Коктейль с кальвадосом рецепт простой

Прежде чем рассказать, как готовить и правильно пить коктейли с кальвадосом, я предлагаю поговорить о том, как и откуда пошла культура смешивания алкогольных напитков с безалкогольными соками и другими напитками.

Итак, не все, что красиво намешано и оригинально смотрится в бокале, называется коктейлем. От настоящего и грамотно сделанного коктейля никогда на утро не будет болеть голова, и Вас не побеспокоит плохое самочувствие. Но здесь тоже стоит помнить, что в коктейлях обязательно присутствует алкоголь, и если не рассчитать дозы, то можно прилично охмелеть. Поэтому этот алкогольный напиток, как и любой другой, необходимо пить в меру! Сделать коктейль в домашних условиях можно, но напомню, что настоящий коктейль сможет приготовить только профессиональный и опытный бармен.

Возникли коктейли очень давно, и их главной задачей было утоление жажды. В те времена коктейли смешивались из различных лесных ягод и, конечно, без алкоголя, но культура класть лед в стакан с напитком пришла к нам более 3000 лет назад.

ЛИЦО АНГЕЛА (Angel Face) — коктейль с кальвадосом и джином

Легенд о том, как появился первый коктейль и где впервые он был приготовлен, много. Все они разные и по-своему правдивы. Я расскажу Вам мою самую любимую историю и затем приступим к рассмотрению коктейлей с кальвадосом.

Эта история связана с петушиными боями. Мне она не кажется правдивой, хотя кто знает! Некоторые историки утверждают, что слово «коктейль» появилось от английского «cock-ale», что значит — петушиное пиво. Но это не главное! Все дело в том, что петушиное пиво было сделано из смеси горьких настоек и крепкого алкоголя.

Этот напиток пили для поднятия духа болельщики и хозяева участвующих в бою петухов. Вот так впервые появился смешанный напиток и, кстати, попробовать легендарное петушиное пиво можно и сегодня в любом баре, только этот коктейль уже называется совсем по-другому — Темная штормовая ночь, Удар плантатора или Ворчун.

Ну а теперь приступим к коктейлям с кальвадосом. Кальвадос представляет собой очень крепкий алкогольный напиток коньячной группы. Получается он путем перегонки сидра из яблок. Пить кальвадос можно в чистом виде с добавлением небольшого количества льда, а также можно готовить из него прекрасные коктейли! Как сказал великий сценарист Мак Бенофф: «Вечеринка с коктейлями: место, где вы встречаете старых друзей, которых видите первый раз в жизни».

Коктейль с кальвадосом Белое крыло

Состав:
30 мл. качественного кальвадоса,
30 мл. белого мятного ликера.

Готовится коктейль из кальвадоса Белое крыло так:
Для начала необходимо приготовить подходящий бокал для коктейля и обязательно шейкер. Затем нужно залить все ингредиенты в шейкер, который заранее стоит наполнить доверху колотым льдом. После не слишком продолжительной встряски процеживаем жидкость в бокал. На этом все, приятного вечера!

Коктейль REVENIR — кальвадос, Campari, облепиховая настойка, игристое

Лучший коктейль с кальвадосом Вермут

Состав:
40 мл. кальвадоса,
10 мл. свежего лимонного сока,
10 мл. гранатового сиропа (желательно Grenadine).

Приготовить лучший коктейль с кальвадосом Вермут можно дома:
Сначала необходимо наполнить шейкер наполовину колотым льдом и залить в него все ингредиенты. Тщательно взболтать и процедить жидкость в приготовленный ранее бокал. Вот так легко готовится этот коктейль. Приятной дегустации!

Легкий коктейль с кальвадосом Яблоко Ньютона

Состав:
40 мл. хорошего кальвадоса,
1 мл. ангостуры (бармены говорят — 2 дэша),
10 мл. ликера кюрасо (желательно Triple sec).

Для того, чтобы приготовить коктейль с кальвадосом Яблоко Ньютона, необходимо сначала приготовить специальный бокал и стакан для предварительного смешивания. Итак, для начала перелейте все ингредиенты в стакан для смешивания и заполните его наполовину колотым льдом. Немного взболтайте и процедите получившуюся жидкость в бокал для коктейлей, только уже без льда.

Классный коктейль с кальвадосом Кубок лунного

Состав:
40 мл. кальвадоса,
немного имбирного эля (по вкусу),
60 мл. яблочного сока,
половина барной ложки сахарного песка.

Готовится коктейль с кальвадосом Кубок лунного света так:
Для смешивания этого коктейля потребуется специальный стакан для лонгдринка и шейкер. Затем все компоненты, кроме имбирного эля, необходимо залить в шейкер со льдом и аккуратно взболтать содержимое. После встряски процеживаем жидкость в приготовленный заранее стакан, и коктейль готов. Этот коктейль больше всего обожают девушки, ведь он очень легкий и довольно сладкий.

Коктейль с кальвадосом Тропическое яблоко

Состав:
50 мл. кальвадоса,
20 мл. свежего сока лайма,
20 мл. рома (лучше всего светлого),
10 мл. любого миндального сиропа.

Сделать коктейль с кальвадосом Тропическое яблоко можно и в домашних условиях:
Для этого необходимо взять шейкер, заполнить его колотым льдом и налить в него все вышеперечисленные ингредиенты. После тщательного взбалтывания стоит процедить жидкость в специальный бокал. Коктейль готов, приятной дегустации!

Вкусный коктейль с кальвадосом Лесоруб Джек

Состав:
10 мл. шотландского виски,
30 мл. настоящего кальвадоса,
10 мл. джина,
1 тонкая долька лимона.

Вкусный коктейль с кальвадосом Лесоруб Джек правильно готовить так:
Вам понадобится стакан-тумблер и барный стакан для предварительного смешивания. Для начала необходимо перелить все компоненты в стакан для смешивания и засыпать мелким колотым льдом. Затем нужно все аккуратно взболтать и процедить в стакан-тумблер. Но это еще не все, необходимо взять дольку лайма, прыснуть немного сока в коктейль и напоследок прикрепить ее на край стакана. Приятного времяпрепровождения!

Коктейль с кальвадосом Приятное приключение

Состав:
20 мл. джина,
40 мл. кальвадоса,
20 мл. грейпфрутового сока.

Коктейль с кальвадосом Приятное приключение очень простой в приготовлении:
Нужно иметь только шейкер и специальный бокал. Итак, засыпаем шейкер до краев колотым льдом и заливаем сюда же все вышеперечисленные ингредиенты. Затем легонько взбалтываем содержимое и, немного подождав, переливаем содержимое шейкера в стакан. Совсем забыл, жидкость необходимо процедить ото льда — он нам не нужен в коктейле. Все, легкий и очень вкусный коктейль готов, приятного вечера!

Коктейль с кальвадосом Нормандия

Состав:
30 мл. качественного кальвадоса,
10 мл. готового сахарного сиропа,
20 мл. апельсинового сока,
1 кусочек свежего лимона.

Сделать коктейль с кальвадосом Нормандия можно так:
Необходимо для начала приготовить небольшой бокал круглой формы и шейкер. Края бокала следует смочить влажной губкой и опустить в тарелку с сахарным песком. Должен получиться красивый сахарный ободок. Все компоненты нужно взбить в шейкере с колотым льдом. Затем следует процедить жидкость в бокал, и коктейль готов к употреблению!

Источник: www.cigarpro.ru

Вы уже пробовали коктейли с кальвадосом?

кальвадос

Если Вы являетесь поклонником французских детективов Жоржа Сименона про мудрого комиссара Мегрэ, то, наверняка, не раз встречали на страницах романов или рассказов о его приключениях упоминание напитка кальвадос. И это не удивительно, ведь данный алкоголь очень популярен во Франции. Впрочем, встречается он и на страницах произведений других авторов.
Кальвадос — это крепкий алкогольный напиток, приготавливаемый путём перегонки яблочного или грушевого сидра и последующей выдержки в дубовых бочках. Родиной его является Нормандия. Кальвадос также называют яблочным или грушевым бренди. Обычно этот напиток подают (в чистом виде со льдом) во время еды между блюдами для возбуждения аппетита или после еды в качестве дижестива, способствующего пищеварению. Также с кальвадосом готовят замечательные ароматные коктейли.

Рецепты коктейлей с кальвадосом

Коктейль «Надежды ангела»:
— 20 мл кальвадоса;
— 20 мл джина;
— 20 мл апельсинового ликёра;
— колотый лёд.
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и процедите в коктейльный бокал.

кальвадос в бочках

Коктель «Apple»:
— 40 мл яблочного сока;
— 30 мл кальвадоса;
— 20 мл джина;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— колотый лёд.
Все ингредиенты смешайте в стакане со льдом и процедите в бокал.
Коктейль «Горькое яблоко»:
— содовая;
— 40 мл кальвадоса;
— 1 мл ангостуры;
— кусочек лимонной цедры;
— колотый лёд.
Невысокий стакан наполовину заполните льдом, влейте кальвадос, ангостуру, долейте напиток содовой и аккуратно перемешайте. Полученный коктейль сбрызните соком из лимонной цедры.

бокал с кальвадосом и яблоко

Коктейль «Гавайский»:
— 40 мл кальвадоса;
— 20 мл ананасового сока;
— 15 мл бренди;
— 1 кружок ананаса;
— колотый лёд;
— лёд в кубиках.
Кусочек ананаса нарежьте кубиками. Кальвадос с соком и бренди встряхните в шейкере с колотым льдом. В стакан положите кубики льда, перелейте в него напиток из шейкера и добавьте кусочки ананаса. Подавайте с палочкой для размешивания — свизл-стиком.
Коктейль «Бостон»:
— 30 мл кальвадоса;
— 10 мл джина;
— 10 мл шотландского виски;
— колотый лёд.
Смешайте кальвадос с джином и виски в стакане со льдом и процедите в бокал.

кальвадос в бутылках

Коктейль «Апельсиновый сад»:
— 20 мл кальвадоса;
— 20 мл апельсинового ликёра;
— 20 мл апельсинового сока;
— половинка кружка апельсина для украшения;
— колотый лёд.
Кальвадос с ликёром и соком встряхните в шейкере со льдом, затем процедите напиток в бокал. Готовый коктейль украсьте половинкой кружка апельсина.
Коктейль «Яблоневый цвет»:
— 30 мл кальвадоса;
— 20 мл яблочного сока;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— 1 ч.л. кленового сиропа;
— 1 кружочек лимона для украшения;
— колотый лёд.
Кальвадос, соки и сироп смешайте в блендере со льдом и перелейте полученный напиток в бокал для шампанского. Украсьте коктейль кружочком лимона.

кальвадос с лимоном

Коктейль «Белое крыло»:
— 30 мл кальвадоса;
— 30 мл белого мятного ликёра;
— колотый лёд.
Кальвадос с ликёром встряхните в шейкере со льдом и процедите в коктейльный бокал.
Коктейль «Гринвич»:
— 20 мл кальвадоса;
— 20 мл светлого ликёра «Creme de Cacao»;
— 20 мл джина;
— колотый лёд.
В шейкере со льдом встряхните кальвадос с ликёром и джином и процедите полученный напиток в бокал.
Коктейль «Свобода»:
— 40 мл кальвадоса;
— 20 мл рома;
— 1-2 капли сахарного сиропа;
— колотый лёд.
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и процедите в бокал для коктейлей.

бутылка и бокал кальвадоса в яблоках

Коктейль «Роза Джекки»:
— 30 мл кальвадоса;
— 20 мл лимонного сока;
— 10 мл гренадина;
— колотый лёд.
Встряхните кальвадос с соком и сиропом в шейкере со льдом и коктейль готов!
Коктейль «Замороженные фрукты»:
— 30 мл кальвадоса;
— 10 мл сока лайма;
— 10 мл бананового ликёра;
— 1 кружок банана на шпажке для украшения;
— колотый лёд.
Кальвадос, сок и ликёр смешайте в блендере со льдом. Полученный напиток перелейте в бокал и украсьте шпажкой с кружком банана.

бокал с кальвадосом

Коктейль «Сливочный кальвадос»:
— 50 мл кальвадоса;
— 25 мл сливок;
— 12 мл яичного белка;
— 12 мл лимонного сока;
— 1 ч.л. ананасового сиропа;
— колотый лёд.
Все ингредиенты хорошо встряхнуть в шейкере со льдом и процедить напиток в бокал.
Коктейль «Замороженное яблоко»:
— 30 мл кальвадоса;
— 10 мл сока лайма;
— 1/2 яичного белка;
— 1 ч.л. сахарного песка;
— колотый лёд.
Все ингредиенты смешайте в блендере и перелейте в коктейльный бокал.