Коктейль «Мартини рояле» пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: напитки
Белый вермут 100 мл
Сок лайма 15 столовых ложек
Просекко 100 мл
Мартини Рояль | Рецепты напитков
- Рецепты
- Обнаружить
- питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстрое и здоровое
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Готовим с детьми
- Семейные фавориты
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Мартини Рецепт коктейля
Смотрите также
Как сделать коктейль Мартини Рояль + рецепт и состав
- О проекте
- Контактная информация
- Размещение рекламы
Источник: shakeparty.ru
Коктейль Мартини Рояль: рецепт, состав, история
Коктейль Мартини Рояль (Martini Royаle): состав, рецепт, приготовление
Коктейль Martini Royal изобрел в 2002 году российский бармен Денис Дарк. С этим напитком он выиграл международный финал конкурса барменов Bacardi-Martini, а позже стал послом бренда компании Bacardi в России.
Однако всеобщее признание Martini Royal получил в мае 2010 года, когда стал официальным коктейлем Каннского кинофестиваля. В том же году Martini Royal дегустировала российская киноэлита на фестивале «Кинотавр» в Сочи. Все 8 дней фестиваля посетители и гости выстраивались возле бара, где готовили коктейль.
Martini Royal может стать альтернативой освежающим летним коктейлям, таким как Mojito и Aperol Syringe.
Рецепт коктейля Мартини Рояль
Состав и пропорции:
- кубики льда.
- Мартини Бьянко (Martini Bianco) — 100 мл;
- Просекко Мартини (Prosecco Martini) — 100 мл;
- сок лайма — 15 мл;
- лайм — 1 долька;
- мята — 1 веточка;
Поскольку коктейль создавался для соревнований под эгидой бренда Martini, в классическом рецепте используются напитки именно этого бренда, но дома Martini Bianco можно заменить любым похожим белым вермутом, например Cinzano или Delasi. А вместо Мартини Просекко возьмите Просекко другого производителя или обычное сухое игристое вино.
Традиционно Martini Royale подают в больших шаровидных фужерах, которые хорошо раскрывают аромат коктейля и удобно лежат в руке.
интересно, что вопреки устоявшейся традиции Денис Дарк рекомендует сначала влить в стакан вермут с соком лайма, а уже потом добавлять лед. В чем суть такого подхода, непонятно, тем более что он усложняет подготовку. В рецепте представлена обычная схема способа строительства: сначала лед, затем остальные ингредиенты, однако при желании можно поменять местами первый и второй шаги инструкции.
Приготовление
1. Наполните стакан на 2/3 льдом.
Внимание! Аккуратно наполните стакан, чтобы лед не царапал стены.
2. Добавьте Мартини Бьянко (белый вермут) и отожмите сок лайма.
3. Налейте Martini Prosecco (белое сухое игристое вино). Аккуратно перемешайте барной ложкой.
4. Окуните в стакан дольку лайма. «Разбудите» веточку мяты (ударьте ею по ладони два-три раза) и поместите в стакан так, чтобы она оказалась сверху. Готовый коктейль подавать без трубочки.
Подробно технология приготовления показана на видео.
Источник: samogoniche.ru
Малиновый рояль
Шипучесть игристого подчёркивает свежесть коктейля при каждом глотке. Лимонный сок привносит баланс между цитрусовыми нотками и сладким джемом. Картину уверенно завершает аутентичный джин Old Tom.
просмотров
Поделиться
Что будет, если соединить Breakfast Martini и Kir Royale? Автор назвал его «Малиновый рояль», для его приготовления он использовал джем, лимонный сок и джин в качестве фруктово-цветочной основы (а-ля классический Breakfast Martini) и немного шампанского вина он топ, как если бы это был Kir Royale.
Всё вместе играет в этом напитке превосходно. Шипучесть игристого подчёркивает свежесть коктейля при каждом глотке. Лимонный сок привносит баланс между цитрусовыми нотками и сладким джемом. Картину уверенно завершает аутентичный джин Old Tom.
Состав
45 мл джина
30 мл лимонного сока
2 барных ложки малинового джема
шампанское он топ
Наполните шейкер льдом и всем ингредиентами кроме игристого вина, хорошо взбейте, процедите в охлаждённый бокал для коктейля, долейте до верха шампанским.
Источник: okolobara.ru