У голливудского актера Тома Хэнкса много талантов: он снимается в отличном кино, озвучивает мультфильмы, пишет забавные рассказы и собирает винтажные пишущие машинки, а недавно внезапно придумал новый коктейль.
История такая: в рождественские каникулы Том Хэнкс вместе со своей женой Ритой Уилсон пришли поужинать в модный нью-йоркский джаз-бар Café Carlyle. И вот паре вручают в подарок бутылку шампанского. Разумеется, премиального уровня. Том откровенно признался, что не большой любитель алкоголя, но, подумав, все же попросил плеснуть порцию в его диетическую колу. Пока на него смотрели, как на безумца, актер сделал глоток и, представьте себе, пришел в восторг.
Позже он рассказал об этом случае на The Late Show with Stephen Colbert в эфире канала CBS. Ведущий Стивен Колбер впечатлился и решился повторить опыт прямо в студии. Сделав глоток, он тоже удивился сочетанию, сравнив напиток с американской версией Aperol Spritz . Коктейлю тут же дали и название Diet Cokagne. Почему «diet»? Вся магия коктейля, по мнению Тома Хэнкса, заключается в том, чтобы кола была диетической – у актера диабет 2-го типа, и потребление сахара он жестко ограничивает.
Шампанское (игристое). Какое взять на Новогодний стол?
Прочитав эту новость, мы тут же вспомнили сцену из сериала «Изобретая Анну», когда отец лжемиллионерши, русский криминальный авторитет, разбавляет колой Pétrus. Еще свежи воспоминания от испанского стыда, который мы тогда испытали. Так что при всей любви к Тому Хэнксу, наливать в газировку порцию Lanson или Brimoncourt точно не станем. Уж очень веет от такого жеста лихими 90-ми.
Но если уж очень захочется, заменим шампанское, например, на каву. Смысл тот же, но напиток не будет выглядеть столь вызывающе, да и стоимость коктейля снизится. Мы решили спросить у барменов топовых московских ресторанов, как они относятся к изобретению Тома Хэнкса и чем бы предложили заменить шампанское таким винным занудам, как мы?
«Я считаю, что никаких строгих правил за стойкой нет: если Тому по душе шампанское с колой, то почему бы и нет? Пару раз я смешивал с ней брунелло для постоянного гостя. Он говорил, что этот коктейль напоминает ему об отпуске в Италии, и выглядел довольным, когда пил его, а я был рад, что ему нравится. Однако если вы спросите, на что бы я заменил шампанское, пожалуй, предложил бы пиццу, – улыбается шеф-бармен Sartoria Lamberti Сергей Платонов. – А если серьезно, то шампанское будет лучше сочетаться с джином. Добавьте лимонный сок, немного сахара – и получите French 75 ».
С коллегой согласен и бар-менеджер ресторана Loro Сергей Колохов. «Не раз был свидетелем того, как 25-летний виски смешивают с колой, и люди кайфуют от этого. Почему нет? Я всегда за то, чтобы гости экспериментировали, каждый волен смешивать и пить те напитки, которые ему хочется», – говорит он.
В подтверждение своих слов об экспериментах Сергей вместе с командой Loro повторили Diet Cokagne и были удивлены: «Вы знаете, а ведь это вкусно! Премиальное шампанское, как выяснилось, хорошо дополняет вкус колы, – поделился бар-менеджер. – При смешивании с просекко вкус напитка становится совсем другим и отдаленно напоминает холодный чай». Тем не менее лучше всего с шампанским, по мнению Сергея Колохова, сочетаются все же виноградные спирты. Например, коньяк, как в знаменитом «Шампань-коктейле».
ТОП-8 КОКТЕЙЛЕЙ с Шампанским — лучшие рецепты самых популярных напитков на НОВЫЙ ГОД 2022
Источник: dzen.ru
Что будет если смешать колу и шампанское
15 потрясающих коктейлей с шампанским: для Нового года и не только
Коллекция интересных коктейлей на основе шампанского с соком, виски, коньяком и другими ингредиентами.
Звук вылетающей пробки автоматически настраивает на праздничный лад, но, как ты можешь догадаться, коктейль с шампанским может быть не менее интересным способом насладиться этим напитком, чем просто пить его «пустым».
С чем можно сочетать игристое вино? Приготовься — ниже у нас масса восхитительных вариантов, которые вскружат тебе голову.
1 Простой коктейль с шампанским брют
Коктейли с шампанским чисто теоретически можно, конечно, приготовить и с «Санто Стефано», но. нет. Чтобы наслаждаться, а не накидываться, настоятельно рекомендуем приобрести качественную основу как для этого, так и для всех последующих рецептов.
Ингредиенты
Как готовить
Помести кусочек сахара в охлажденный бокал для шампанского, полей его двумя или тремя каплями биттера, наполни бокал шампанским брют и укрась завитком лимонной кожуры.
2 Атомный коктейль
Название этого коктейля говорит само за себя. Ты только вдумайся: водка, бренди, херес, шампанское. Уф, с ним нужно быть поаккуратнее.
Ингредиенты
Как готовить
Хорошо перемешай водку, бренди и херес с измельченным льдом, затем процеди в охлажденный коктейльный бокал. В конце добавь шампанское.
3 Французский 75
Шампанское с соком и джином — этот коктейль просто бомбический — не зря ведь его назвали в честь пушки.
Ингредиенты
Как готовить
Хорошо взболтай джин, лимонный сок и сахар с измельченным льдом в охлажденном шейкере. Процеди в бокал, наполовину наполненный льдом, затем долей шампанское.
4 Авиапочта
Пока границы с большинством стран закрыты, летать мы можем только в авиасимуляторах. Или с помощью этого сладкого коктейля. Спойлер: второй способ гораздо вкуснее первого.
Ингредиенты
Как готовить
Тщательно смешай ром, сок лайма и мед с измельченным льдом в охлажденном шейкере для коктейлей, затем перелей смесь в стакан типа «коллинз». Наполни шампанским.
Коктейли с шампанским в домашних условиях могут быть одновременно простыми в изготовлении и одновременно шикарными. Только представь себе лицо друзей, когда ты объявишь, что сейчас угостишь их «Смертью Эрнеста Хэмингуэя после полудня».
Готовы поспорить, это их точно заинтригует. А последующее знакомство с этим весьма неординарным сочетанием только усилит эффект. Главное, помните о мере!
Ингредиенты
Как готовить
Налей абсент в бокал для шампанского и добавь охлажденное шампанское, пока оно не затуманится (не менее 120 граммов).
С чем нельзя мешать алкоголь
Запрет 1. Алкоголь + алкоголь
1. Никогда не смешивайте напитки, которые слишком отличаются по технологии производства: шампанскому противопоказано «соседство» с водкой, виски и коньяком; водка «не терпит» присутствия пива и невыдержанных домашних вин; ром и бренди желательно не сталкивать «лицом к лицу» с ликерами.
2. Крепкие спиртные напитки рискованно смешивать даже с такими безобидными жидкостями, как фруктовые соки, минеральная вода, лимонад – в смешении со спиртом они образуют «бронебойные» коктейли.
3. Сочетание шампанского с крепкими напитками – водкой, коньяком, ромом, виски – чревато сильным и быстрым опьянением, а потом и жутким похмельным синдромом. Виной всему большое количество газов, содержащееся в нем. Именно «забавные пузырьки» содержат углекислый газ, который раздражает слизистую желудка и повышает всасываемость алкоголя в кровь.
4. По такой же схеме действуют любые газированные напитки, смешанные с алкоголем, поэтому водку, коньяк и виски нежелательно запивать минералкой и сладкими газированными напитками. Ярким примером служит популярный коктейль «Джин–тоник»: вроде бы слабенький, а сваливает с ног быстрее чистой водки.
5. Смешивая различные виды алкоголя, важно помнить, что решающее значение имеет отнюдь не разная их крепость, а различия в биологической активности напитков. Водка, например, при всей своей крепости всасывается медленнее, чем натуральное вино. Коньяк сильнее угнетает нервную систему, чем водка или ликер, потому что содержит дубильные вещества.
6. Принимать алкоголь вместе с энергетическими напитками чрезвычайно опасно для жизни. Подобное сочетание приводит к резкому повышению артериального давления, так называемым гипертоническим кризам. Кризы могут осложниться кровоизлияниями в различные органы, например в головной мозг. Кроме того, одновременное употребление спиртного и энергетических коктейлей может спровоцировать сердечные аритмии, судорожные припадки, нарушение работы почек и другие жизненно опасные состояния.
Запрет 2: Алкоголь + лекарство
Причиной летальных или критических последствий от алкоголя является вовсе не количество выпитого спиртного – опасным для жизни является сочетание алкоголя с лекарствами. Чем это может грозить?
> Алкоголь + аспирин – язва желудка
> Алкоголь + кофеин – гипертонический криз
> Алкоголь + мочегонные – резкое снижение артериального давления
> Алкоголь + парацетамол – токсическое поражение печени
> Алкоголь + инсулин – кома
> Алкоголь + обезболивающее – интоксикация
> Алкоголь + противовоспалительное – интоксикация
> Алкоголь + снотворное – интоксикация, кома
> Алкоголь + антибиотики – «нулевой» лечебный эффект
Прим. ред.: Алкоголь увеличивает риск развития рака груди даже в умеренных количествах. Также алкоголь увеличивает риск развития злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта, в среднем на 40 %, по сравнению с непьющими людьми. Так что, лучше не пейте вообще.
- ← Что будет если смешать колу и соду
- Что будет если смешать колу с кофе и энергетиком →
Источник: region03.ru
Коктейль шампанское с колой отзывы
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Нет это ТЫ мне снишься и не каких или.
Шампанское с колой.
- Feb. 15th, 2013 at 2:26 PM
Уже давно просиживание рабочего времени превратилось в рутину. А сегодня решил немного скрасить этот напряженный график. Купил дешевого шампанского бутылку колы 2 литровую. И даже долгая дорога по недострою пронеслась вся в мыслях о прошлых достижениях обработческой братии. Среда — день обработчика — разливное пиво или сидр из апрашкинских подвалов, по хорошим поводам сухое розовое крымское Гераклия. Почти мемуары получились. =)
И вроде полегчало, но одна мысль не уходит. Половинка моя сейчас сражается с «Кричащей Гусенечкой»(Был такой персонаж в Симпсонах), а я тут синячу. Но к вечеру буду как штык. Вдвоем будем держать оборону.
Ах да весь этот текст затевался ради рецепта коктейля:
200 грамовый стакан, на сантиметр наливаем шампанского, все остальное кола. Чем дешевле шампанское тем лучше, Кола должна быть Кокой, пепси в таком сочетании не впечатляет. Вкус в итоге получается и не кола и не шампанское. Выход продукта феноменальный из бутылки шампанского получается 2 литра(можно и больше) коктейля приятного на вкус и ничуть не уступающего по игривости шампанскому напитка.
Назовем этот коктейль в честь «Кричащей гусенечки».
Источник: nigermen.livejournal.com