Коктейль Белый Русский — любимый коктейль Чувака из фильма «БОЛЬШОЙ ЛЕБОВСКИ». Этот коктейль с водкой, кофейным ликёром и сливками — видоизмененный вариант легендарного «Черного русского», который также плотно вошел в меню баров и ресторанов и ценится людьми за его неповторимый вкус. А ещё популярность этого коктейля взлетела до небес после выхода фильма. Ингредиенты: Водка — 60 мл.
Калуа — 30 мл. Сливки — 30 мл. Лёд Подпишись ВК: vk.com/omnomnomproduction Наш Инстаграм: instagram.com/omnomnom_production/ Рецепты коктейлей: youtube.com/playlist?list=PLHG9HjRlmVI5CGdlsJI2wyisj_kxBXbKk Рецепты из фильмов и сериалов: youtube.com/playlist?list=PLHG9HjRlmVI6XgSkvVdfADs-29ff5n4zf Простые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLHG9HjRlmVI59VsUnu7OQ1Ppq73Z7wNQS Рецепты фастфуда: youtube.com/playlist?list=PLHG9HjRlmVI6tTF3Lx-SfNrM6jBkV-jSg Рецепты из кафе и ресторанов: youtube.com/playlist?list=PLHG9HjRlmVI5Xsagop9jrCS6eS9lqRaRG
Источник: plame.ru
Факты из фильма Большой Лебовски
Именно с порчи ковра начинаются злоключения Чувака Лебовски.
На протяжении фильма двадцать раз в разных вариациях звучит фраза “он задавал стиль всей комнате”, хотя говорить о жилище Чувака. что там был какой-то стиль, довольно нелепо.
Боулинг
Боулинг (от англ. to bowl — катить) — спортивная игра в шары, которая произошла от игры в кегли. Цель игры — сбить с помощью как можно меньшего количества пускаемых руками шаров кегли, установленные особым образом в конце дорожки.
В мире существует много разновидностей боулинга, но самый распространённый вариант, конечно 10-кегельный боулинг (Tenpin), в котором кегли установлены в виде треугольника, по правилам, принятым в 1895 году первой профессиональной ассоциацией игроков — «Американским конгрессом боулинга».
Наибольшей популярностью боулинг пользуется в США, — эта страна лидирует по количеству дорожек в расчёте на одного жителя (одна дорожка на каждые две с половиной тысячи жителей). Всего в мире насчитывается порядка 10 миллионов постоянных игроков в боулинг. Игроки объединяются в клубы, клубы — в различные ассоциации, которые, в свою очередь, организовывают национальные и международные турниры.
В жизни Чувака боулинг – одна из основных неприложных ценностей. Каждая четвертая сцена фильма происходит в боулинге.
Музыка в фильме Большой Лебовски
Чувак постоянно ходит в плеере. Примечательно, что слушает он не только музыку, но и запись турнира по боулингу.
Музыки в фильме очень много, на диск с саундтреком поместилось меньше половины композиций, звучащих в фильме.
Музыка из фильма “Большой Лебовски”:
- «The Man in Me» (Боб Дилан)
- «Her Eyes Are a Blue Million Miles» (Кэптэйн Бифхарт)
- «My Mood Swings» (Костелло)
- «Ataypura» (Има Сумак)
- «Traffic Boom» (Пьеро Пиччиони)
- «I Got It Bad the MG’s)
- «I Hate You» (The Monks)
- «Гном» из «Картинок с выставки» (Мусоргский, оркестровка Равеля)
- «Mucha Muchacha» (Хуан Гарсия Эскивель)
- «Piacere Sequence» (Тео Узуэлли)
- «Standing on the Corner» (Дин Мартин)
- «Tammy» (Дебби Рейнольдс)
- «Песни китов». «Oye Como Va» (Карлос Сантана)
- «Peaceful Easy Feeling» (Eagles)
- «Branded Theme Song»
- «Viva Las Vegas»(Биг Джонсон)
- «Dick on a Case» (Картер Бёруэлл)
Читать еще: Коктейль Велосипед
Коктейль “Белый русский”
На протяжении всего фильма Чувак пьет коктейль “Белый русский”. За фильм он успевает выпить 9 коктейлей.
Вообще этот коктейль известен с середины двадцатого века, и до выхода фильма “Большой Лебовски” считался чисто женским. Чуваку за два часа фильма удалось сделать его абсолютно мужским напитком.
Рецепт коктейля “Белый русский”
Рецепт коктейля “Белый русский” предельно прост: две части водки, одна часть кофейного ликера, и одна часть сливок.
Коктейль «Белый русский» можно готовить и пить в нескольких вариантах. Обычно для его приготовления используют стакан «рокс» или бокал «олд фэшн». Но готовить напиток можно даже в рюмке. Сливки для коктейля можно либо просто налить в стакан последним слоем, либо взбить их и выложить на него сверху «шапкой» (более женственный вариант).
- Метод «билд» (слоеный): в стакан кладут лед, сверху наливают ликер, водку и в конце сливки (не размешивая). Пьют «степами»: трубочка должна подниматься вверх по мере выполнения глотка. Так вы почувствуете во рту вкус всех слоев напитка.
- В шейкере (обязательно со льдом). Это сделает вкус коктейля более однородным, и будет идеален для тех, кто не любит резких переходов.
- Самый мягкий вариант «Фрозен»: компоненты взбиваются в блендере с двойной порцией льда до состояния «мокрого снега», который перекладывается в охлажденную рюмку для коктейлей.
- Экстремальный. Готовится в стопке, куда вливают слоями (по чайной ложечке) 15 мл кофейного ликера, 30 мл водки и ложку взбитых сливок. Пьют залпом (как вариант: одним глотком через соломинку для коктейлей).
Вариации на тему коктейля “Белый русский”
- «Белый кубинец» – ром вместо водки
- «Белый мусор» – виски вместо водки
- «Бледный русский» – самогон вместо водки
- «Голубой русский» – вишневый ликер вместо кофейного
- «Грязный русский» – вместо сливок какао с молоком, или просто молоко
- «Прокол русского» – одна часть водки и одна часть ликера «Шэридан»
- «Русский блондин» – вместо сливок ликер «Бейлиз»
- «Нищий русский» – вареная сгущенка вместо сливок и кофейного ликера
Читать еще: Обзор текилы Ольмека
В сериале “Фарго”, снятом по одноименному фильму братьев Коэнов и при их продюссировании, в первой серии видна реклама коктейля “Белый русский” в баре мотеля Лероя
6 жирных фактов о «Большом Лебовски»
Все о фильме, после которого мы не можем по-прежнему смотреть на ковры, боулинг и отрезанные пальцы.
Олег «Апельсин» Бочаров
Небольшой Лебовски
«Большой Лебовски» отродясь не был большим голливудским фильмом. Достаточно сказать, что его премьера состоялась на главном штатовском фестивале независимого и альтернативного кино «Сандэнс».
Львиная доля фильмов, там показанных, даже до кинотеатров не доходят (не говоря уже о торрентах). А те ленты из сандэнсовской программы, которые в итоге доковыляли до проката, или быстро и надежно забываются, или становятся культовыми. «Лебовски» явно из этих, из культовых.
Встретили его поначалу вяло, восторженных поцелуев фильм не снискал, больших денег — тоже (собрал 46 миллионов долларов при бюджете в 15 миллионов). Но за несколько последующих лет он набрал мощь, фан-базу и в общем стал для многих главным символом кино девяностых.
Исконный Лебовски
Доподлинно известно, что у Джеффа «Чувака» Лебовски имеется прототип из реального мира. Прототип — довольно забавный тип. Это независимый кинопродюсер и политический активист Джефф Дауд, с которым братья Коэны пересеклись еще на заре своей карьеры в 1984 году. И да, в кругу товарищей его звали Чуваком.
Ничем выдающимся по части кино Джефф Дауд так и не прославился (да и как можно с таким-то характером!), так что киножурналы и киносайты вспоминают о нем исключительно в контексте Лебовского, для которого он стал крестным папой.
Впрочем, тот Чувак, что мы видим на экране, во многом собирательный образ, которого Коэны вылепили из обрывков своего разношерстного окружения.
Модельный Лебовски
Роскошно полубомжевые одеяния Чувака — это вовсе не итог творческих мук и озарений штатных костюмеров, а в основном предметы личного гардероба актера Джеффа Бриджеса. Чудовищные сандалии — в том числе.
Говорят, Джефф до сих пор их носит. Кстати, если ты вдруг задавался вопросом, а на какие шиши поживает Чувак, скажем по секрету, что в первоначальном варианте сценария это объяснялось: Чувак был наследником изобретателя кубика Рубика.
Так что он по национальности венгр, однако это не афишируется и не рассказывается в финальной версии фильма.
Читать еще: Коктейль Czech tea Чешский сбитень
Тяжелый Лебовски
В одной из сцен кинокартины, в разговоре с художницей Мод, Чувак выдает фразочку о том, что он якобы работал в качестве роуди для группы Metallica в турне Speed of Sound. По словам реальных участников группы, они были весьма польщены тем, что их упомянули в фильме братьев Коэнов; гитарист Кирк Хэмметт даже рассказывал, как они пытались как-то использовать этот эпизод в своих шоу, но ничего толкового не придумали.
Но вот группу Eagles наш герой ненавидит всеми фибрами, и это вызвало жестокое разочарование и неодобрение со стороны музыкантов Eagles, один из которых даже пытался докопаться до Джеффа Бриджеса, встретив того на вечеринке.
Кстати, обрати внимание на то, что почти все песни в этом фильме возникают не просто так, а звучат из радиоприемников в тех местах, где появляются персонажи. Это часть общего концепта непосредственного пересказа и показа истории из первых рук. Ковбой-рассказчик тоже часть этого художественного замысла.
Политический Лебовски
Сам Чувак в фильме так и не показан играющим в боулинг, за исключением воображаемой игры с Мод. Забавно. Еще забавнее, что перед глазами Чувака, пока он орудует с напитками, вечно маячит постер какого-то мужика с шаром. Так вот, это не абы кто, а печально знаменитый президент США Ричард Никсон. Тот и вправду обожал боулинг.
Эта игра вообще была безумно популярна в Америке шестидесятых, так что для коренных американцев постоянные посиделки в боулинг-клубе в фильме «Большом Лебовски» воспринимаются как теплое ламповое ретро.
Конкретно данный кадр с Никсоном сделан в зале для игры в боулинг под Белым домом.
Дикий Лебовски
Есть мнение, что именно это кино во многом повинно за тот погром, что учинили разгоряченные футбольные фанаты в Москве на Манежной площади в 2002 году. Обвинение строится на том факте, что в начале, в перерыве и по окончании злополучного матча Россия — Япония крутили рекламный ролик компании «Атор», и этот ролик был построен вокруг сцены из «Большого Лебовски», где Уолтер громит в клочья припаркованный у обочины автомобиль. В общем, провокация налицо.
Многие из свидетелей того погрома вспоминают, что в тот самый момент, когда в воздух полетели бутылки, на экране как раз Уолтер учинял вдохновляющий дебош. Всего тогда в Москве было разбито и перевернуто около сотни машин, еще больше человек ранено и один убит.
Источник: alcofan.su
История коктейля «Белый русский»
Услышав впервые о коктейле «Белый русский», наверняка, у каждого посетителя питейного заведения возникают ассоциации с русской водкой. И это верно — ведь этот напиток является смесью традиционной водки, кофейного ликера и сливок.
Прочтение по-новому и всплеск популярности коктейля, ставший «бумовым», пришелся на не такой уж далекий 1998 год, когда на мировые экраны вышел фильм братьев-режиссеров Коэнов «Большой Лебовски», ставший культовой кинолентой, номенировавшийся и получивший престижные мировые кинопремии. Картина считается «первым культовым фильмом эпохи Интернета», а ежегодно проводимые фестивали имени Лебовски собирают фанатов картины по всему миру.
Главный герой Джеффри «Чувак» Лебовски — брутальный авантюрист, плетущий интриги и попадающий в различные непростые, с криминальным оттенком ситуации, курит марихуану, играет в боулинг и не может и дня прожить без коктейля «Белый русский».
Благодаря герою американского актера Джеффа Бриджеса образ Лебовски связывают с неким философским учением, своеобразным мировоззрением, которое навеяно, в первую очередь, поглощением коктейля «Белый русский». Сам же напиток после выхода фильма на экраны снискал славу настоящего мужского алкоголя, после употребления которого обыкновенный мужчина превращается в брутального мачо.
Любой успешный продукт обречен на создание своих вариаций и аналогов с небольшими изменениями. Так получилось и с «Белым русским»… В рецептуре существующих современных коктейлей, в названии которых присутствует слово «русский», изменены некоторые ингредиенты. Так, в «Белом кубинце» вместо водки используется ром, в «Белом мусоре» — виски, а в «Бледном русском» — самогон. А в «Проколе русского» (представьте, есть и такой напиток!) вместо кофейного ликера добавляют ликер Sheridan, делая его совсем не похожим на классический «Белый русский». В «Нищем русском» его создатели умудрились заменить ликер и сливки на банальное вареное сгущенное молоко.
Впрочем, эти изменения пусть останутся на совести их изобретателей, а настоящий коктейль «Белый русский» всегда радует его дегустаторов неповторимой палитрой вкуса, незабываемым ароматом и великолепным настроением после его употребления!
Ксения Горбатая
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean euismod bibendum laoreet. Proin gravida dolor sit amet lacus accumsan et viverra justo commodo. Proin sodales pulvinar tempor. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.
Nam fermentum, nulla luctus pharetra vulputate, felis tellus mollis orci, sed rhoncus sapien nunc eget.
Источник: ligabar.ru