Рецепт коктейля с мятой

Мята обладает особым освежающим вкусом и приятным тонким ароматом.Кроме этого, любой напиток из мяты, приготовленный самостоятельно, будет не только очень вкусным, но и невероятно полезным. Рецептов безалкогольных и спиртных напитков с этим растением существует великое множество. При желании приготовить любой из них совсем не сложно.

В статье расскажем:

1. Польза и вред
2. Как правильно пить напитки с мятой
3. Кофе с мятой
4. Мятный квас
5. Мятный мохито
6. Смузи с мятой
7. Спиртовые напитки с мятой

Польза и вред

В отваре любого растения содержится высокая концентрация активных веществ. Этим и объясняется его полезное действие. В составе мяты присутствуют такие вещества как:

• каротин;
• бетаин;
• витамин Р;
• аскорбиновая кислота;
• эфирные масла;
• фитостеролы;
• дубильные вещества;
• микроэлементы;
• фитонциды.

Поэтому отвар мяты эффективен:

• для нормализации процессов пищеварения;
• снижения веса;
• регулирования уровня сахара в крови;
• нормализации работы потовых желез;
• снижения высокого давления;
• повышения иммунитета;
• защиты от радиоактивного излучения;
• снятия боли в горле, лечения кашля и простуды;
• устранения спазмов мозговых сосудов, снятия головной боли;
• избавления от тошноты, изжоги;
• восстановления нормального кровообращения.

Но злоупотреблять напитками с мятой не стоит. При передозировке возникают сонливость, головная боль, нарушения сердечного ритма, общая слабость. Кроме того, что напитки с мятой могут стать причиной аллергической реакции, еще есть ряд серьезных противопоказаний:

• пониженное давление;
• низкий уровень кислотности в желудке;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• хронические болезни почек, печени;
• беременность, период кормление грудью;
• детский возраст до 5 лет.

Обычно мужчин интересует вопрос, можно ли им пить мяту? Слухи, что она действует негативно на мужскую половую функцию, не лишены оснований. Растение действительно ухудшает способность к зачатию, угнетает потенцию, если употреблять напитки с ним слишком долго и много. Но употребление до 3 чашек, например, чая в день большого вреда мужчинам не принесут.

Как правильно пить напитки с мятой

Знание того, как заваривать и пить мятный чай, поможет извлечь максимальную пользу из напитка. Листья растения можно добавлять в сборы трав, в черный или зеленый чай. Но лучше всего пить чай с мятой отдельно.

Приготовить напиток из мяты достаточно просто:

1. Заваривать напиток в фарфоровом или стеклянном чайнике.
2. Перед помещением сырья посуду обдают кипятком.
3. Мяту не заливают крутым кипятком. Для максимального сохранения полезных микроэлементов воду остуживают около 5 минут.
4. Настаивать нужно 15 минут.
5. Если готовится простой чай, берется 1 ч. л. свежей или ½ ч. л. сухой травы на 1 стакан воды. В лечебном чае пропорции больше.
6. Мятный чай пьют сразу же после заварки, сахар не добавляют.

Фиточай с мятой сегодня можно купить в любом крупном супермаркете или в аптеке. Его нужно заваривать согласно инструкции. Но такой травяной сбор нетрудно сделать и самому.

Настой мяты перечной и напитки на ее основе используют в диетах для похудения. Один раз в две недели можно пить только мятный чай, до 1,5 литров в день. Эффект проявляется в быстрой потере килограммов за счет выведения лишней жидкости и ускорения метаболизма.

Воду рекомендуется пить регулярно и в больших количествах, чтобы сохранить баланс и хорошее самочувствие, особенно это важно при похудении. В нашем следующем материале вы узнаете о пользе воды с лимоном и мятой, а также найдёте интересные рецепты с разными сочетаниями ингредиентов.

Кофе с мятой

С мятой можно делать не только чай, но и кофе. Правда, это напиток нравится не всем, так как ментол в большом количестве заглушает аромат и вкус кофе.

В чашку для заваривания кладут пару листиков свежей травы, растирают их так, чтобы выделился сок мяты. Туда же кладут и сахар (если нужно). Его смешивают с соком, заливают горячим кофе и настаивают полминуты. По вкусу добавляют ваниль. Использовать для напитка можно как зерновой, так и растворимый кофе.

Мятный квас

В домашних условиях хорошо получается квас с мятой, который прекрасно утоляет жажду, освежает в летнюю жару. За основу напитка можно взять, например, такой рецепт:

• хлеб ржаной – 800 г;
• вода – 6 л;
• сахар – 200 г;
• мед – 2 ст. л.;
• листья мяты – 30 г;
• дрожжи сухие – 20 г.

1. Дрожжи предварительно разводят в теплой воде, настаивают несколько часов.
2. Хлеб нарезают на небольшие кусочки и подсушивают в духовке 15 минут.
3. Получившиеся сухарики заливают кипятком на 3-4 часа, после чего процеживают через мелкое сито.
4. Отмеряют 2 стакана хлебного сусла, смешивают с нарезанной мятой, доводят до кипения и засыпают сахар. Закваску и мед добавляют после остывания смеси до 30°С.
5. Состав хорошо перемешивают, накрывают марлей, ставят в тепло.
6. Квас готов, когда на поверхности появится устойчивая густая пена. Ее нужно снять, напиток процедить, разлить в подходящую тару, плотно закупорив пробками.
7. До полной готовности квас выдерживают на холоде еще 12 часов.

Мятный мохито

Лайм и мята – основа для безалкогольного мохито. Также понадобится: тростниковый сахар (1 ч. л.), минеральная вода и лед. Листьев мяты хватит небольшую горсточку, а лайма пойдет половина.

Фрукт очищают от кожуры, мякоть нарезают на кусочки и соединяют с мятой и сахаром в стеклянной посуде. Ингредиенты надо размять, переложить в узкий высокий стакан. Наполовину объема его заполняют колотым льдом, заливают минеральной водой, а сверху украшают кусочком лайма с веточкой мяты.

По тому же принципу готовится апельсиновый напиток с мятой. Для него потребуется кусочек апельсина, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 листа мяты и стакан минеральной газированной воды. Смешивается все в стакане для коктейлей.

С мятой также можно приготовить освежающие лимонады. Сочетая различные фрукты, пряности и даже овощи, можно получить оригинальный вкус. Посмотреть базовые рецепты вы можете в нашей статье.

Смузи с мятой

Свежие листья растения можно добавлять в различные смузи. В основе могут быть клубника или бананы. Обычно бывает достаточно всего двух ингредиентов и блендера, но по желанию можно сочетать мяту с другими фруктами и специями. Столь необычные рецепты подходят для людей, ведущих здоровый образ жизни. Сахар при этом добавлять не нужно.

Хорошо сочетаются и огурцы с мятой. Освежающий веганский смузи готовится из 200 г ананасов, 100 г огурцов, 1 яблока и 10 листочков мелиссы. Если используется свежий ананас, то отличным дополнением станет лед.

Спиртовые напитки с мятой

Наиболее известный напиток на спирту – это мятная настойка. В ней, как правило, используется перечная мята. Но настоящие ценители могут приготовить вино из мяты. Рецептов его много, а технология изготовления достаточно сложная и долгая, хотя результат того стоит.

Удивить гостей и родственников поможет освежающий ликер из мяты, который делается на основе домашнего самогона. Если совсем просто – листья мяты заливают крепким дистиллятом, настаивают и разводят сахарным сиропом. Те же, кому нравятся изыски, могут испробовать варианты с добавлением лимона и повторной перегонкой.

Понравилась статья? Ставьте лайк♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Источник: vsespecii.ru

Мятный бум: 12 необычных рецептов, которые вас удивят

Ароматная, свежая, бодрящая мята – королева лета! Ее добавляют во множество блюд – от закусок и гарниров до мяса и десертов. Мы предлагаем попробовать 12 очень необычных рецептов с мятой, которые удивят вас и ваших гостей!

Мята обладает ярким узнаваемым вкусом и широко используется в кулинарии. Она придает изюминку любому блюду и по-новому раскрывает вкус привычных продуктов!

1. Холодный суп из клубники и мяты от Алексея Зимина

Видео по теме

Холодный суп – истинно летнее блюдо. Особенно, если он приготовлен из клубники и мяты! Такой дуэт может показаться довольно смелым и немного странным, но, на самом деле, эти продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Этот оригинальный суп можно подать очень эффектно, например, в баночках или бокалах.

2. Холодный суп с мятой и огурцом

Простое и освежающее летнее блюдо, которое готовится буквально за несколько минут.

3. Мохито

«Мохито» считается одним из главных летних напитков! Коктейль пришел к нам с Кубы и сразу завоевал популярность удачным сочетанием ингредиентов: белого рома, мяты, сахарного сиропа и газированной воды.

Существует также безалкогольный вариант «Мохито», а еще простой вариант коктейля, в котором используется не газировка с сиропом, а содовая со вкусом лайма и лимона. Этот коктейль готовится очень легко и прекрасно подойдет как для шумной вечеринки, так и жаркого романтического ужина вдвоем.

4. Мятный соус к мясу от Алексея Зимина

Мятный соус к мясу? Почему бы и нет! Алексей Зимин умело сочетает столь необычные вкусы! Именитый повар предлагает попробовать два очень необычных варианта баранины с французским и британским мятным соусом. В основе первого – наваристый мясной бульон, второй же – более легкий и сладкий.

5. Мятный сорбет

Приготовить мороженое без мороженицы проще простого! Но если вам наскучили привычные десерты из фруктов и ягод, попробуйте этот оригинальный сорбет из мяты и других пряных трав. Он может быть как прекрасным легким десертом, так и необычным дополнением к горячим блюдам, например, к мясу или рыбе. Его вкус удивит даже истинных гурманов!

6. Малиново-мятный лимонад

Мята часто используется для приготовления освежающих летних лимонадов. Ее можно сочетать с любыми фруктами и ягодами, но с малиной это ароматное растение образует совершенно неповторимый вкус! Попробуйте приготовить освежающий малиново-мятный лимонад и убедитесь в этом сами!

7. Мятное варенье

Из мяты готовят множество блюд, но мало кто делает из нее варенье. И напрасно! Сладкое, желеобразное, с легкими охлаждающими нотками ментола оно точно станет вашим любимым десертом во время летних чаепитий.

8. Салат с арбузом и мятой

Сочный и сладкий арбуз хорош сам по себе, но из него также можно готовить разные блюда. Например, салат с фетой и мятной заправкой. Солоноватый сыр фета отлично оттеняет сладкий вкус мякоти арбуза, а мятный соус идеально завершает эту необычную кулинарную композицию!

9. Мятное шоколадное печенье от Александра Селезнева

Видео по теме

Мяту часто используют для приготовления десертов, особенно в сочетании с шоколадом. Вместе эти два продукта образуют невероятное сочетание вкусов и ароматов! Попробуйте испечь шоколадное печенье с мятой по рецепту главного кондитера страны Александра Селезнева. Оно точно понравится вам и вашим близким!

10. Мятный песто с зеленым горошком

Знаменитый итальянский соус песто делают из разных трав с добавлением оливкового масла и других вкусных ингредиентов: чеснока, орешков, сыра, перца. Попробуйте приготовить его из самых летних продуктов – зеленого горошка и мяты. Это пряное растение придает песто совершенно особенный, неповторимый вкус, а горох добавляет сладкие нотки! Такой соус можно подавать к мясу или рыбе, намазывать на хлеб при приготовлении бутербродов и закусок, а также заправлять им салаты.

11. Табуле с мятой

Если вы давно хотели попробовать кускус или булгур, но не знали, что из него приготовить, то табуле – идеальный вариант!

Эти крупы сами по себе не имеют ярко выраженного вкуса, но если добавить свежие овощи, зелень и мяту, то получится очень вкусное восточное блюдо. Табуле может быть как самостоятельной закуской, так и гарниром.

12. Мятный торт с шоколадом без выпечки

Если вы ждете гостей, приготовьте этот холодный освежающий торт! Его хрустящая основа состоит из шоколадного печенья, а нежная начинка – из домашнего мятного мороженого. То, что нужно в жаркий летний день!

Источник: domashniy.ru

Любимые коктейли
в домашних условиях

2018-11-01 Ольга Сенотрусова

«Когда мне грустно — я пью!!

Когда мне весело — я пью еще больше. »

Шампанское — это всегда праздник.

А если смешать шампанское с чем-нибудь? Например, с мятным ликером.

Получится вкусно, необычно, феерично. Как раз то, что нужно.

Рецепт № 1

Шампань Блиц

Champagne Blitz

Коктейль с мятным ликером «Шампань БЛИЦ» относится к шотам.

Крепость коктейля с мятным ликером «Шампань БЛИЦ» — 13%

Ингредиенты:

Объем коктейля «Шампанское БЛИЦ» — 145 мл

Рецепт приготовления коктейля с мятным ликером «Шампанское БЛИЦ»:

1. На дно охлажденного бокала для шампанского налить белый мятный ликер (White creme de menthe).
2. Долить охлажденным шампанским.
3. Этот коктейль подается холодным, но без льда.
4. Пьют этот коктейль залпом, в один прием.

Рецепт № 2

Коктейль с мятным ликером
«Бурлящий Прилив»

Коктейль с мятным ликером и шампанским «Бурлящий Прилив» относится к шутерам, при чем быстродействующим шутерам. В голову ударит непременно.

Ингредиенты:

• Ликер Крем де менте (белый) — 5 мл
• Абрикосовый Бренди — 10 мл
• Шампанское — 30 мл

Рецепт приготовления коктейля «Бурлящий Прилив»:

1. Используйте ликерную рюмку.
2. Наливать в следующем порядке: Крем де менте, Абрикосовый Бренди, Шампанское.
3. Пить залпом.

Рецепт № 3

Шампанское с Мятным Ликером

Ингредиенты:

• Зеленый мятный ликер – 25 мл
• Лимонный сок – 15 мл
• Лед
• Шампанское
• Лайм – 1 шт

Рецепт приготовления коктейля «Шампанское с Мятным Ликером»:

1. Предварительно охладить шампанское в холодильнике.
2. В бокал для мартини положить несколько кубиков льда.
3. Налить зеленый мятный ликер.
4. Добавить лимонный сок.
5. Долить охлажденным шампанским.
6. Бокал украсить долькой лайма.

Рецепт № 4

Коньяк с Мятой

Ингредиенты:

• Коньяк — 20 мл
• Мятный ликер — 20 мл
• Дробленый лед

Рецепт приготовления коктейля «Коньяк с Мятой»:

1. В шейкере со льдом встряхнуть коньяк с мятным ликером и процедить в бокал для коктейля.

Еще больше коктейлей с мятным ликером:

Коктейль «Бренди-Стингер» Brandy Stinger Слоистый коктейль «Pousse-Cafe 5» Рецепт коктейля с водкой «Мятный шоколад» Коктейль «Белая Леди» «Кузнечик с водкой» / Vodka Grasshopper Knock out II Нокаут II Коктейль с коньяком «Загадка»

Похожее

3 комментариев(я) к “ Коктейли с мятным ликером ”

1. Татьяна Я.1 апреля, 2019 в 4:55 дп Не, литруху не потяну. Шампусика гр100 можно. Спасибо за хорошее утро.

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

По составу:

• Зеленые коктейли
• Глинтвейны
• Крюшон
• Коблеры
• Коктейли Коллинзы
• Кулеры (Coolers)
• Crusta (Круста)
• Дейзи (Daisy)
• Эгг-ноги
• Коктейли Физы
• Коктейли Флипы
• Фраппе
• Хайболы
• Хот-дринки Горячие напитки
• Джулепы
• Напитки с кофе (горячие)
• «Подбодри меня» («пик-ми-ап»)
• Пунши в Домашних условиях
• Пусс-кафе
• Слинг (Sling)
• Сауэр
• Салаты-коктейли
• Сангари
• Банкет-чай
• Шербеты

Любимые коктейли

• Абсент
• Арманьяк
• Биттер
• Бренди
• Вермут

• Мартини Розато (Rosato)

• Вина Бордо Франция
• Итальянское вино Кьянти
• Красное вино

• Красное вино Кагор

• Портвейн 777

• Американский виски Бурбон

• Водка «Dixon» (Silver)
• Водка «Казенка»
• Водка «Столичная»
• ВОДКА ЗУБРОВКА
• Водка Смирновская
• Водка, настоянная на сливе (Сливянка)
• Польская старка (Starka)
• Померанцевая водка
• Рябиновая водка

• Мартель (Martell)

• Шартрёз (Chartreuse)

• Портер
• Черное пиво

• Гаванский Ром

• Просекко

• Слоистые коктейли
• Коктейли Шоты (Шотдринки)

• Айс-кофе
• Витаминные коктейли
• Имбирное пиво
• Молочные коктейли
• Слоистые безалкогольные
• Смузи
• Физы
• Кофейные коктейли

• Бодрящие коктейли
• Вкусные Праздничные Рецепты на День Рождения
• Коктейли для беременных и кормящих мамочек
• Коктейли Для здоровья
• Коктейли для Похмелья
• Летние коктейли
• Новогодние напитки и закуски
• Осенние рецепты
• Старинные рецепты
• Для похудения
• Для набора веса
• Коктейли Для роста мышц
• Крюшон

Источник: cocktailes.ru