Безалкогольный напиток Pelican делается на основе: сока персика и лимона, гренадина, клубники, банана и дробленого льда. Изюминкой коктейля является клубничный сироп. Внешний вид Пеликана запоминающийся, а сам напиток прохладительный и бодрящий (даже не смотря на то, что в нем отсутствует алкоголь).
Если говорить об истории создания Пеликана, то существует легенда. Птица питается рыбой, но нырять из-за строения тела не способна. Также это связано с тем, что у нее легкий скелет. Он составляет порядка 10-15% массы тела пеликана. Ученые из разных стран не первый год пытаются придать подобную легкость человеку.
Бармены нашли выход – создание интересного не алкогольного напитка.
Дизайн коктейля напоминает окрас пеликана. Кто именно «изобрел» Pelican до сих пор неизвестно. Любители Пеликана предполагают, что цитрусовый напиток был придуман на какой-то вечеринке. Возможно, «родиной» является Америка.
Коктейль пеликан
Интересный по вкусовым характеристикам коктейль подается в хайболе и украшается фруктами на шпажке. Обычно это кружочек банана и половинка свежей клубники. Pelican можно заказать не во всех барах Европы. Он легок в приготовлении, поскольку рецептура понятная и ингредиенты доступные.
Источник: drink-drink.ru
Пеликан
Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.
Выглядит, возможно, не очень. А вкус великолепный.
Как приготовить:
- 1. Добавь в блендер половинку банана и 2 клубники.
- 2. Налей 10 мл сиропа гренадин, 150 мл персикового сока и 10 мл клубничного сиропа.
- 3. С помощью пресса для цитрусовых выжми 15 мл лимонного сока. Это примерно четвертинка лимона.
- 4. Добавь немного дробленого льда и взбей.
- 5. Перелей в бокал хайбол.
- 6. Укрась долькой банана.
Необходимые ингредиенты
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКПерсиковый сок 150 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСироп Гренадин 10 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСироп Клубника 10 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБанан 1/2 штуки
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛимон 1/4 штуки
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККлубника 2 шт
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДробленый лед
Барный инвентарь
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБокалы «Харрикейн», «Хайбол»
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКПресс для цитрусовых
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКНож
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБлендер
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКТрубочки
Как бы Вы оценили коктейль?
Отзывы
Об этом коктейле пока никто не оставил отзыва. Хочешь быть первым?
Рецепт безалкогольного коктейля #Пеликан (#Pelican Cocktail Recipe)
Источник: vechera.me
Пеликан (коктейль)
Пеликан (англ. Pelican ) — коктейль из персикового сока с гранатовым и клубничным сиропом, банановым и клубничным пюре и лимонным соком.
Рецепт
- персиковый сок 150 мл
- гранатовый сироп Гренадин Monin 10 мл
- клубничный сироп Monin 10 мл
- банан 110 г (половинка банана) (банановое пюре)
- клубника 50 г (2 ягоды) (клубничное пюре)
- лимонный сок 15 мл
- дроблёный лёд 60 г [1][2]
Положить в блендер очищенную и нарезанную половинку банана и клубнику
Налить лимонный сок, гренадин, клубничный сироп и персиковый сок
Добавить в блендер совок дробленого льда и взбить
Перелить в хайбол
Украсить кружком банана и половинкой клубники на коктейльной шпажке [3]
Источники
- ↑https://www.yumania.ru/cocktails/pielikan
- ↑https://ru.inshaker.com/cocktails/707-pelikan
- ↑https://www.yumania.ru/cocktails/pielikan
Источник: cyclowiki.org