Многослойные коктейли для детей

Смузи — густой и полезный, гладкий и однородный коктейль, который готовят из фруктов, овощей, ягод, хлопьев и других продуктов. Он бывает сладким или соленым. Подходит в качестве десерта и перекуса. Главное, чтобы компоненты были полезным и содержали большое число витаминов, важных минералов.

Данный напиток укрепляет иммунитет и оказывает благотворное влияние на организм, придает бодрости и восстанавливает силы. Он помогает восполнить потраченную энергию и утолить жажду в жаркий летний день.

Смузи нравятся многим деткам. Напиток можно готовить на праздники и для ежедневного применения. Сочетайте разные компоненты и получайте новые рецепты каждый день. Они разнообразят рацион ребенка и не смогут надоесть. При этом малыш будет получать необходимые витамины и элементы.

В статье мы предлагаем полезные рецепты смузи для детей разного возраста.

Полезные свойства и функции

  • Наполняет организм важными витаминами, макро- и микроэлементами;
  • Укрепляет иммунитет, кости и мышцы;
  • Повышает настроение, устойчивость к стрессам и нагрузкам;
  • Стимулирует активность мозга и улучшает память;
  • Улучшает работу сердца и укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление;
  • Нормализует обмен веществ, регулирует функционирование пищеварения, поджелудочной железы и кишечника, почек и печени;
  • Утоляет жажду и помогает легче переносить жару;
  • Дает чувство сытости и способствует снижению веса;
  • Успокаивает, снимает стресс, усталость и напряжение;
  • Особенно смузи полезен для детей с высокой физической активностью. Такой напиток восстанавливает силы, придает бодрости и энергии;
  • Подходящее решение, если дети не едят овощи, фрукты или ягоды ;
  • Легко и быстро усваивается, не дает сильную и тяжелую нагрузку на нежное пищеварение малыша;
  • Питательный напиток легко пить и глотать, что особенно важно для малыша, который еще не умеет жевать, и для периода прорезывания зубов.

Как готовить смузи ребенку

Смузи с большим числом компонентов не желательно давать раньше 2-3 лет. Напитки с молоком не рекомендуется для детей до трех лет . До этого возраста в качестве основы лучше брать воду и натуральный питьевой йогурт. В первое время исключайте экзотические плоды и цитрусы, ягоды и овощи ярких цветов. Начинайте с простых продуктов.

Чтобы приготовить первый смузи, возьмите безопасные и наименее аллергенные продукты. Это могут быть зеленые овощи, бананы, яблоки и груши, семена фенхеля, курага. Также для малыша будут полезны грецкие орехи, сухофрукты, овсяные хлопья и различные крупы, но такие компоненты лучше добавлять в последующие рецепты.

Правила употребления смузи

Внимательно следите за реакцией ребенка после приема напитка. У малыша может возникнуть аллергия. Она проявляется в виде сыпи, покраснений и зуда на коже, насморка и слезоточивости. Кроме того, могут возникнуть тошнота и рвота, боли в желудке и нарушения стула, отеки. Если вы заметили подобные симптомы, исключите блюдо из рациона и обратитесь к педиатру. Подробнее, что делать при пищевой аллергии, смотрите здесь .

Немытые плоды, а также продукты, выращенные с добавлением нитратов и различных химикатов, вызывают сильные отравления и развитие кишечных инфекций. Поэтому для ребенка желательно использовать только свежий урожай, выращенный в своем регионе. Кроме того, перед приготовлением тщательно промывайте и очищайте плоды.

Переедание приводит к нарушениям в работе пищеварения, вызывает вздутие, спазмы и бродильные процессы в животе. Поэтому следите за дозировкой выпитого напитка! Давайте ребенку только свежий коктейль сразу после приготовления. Не храните его даже в холодильнике. А теперь давайте узнаем, как приготовить смузи для детей в домашних условиях.

Источник: dzen.ru

Детские слоистые коктейли, студентка Евтушенко Анастасия

презентация «Детские слоистые коктейли» студентки Евтушенко Анастасии Сергеевны.

Сурилова Нина Геннадиевна

Содержимое разработки

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДНР Государственное профессиональное образовательное учреждение «Донецкое профессионально-техническое училище торговли и ресторанного сервиса» Детские Слоистые Коктейли Подготовила студентка группы №3 43.01.01 Официант бармен Евтушенко Анастасия Сергеевна мастер п/о Сурилова Н.Г.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДНР Государственное профессиональное образовательное учреждение «Донецкое профессионально-техническое училище торговли и ресторанного сервиса»

Детские Слоистые Коктейли

Подготовила студентка группы №3 43.01.01 Официант бармен

Евтушенко Анастасия Сергеевна

мастер п/о Сурилова Н.Г.

История возникновения Коктейль (от англ. cocktail) – напиток, получаемый путем смешивания различных компонентов. Существует много версий относительно происхождения слова «коктейль». Впервые слово «коктейль» было упомянуто в финансовой отчетности складов штата Колумбия 13 мая 1806 года. В нем говорилось, следующее: «Коктейль – это тонизирующий ликер, состоящий из любого спиртного напитка, сахара, воды и горьких настоек из трав (или биттеров)».

История возникновения

Слоистые коктейли Слоистые коктейли — коктейли диджестивы , отдельные компоненты которых, обычно подбираемые контрастными по цвету, располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют коктейлями—парадоксами . Считается, что современные слоистые коктейли имеют общим предком старинный коктейль XIX века — Pousse Cafe (от фр. pousse cafe — дословно, протолкнуть кофе, то есть напиток, употребляющийся для улучшения пищеварения в самом конце трапезы, даже после кофе). Этот коктейль представляет собой несколько разноцветных ликеров, налитых слоями друг поверх друга [1] . В настоящее время большинство слоистых коктейлей являются шутерами, или т. н. залповыми коктейлями, которые выпиваются одним глотком (залпом). Раньше коктейли Pousse Cafe было принято пить через трубочку, обычно серебряную. И в том и в другом случае, эти коктейли больше радуют глаз, чем вкус. Детскими считаются коктейли, не содержащие алкоголь.

  • Коктейль (от англ. cocktail) – напиток, получаемый путем смешивания различных компонентов. Существует много версий относительно происхождения слова «коктейль». Впервые слово «коктейль» было упомянуто в финансовой отчетности складов штата Колумбия 13 мая 1806 года. В нем говорилось, следующее: «Коктейль – это тонизирующий ликер, состоящий из любого спиртного напитка, сахара, воды и горьких настоек из трав (или биттеров)».

Слоистые коктейли

Слоистые коктейли — коктейли диджестивы , отдельные компоненты которых, обычно подбираемые контрастными по цвету, располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют коктейлями—парадоксами .

Считается, что современные слоистые коктейли имеют общим предком старинный коктейль XIX века — Pousse Cafe (от фр. pousse cafe — дословно, протолкнуть кофе, то есть напиток, употребляющийся для улучшения пищеварения в самом конце трапезы, даже после кофе). Этот коктейль представляет собой несколько разноцветных ликеров, налитых слоями друг поверх друга [1] .

В настоящее время большинство слоистых коктейлей являются шутерами, или т. н. залповыми коктейлями, которые выпиваются одним глотком (залпом). Раньше коктейли Pousse Cafe было принято пить через трубочку, обычно серебряную. И в том и в другом случае, эти коктейли больше радуют глаз, чем вкус. Детскими считаются коктейли, не содержащие алкоголь.

Детские коктейли Обычно, основой коктейлей для детей является фруктовый или овощной сок, либо молоко или продукты его переработки в которые, с целью улучшения вкусовых ощущений, добавляются всевозможные вкусовые добавки. Но для ребенка (да и не только для него) немаловажную роль играет и внешнее оформление кокт. Девочке, к примеру, куда приятней будет взять в руки красивый бокал с напитком украшенным ломтиком какого либо экзотического фрукта или ягоды, чем обычный граненный стакан с пусть даже очень вкусным содержимым. Приемов украшения детских коктейлей. много. Можно, например, опустить в бокал с напитком или положить на его край шпажку с фруктами или ягодами, можно посыпать те же фрукты сахарной пудрой .

Детские коктейли

Детские коктейли Коктейль для детей будет иметь привлекательный вид, если его, к примеру, украсить листочками ананаса, мяты или мелкими цветочками . Вырезанная спираль из кожицы лимона или апельсина так же будет являться неплохим штрихом общей картины украшения детского напитка. Эффектно смотрится кокт. покрытый шапкой из взбитых сливок.</p>
<p> Будет еще красивей, если Вы эту шапку посыплете шоколадной стружкой, тертым орехом, корицей или порошком какао. Красиво смотрится бокал с напитком, если его ободок покрыт сахаром, либо кокосовой или шоколадной стружкой. Сделать такой ободок не составит особого труда, просто смочите края бокала каким-нибудь соком и окуните их в блюдце с сахаром или стружкой. Одним словом, проявив немного фантазии и набравшись чуточку терпения при украшении коктейля, в результате Вы можете доставить огромную радость своему ребенку. А кто этого не желает?

  • Обычно, основой коктейлей для детей является фруктовый или овощной сок, либо молоко или продукты его переработки в которые, с целью улучшения вкусовых ощущений, добавляются всевозможные вкусовые добавки.
  • Но для ребенка (да и не только для него) немаловажную роль играет и внешнее оформление кокт. Девочке, к примеру, куда приятней будет взять в руки красивый бокал с напитком украшенным ломтиком какого либо экзотического фрукта или ягоды, чем обычный граненный стакан с пусть даже очень вкусным содержимым.
  • Приемов украшения детских коктейлей. много. Можно, например, опустить в бокал с напитком или положить на его край шпажку с фруктами или ягодами, можно посыпать те же фрукты сахарной пудрой .

Детские коктейли

Коктейль Арбуз Состав продуктов: мякоти арбуза очищенной от семечек - 150 гр. сока лимонного - 20 гр. сиропа мангового и бананового - по 20 гр. Способ приготовления: В блендер со льдом поместите мякоть, налейте банановый и манговый сиропы, а так же добавьте лимонного сока. Все заложенные компоненты перемешайте до образования однородной массы и перелейте в бокал харикейн.

  • Коктейль для детей будет иметь привлекательный вид, если его, к примеру, украсить листочками ананаса, мяты или мелкими цветочками .
  • Вырезанная спираль из кожицы лимона или апельсина так же будет являться неплохим штрихом общей картины украшения детского напитка. Эффектно смотрится кокт. покрытый шапкой из взбитых сливок. Будет еще красивей, если Вы эту шапку посыплете шоколадной стружкой, тертым орехом, корицей или порошком какао.
  • Красиво смотрится бокал с напитком, если его ободок покрыт сахаром, либо кокосовой или шоколадной стружкой. Сделать такой ободок не составит особого труда, просто смочите края бокала каким-нибудь соком и окуните их в блюдце с сахаром или стружкой.
  • Одним словом, проявив немного фантазии и набравшись чуточку терпения при украшении коктейля, в результате Вы можете доставить огромную радость своему ребенку. А кто этого не желает?

Коктейль Арбуз

Коктейль Карду Состав продуктов: сока апельсинового - 100 мл сиропов миндального, бананового и гренадин - по 20 мл Способ приготовления: Все ингредиенты помимо сиропа гренадин поместите в шейкер и взбейте их. Потом, перелейте смесь в заполненный льдом бокал харикейн и добавьте гренадин. Коктейль Карду готов, зовите!

  • Состав продуктов:
  • мякоти арбуза очищенной от семечек — 150 гр. сока лимонного — 20 гр. сиропа мангового и бананового — по 20 гр.
  • Способ приготовления:
  • В блендер со льдом поместите мякоть, налейте банановый и манговый сиропы, а так же добавьте лимонного сока. Все заложенные компоненты перемешайте до образования однородной массы и перелейте в бокал харикейн.

Коктейль Карду

Коктейль Алькудия Состав продуктов: сока ананасового - 100 мл соков апельсинового и персикового - по 50 мл сока грейпфрутового - 30 мл сиропа гренадин - 30 мл Способ приготовления: Все компоненты рецепта в указанном порядке налейте в стакан хайбол и слегка перемешайте. Напиток для детей «Алькудия» готов, пейте на здоровье.

  • Состав продуктов:
  • сока апельсинового — 100 мл сиропов миндального, бананового и гренадин — по 20 мл
  • Способ приготовления:
  • Все ингредиенты помимо сиропа гренадин поместите в шейкер и взбейте их. Потом, перелейте смесь в заполненный льдом бокал харикейн и добавьте гренадин.
  • Коктейль Карду готов, зовите!

Коктейль Алькудия

  • Состав продуктов:
  • сока ананасового — 100 мл соков апельсинового и персикового — по 50 мл сока грейпфрутового — 30 мл сиропа гренадин — 30 мл
  • Способ приготовления:
  • Все компоненты рецепта в указанном порядке налейте в стакан хайбол и слегка перемешайте.
  • Напиток для детей «Алькудия» готов, пейте на здоровье.

-80%

Источник: videouroki.net

Коктейли для детей

Коктейли для детей

В летние каникулы ваши дети часто приглашают в дом своих друзей, чтобы вместе весело провести время. У родителей сразу же возникает вопрос, чем же угостить маленьких гостей? Страна Советов решит за вас эту проблему и порекомендует приготовить вкусные и прохладные коктейли. Почему? Да потому что коктейли для детей — это самый настоящий праздник!

Коктейли — это охлаждённые напитки, которые приготовлены путём смешивания или взбивания разных ингредиентов.

Коктейли для детей готовят сладкими, без добавления алкогольных напитков. Самые любимые у детей — это молочные коктейли, особенно, если в составе есть мороженое, сиропы и свежие ягоды. Такие напитки очень красивы и, что немаловажно, полезны. Коктейли для детей обязательно украшают соломинками, зонтиками для коктейлей, взбитыми сливками, дольками фруктов, ягодами или сахарной каёмкой.

Коктейли для детей

Коктейль «Апельсиновый рай»

  • 1 яичный желток
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 стакана апельсинового сока
  • взбитые сливки

Способ приготовления: взбейте желток с сахаром, затем добавьте апельсиновый сок. Перемешайте, влейте в стакан и украсьте сверху взбитыми сливками.

Коктейль «Старик Хоттабыч»

  • 1 стакан охлаждённого кефира
  • 1 столовая ложка клубничного сиропа или варенья
  • молотая корица на кончике ножа
  • 1 столовая ложка тёртого чёрного шоколада

Способ приготовления: всё перемешать, взбить и посыпать тертым шоколадом.

Коктейль «Ванильное небо»

  • 1 яичный желток
  • 0,5 стакана молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка какао
  • ванилин на кончике ножа

Способ приготовления: все ингредиенты взбить миксером.

Коктейль «Банановая сказка»

  • 1 банан
  • 0,5 стакана мультифруктового сока
  • 1 столовая ложка малинового сиропа
  • 100 граммов мороженого

Способ приготовления: растолочь банан или измельчить его в блендере. Затем вместе с бананом взбить сок и сироп. Мороженое выложить в бокал шариками и залить банановой смесью. Можно украсить взбитыми сливками.

Если в доме есть блендер, то следующие коктейли для детей можно приготовить в считанные минуты.

Коктейль «Клубничный кот”

  • 1 стакан молока
  • 100 граммов мороженого
  • 2 столовых ложки какао
  • 100 граммов клубники
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Способ приготовления: все ингредиенты взбить в блендере. Можно украсить сверху, высыпав какой-нибудь рисунок из какао, например, смешную рожицу.

Коктейль «Барби»

  • 1 литр кефира
  • 3 банана
  • 3 столовых ложки клубничного сиропа
  • 3 шт. зефира

Способ приготовления: измельчить бананы и зефир, взбить. Добавить кефир, сироп. Ещё раз хорошо взбить.

Еще рекомендуем вам приготовить цветные многослойные коктейли для детей. Для этого обязательно все ингредиенты следует хорошо охладить.

Коктейли для детей

Коктейль «Полосатый слон»

  • 50 граммов сиропа «Тархун»
  • 50 граммов апельсинового сока
  • 50 граммов цветного сладкого газированного напитка — например, «Лимонад».

Способ приготовления: налейте в бокал сироп. Затем аккуратно по стенке бокала с помощью ножа наливайте апельсиновый сок. Также, третьим слоем, налейте и газированный напиток. Желательно, чтобы все слои напитка отличались по цвету. Но делайте такие коктейли по правилам: нижний слой — сироп, далее — сок, верхний слой — газированный напиток.

Если в доме не оказалось нужных продуктов, то можно просто взбить молоко с вареньем или сиропом. Только не забудьте украсить напиток при подаче на стол и назвать коктейли для детей каким-нибудь смешным именем, например, «Чебурашка на пляже» или «Бегемот-обормот».

Коктейли для детей — это беспроигрышный вариант угощения для маленьких гостей и хорошее настроение на целый день!

Источник: strana-sovetov.com

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Funkyshot.ru