Коктейли с бакарди карта бланка в домашних условиях

Этот ром был изобретен на Кубе в 1862 году и был назван в честь своих создателей – семейства Бакарди. Сразу же получив огромную популярность за свой превосходный тягучий вкус, он стал мишенью многочисленных фальсификатов. Но потомки кубинских виноделов не сдались: в 1936 г. затеяли судебный процесс по защите авторских прав и добились того, что в США все коктейли с «Бакарди» делаются только на основе фирменного рома. Сейчас это самый продаваемый вид дистиллята в мире.

Коктейли с Бакарди

С чем сочетается этот ром и что можно делать из «Бакарди»?

Выдержанный в бочках из древесины мореного дуба, этот крепкий напиток употребляется и в чистом виде на дижестив: после плотной трапезы, с кофе и сигарами. Отлично помогает перевариванию пищи и поднятию настроения. После сытного обеда вы не будете клевать носом. Зимой ром хорош в виде грога: приготовьте горячий сироп с корицей и гвоздикой, в него вылейте немного лимонного сока и кубинского дистиллята. Но наибольшую популярность получили все же коктейли из рома «Бакарди».

Самые простые коктейли с ромом

Золотая классика

Первый из них, ставший классическим, появился в 20-х годах ХХ столетия. Для него нужно смешать в шейкере кубики льда, сок карибского лайма, 50 мл рома (желательно белого) и 10 мл «Гренадина» (сиропа из граната). Украсить бокал нужно долькой лайма.

Вслед за классическим появились различные вариации: коктейли с ромом «Бакарди» и джином (последний ингредиент добавляется в пропорциях один к двум с ромом), с «Бакарди» и лимонадом и другие. Этот алкогольный напиток отлично сочетается и с другими соками, но идеально к нему подходит лимонный, лаймовый и грейпфрутовый. Любителям сладкого предлагаем смешать его с кокосовым молоком, ликерами или сиропом «Гренадин». А тем, кто не любит крепких смесей, рекомендуем попробовать ром (50 мл) с «Фантой-Лимон» (остальная часть высокого стакана).

Коктейли из рома Бакарди

Какую марку рома лучше употреблять?

Это зависит от того, какой напиток вы хотите создать. Например, коктейли с «Бакарди Оро» хороши, когда в них добавлены тропические соки, поскольку сам напиток этой марки имеет мягкий, выразительный вкус и древесный аромат, в котором чувствуется грецкий орех, ваниль, пряности и другие экзотические нотки.

Можно добавить в этот янтарный дистиллят равное количество текилы — тогда такой напиток будет называться «Акапулько». Также хорош «Оро» с клюквенным соком и кокосовым молоком. Шейк называется Boston Freeze: на 40 мл рома берется 90 мл сока и 30 мл молочка. Взбивается со льдом, украшается коктейльными вишнями.

Коктейли с «Бакарди» Carta Blanca

Будет невежливым обойти молчанием еще одну популярную марку, название которой переводится как «Белый лист». Скорее всего, такое имя ром заслужил из-за эффекта убирать из памяти все неприятности. Самый популярный шейк на основе Bacardi Carta Blanca — Monkey Wrench, что можно перевести как «гаечный ключ в руках обезьяны». В нем рома добавляется в два раза меньше, чем грейпфрутового или апельсинового сока, бросается 2 кубика льда и долька лайма. Кстати, бытует мнение, что знаменитый «Куба Либре» также был впервые (в 1893 г.) приготовлен на основе «Карта Бланка», смешанного с двумя третями кока-колы и долькой лимона.

Сладкие коктейли с «Бакарди»

Коктейли с ромом Бакарди

Что предложить девушкам? Конечно же, шейки на основе марок Oro, Superior или Bacardi 8. Эти дистилляты отлично сочетаются со сладкими ликерами и соками. Вот рецепт «Дольче Вита»: на 20 мл рома взять 15 мл ликера «Амаретто» и 90 мл яблочного фреша. Все смешать в шейкере со льдом. Если вы замените яблочный сок апельсиновым и капнете немного абрикосового ликера, получится коктейль Almond Passion.

Но не только амаретто можно использовать с «Бакарди». «Дайкири» разных вкусов, Maraschino, «Мартини», «Самбуко», «Бэйлиз», «Кюрасао» тоже отлично с ним сочетаются.

Источник: www.syl.ru

Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) и его особенности

Товар знаменитой компании по производству алкоголя. Обладает крепостью 37,5°, поэтому его употребление в чистом виде не всем подходит. Светлый Bacardi Carta Blanca употребляется в разбавленном состоянии с соками, колой. Эти смеси вкушают в ресторанах, ночных клубах, барах. Рассмотрим, чем привлекает этот вид своих почитателей.

История создания бренда

Основателем компании был выходец из Испании Факундо Бакарди Массо. В 1862 году на своем небольшом заводе на острове Куба стал заниматься производством. За основу взял местный ром, крепкий по градусам и неприятный по вкусу. В результате упорного труда создал тот продукт, который стал известен во всем мире.

Испанский ром

Знаком, отличающим фамильный товар, стала летучая мышь. С самого начала деятельности на предприятии поселились эти животные. По поверью кубинцев, крылатые мыши приносят счастье и благополучие. Жена основателя фирмы посоветовала разместить на удачу их изображение на этикетке. Так и случилось. Марка стала узнаваема миллионами потребителей

Дегустационные характеристики

Любая винная продукция имеет свои характеристики, особенности, выделяющие среди прочего товара. Это может быть цвет, вкус, послевкусие. Рассмотрим подобные отличия.

Прозрачный, как стекло

Настоящий белый ром прозрачен и не имеет цвета. Это обусловлено условиями хранения: чистые бочки из белого дуба, которые не добавляют оттенка в содержимое. Одновременно такой материал хранения смягчает, делает выдержаннее.

По технологии хранится ровно полтора года, после чего содержимое пропускают через угольные фильтрующие элементы. Такая технология и создает прозрачность.

Аромат экзотики

Этот ром любят за то, что обладает ароматом экзотических фруктов, приправ, растительности далеких островов. «Белая карта» не исключение. Поднимая бокал, ощущаешь запахи:

  • тропических фруктов,
  • лесных трав,
  • ванильного аромата,
  • сладких марципанов.

Комбинация этих запахов образует великолепную ауру, привлекающую потребителей. Держа бокал в руке и закрыв глаза, мысленно ощущаешь себя на необитаемом острове, вдалеке от повседневных забот и суматохи.

Ром Бакарди в бутылках

Неподражаемый вкус

В отличие от пиратского питья, этот продукт употреблять легко. Технология производства делает продукцию мягкой, приятной для употребления. Аромат ощущается во вкусе: те же фруктово-карамельные приятные нюансы. Такое качество предопределило назначение: светлый «Бакарди» идеален для сочетания спирта с другими компонентами.

Хорошее послевкусие

Компонент сахарно-тростникового производства практически не имеет послевкусия. Если немного задуматься на эту тему, то можно уловить отдаленный штрих аниса.

Сочетание

Для тех, кого пугает крепость, есть два варианта. Первый – разбавить водой. Так делают в тех случаях, когда под рукой больше ничего нет. Пропорции разнообразны.

Можно произвести смешивание, то есть к крепкой спиртовой основе добавить колу или сок.

Как отличить от подделки

Популярность привела к появлению большого количества контрфактного товара неприемлемого качества. Чтобы отличить настоящий ром от «левого», надо придерживаться следующих указаний:

  1. Покупать в надежных торговых точках.
  2. Проверять наличие фирменного логотипа – под пробкой голова летучей мыши, смотрящей в левую сторону.
  3. На бутылке должна быть акцизная наклейка.
  4. Визуально проверить содержимое: этот товар должен быть прозрачным.
  5. Над обеими этикетками находится дата – 1862, год рождения марки.
  6. На подлинном товаре, ниже пробки, напечатано имя Facundo Bacardi, родоначальника компании.
  7. Проверить отметку о емкости посуды. Она указывается в ml или cl (на донышке бутылки).

При покупке следует внимательно осмотреть бутылку. Этикетки должны ровно стоять на месте. На них указана дата розлива. Если продавец предлагает продукцию по низкой цене, остерегайтесь. Настоящий товар недешев.

Как можно подать?

Применяется в коктейлях для фуршетов и вечеринок. Любителям неразбавленного алкоголя лучше употреблять «Бакарди» за обеденным столом или сидя в креслах у журнального столика.

Сервировка

Существуют правила его употребления в определенной части застолья. Специалисты советуют делать это перед началом трапезы. Это поможет оценить вкус, а также возбудит аппетит.

Из чего пьют

Согласно тем же правилам, понадбитс специальная посуда.

Спиртные напитки

  1. Бокал «харрикейн» (емкость 400-800 мл). Сосуд с утолщенными стенками, из которого удобно пить.
  2. «Колинз» (230-340 мл). Высокий и узкий бокал правильной цилиндрической формы.
  3. Лучший вариант для крепких комбинаций.
  4. «Хайбол» (160-240 мл). Похож на предыдущий. Дно выполнено из толстого стекла.
  5. Подается к различным коктейлям.
  6. «Шот» (до 100 мл). Миниатюрная стопка с прямыми или гранеными стенками.

Применяется при употреблении слоистых изделий с небольшим объемом.

Правильно подобранный бокал позволит понять все его прелести.

Правила употребления

Это – универсальный напиток, который хорош на официальном приеме и дружеской вечеринке. В холодную ненастную погоду даже врачи посоветуют сесть поближе к камину с таким содержимым.

Как пить?

Коктейли, где «Бланка» принимает главное участие, пьют через специальную трубочку. Чистый следует употребляют из бокалов. Некоторые любители, в хорошем смысле этого слова, запивают крепкий алкоголь водой. Это помогает понять вкусовые качества.

Женщины, желая смягчить крепость напитка, добавляют кусочки льда.

Мужчина в баре

С чем пить?

Расскажем о продуктах питания, которые могут быть на столе вместе с этим популярным алкоголем:

  1. Неразбавленный Blanca нужно сочетать с мясными или рыбными блюдами, сыром твердых сортов и свежей зеленью.
  2. Разбавленный соками алкоголь лучше закусывать дарами моря.
  3. Для крепких комбинаций можно подать тропические фрукты: авокадо, папайю, ананас, или знакомые: черешню, дыню
  4. Легкие напитки можно совместить с мороженым.

Выполняя эти советы, можно получить большее удовольствие от употребления Carta Blanca.

Ассортимент коктейлей

Приведем пример любимых вариантов:

  • «Карта Бланка» плюс кола, лайм и лед. Такой рецепт прекрасно тонизирует и освежает.
  • «Мохито». Комбинация сока лайма, сахара, содовой с кусочками льда. Любимый напиток великого Хемингуэя.
  • «Дайкири». Лимонный сок, сахар. Просто хорошая вещь.
  • «Пина Колада». Белый плюс черный «Бакарди», сироп кокоса, соки ананаса, лайма, кусочек ананаса и лед. Известно, что его изобрел капитан пиратов в начале XIX века.
  • Это лишь маленькая часть известных комбинаций, которые получаются при смешивании со знаменитым светлым Carta Blanca.

Виды знаменитого алкогольного бренда

Их несколько. Каждый из них пользуется немалой популярностью. Перечислим виды этой известной продукции.

Белый

В категории два варианта: Carta Blanca и Superior. Оба прекрасно воспринимаются, прозрачны, относятся к лучшим напиткам бренда. По этой причине их часто используют в различных комбинациях, т. е. делают замечательные коктейли.

Бутылки со спиртными напитками

Золотой

Здесь вариантов побольше:

  • Carta Oro.
  • Gold.
  • Bacardi 151.
  • Castillo Spiced Rum.
  • Anejo.

Подобная продукция покоряет красивым цветом «под янтарь», концентрированным вкусом и чудесным ароматом.

Темные виды

Срок выдержки достигает пяти лет. Поэтому темные сорта крепче светлых. Назовем их:

  • Reserva.
  • Select.
  • Oakheart.
  • «Бакарди 8».
  • Negra.

Все – с замечательным ароматом и прекрасным послевкусием.

Виды популярного алкоголя

Это востребованная продукция сегмента. Продукт перегонки тростника и сахарного сиропа пользовался популярностью с давних времен. В каждом из регионов мира было свое сырье, особый производственный процесс. Как следствие, появление направлений, отличающихся друг от друга.

  1. Кубинский. Представляет прежде всего марка Bacardi Carta Blanca. Востребованы в мире бренды Havana Club и Santiago de Cuba.
  2. Ямайский. Оригинальный напиток. Оригинальные вкусовые качества придает ему местный сорт тростника. Известны такие напитки: Captain Morgan, Appleton.
  3. Ром из Доминиканской республики. Оригинальный, с мягким, немного приторным вкусом. Лучшие представители: «Бермудес», «Барсело».
  4. Испанский. В этой стране на первом месте среди алкоголя – вино. Местный продукт также имеет хорошие традиции. Среди брендов выделяются Jamaica, Dos Maderas.

Источник: spirtov.net

Отзыв на белый ром Бакарди Карта Бланка (Bacardi Carta Blanca): как и с чем пить, про цену

белый ром Бакарди Карта Бланка

На отзыве у нас очень популярный белый ром Бакарди Карта Бланка (Bacardi Carta Blanca) от известнейшего производителя. Поговорим о том, как его правильно пить и с чем, а также и про цену. Давайте начинать.

Обзор бутылки белого рома Bacardi Carta Blanca

Бутылка этого ромчика очень и очень узнаваемая. Производитель так много вкладывается в рекламу, что любой житель крупного города уж точно встречает упоминание об этом напитке более-менее регулярно. Поэтому и узнаваемость такая высокая. Да и запросы в Интернете многочисленны, отчего мы ну никак не могли обойти его стороной.

Белый ром Бакарди Карта Бланка – это купаж (смесь) дистиллятов (спиртов) сахарного тростника из Пуэрто-Рико, островной территории США в Карибском море к востоку от Кубы. Причем спирты эти не выдерживали в бочках или хотя бы металлических чанах, а сразу после дистилляции отправили в Италию, где те были смешаны с водой до крепости 40 градусов, разлиты по бутылкам и отправлены в магазины. Причем производитель на своем сайте годится особой угольной фильтрацией, которая делает напиток мягкий. Это мы как раз и проверим.

Как и с чем пить белый ром Бакарди Карта Бланка?

Существует сразу несколько способов того, как и с чем пить rum. Недорогие и невыдержанные образцы, как обсуждаемый здесь, например, лучше всего пить в составе коктейлей. Даже с этикетки и своего официального сайта производитель белого рома Bacardi Carta Blanca об этом и заявляет. Классические коктейли Мохито (Mojito) и Дайкири (Daiquiri) лучше всего пригодны для алкоголя этого, в котором они всё же как-то проявляют себя, а не теряют свои вкусовые и ароматические показатели, если смешать с той же Колой.

Я же предпочитаю пить любой алкоголь (rum в том числе) в чистом виде. Немного налил в прозрачный стакан, коньячный или винный бокал и наслаждаешься ароматами и вкусами, постепенно и не торопясь попивая маленькими глотками. Кстати, подавать этот ромчик надо при комнатной температуре. Если достанете из холодильника, многие его вкусо-ароматические качества просто не почувствуете.

Вкус и аромат белого рома Bacardi Carta Blanca

Напиток этот действительно прозрачного цвета. В него не добавлены никакие красители типа того же распространенного сахарного колера, окрашивающего многий алкоголь в янтарный цвет.

Ароматика у белого рома Бакарди Карта Бланка ванильная, карамельная, даже немного ореховая (миндаль в первую очередь чувствуется). Во вкусе же достаточно мягкий, легко пьется. Сладковатый, вновь карамельный и ванильный несколько. Но и фрукты какие-то ощущаются.

Мой отзыв на ром Бакарди Карта Бланка (Bacardi Carta Blanca) и про цену

Надо понимать, что это предельно простой ромчик. В ромовой классификации он является самым «попсовым» и элементарным даже. Bacardi Carta Blanca не отличается богатством вкусо-ароматического букета, поскольку не выдерживался ни в бочках, ни где-либо еще.

Но сам производитель не пытается обманывать, выдавая этот напиток за что-то большее, чем он есть на самом деле. Для коктейлей сгодится. Тем более что цена даже для нашей страны невысокая, хотя напиток через полмира проплыл и проехал до нас.

Для знакомства с ромовой стилистикой сгодится. Но затем надо покупать уже более интересные и выдержанные напитки, конечно. На этом я свой отзыв на белый ром Бакарди Карта Бланка (Bacardi Carta Blanca) завершаю. Благодарю, что заглянули к нам на сайт!

Источник: lublu-vino.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Funkyshot.ru