Приготовление:
1. Наполни рокс кубиками льда доверху.
2. Положи в шейкер перец чили 1 колечко и подави мадлером.
3. Добавь клубничное пюре 6 к. ложек
4. Налей белок перепелиного яйца, лимонный сок, медовый сироп, водку.
5. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.
6. Перелей через стрейнер в рокс.
7. Укрась ягодой клубники и веточкой мяты.
Это — коктейль-ловушка. Вы видите эффектный напиток, чувствуете аромат клубники и мяты. Делаете глоток и понимаете, почему коктейль называется Дьявольским поцелуем.
Чили обжигает словно огнём.
А зачем перец добавляют в коктейли? Всё просто, он расширяет сосуды, усиливает кровообращение и алкоголь усваивается быстрее. И как бы ни обжигал перец, но вкус напитка раскрывается более ярко.
К слову, перец полезен. Ведь он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, являющейся мощным антиоксидантом, способным укрепить ослабленный иммунитет. также включает активный антибиотик капсаицин, придающий ему специфический горький вкус и остроту, а также губительным образом воздействующий на болезненную микрофлору.
сердце дьявола коктейль
Обладает сосудорасширяющим действием, способствующим значительному улучшению процесса кровообращения.
Источник: www.grocerino.ru
Любимые коктейли
в домашних условиях
2017-03-24 Ольга Сенотрусова
Ингредиенты:
- Черный абсент — 50 г
- Апельсиновый сок — 100 г
Рецепт приготовления коктейля «Дыхание дьявола»:
- Наливаем в стакан 100 г апельсинового сока
- В бокал ‘снифтер’ наливаем абсент и кладем его на край стакана
- Абсент поджигаем и выливаем в стакан с апельсиновым соком
- Бокал ‘снифтер’, не переворачивая, чтобы пары абсента остались в нем, ставим рядом
- Выпиваем залпом коктейль «Дыхание дьявола» и с помощью трубочки делаем три затяжки, вдыхая пары абсента из-под снифтера.
И еще рецепты коктейлей с абсентом:
Абсент В-55 Черри-Сикрет Knock out II Нокаут II Розовый Перно Классический Перно Антипохмельный коктейль «Morning After»
Коктейль «Сердце Дьявола»
……………………………………………………………………………………………….
Источник: cocktailes.ru
Поцелуй дьявола
Одновременно сладкий и пряный, этот коктейль с водкой, клубникой и чили добавит перчинки любой вечеринке.
Состав
Аксессуары
укажите количество порций
- водка (Онегин, Царская, Русский Стандарт, Ciroc, Grey Goose): 50 мл
- медовый сироп: 20 мл
- лимонный сок: 30 мл
- яичный белок: 1 шт.
- клубничное пюре: 30 г
- стручковый перец чили: 2 г
- кусковой лед: 300 г
- свежая клубника: 1 шт.
- веточка мяты: 1 шт.
- Бокал олд фэшн
Он же рокс. Низкий и широкий бокал с толстым дном объемом 180-300 мл.
Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Инструмент для приготовления напитков методом встряхивания.
Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
Пестик-толкушка, которую используют для выдавливания сока из ягод и фруктов.
Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1: Готовим коктейль
В шейкер положить одно колечко перца чили и подавить мадлером, добавить клубничное пюре и остальные ингредиенты, тщательно взбить.
Шаг 2: Подаем коктейль
В олд фэшн положить свежий лед, через стрейнер процедить в него коктейль.
Шаг 3: Украшаем коктейль
Положить на лед клубнику и опустить в бокал веточку мяты.
Источник: swn.ru