Лаундж – это то, что объединяет людей в одну компанию. Здесь есть все: музыка, атмосфера, интерьер, – то, что наверняка помогает отвлечься ото всех возникших проблем и насладиться нынешним моментом. Что такое «лаунж-бар»? Место, где можно отлично отдохнуть и набраться положительных эмоций. Как это действует, читайте в этой статье.
Общая характеристика
Перед тем как разглагольствовать о заведении, необходимо разобраться, что это – лаунж-бар. Им является специальная зона или отдельное помещение в ресторане, кафе или ночном клубе. В переводе с английского lounge обозначает гостиницу, комнату для отдыха или праздное времяпрепровождение.
В данном месте появляется возможность уединиться, провести частную беседу или просто отдохнуть от шума в зале. Спокойную обстановку обеспечивают соответствующие приглушенные музыкальные композиции, специально подобранный дизайн интерьера, мягкий уголок и отдельная алкогольная карта.
ЛАУНДЖ БАР МАРМЕЛАД: ПРИЯТНАЯ АТМОСФЕРА И ПРИЯТНЫЕ СКИДКИ
Поскольку люди регулярно испытывают потребность в уединиться и сохранить приватность, лаунж-зоны создаются специально в клубах (или рядом с ними) и других многолюдных местах. Днем помещение может работать в качестве кафе, а вечером стать закрытым заведением. Подобные объекты пользуются особой популярностью и востребованностью на сегодняшний день.
Об интерьере
Лаундж – это не только определенный тип кафе, это касается и дизайна интерьера в различных направлениях. Для того чтобы лаунж-бар сохранял свое истинное предназначение, нужно придерживаться всех моментов для создания уютной обстановки.
- Мягкий уголок (кушетки или диванчик). В зависимости от основной задумки заведения стоит остановить выбор на бескаркасном диване («бобовый мешок»), трансформирующейся кушетке с вмонтированными полками или подставками, кресле-шезлонге или кресле-яйце.
- Линейность и формы. В данном случае используются плавно переходящие линии и окружные поверхности. Во-первых, это ассоциируется с женственными изгибами и нежностью; во-вторых, круг олицетворяет полную защиту и комфорт.
- Цветовая гамма и освещение. Для того чтобы обеспечить чувство комфорта, применяются натуральные спокойные оттенки: тусклый синий, зеленый, серо-зеленый, мокрый асфальт и др. Освещение часто приглушенное, для этого используются локальные источники света.
Лаундж – это прежде всего комфортная и расслабляющая атмосфера. Поэтому так важно определить, как должен быть устроен бар.
Особенности планировки
Для максимально эффективной работы лаунж-бар должен быть устроен следующим образом:
- ниже барной столешницы располагается деревянная доска со всем рабочим инвентарем;
- по левой стороне находятся посуда и оборудование для приготовления коктейлей, раковина и сушка;
- справа размещается холодильник для хранения десертов и блюд из фруктов, фужеры, креманки, ягодные розетки, посуда со льдом, шампанское и другой алкоголь.
Самый красивый лаундж бар Петербурга. Промокод на коктейль в комментариях
Также необходимо отвести много места для электроплитки, кофеварки и чашки для приготовления горячих напитков (глинтвейна, грота, пунша, чая, кофе и пр.). Карта напитков должна включать и алкогольные, и безалкогольные напитки.
Завершающие штрихи
К завершающим штрихам как раз относятся декоративные элементы и музыка. Для максимального расслабления можно прикупить светодиодные гирлянды или необычные светильники и несколько черно-белых полотен.
Абстрагироваться от тревог поможет качественно подобранный плейлист. Что это – лаунж? Это чистое удовольствие и желаемый релакс, которые дарят легкие фоновые композиции. Треклист могут составить как джазовые и блюзовые исполнители, так и представители электроники или ритм-энд-блюза.
Стоит окунуться в в музыку прошлого века и насладиться звучанием оркестров Берта Кемпферта, Герба Альперта, Поля Мориа или Джеймса Ласта. Или разделить современные тенденции и разнообразить шум дискотеки мелодиями Café del Mar, Gabin, Pink Martini и др.
Лаундж – это именно то, что нужно, когда хочется побыть в одиночестве или разделить интимные моменты только с близкими. Искусство, что располагает к себе и всегда поможет взглянуть на тревожные ситуации совершенно под иным углом. Многие сравнивают лаунж с образом жизни, и совершенно не зря. Стоит попробовать и больше нельзя будет оторваться от релаксирующих ритмов и мелодичного звучания, которые разделяются за чашкой чая или бокалом хорошего вина.
Источник: gkd.ru
Вдох-выдох: три измерения отдыха от лаунж-бара «Дуть»
«Место свободы в выборе твоего отдыха»: так звучит девиз компании. Здесь гостей приглашают не просто отдохнуть, а предлагают стать частью комьюнити, разделяющего твои взгляды и стремление быть в тренде.
Когда вы переступаете порог «Дуть», мастера и бармены становятся вашими приятелями: в непринужденной беседе они узнают, как прошел ваш день, какое у вас сейчас состояние и чего вы на самом деле хотите. Такая дружелюбная обстановка стирает рамки, и гость – выдыхает.
Особенность пространства – уникальные предметы интерьера: авторская комфортабельная мебель, брендовые элементы в аксессуарах и, конечно же, атмосферное освещение и очень много зелени.
Уникальные предметы интерьера: авторская комфортабельная мебель, брендовые элементы в аксессуарах, атмосферное освещение и много зелени
Лаунж-бар «Дуть» подойдет для любого мероприятия: будь то деловые переговоры, свидание, дружеские посиделки и уединение с самим собой. В выходные дни пространство перевоплощается в шумное место, где можно послушать топовые треки от приглашенного DJ.
Игровая зона
Все пространство «Дуть» оборудовано обширной игровой зоной. Здесь вы найдете полное разнообразие: от классических нардов и популярнейших настольных игр до детально проработанных виртуальных миров видеоигр на Playstation 5.
Бар
Антон Карпачев, старший бармен
Наша задача – подарить вкус гостю. И для достижения этой цели у нас нет ограничений.
Мы можем создавать все, на что хватит фантазии нашей команды.
В меню нет классической коктейльной карты, только специальные предложения от «Дуть». Мы осознанно пошли на такой шаг, чтобы не ограничивать ни себя, ни гостей представленными позициями в меню.
Одна из фишек нашего бара – игра в ассоциации. Бармен присаживается рядом, на уровне глаз, интересуется, как прошел день, что случилось хорошего и не очень и пытается создать напиток под настроение гостя. Возможно, сейчас девушка ощущает себя как холодный осенний пляж с морозным морским дуновением.
А может быть, она хочет оказаться где-то в тропиках, а не находиться в эпицентре русской зимы. (Улыбается.) Под каждый запрос у нас есть решение. Можем воплотить даже странные фантазии. К примеру, однажды к нам пришел мужчина и сказал, что он ощущает себя ежом в закрытом сейфе, находящемся в сосновом бору. И вот-вот его поглотит Средиземный океан. Звучит странно, и даже была мысль вызвать скорую. (Смеется.) Но это запросы (смелые!) наших гостей, которые мы всегда поддержим, потому что мы сами такие – руками и ногами за разрыв шаблонов.
Не многие знают, что у нас представлены различные напитки и коктейли. Мы не про «здесь можно напиться», мы про формирование культуры пития, поэтому в нашем баре нет шот-коктейлей или каких-то миксов без глубокой культуры.
Сегодня история Квазара это и есть история «Дуть» – сети, представленной во всех крупных городах России (на данный момент в сетке уже 16 заведений). И мы не собираемся останавливаться. Следующая наша цель – покорение стран СНГ.
Персонаж Квазар – человекоподобный инопланетянин в шлеме
И последнее
Чтобы место со временем из просто популярного превратилось в культовое, в его основе непременно должна быть заложена философия. «Дуть» пошли дальше и придумали персонажа, который олицетворяет все: и концепцию заведения, и высшую цель.
Максим Прохоров, бренд-менеджер лаунж-бара «Дуть»
Мы хотели найти личность, которая станет лицом бренда «Дуть». Перебрали множество вариантов: от развития личного бренда создателей сети до приглашения к сотрудничеству уже медийных персон. Но все было не то. Тогда решили, что если не можем найти подходящего человека, создадим его сами! Так появился персонаж Квазар – человекоподобный инопланетянин в шлеме, помогающим ему дышать на Земле.
Тема с космосом стала логичной для нас, ведь в сети «Дуть» давно рисуют граффити с космонавтами, а название вечеринки «Квазар» уже отсылала к космосу, так как это название кометы. Квазар – молодой, активный и желающий не только следовать трендам, но и создавать их, как и наши гости. Благодаря инопланетному происхождению мы смогли раскрыть новые ощущения и передать эмоций от отдыха более выражено.
Сегодня история Квазара это и есть история «Дуть» – сети, представленной во всех крупных городах России (на данный момент в сетке уже 16 заведений). И мы не собираемся останавливаться. Следующая наша цель – покорение стран СНГ.
 |
Лаунж-бар «Дуть»: ул. Свердлова, 90, +7 (919) 145-90-90, dutclub.com |
Реклама. ООО «Стрит-инвест», ОГРН 1161690160521
Источник: www.sobaka.ru
Лаунж бар – что это такое?
Кафе, ночные клубы и пабы – что еще нужно человеку для проведения досуга? От постоянной спешки и шума хочется скрыться и отдохнуть в уютном месте. Лаунж бар-новый формат заведения, набирающий обороты популярности среди молодых людей. Это место идеально создано для полного релакса. Как отличить Lounge Bar от других подобных заведений?
Lounge, на английском означает – гостиная, комната отдыха. Такой бар может быть общественным заведением или находиться в изолированной релакс-зоне.
Особенность его в том, что человек в уютной обстановке чувствует себя как дома.Дизайнеры оформляют помещение в восточном стиле, используя мягкие струящиеся ткани и природные оттенки, подбирают приятную глазу цветовую гамму, настраивают приглушенное освещение, используют свечи, мягкую мебель и мелодичную музыку. Чтобы создать интересный стиль, используют декоративные элементы, картины и насыщенный цвет.
Важную роль играют мягкие диваны и журнальные столики. Интересный факт: при оформлении интерьера участвует команда специалистов-дизайнеры, психологи, инженеры, учитывающие тонкости при подборе форм мебели, цветовые комбинации в сочетании с декором. Лаунж бар имеет общую зону и приватную. В первой проводятся шоу, презентации, мероприятия. Вторая включает в себя комнаты, отделённые друг от друга.
Содержание скрыть
Что можно заказать в Lounge Bar?
Аудитория такого заведения – обеспеченные клиенты. Они включают VIP-комнаты, в которых люди проводят время в приятной компании. Кальян-важный атрибут лаунж бара. Он подается в закрытых комнатах с вентиляцией, изолированных от общего зала. Также в ассортименте имеются коктейли, сок, чай, кофе или алкоголь. Утолить голод помогут легкие закуски, например, бутерброды. Дресс-код.
Не обязательно надевать вечернее платье или дорогой костюм. Лучше предпочесть простую и комфортную одежду. Лаунж бар считается местом для отдыха, поэтому street style стиль прекрасно впишется в уютную атмосферу кафе.
Как открыть свой lounge-bar
- 56.10.11;
- 56.10.19;
- 56.10.13;
- 56.30.
После получения лицензии для Лаунж бара по содержанию алкоголя в напитках, соответствующему органу власти представляются следующие документы:
- Устав Лаунж бара.
- Учредительный договор.
- Протокол, решение учредителей, приказ назначения и вступления на должность директора.
- Свидетельство из налоговой о постановке на учет.
- Документ, подтверждающий государственную регистрацию Лаунж бара.
- Свидетельство и выписка из ЕГРЮЛ.
- Реквизиты банка.
- Договор аренды помещения или свидетельство права на владения помещением.
- Квитанция уплаты государственной пошлины, копия документа о выдаче лицензии.
- Карточка о регистрации оборудования контрольно-кассовой техники (паспорт-версия)
- Справка налоговой, что отсутствуют долги.
- Справка о подтверждении объекта торговли заявленному виду деятельности. Соответствие помещения правилам противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологическим нормам.
- Заявление о предмете получения лицензии.
- Копии сертификатов о соответствии технологического оборудования.
Лаунж бар должен располагаться на отдалении от школ, больниц или спортплощадок более чем на сто метров. Его площадь должна оставлять более 50 кв.м.
Также в помещении устанавливают сигнализацию, сейф, контрольно-кассовую технику. Уставной капитал Лаунж бара составляет не меньше 300 000 руб.
Определение целевой аудитории помогает выбрать место для Лаунж бара. Выгодно выбирать расположение в центре города, недалеко от элитных кварталов, так как подобными заведениями чаще интересуются богатые люди. Для состоятельных людей в ассортимент стоит включать вино, пиво, ликеры. Водку, коньяк и шампанское убрать, чтобы Лаунж бар не превратился в обычный бар с кальянной.
lounge-бар новое направление в бизнесе, поэтому конкуренция не велика. Чтобы открыть такое заведение, нужно иметь первоначальный капитал, красиво оформить помещение, собрать все необходимые документы и купить рекламу. Если грамотно упаковать Лаунж бар, то хорошо будет работать сарафанное радио. Люди приходят с друзьями отвлечься от повседневных проблем и спокойно отдохнуть, расслабиться в уютной обстановке и прекрасно провести время.
Источник: dengodel.com