Миксер является отличным помощником по хозяйству. В его задачи входит что-то взбить и что-то перемешать. Конечно, взбить иногда можно и блендером. Но для перемешивания однозначно подойдет именно миксер. Производители продолжают удивлять нас широким выбором и разнообразием функций.
На рынке представлены разные типа миксеров со всевозможными функциями. Все, чтобы инструмент выполнял свою работу максимально качественно. Давайте посмотрим, что нужно знать, чтобы подобрать подходящий вариант для себя:
- Тип миксера;
- Мощность;
- Виды режимов и скоростей;
- Венчики и насадки;
- Материал и объем чаши;
- Важные нюансы.
Рассмотрим каждый пункт подробнее.
Какие бывают миксеры
Какие миксеры бывают:
Ручная модель удобна своими небольшим размерами, его легко использовать. Также такие миксеры берегут бюджет. К недостаткам ручного типа относят невысокую мощность, а также ограниченный функции.
Стационарный тип состоит из держателя и емкости для перемешивания. Он устанавливается на стол, в чашу кладутся предметы. Удобно, что можно включить его и заниматься другими делами. Из минусов – цена бьет по карману, миксер достаточно большой и занимает много места.
Комбинированный вид удобен тем, что можно оставить его работать самостоятельно как стационарный, при это можно снять ручку с венчиком. Так модель сочетает все плюсы настольной и ручной моделей.
Планетарные виды можно назвать отдельным типом. По сути, это подвид настольного миксера. Разница в том, что у такого миксера двигаются не только венчики по своей оси. Происходит дополнительное круговое движение платформы, на которую установлены венчики. Отсюда и название – планетарный, движение происходит по принципу движения планеты.
Так пищу можно промешать гораздо тщательнее и без комочков. Модель используют, когда регулярно замешивают тесто, особенно – тугое. Такие миксеры имеют высокую стоимость, бюджет стоит планировать заранее. Кроме того, они очень большие по габаритам.
Есть также такие подвиды миксеров планетарного типа это профессиональные, полупрофессиональные и бытовые. Отличие профессионального от бытового в том, что профессиональный можно дополнительно оснастить теркой, прессом для сока и другими составляющими. Но такие модели уже относят к разряду комбайнов для кухонь.
В любом случае при выборе вида инструмента подумайте, как часто будете им пользоваться и в каких целях.
Мощность миксера:
Чем мощнее миксер, тем быстрее он справится с поставленной задачей. Конечно, для замеса тугого текста однозначно нужен миксер с высокой мощностью. Но для взбивания жидких продуктов подойдет стандартная мощность.
Так ручной миксер часто используют как раз для жидких неплотных смесей. Для периодического использования достаточно 250 Вт. Если вам нужно до 12 минут и больше, тогда присмотрите вариант около 400 Вт.
Стационарный (или настольный) миксер обладает мощностью около 500 Вт и выше. Очевидно, что его будут использовать не только для взбивания, но и более сложной работы.
Планетарный миксер, учитывая его функции, должен быть мощнее предыдущих – от 600 Вт. Если вы планируете использовать его каждый день для сложных замешиваний – от 900 Вт.
Скорости и режимы:
Как правило у миксеров есть 3 режима работы. Стандартный режим работает при взбивании или смешивании. Импульсный отличается работой рывками. Он нужен при измельчении чего-то твердого. И турборежим славится своей скоростью, однако он может работать всего несколько секунд.
Это важно, чтобы двигатель не перегревался.
Скоростей бывает от 3 до 20 примерно. Считается, что чем больше скоростей – тем лучше. Вы сможете оценить и определить скорость для конкретного продукта и его консистенции. Однако большинство пользователи отмечают, что 5 скоростей вполне хватает.
Венчики и взбиватели:
Устройства бывают оснащены разными насадками. Это стандартные венчик, чтобы взбить яйца и подобные смеси, и крючок для перемешивания теста. Отметим, что крючок может быть в виде спирали, но спираль используется с более жидким тестом. Также комплект может быть дополнен насадкой для теста совсем жидкого.
Бывают дополнительные венчики для пюре, коктейлей и даже для измельчения. Комбайны имеют насадки в виде пресса для выжимания соков, также для мясорубки и прочие.
Источник: dzen.ru
Миксеры для коктейлей
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 298100 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей Gemlux GL-MS-01
Модель: GL-MS-01, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.1, Вес (без упаковки), кг: 0.7, Габариты (ШхГхВ): 158x156x386,
3 830 руб. 3 830 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 248975 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1C
Модель: HKN-FR1C, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.18, Вес (без упаковки), кг: 1.8, Габариты (ШхГхВ): 200x190x490,
5 523 руб. 5 523 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 860880 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015
Модель: HBL-015, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.3, Вес (без упаковки), кг: 5, Габариты (ШхГхВ): 230x250x570,
5 761 руб. 5 761 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 636911 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей VIATTO NX301H
Модель: NX301H, Страна-производитель: Китай, Вес (без упаковки), кг: 2.7, Габариты (ШхГхВ): 185x185x520,
5 840 руб. 5 840 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 547952 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей ROAL HBL-015
Модель: HBL-015, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.18, Вес (без упаковки), кг: 2.9, Вес (с упаковкой), кг: 3.4 , Габариты (ШхГхВ): 190x190x510,
6 710 руб. 6 710 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 330628 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GC
Модель: HKN-FR1GC, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.3, Вес (без упаковки), кг: 2.7, Вес (с упаковкой), кг: 3, Габариты (ШхГхВ): 220x225x490,
7 707 руб. 7 707 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 219224 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей JAU SR1
Модель: SR1, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.3, Вес (без упаковки), кг: 3, Габариты (ШхГхВ): 240x225x520,
7 953 руб. 7 953 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 761981 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GM
Модель: HKN-FR1GM, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.15, Вес (без упаковки), кг: 3.5, Габариты (ШхГхВ): 160x190x530,
8 074 руб. 8 074 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 367940 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей Kocateq BLERM1
Модель: BLERM1, Страна-производитель: Ю. Корея, Мощность, кВт: 0.3, Вес (без упаковки), кг: 3.8, Вес (с упаковкой), кг: 5 , Габариты (ШхГхВ): 230x230x495,
9 019 руб. 9 019 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 141801 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-018
Модель: HBL-018, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.6, Вес (без упаковки), кг: 10, Габариты (ШхГхВ): 340x270x510,
9 322 руб. 9 322 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 303333 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей EKSI DM-1
Модель: DM-1, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.4, Вес (без упаковки), кг: 3.7, Габариты (ШхГхВ): 232x200x497,
10 036 руб. 10 036 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 978494 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей FIMAR EasyLine DMB
Модель: EasyLine DMB, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.4, Вес (без упаковки), кг: 3.6, Вес (с упаковкой), кг: 4.5 , Габариты (ШхГхВ): 200x230x500,
10 058 руб. 10 058 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 383449 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG W-MS-10
Модель: W-MS-10, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.4, Вес (без упаковки), кг: 3.65, Габариты (ШхГхВ): 232x220x497,
10 464 руб. 10 464 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 125447 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей JOHNY AK/2-2TA ECO красный
Модель: AK/2-2TA ECO красный, Страна-производитель: Греция, Мощность, кВт: 0.4, Вес (без упаковки), кг: 4.3, Вес (с упаковкой), кг: 4.8 , Габариты (ШхГхВ): 190x185x595,
11 792 руб. 11 792 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
- Добавить в избранноеВ избранном
- Добавить в сравнениеВ списке сравнения
Артикул: 595517 Есть в наличии
Миксер для молочных коктейлей ROAL HBL-018
Модель: HBL-018, Страна-производитель: Китай, Мощность, кВт: 0.36, Вес (без упаковки), кг: 6.1, Вес (с упаковкой), кг: 6.7 , Габариты (ШхГхВ): 230x230x510,
12 727 руб. 12 727 руб.
Запрос цены
Ваше сообщение отправлено
Показать еще
Фильтр по параметрам
Выбор профессиональных миксеров
На нашем сайте представлен большой выбор высококачественных профессиональных миксеров по доступным ценам. Мы предлагаем миксеры с такими характеристиками:
- Количество стаканов – один или два;
- Материал стакана – пластик или сталь;
- Объем стакана – от 0,55 до 1 литра;
- Скорость – от 14000 до 18000 оборотов в минуту;
- Производитель – Hurakan (Китай) или Sirman (Италия).
Для покупки миксера вам необходимо выбрать наиболее подходящее устройство в каталоге, добавить его в корзину и заполнить заявку. После этого наши менеджеры свяжутся с вами для подтверждения заказа и согласования доставки. Если у вас есть вопросы, вы всегда можете позвонить нам, и наши консультанты с радостью помогут вам.
Купить миксер в интернет магазине Комплекс Трейд
Наша компания напрямую сотрудничает с ведущими мировыми производителями без привлечения посредников, поэтому цена миксера для коктейля в нашем интернет-магазине будет для вас наиболее выгодной. Также к нашим достоинствам можно отнести:
- Профессиональная консультация и помощь в подборе оборудования;
- Широкий ассортимент высококачественного оборудования;
- Быстрая доставка по России;
- Удобные способы оплаты;
- Гарантия, гарантийное, постгарантийное и сервисное обслуживание.
- Каталог оборудования
- Тепловое оборудование
- Хлебопекарное и кондитерское
- Посудомоечное оборудование
- Электромеханическое
- Оборудование для бара
- Холодильное оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Нейтральное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Весовое оборудование
- Линии раздачи
- Салат-бары, шведские столы
- Прочее оборудование
- Мясоперерабатывающее
- Оборудование для прачечной
- Посуда и инвентарь
- Торговое оборудование
- Точки продаж
- По производителю
- Комплекс Трейд
- О компании
- Наши проекты
- Готовые решения
- Сертификаты
- Статьи
- Услуги
- Все в одном месте
- Отгрузка 24/7
- Проектирование
- Обучение
- Готовые решения для вашего бизнеса
- Сервисная служба
Реквизиты ООО «Комплекс Групп» ИНН 7743120332 ОГРН 1157746861029 ИП «Баранушкин С.В.» ИНН: 501206991030
Источник: www.complex-trade.ru
Какой мощности лучше купить миксер в 2023 году
Полезность кухонной техники для дома определяет перечень операций, которые она способна выполнить. В ассортименте миксеров есть множество моделей, решающих разные по сложности реализации кулинарные задачи. Основным показателем технических возможностей «взбивателей» является мощность, от которой зависит, что и с какой скоростью сможет сделать прибор.
Будущим владельцам устройств перед покупкой надо выяснить, какой мощности миксер лучше купить для дома. Это базовая характеристика поможет понять, для каких работ подходит агрегат. Но приведенные в техпаспортах данные нередко сбивают с толку неискушенного покупателя, точно не представляющего, как выбрать мощность. В одних документах приведено несколько силовых значений, в других — скромно указано только одно. Кому, чему и каким данным верить?
ОПРОС: Что для вас важно при выборе миксера?
Зависимость скорости и мощности миксера
Любителям домашних кондитерских изделий предложен обширный выбор ручных и настольных аппаратов, мощность которых варьирует от 150 до 2000 Вт. Нередко в технической документации также указывается число оборотов, совершаемых в минуту насадками миксера. У скорости вращения разброс тоже внушительный: от минимума в 1000 до максимума в 15000 об/мин.
Преобладающее большинство потребителей уверено в том, что чем быстрее вращаются насадки, тем мощнее устройство. И ошибаются. Потому что наиболее интенсивное вращение миксеру нужно для взбивания молочных коктейлей, сливок и яичных белков с сахаром. А у этой рабочей среды наименьшее сопротивление.
Супербыстрое вращение при взбивании белков и молочных продуктов необходимо для формирования своеобразной «воронки» вокруг насадки. В созданную ею пустоту с незначительным разряжением быстрее проникает воздух, необходимый для получения плотной взбитой массы. Туда самопроизвольно втягиваются продукты с периферии емкости, в итоге обеспечивается идеальное перемешивание.
Действительно мощный агрегат нужен для теста, особенно, если планируют его готовить для пельменей, пирогов, пиццы. Крюки-тестомесы вращаются значительно медленней, чем венчики, взбивающие жидкости в устойчивую пену. Но тратят они гораздо больше энергии.
Определить, какой из миксеров мощнее, можно только в пределах группы. Рекомендовано сравнивать «одноклассников» с приблизительно равным числом оборотов в минуту. Устройство, у которого показатели больше, быстрее замесит тесто или взобьет крем, чем прибор с меньшими значениями мощности.
Мощность электроприбора и ее варианты
В физике мощностью именуют величину, показывающую, сколько энергии потребуется агрегату для совершения определенного объема работы. Однако большое энергопотребление не доказывает, что миксер быстрее сделает крем и приготовит блинное тесто. Ведь в процессе работы часть энергии тратится на выделение тепла, часть забирает встроенный вентилятор, охлаждающий мотор, часть идет на питание систем безопасности и т.д.
Технические паспорта от ответственных производителей демонстрируют 2 мощностных показателя:
- Номинальная. Параметр указывает, сколько энергии тратит миксер непосредственно на взбивание кремов, готовку суфле, перемешивание ингредиентов теста. Обычно это 50-65% от значения мощности потребления. Чем меньше разница между «потреблением» и «номиналом», тем выше КПД.
- Потребляемая. Характеристика, указывающая на объем электропитания, требующегося прибору для нормальной работы. Это значение необходимо при проектировании электропроводки для расчета сечения жилы провода и подбора УЗО в поставляющую энергию ветку. Но она не совсем корректна в качестве силового показателя миксера.
Иногда вместо величины потребления указывается максимальная мощность. Это значение показывает, сколько усилия нужно аппарату для кратковременного интенсивного взбивания в турборежиме. Миксер может работать на максимуме не более 1-2 минут, но не постоянно.
Активизировать кнопку Турбо можно не более 3-х раз с паузами по 5 мин. Во время паузы домохозяйка может оценить результат взбивания и решить, стоит ли еще раз запускать этот режим. После 3-х запусков следует обязательный перерыв на 20-30 мин. Точные сведения о продолжительности работы на максимальной мощности с пиковой нагрузкой производитель указывает в инструкции к прибору.
Превышать их нельзя. Если двигатель будет сожжен из-за нарушения правил эксплуатации, гарантийные обязательства не соблюдаются.
Классификация миксеров по параметрам мощности
Бытовые модели, рекомендованные производителями для дома, по номинальным мощностным характеристикам условно подразделяют на 3 класса:
- 150-250 Вт. Группа включает мобильные ручные модели, предназначенные для взбивания пышной массы из яичных белков или сливок с сахаром, приготовления жидкого блинного теста, кондитерских кремов легкой консистенции. Устройства не смогут перемешивать густую плотную массу, будут «тормозить» даже на низкой скорости. В итоге от перегруза сгорит мотор.
- 250-450 Вт. К этой группе относят устройства, подходящие для теста мягких сортов. Это стационарные и комбинированные модели с чашей. Идеальный вариант для приверженцев сдобных булочек и тортов с разнообразными прослойками. Они помогут сделать все компоненты пирожных, разомнут отварные овощи в пюре, приготовят смузи.
- 500 и более Вт. Мощные настольные тестомесы с планетарным принципом действия легко справляются со смешиванием густых масс и приготовлением крутого теста для пиццы, хлеба, мантов. Все перечисленные выше операции по взбиванию сливок, кремов, белков им тоже «по плечу».
Продукты взбивания миксером в зависимости от его разновидности и мощности
| Что взбивать | Ручной | Стационарный | Планетарный |
| Белок, яйцо в пену | + | + | + |
| Слики с сахаром | + | + | + |
| Тесто для блинов | + | + | + |
| Тесто на оладьи | + | + | + |
| Крема легкой консистенции | + | + | + |
| Коктейль | + | + | + |
| Ингредиенты для майонеза | + | + | + |
| Тесто на пирожки | + | + | |
| Тесто для сдобных булочек | + | + | |
| Тесто для тортов | + | + | |
| Тесто для пиццы | + | ||
| Тесто для хлеба | + | ||
| Тесто для мантов | + |
Планетарные модели – самая дорогостоящая категория. Их приобретение целесообразно, если миксер будет регулярно задействован именно в тяжелых кулинарных работах. Но если готовка плотного теста не планируется, не стоит платить довольно внушительную сумму за технические возможности, которые вряд ли потребуются.
Хорошие планетарные модели
- STARWIND SPM8183
- VIXTER SMP-1345
- Kitfort КТ-3028
- STARWIND SPM7166
- ENDEVER Sigma-25
- MAUNFELD КА-00015362
- Zigmund Shtain ZHM-158
В линейке ручных миксеров тоже бывают достаточно сильные модели для увлеченного домашнего кондитера. Мощностных характеристик наиболее сильных моделей хватает для смешивания омлетов, жидкого теста, коктейлей и взбивания белков.
Хорошие ручные модели
- Scarlett SC-HM40S19
- CENTEK CT-1120
- REDMOND RHM-M2104
- VITEK 1411-VT-02
- Oursson HM4001/GA
- ENDEVER SM-01
- Polaris PHM 2024 CordLess
- Moulinex HM 460110
- Bosch MFQ 36440
- Philips HR3706/00 Daily Collection
Нужна ли большая мощность?
Нерационально покупать слишком мощный прибор, потому что:
- при выполнении даже простой операции он расходует больше энергии, чем маломощное устройство;
- шумность гораздо выше, чем у ручных устройств;
- габариты не всегда позволяют найти место на маленькой кухне для расположения крупной машины.
ОПРОС: Что для вас важно при выборе миксера?
Какую мощность миксера лучше выбрать для дома
При поиске миксера, подходящего для домашней эксплуатации, ориентируются на аппетиты домочадцев, количество едоков и гастрономические пристрастия. Нет смысла в покупке мощного планетарного устройства с большой емкостью и крюками-насадками для теста, если хозяева собираются изредка баловать себя гоголь-моголем, безе или коктейлем. Любителям пирогов, домашнего хлеба и вареников неразумно покупать маломощный ручной прибор.
Источник: tehcovet.ru