Песчаный бластер коктейль рецепт

Песчаный бластер (Sandbläser [1] ) — коктейль из травяного ликёра с ромом и колой.

Рецепт

• травяной ликёр Jägermeister — 50 мл;
• светлый ром — 20 мл;
• кола (или пепси) — 100 мл;
• лед — 150 мл.

Наполнить высокий бокал льдом, влить Егермейстер с ромом, медленно добавить колу (появится много пены), перемешать.

Украсить долькой лайма.

Пить глотками или через трубочку. [2]

Источники

1. ↑https://alcofan.com/koktejli-na-osnove-egermejstera.html
2. ↑https://alcofan.com/koktejli-na-osnove-egermejstera.html

Источник: cyclowiki.org

Коктейль (песчаный бластер) jagermeister

J?germeister (в переводе с немецкого – егерь-виртуоз, старший егерь) выпускается с 1935 года, а с семидесятых годов прошедшего столетия импортируется во многие страны мира. Это популярный ликёр-биттер крепостью 35 градусов, получаемый путём настаивания 56 растительных ингредиентов и последующей выдержкой настойки в дубовых бочках.

Изначально Егермейстер создавался как лекарство от проблем с пищеварением, но со временем стал употребляться просто для удовольствия. Точный рецепт напитка знают лишь производители, известны только его отдельные ингредиенты. В состав ликёра точно входят имбирь, шафран, гвоздика, можжевельник, кориандр. Принимая во внимание состав напитка, его крепость и горький вкус, со временем сформировалась культура его употребления.

Как правильно пить Егермейстер

Существует три способа употребления ликёра:

1. Ледяной шот. Это классический способ, когда напиток пьют предварительно охлаждённым. Бутылку несколько часов держат в холодильнике, в результате чего напиток приобретает сладковатый вкус и приятную вязкость. Затем ликёр наливают в водочные рюмки (шоты) и залпом выпивают.

2. В тёплом виде. Обычно практикуется для профилактики простудных заболеваний. Для этого выпивают 20-40 миллилитров напитка комнатной температуры.

3. Со льдом. Ликёр наливают в небольшой стакан и добавляют несколько кубиков льда. Лёд разбавляет крепость и делает горький вкус мягче, поэтому, в отличие от предыдущих способов, напитком можно наслаждаться постепенно.

Злоупотреблять Егермейстером, выпивая его больше 250 миллилитров за вечер, категорически не рекомендуется. Помимо похмелья, из-за сильнейшей концентрации различных трав можно получить длительное расстройство пищеварительной системы.

Оживитель трупов №2 — Corpse Reviver №2 — рецепт коктейля Корпс Ревайвер — Едим ТВ

Существует коктейль из этого ликёра с пивом, называемый «Подводная лодка». Эффект от него будет таким же, как и от русского «ерша», поэтому подобный способ употребления также не приемлем.

Чем закусывают Егермейстер

Чётких критериев, общепринятых правил и рекомендаций производителя по этому поводу нет. Поэтому закусывают ликёр блюдами, которыми привыкли закусывать другие крепкие алкогольные напитки. Например, немцы закусывают жареными колбасками, американцы – ломтиком апельсина с корицей, россияне – лимоном с солью или мясными продуктами. Не советуют закусывать Егермейстер сырами, консервами, варёной колбасой, рыбой в любом её проявлении, снеками, орехами и шоколадом.

Коктейли с Егермейстером

Наиболее популярные «миксы» с этим биттером:

• Егерьмонстр. Пользуется большим спросом, поэтому часто предлагается в барах. На вкус немного кисловат. Состав: Егермейстер (30 грамм), гранатовый сироп (30 грамм), апельсиновый сок (150 грамм).
• Бешеный пес. На вкус – молочный, сочетающийся с ароматом трав. Готовить его легко: Егермейстер (25 грамм) смешивается с ликёром Бейлис (25 грамм).
• Песчаный бластер. Бодрящий и освежающий напиток. Состав: Егермейстер (50 грамм), светлый ром (20 грамм), кола (100 грамм). Можно по желанию добавить лёд.
• Мираж. Выглядит очень необычно (получается слоистым), так как составляющие коктейля укладываются ложкой: ликёр ментоловый (15 грамм), Бейлис (15 грамм), Куантро (15 грамм), Егермейстер (10 грамм).

Источник: frullato.ru

Как правильно пить ликер Егермейстер

«Егермейстер» пользуется особой популярностью в странах с холодным климатом, и Россия в этом плане не является исключением, а потому вопрос, с чем его правильно пить и с какой закуской, очень актуален. Здесь важно обозначить, что дижестив, к коим его относят, – это отнюдь не вино и трапеза к такому напитку не полагается, а вот что-то мелкое вполне. Но самое главное, это с чем его можно смешивать, ведь такие настойки имеют очень насыщенный вкус и в чистом виде пьются достаточно туго, а вот в коктейлях в самый раз. И чтобы узнать, как правильно пить «Егермейстер» и чем закусывать, а также чем его можно запивать или в состав каких коктейлей он входит, стоит ознакомиться с вопросом более детально.

Как правильно употреблять

Существует несколько рекомендаций и традиций в плане употребления «Jagermeister»:

• Из-за своего сладкого вкуса и способности улучшать пищеварение напиток больше подходит на роль дижестива. При этом некоторые используют его в качестве аперитива, что также не является неправильным. Здесь все на личное усмотрение.
• Так как биттер-ликер «Егермейстер» имеет крепость 35 градусов, в чистом виде его принято пить, как и другие подобные напитки, из узких рюмок – шотов.
• Насыщенность состава активными веществами из растительных составляющих напитка, а также его крепость определяют максимальную дневную дозу в 250-300 мл. При слабом желудке это число должно быть вдвое ниже, иначе расстройства пищеварения не избежать.
• По традиции хотя бы один тост или круг распития должен быть посвящен охотникам.

Также сложилось три основные методики, как правильно пить «Егермейстер»:

• Ледяной шот. Самый часто используемый метод чистого употребления. Бутылка предварительно охлаждается при температуре от -12 до -18 °С несколько часов. Таким образом консистенция жидкости становится более вязкой, а вкус напитка более сладким. После чего ее разливают по тем самым шотам и пьют залпом.

• Терапевтический метод. «Jagermeister» изначально задумывался, как лекарственное и профилактическое средство. При простудных заболеваниях или для их предупреждения в осенне-зимний период правильная дозировка составляет от 20 до 40 мл ликера, нагретого до комнатной температуры.

• Со льдом. Вариант для любителей медленного удовольствия. В стакан типа рокс кладется несколько кубиков льда и наливается настойка. Лед снижает крепость и делает вкус менее горьким, в результате более мягким напитком легче наслаждаться постепенно.

С чем пьют

По традиции к дижестивам не положена закуска, однако в отношении «Егермейстера» в разных странах сложились некоторые предпочтения, например:

• В родной Германии его употребляют с другим национальным блюдом – колбасками.
• В США предпочитают более утонченную закуску из долек апельсина, посыпанных корицей.
• В России принято использовать ломтики другого цитруса – лимона – посыпанные солью.

Чем запить

Аналогично закуске дижестив правильно не только не заедать, но и не запивать, однако если все-таки есть нужда запить, можно использовать неалкогольные напитки, сочетающиеся с ним в смесях – коктейлях. Например, чтобы ответить на вопрос, с каким соком пить «Егермейстер», нужно знать, с чем правильно сочетать травяные ликеры, а это цитрусовые соки: апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый и прочие. Также можно использовать минеральную воду и легкий вермут типа «Мартини Бьянко».

Довольно экстремальным вариантом является смешивание «Егермейстера» с пивом, пить их вместе, как играть в лотерею – результат непредсказуем, а коктейль на их основе называется «Подводная лодка». После его употребления весьма вероятно быстрое и сильное опьянение, а наутро тяжелое похмелье.

Компоненты	Количество
Ликер «Егермейстер»	40 мл
Пиво, в оригинале темное	250-300 мл

Правильный порядок приготовления состоит из следующих шагов:

1. Стопка наполняется ликером.
2. Ее помещают на дно пивной кружки.
3. Кружка заполняется пивом так, чтобы струя попадала в стопку на ее дне и жидкости смешивались.
4. Стопка вынимается из кружки, и все – можно пить.

Вариации рецептуры касаются соотношения между биттером и пивом, например 2 к 1 или 3 к 1, где 1 часть – это биттер. Кроме того, можно не заморачиваться со сложной процедурой, а просто смешать напитки. Также можно заменить пиво на —шампанское—, но это сделает коктейль, опьянение и похмелье с утра еще более «адским».

Чем правильно разбавлять и с чем смешивать

Пить «Егермейстер» можно не только в чистом виде, но и в смеси с другими алкогольными и безалкогольными напитками – как один из ингредиентов коктейлей. Богатая и насыщенная органолептика биттер-ликера отлично дополнит ингредиенты с более узкой и менее выраженной органолептикой, например водку, виски или вермут. Как на вариант того, с чем пить «Егермейстер» в домашних условиях, стоит обратить внимание на рецепты простых «традиционных» коктейлей с его участием.

«Ягерита»

Этот напиток является переосмыслением классической «Маргариты».

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	15 мл
Ликер «Куантро»	15 мл
—Текила—	15 мл
Сок лайма	20 мл
Лед колотый	200 г

Чтобы правильно приготовить «Ягериту», нужно сделать следующее:

1. Наполнить бокал колотым льдом.
2. Влить ингредиенты в шейкер и тщательно взболтать.
3. Слить смесь в бокал.

По-хорошему подача украшается кусочком лайма, также удобнее пить «Ягериту» через трубочку, так как это лонг-дринк.

«Егермонстр»

Может быть исполнен в версии лонг- и шот-дринка.

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	30 мл
Апельсиновый сок	150 мл
Гренадин	1 дэш

Процесс приготовления очень прост: нужно смешать все ингредиенты в высоком бокале и все. Правильно сделать шот сложнее – нужно «уложить» каждый слой от более плотного к более легкому: гренадин, потом сок, потом ликер.

«Ягер бомб»

Молодежный коктейль, тонизирующий хит вечеринок и дискотек в Германии. Пить его легко, вдобавок он поднимает настроение и не пьянит.

Ингредиент	Количество
Ликер «Jagermeister»	50 мл
Энергетический напиток «RedBull»	100 мл

Правильная методика приготовления и подачи, отображающая название «Ягер бомб», заключается в следующем:

1. В высокий бокал с толстым днищем, например хайбол, наливается «RedBull».
2. Отдельно шот наполняется ликером.
3. Далее стопка аккуратно кидается в бокал с энергетиком, после чего смесь нужно выпить залпом.

В принципе, можно обойтись без этого красочного перфоманса, а просто смешать все составляющие и выпить, эффект от этого не изменится.

«Черная кровь»

Легкий слабоалкогольный коктейль, который соединяет вкус двух неординарных напитков и делает их менее выраженными за счет содовой.

Ингредиенты	Количество
Ликер «Егермейстер»	20 мл
Ликер «Блю кюрасао»	50 мл
Содовая «Спрайт» или аналогичная	25 мл
Лед	на свое усмотрение

Чтобы правильно приготовить «Черную кровь», делается следующее:

1. В лонг-дринковый бокал типа хайбола или рокса закладывается лед.
2. В шейкер заливается спиртное и содовая.
3. Смесь немного перемешивается и сливается в бокал, и все готово к употреблению.

Отличный вариант для знойного летнего вечера, когда хочется пить не спеша, спокойно расслабившись, но чего-то более крепкого не хочется.

«Кукамбер»

Очень экстравагантный и популярный лонг-дринк. Тонкий огуречный привкус, а «кукамбер» переводится с английского, как огурец, выделяет этот коктейль из множества похожих.

Ингредиенты	Количество
Ликер «Егермейстер»	50 мл
Содовая «Спрайт» или аналогичная	150 мл
Огурец	1 шт.
Лед кубиками	150 г

Чтобы правильно изготовить «Кукамбер», особые навыки не нужны:

1. Огурчик нарезается вдоль на четыре ломтика, после чего они укладываются в стакан типа хайбол.
2. Далее добавляется лед кубиками.
3. Затем вливается ликер, потом содовая, и коктейль готов, можно пить.

«Sand Blaster»

Интересная освежающая смесь с колой и ромом, сочетает бодрящий эффект и глубокий вкус двух высококачественных напитков.

Ингредиенты	Количество
Ликер «Егермейстер»	50 мл
—Ром—	20 мл
Кола	100 мл
Лед кубиками	150 мл

Чтобы правильно приготовить «Sand Blaster», нужно следовать такой последовательности шагов:

1. В высокий бокал по типу хайбола закладываются ледяные кубики.
2. Далее вливается ликер, а за ним ром.
3. Последней, медленно, чтобы жидкость не вспенилась, добавляется кола.
4. Смесь аккуратно перемешивается.

Подачу можно украсить долькой апельсина, этот лонг-дринк – «Sand Blaster» – можно пить глотками или через трубочку.

«Взрывной егерь»

И в завершение вишенка на торт – национальная методика, как правильно пить любой спиртной напиток, то есть в смеси с водкой.

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	30 мл
—Водка—	20 мл
Энергетический напиток «Red Bull»	250 мл
Лед кубиками	5-6 шт.

Ну и конечно, не имеющая аналогов «правильная» методика приготовления настоящего российского коктейля – это смешать все в одном бокале, добавить льда и выпить залпом, хотя можно и медленно.

«Егермейстер», как и все немецкое, это прежде всего высочайшее качество – ингредиенты смешаны в идеально выверенных пропорциях, что обеспечивает как великолепную органолептику, так и терапевтический эффект. Богатство вкуса и аромата подарит массу положительных ощущений и эмоций при употреблении как в чистом виде, так и в смеси с другими напитками. А целебный эффект поможет преодолеть холодную пору года без заболеваний, расслабиться после тяжелого дня и ощутить всю прелесть здорового крепкого сна.

Источник: gradusinfo.ru