в него все жидкие компоненты, и действовать быстро, чтобы коктейль не напитался лишней жидкостью.
- 4.Несколько раз энергично встряхнуть содержимое шейкера, немедленно вылить его в треугольный бокал для Мартини.
- 5.Украсить напиток цедрой лимона, погрузив ее в жидкость, и сразу же подавать коктейль гостям.
Источник: creativportal.ru
Способы приготовления коктейля «Космополитен» в домашних условиях
Коктейль был создан еще в начале прошлого века, но популярность ему принесла современная певица Мадонна. Она является любительницей этого напитка и всегда заказывает только его. Об этом очень хорошо знали фанаты певицы и были одними из первых, кто стал заказывать этот напиток в барах. Однако, всеобщую популярность напиток приобрел после того, когда Мадонна появилась с бокалом этого коктейля в телеэфире. После этого напиток приобрел огромную популярность во всем мире.
- Ликер апельсиновый — 10 мл
- Морс клюквенный — 30 мл
- Сок лимона — 10 мл
- Водка — 30 мл
- Эфирное масло цедры апельсина — 1-2 капли
Рецепт, как приготовить коктейль «Космополитен»
Рецепт коктейля «Космополитен» с фото поможет вам научиться готовить его в домашних условиях.
Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.
Наполните до половины шейкер кубиками льда и взбейте вместе с напитками.
Процедите коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.
Выжмите эфирное масло из цедры апельсина, капните им на поверхность напитка и опустите в бокал.
Как делать коктейль «Космополитен» для вечеринки
Коктейль «Космополитен» для вечеринки — прекрасный напиток, который наверняка понравится вашим друзьям.
- Водка — 80 мл
- Ликер апельсиновый — 20 мл
- Сок лимона — 20 мл
- Морс клюквенный — 80 мл
- Спрайт — 80 мл
- Лед
Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс, добавьте лед и хорошо взбейте
Выжмите эфирное масло из цедры апельсина и капните им на поверхность напитка.
Долейте лимонадом до верха, перемешайте и перелейте в стопки. Украсьте завитками из цедры апельсина.
Классический рецепт коктейля «Космополитен»
Классический рецепт коктейля «Космополитен» — прекрасный алкогольный напиток, без которого не обходится ни одна молодежная вечеринка. Если вы хотите удивить своих друзей, вы можете приготовить его прямо за столом. Потрясающий вкус напитка и прекрасное настроение вам будет обеспечено.
В состав коктейля «Космополитен» входят:
- Водка цитрон — 30 мл
- Апельсиновый ликер — 15 мл
- Клюквенный морс — 30 мл
- Лайм — 20 г
- Апельсин — 5 г
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в шейкер: водку цитрон, апельсиновый ликер и клюквенный морс.
Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и тщательно взбейте.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, зажгите над коктейлем зажигалку и выжмите на нее масло из апельсиновой цедры.
Проведите ей по краям бокала и украсьте коктейль — положите ее или с краю или погрузите в напиток.
Приготовление коктейля «Японский Космополитен»
Другой способ приготовления коктейля «Космополитен» пользуется популярностью в барах Японии. Именно поэтому иногда его еще называют «Японский космополитен».
- Апельсиновый ликер — 15 мл
- Саке — 60 мл
- Клюквенный морс — 30 мл
- Лимон — 40 г
- Лед в кубиках — 200 г
Если вы устраиваете вечеринку в японском стиле, без этого напитка вам не обойтись. Коктейль «Космополитен» в домашних условиях готовится очень быстро, поэтому вы всегда сможете угостить им своих друзей.
Перед тем как делать коктейль «Космополитен» подготовьте специальную фарфоровую посуду — подойдут стопки для сакэ.
Налейте в шейкер: клюквенный морс, апельсиновый ликер и сакэ, добавьте сок из четвертинки лимона и насыпьте лед.
Смесь напитков хорошо взбейте и перелей через стрейнер в охлажденные рюмочки.
Посмотрите видео коктейля «Космополитен» и вы увидите, как его готовят профессиональные бармены.
Перед тем как приготовить коктейль «Космополитен», нужно будет приготовить клюквенное пюре. Для этого положите в блендер клюкву 2 ст. ложки и взбейте.
Положите в стакан для смешивания половинку клубники, ежевику и перелейте клюквенное пюре из блендера.
Налейте в шейкер по очереди: сахарный сироп, апельсиновый ликер и водку, выжмите дольку лайма и хорошо перемешайте.
Налейте треть получившегося коктейля в питчер и добавьте быстрорастворимый желатин — примерно 1/3 ч. ложки.
Размешайте коктейльной ложкой и долейте оставшуюся часть коктейля.
Помешивая нагрейте, не доводите до кипения.
Дайте смеси немного остыть и перелейте в охлажденный коктейльный бокал.
Подержите коктейль в холодильнике 1-2 часа, чтобы желе застыло.
История коктейля «Космополитен»
История коктейля «Космополитен» достаточно интересна. Существует несколько версий его появления. По одной из них, напиток был придуман специально для водки Absolut Citron — именно поэтому почти во всех вариантах этого напитка используют только ее. По другой версии, коктейль придумала женщина-бармен в 1985 году.
Длительное время о существовании этого напитка знали только посетители гей-баров, где готовили этот напиток. Однако, после выхода на телеэкраны телесериала «Секс в большом городе» он стал самым популярным напитком во всех клубах.
Поклонники певицы Мадонны считают, что именно она стала первой, кто появился на экране с бокалом этого напитка в руках.
Как было на самом деле, уже мало кто помнит, но после середины 90-х годов этот коктейль действительно стал настоящим королем всех молодежных вечеринок.
Источник: www.alcorecept.ru
Коктейль «Космополитен»
Один из популярнейших коктейлей, несмотря на свой юный возраст (25 лет), создатель которого – наш с вами современник Тобби Циццини. Поэтому рецепт приготовления коктейля, можно сказать, записан из «первых уст». Этот коктейль по праву занимает место в списке классических коктейлей в IBA (международная ассоциация барменов).
У многих людей название этого коктейля на слуху, даже если они ни разу его не пробовали. Почему? Да потому, что очень часто название его звучит в голливудских фильмах, о нем ходят легенды, по версии одной из которых создательницей коктейля «Космополитен» была Черил Кук из Флориды. Она, якобы хотела, чтобы коктейль не только поразил всех своим вкусом, но восхищал и своим видом.
Так же считалось, что водка, входящая в состав коктейля «Космополитен» — это «Абсолют Цитрон», хотя сейчас его успешно готовят с любой другой высококачественной водкой. При изготовлении коктейля Черил Кук использовала лимонный сок и ликер «Трипл-сек», имеющий аромат апельсина.
Тобби Циццини немного изменил рецепт коктейля «Космополитен», взяв для его приготовления высококачественный ликер «Куантро» и сок свежего лайма.
Как сделать коктейль «Космополитен» по оригинальной рецептуре:
- нужно охладить коктейльный бокал при помощи колотого льда;
- сок необходимо размешивать, перед тем, как налить в коктейльный бокал;
- компоненты наливают в шейкер в следующей последовательности: водка, ликер, сок;
- украшают коктейльный бокал долькой лимона.
Коктейль «Космополитен» в домашних условиях
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- ликер «Куантро» или «Трипл-сек» — 25 мл;
- клюквенный сок – 50 мл;
- лимонный сок – 25 мл.
Приготовление
Наполняем коктейльный бокал колотым льдом. Так же охлаждаем шейкер, в котором будем взбивать коктейль «Космополитен». Шейкер наполняем льдом на две трети.
Наливаем на дно шейкера 50 мл охлажденной водки, 25 мл охлажденного ликера. Охлажденный сок размешиваем, и добавляем в шейкер, в количестве 50 мл. Выдавливаем туда же 25 мл сока лимона или лайма. Взбиваем коктейль в шейкере. Выбрасываем лед из коктейльного бокала и переливаем в него готовый коктейль из шейкера — его у нас должна получиться ровно одна порция.
Украшаем бокал долькой фрукта, который входит в состав коктейля. В данном случае это лимон или лайм.
Как приготовить коктейль «Космополитен» — у каждого бармена существует свой рецепт, и свое мнение. Главное, соблюдать технологию приготовления, а желаемый результат можно получить путем подбора пропорций и разных марок спиртных напитков и соков:
- сок выбирайте лучше натуральный, без посторонних примесей, некачественный сок испортит коктейль;
- никогда не заменяйте лимонный сок сиропами с лимонным вкусом;
- используйте только высококачественные спиртные напитки.
Ну и несколько рецептов того, как делать коктейль «Космополитен».
Глава ассоциации барменов Великобритании, Сальваторе Калабрезе, считает, что коктейль «Космополитен» следует готовить по такому рецепту:
Ингредиенты:
- водка «Абсолют» — 50 мл;
- нектар клюквенный – 10 мл;
- сок лимона – 10 мл;
- ликер «Куантро» – 10 мл.
Приготовление
Полностью повторяет приготовление классического варианта.
Причем, пить коктейль «Космополитен», приготовленный по этому рецепту рекомендуется достаточно быстро, так как при нагревании он вкус его значительно портится.
Итак, теперь вы знаете, как делать коктейль «Космополитен» и представляете, как можно изменять его пропорции для того, чтобы от сладкого и, практически, безалкогольного, до горчащего и довольно крепкого. Готовьте коктейль «Космополитен» в свое удовольствие.
Пополнить коктейльное разнообразие на ващей вечеринке также помогут рецепты «Пинаколады» и «Маргариты».
Источник: womanadvice.ru