Водка, мартини. Взболтать, но не смешивать. Практически в каждом фильме агент 007 заказывает именно такой напиток. Свой фирменный. Фразу «Shaken, not stirred» зрители слышат, бокал видят.
Но, пожалуй, только бармены понимают, ЧТО именно Бонд любит выпить.
Дело в том, что водку с мартини можно смешать с помощью специальной коктейльной ложки – стиррера. А можно взболтать со льдом в шейкере. Вкус напитка получится практически одинаковым в обоих случаях. Но вот выглядеть коктейль будет немного по-разному. В первом случае – идеально прозрачным. Смешивать его придется около полутора минут.
Взбалтывается всего за полминуты и получается слегка мутноватым. В шейкере лед лучше размельчается. Потом через ситечко переливают в охлажденный бокал, а томимый жаждой Бонд получает то, что он хочет. Впрочем, как и всегда.
Важно отметить, что Джеймс предпочитает свой оригинальный коктейль классическому Мартини, который обычно готовят с джином. Выбор водки, очевидно, сделан в честь геополитического противника супершпиона. Но просто пить сорокаградусную залпом как-то не слишком привычно для джентльмена. В результате — вот такой компромисс.
Вариаций классического коктейля «Мартини» всего две – dry или wet. В «сухом» варианте – одна часть вермута на шесть частей водки (джина), в «мокром» вермута больше – одна часть к трем. Бонд всегда пьет «сухой».
Бармен может добавить в этот коктейль лимонный сок или раздавленную оливку. Это если он смешивает. Бокал допускается украсить долькой или цедрой лимона или свежего огурца и опустить в него маслинку.
Единственный раз в фильме «Живешь только дважды» (1967) Бонд пьет и хвалит коктейль Мартини не взболтанный, а размешанный. Ну, помутнение временное нашло на него и на сценаристов. Да и традиция, наверное, еще не устоялась. Так что только шейкер.
Еще один фирменный бондовский коктейль называется «Веспер» в честь очередной девушки. Флеминг сам изобретает его для Джеймса в книге «Казино «Рояль» (1953):
«Бонд убедил Лейтера разрешить ему заказать «Хэйг-энд-Хэйг» со льдом, потом внимательно посмотрел на бармена.
— Сухой «мартини». В большом бокале.
— Секунду, еще не все. Три пальца «Гордона», один — водки, полпальца «Кины Ликлет». Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона. Запомнили?»
Расшифровываем: 60 мл джина, 20 мл водки, 10 мл вермута.
Так что, если вдруг от кого-то услышите «Меня зовут Бонд. Джеймс Бонд», готовьте шейкер. Придется взбалтывать. Ну, или уже пристрелите этого консервативного надоеду.
И если не трудно, лайкните и подпишитесь на Баро-Метр. Будет весело и интересно вместе.
Источник: dzen.ru
Коктейль Джеймса Бонда. Рецепт приготовления
Наверное, нет такого человека, который бы не смотрел кино о Джеймсе Бонде — агенте 007. Каждый фанат этих фильмов знает ответ на вопрос о том, какой алкогольный напиток он пил. Конечно, это мартини, употреблял агент его во многих частях данной истории. Любимым коктейлем Джеймса Бонда был мартини с водкой и льдом. Хотя нет такого кино, где он не пил хотя бы что-нибудь.
Какие еще из коктейлей он выпивал? Поговорим об этом сегодня.
Алкоголь для Джеймса Бонда
Как оказалось, мартини с водкой является не единственным напитком агента. Хотя он выбирает его в фильмах девятнадцать раз, практически столько же приходится на мартини с джином (шестнадцать раз). У литературного героя Бонда предпочтений было намного больше. Вспомним о десятке коктейлей, которые любил Джеймс и которые засветились в романах и фильмах про знаменитого суперагента.
Хочешь пить таким образом, как будто у тебя есть лицензия на убийство? Тогда нужно запастись алкоголем, потому что сейчас мы будем готовить не один коктейль Джеймса Бонда .
Мартини с водкой
Ингредиенты: семьдесят пять граммов водки, пятнадцать граммов вермута сухого, одна долька лимона и одна оливка. Приготовление: все жидкие компоненты взбалтывают в шейкере с добавлением в него льда. Содержимое выливают в бокал и украшают лимоном и оливкой.
Коктейль Джеймса Бонда «Мартини с водкой» можно наблюдать в фильмах «Казино Рояль», «Живешь только дважды» и «Голдфингер». В одном из них он произносит фразу: «Взболтать, не смешивая!» Она станет популярной и будет использоваться им в будущем. Известно, что при взбалтывании алкогольный напиток становится холоднее и острее.
Коктейль «Веспер»
Ингредиенты: три части джина «Гордонс», одна часть водки, половина части вина Кина Лиллет. Приготовление: все компоненты поместить вместе со льдом в шейкер и взболтать, пока смесь не станет очень холодной. Можно украсить лимонной кожурой, сделав из нее змейку.
Этот коктейль Джеймса Бонда («Казино рояль » и «Квант милосердия») был назван им в честь Веспер Линд – двойного агента, которую он любил в фильме.
Коктейль «Блэк Вельвет»
Ингредиенты: сто двадцать граммов шампанского, сто двадцать граммов темного пива. Приготовление: в пивной бокал наливают шампанское и медленно добавляют пиво.
Этот алкогольный напиток употреблялся агентом 007 в фильме «Бриллианты навсегда». Это был единственный раз, когда агент пил такой алкоголь.
Коктейль «Бренди Александр»
Ингредиенты: тридцать граммов сливок, тридцать граммов бренди, тридцать граммов холодного какао. Приготовление: все ингредиенты смешать в шейкере вместе со льдом, добавить мускатный орех, предварительно растертый в порошок, закусить шоколадом.
Этот коктейль Джеймса Бонда взят из фильма «Только для твоих глаз».
«Американо»
Ингредиенты: по тридцать граммов Кампари и красного сладкого вермута, содовая или газированная вода. Приготовление: стакан наполняют льдом, наливают Кампари, а потом вермут. Третий слой – содовая или газировка.
Этот коктейль Джеймса Бонда был первым алкогольным напитком, который заказал супершпион в первой книге Яна Флеминга.
«Мохито»
Ингредиенты: две ложки чайные сахара, пятьдесят граммов содовой, пучок мяты, лайм, шестьдесят граммов рома. Приготовление: в стакан кладут сахар и мяту, наливают содовую. Дальше туда выжимают сок из половины лайма, кладут в стакан вторую его половину. Добавляют ром, все смешивают, добавляют лед и немного содовой.
Этот напиток агент пил в картине «Умри, но не сейчас».
Коктейль «Олд Фэшн»
Ингредиенты: один кубик сахара, одна капля биттера, две капли содовой, девяносто граммов бурбона, вишенка. Приготовление: в стакан кладут сахар, добавляют биттер и содовую, все давят мадлером и добавляют бурбон. Украшают бокал вишенкой.
Крепкий «Олд Фэшн» в большинстве случаев пьют для того, чтобы крепче уснуть. Суперагенту всегда нужно быть начеку, поэтому за всю свою историю он заказывал этот алкоголь всего четыре раза.
«Джин-тоник»
Ингредиенты: шестьдесят граммов джина, сто пятьдесят граммов тоника, долька лайма. Приготовление: в бокал наливают все компоненты и перемешивают, украшают лаймом.
Виски (скотч) с содовой
Ингредиенты: шестьдесят граммов виски ирландского, содовая по вкусу. Приготовление: в стакан наливают все компоненты и оставляют на две минуты, пока напитки соприкоснутся. Пить рекомендуется не спеша, маленькими глотками.
Бонд – наполовину шотландец, поэтому нередко исключает содовую из рецепта.
Ром с содовой
Ингредиенты: сорок пять граммов рома Mount Gay, сто пятьдесят граммов содовой (колы), несколько капель биттера. Приготовление: ром и содовую смешать, добавить капли биттера.
Известно, что любимый коктейль Джеймса Бонда в своем составе имеет мартини. Если рассматривать только кино, то Джеймс Бонд пьет порцию алкоголя каждые двадцать три минуты. А если сосчитать, сколько им всего было выпито, то получится триста семнадцать порций разнообразных алкогольных напитков. Неизменным был только один ингредиент – мартини.
Как выяснилось, коктейль Джеймса Бонда «Мартини- водка» является самым любимым. В фильмах он его пьет чаще всего. Бывало, что в одной картине агент употребляет не один коктейль. Все зависело от частоты посещения клубов, баров и ресторанов. А поводов выпить у суперагента было много.
Ученые, проведя исследования употребления алкогольных напитков агентом 007, пришли к выводам, что средний объем потребления им алкоголя составляет девяносто две единицы за неделю. Это в четыре раза больше разрешаемых предельных норм. Авторы исследования настаивают, что большое количество фанатов фильма недооценивают на 30% масштабов выпитого суперагентом.
Источник: www.syl.ru
6 коктейлей Джеймса Бонда: что пил супершпион в книгах и на экране
«Я приготовил коктейль Джеймса Бонда, хотите попробовать» — звучит, не правда ли? Агент 007 известен всему миру. С ним ассоциируются не только захватывающие погони и красивые девушки, но и изысканные алкогольные напитки.
Каждый из коктейлей Джеймса Бонда давно стал классикой и эталоном хорошего вкуса. Никаких сложных компонентов и ухищрений с готовкой — все максимально просто и подходит для домашних условий. Давайте вместе попробуем сделать несколько коктейлей «а-ля Бонд».
История и интересные факты о коктейле
Известная фраза «взболтать, а не смешивать», которую фанаты сериала знают назубок, впервые появилась в книге «Бриллианты навсегда». Именно так агент 007 сказал бармену, заказывая водку с мартини.
Джеймс Бонд знал толк в миксологии — приготовленный таким образом коктейль получался без кусочков льда. Хотя на вкус ничем не отличался от размешанного в бокале.
Коктейли Джеймса Бонда
Поклонники шпионской серии не поленились и посчитали — за все время Бондианы супершпион выпивал на экране больше 100 раз. В книгах он угощался значительно чаще и легко употреблял виски, херес, джин и другие крепкие напитки, смешивая их в невообразимые миксы. Но на экране Джеймс Бонд предпочитал мартини с водкой в различных вариациях, которые часто придумывал сам.
Рассмотрим 6 шпионских коктейлей, которые легко сделать дома и почувствовать себя героем Бондианы.
Мартини с водкой
Это любимый коктейль Джеймса Бонда, который он заказывает в каждом фильме. В книге вместо водки часто присутствует джин, но мартини остается неизменным.
| Водка | 75 мл |
| Вермут (сухой) | 15 мл |
| Оливка | 1 шт. |
| Лед в кубиках | 250 г |
- Взять стакан для смешивания и бросить туда ледяные кубики.
- Вылить алкоголь.
- Энергично взболтать в течение 30-40 секунд.
- Тонкой струйкой вылить в бокал для коктейля.
- На шпажку насадить зеленую оливку и украсить напиток.
Веспер мартини
Рецепт этого коктейля придумал сам Джеймс Бонд и посвятил любимой девушке. Фанаты помнят, что она оказалась двойным агентом и все закончилось трагично. В память о романтичной истории остался Vesper Martini. Больше коктейлей с Мартини — Топ 20 самых головокружительных рецептов →
| Джин | 45 мл |
| Водка | 15 мл |
| Белый вермут | 7,6 мл |
| Ледяные кубики | 250 г |
| Цедра лимона | 1-2 слайса |
- В шейкер налить спиртное.
- Хорошо встряхнуть.
- В бокал выложить лед.
- Сверху аккуратно вылить напиток.
- Украсить лимонной цедрой.
Именно этот рецепт коктейля с мартини мы видели картине «Казино Рояль».
Джин мартини (Сухой мартини)
Gin Martini — коктейль из книги. На его базе появился киношный вариант Vodka Martini. В фильмах Джеймс Бонд этот микс не пьет, зато на страницах угощался им аж 19 раз. Больше коктейлей с джином — Топ 20 рецептов для приготовления дома →
| Сухой джин | 70 мл |
| Сухой вермут | 20 мл |
| Зеленые оливки | 1-3 шт. |
| Диск апельсина | 1 шт. |
| Лед в кубиках | 250 г |
- Шейкер наполнить кубиками льда.
- Налить джин и вермут.
- Взболтать 30 секунд.
- Процедить через стрейнер в бокал для подачи.
- Украсить зелеными оливками.
- По желанию добавить диск апельсина на край бокала.
Апельсин в этом рецепте можно заменить небольшим количеством Ангостуры.
Виски с содовой
Книжный Джеймс Бонд заказывал этот коктейль часто, а вот киношный скотчем не увлекался. Несмотря на это, Scotch & Soda считается любимым напитком супершпиона. Действительно — какой британец без виски.
| Виски (скотч, бренди) | 60 мл |
| Содовая | 25 мл |
| Ледяные кубики | 400 г |
- В стакан для напитка выложить лед.
- Налить виски.
- Сверху добавить содовую.
- Подождать пару минут, пока все ингредиенты соединятся сами (самостоятельно не мешать).
- Наслаждаться прекрасным вкусовым букетом.
Блэк вельвет
В Бондиане Черный Вельвет вы не встретите, а в книгах коктейль упоминался не раз. Агент 007 с удовольствием пил его «под краба».
| Шампанское | 120 мл |
| Темный стаут | 120 мл |
- Налить в бокал для напитка шампанское.
- Струйкой добавить охлажденное пиво.
- Можно пробовать.
Пропорции этого рецепта коктейля Джеймса Бонда можно менять – например, добавить больше шампанского и меньше пива. Но не наоборот, будет невкусно.
Водка с тоником
В этом коктейле джин или виски заменяются на водку, мартини исчезает совсем. Этот микс Бонд пьет в серии «На секретной службе Ее Величества».
| Тоник | 55 мл |
| Водка | 50 мл |
| Ангостура | 15 мл |
| Лед в кубиках | 3-4 шт. |
| Цедра лайма | 1 спираль |
- Бокал для напитка хорошо охладить.
- Наполнить его льдом.
- Сверху налить водку.
- Добавить биттер и ледяной тоник.
- Украсить край бокала спиралью из цедры лайма.
Коктейли агента 007 – это отличная возможность насладиться изысканным алкоголем и окунуться в атмосферу шпионажа. А для фанатов серии — возможность стать на шаг ближе к любимому персонажу.
Рецепт любого коктейля Джеймса Бонда прост в исполнении. Необязательно быть специалистом, чтобы дома попробовать вкусные миксы.
Источник: tonnasamogona.ru