«Блю Кюрасао» – красивый яркий ликер, который приготовлен на основе виноградных спиртов и настоянный на апельсиновых корках. Крепость ликера составляет примерно 30 градусов, поэтому он идеально подходит для приготовления коктейлей. Яркий синий цвет напитка — самая запоминающаяся характеристика ликера. Вкус напитка достаточно тонкий с едва уловимой ноткой цитрусов, поэтому в чистом виде его употребляют редко. Чаще всего он служит основой для коктейлей, которым придает свой узнаваемый яркий цвет и легкий нежный аромат.
- Блю Кюрасао — 10 мл
- Сироп Мохито Ментол — 20 мл
- Ром светлый — 20 мл
- Сок лайма — 20 мл
- Содовая — 20 мл
- Лед
Коктейль с «Блю Кюрасао» «Американский Мохито»
«Американский Мохито» — прекрасный освежающий напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях.
Коктейли с «Блю Кюрасао» обычно готовятся в шейкере.
Все напитки следует смешать, добавить лед и хорошо перемешать. Перелить готовый коктейль в высокий стакан и по желанию украсить листиком свежей мяты.
Коктейль на основе «Блю Кюрасао» «Голубые Гавайи»
Рецепты коктейлей с ликером «Блю Кюрасао» отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Одним из самых популярных напитков является «Голубые Гавайи»- именно этот коктейль принес известность синему ликеру.
- Ром светлый — 40 мл
- Малибу — 20 мл
- Блю Кюрасао — 20 мл
- Ананасовый сок — 100 мл
- Лимонный сок – 20 мл
Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы и перелить в бокал со льдом.
По желанию можно украсить цедрой лимона или коктейльной вишенкой.
Рецепт коктейля с ликером «Кюрасао» «Кровь Быка»
Коктейли с ликером кюрасао других цветов — зеленым, красным, оранжевым, пользуются не меньшей популярностью, чем напитки синего цвета. «Кровь Быка» — прекрасный коктейль, который добавит немного разнообразия за праздничным столом.
- Оранжевый (красный) кюрасао — 20 мл
- Ром — 20 мл
- Бренди — 20 мл
- Апельсиновый сок — 45 мл
- Лед
В блендере смешать все ингредиенты вместе. В высокий бокал положить несколько кубиков льда, можно слегка измельчить в блендере и налить полученный коктейль.
Чистый апельсин аккуратно почистить при помощи ножа для овощей, чтобы получились тонкие ажурные завитки и украсить ею напиток.
Приготовление коктейля с «Блю Кюрасао» «Фиолетовый Геккон»
Рецепты коктейлей с «Блю Кюрасао» могут иметь самый различный вкус, благодаря дополнительным компонентам. Если вы хотите приготовить напиток с оригинальным названием «Фиолетовый Геккон», вам понадобится:
- Текила — 45 мл
- Блю кюрасао — 15 мл
- Сок лайма — 15 мл
- Клюквенный сок — 30 мл
- Любой кисло-сладкий сироп — 30 мл
- Лед
Этот коктейль подают в небольшом бокале для маргариты, украшенном каемочкой из соли по краю бокала. Сделать ее очень просто. Для приготовления напитка на одно блюдце насыпьте соль, на другое налейте немного воды. Аккуратно окуните края бокала в воды, потом в соль и дайте немного обсохнуть.
Смешайте в шейкере или блендере все ингредиенты и перелейте готовый коктейль в бокал. По желанию можно добавить кусочек лайма или лимона.
Коктейль из шампанского с «Блю Кюрасао»
Коктейли на основе «Блю Кюрасао» получаются не только вкусными, но и невероятно красивыми. Не случайно они достаточно часто появляются за праздничным столом. Коктейль из шампанского с «Блю кюрасао» «Голубое шампанское» — прекрасный напиток, который подойдет для новогоднего стола и для других торжественных мероприятий.
- Blue Curacao — 20 мл
- Водка — 20 мл
- Сока лайма — 20 мл
- Шампанское
- Коктейльная вишенка для украшения
- Лед
Измельчите лед и положите его в шейкер. Добавьте ликер, водку, сок лайма и тщательно взболтайте. Процедите полученный коктейль в фужер для шампанского через мелкое ситечко и долейте охлажденным шампанским до самого верха.
Украсьте готовый напиток вишенкой.
Коктейль с голубым «Кюрасао» «Ламбада»
- Блю Кюрасао — 50 мл
- Джин — 20 мл
- Светлый ром — 10 мл
- Кокосовое молоко — 60 мл
- Лед — 4-5 кубиков
- Вишенка для украшения
Налить в шейкер ликер, джин, ром и кокосовое молоко.
В бокал положить несколько кубиков льда. Хорошо перемешать и перелить в бокал. Сверху украсить вишенкой.
Алкогольный коктейль с «Блю Кюрасао» «Коралловое море»
Алкогольный коктейль с «Блю Кюрасао» «Коралловое море» идеально подойдет для угощения на летнем отдыхе. Легкий романтический напиток напомнит вам о теплых летних днях даже в холодное время года.
- Текила — 50 мл
- Блю Кюрасао — 30 мл
- Лимонный сок — 10 мл
- Тоник — 50 мл
- Лед — 7-8 кубиков
- Долька лимона и вишенка для украшения
Наполнить бокал льдом. Смешать в шейкере текилу, ликер и лимонный сок.
Перелить в бокал и долить коктейль тоником. Украсить кусочком лимона и вишенкой.
«Панамский» коктейль с ликером «Блю Кюрасао»
- 30 мл ликера Блю Кюрасао
- 20 мл джина
- 10 мл водки
- 100 мл тоника
- 3-4 кубика льда
Кладем лед в бокал. Смешиваем в шейкере ликер, джин и водку. Переливаем в бокал и доливаем коктейль «Панамский» тоником.
Крепость напитка около 6-8 градусов.
Коктейль с «Блю Кюрасао» «Тихий океан»
- 40 мл текилы
- 20 мл ликера Блю Кюрасао
- 60 мл тоника
- 10 мл лимонного сока
- 1 ягода клубники
- твист из лимонной цедры
Представляю вашему вниманию очередной рецепт для любителей голубых коктейлей – «Тихий океан». Процесс приготовления весьма не сложный, и не отнимет у вас много времени. Итак, смешиваем в шейкере текилу, ликер и лимонный сок. Переливаем в бокал для коктейлей и доливаем тоником. Разрезаем ягоду клубники на небольшие кусочки и нанизываем их на кромку бокала.
Кладем в коктейль твист из лимонной цедры. Крепость коктейля около 12 градусов.
Источник: www.alcorecept.ru
Коктейли с кюрасао — лучшие алкогольные и безалкогольные рецепты. 120 фото и видео мастер-класс приготовления
Блю Кюрасао – яркий ликер с горьковатым вкусом цитрусовых и ароматом специй. Благодаря своему насыщенному небесно-синему цвету, он великолепно выглядит в разнообразных коктейлях.
- Состав
- Как отличить от подделки?
- Подача коктейлей
- «Голубая лагуна»
- «Русский флаг» или «Новый русский»
- «Ламбада»
- «Гастроном спешиал»
- Фото коктейлей с кюрасао
Состав
Главным ингредиентом Блю Кюрасао по классической рецептуре является цедра апельсина лараха — маленького горького фрукта с невероятно ароматной кожурой. Цедра настаивается в винном спирте с бутонами гвоздики, корицей и мускатным орехом.
Также в состав ликера краситель, придающий напитку яркий цвет. Крепость напитка обычно немного варьируется в зависимости от фирмы- производителя и составляет от 20 до 30 градусов.
Как отличить от подделки?
Чтобы сделать по- настоящему вкусный и качественный алкогольный коктейль с Blue Кюрасао, нужно правильно выбрать главный ингредиент. Для этого необходимо покупать алкоголь только в крупных алкомаркетах, это даст гарантию подлинности покупки.
При выборе бутылки алкоголя обязательно обращать внимание на наличие акцизной марки и качество этикетки. Если надписи на этикетке выглядят нечеткими, расплывчатыми или содержат ошибки, то от подобной покупки следует воздержаться.
Также стоит обратить внимание на цену бутылки- если цена за 0,7 л напитка составляет менее 15 долларов, то это может означать, что алкоголь является поддельным или же сделанным из некачественного сырья без соблюдения оригинальной технологии.
Самые дорогие бренды используют натуральные красители для ликера, не используя дешевые химические красители.
Подача коктейлей
Для того чтобы правильно приготовить коктейль с Blue Кюрасао, необходимо знать не только правильные пропорции ингредиентов, но и правила их подачи.
Шоты объемом от 40 до 60 мл подаются в небольших прямых бокалах.
Лонги, сильно охлажденных коктейли объемом 220-500 мл, подаются в специальных высоких бокалах, имеющих расширение в центре.
Весьма распространены также бокалы «Хайбл», которые необходимы для подачи коктейлей со льдом, и так называемые «мартинницы», для коктейлей, в которые не добавляется лед. Обычно мартинницы содержат в себе 100-280 мл напитка.
Источник: mircocktails.ru
Сироп Блю Кюрасао рецепты коктейлей
Сироп Блю Кюрасао это настоящее наслаждение для любителей необычных напитков. От своего знаменитого аналога ликера, он отличается тем, что в своем составе не содержит алкоголь. Его применяют для приготовления коктейлей. Благодаря ему, они становятся нежно-голубого цвета и имеют необычный вкус и аромат. Но не только этим он привлекает барменов и кондитеров.
Он имеет более густую консистенцию, за счет высокого содержания сахара. Отличается глубоким синим цветом. Имеет насыщенный сладко-цитрусовый вкус, который нравится всем без исключения. Рецептов коктейлей с его добавлением огромное количество, как алкогольных, так и безалкогольных. Его добавляют в десерты и наслаждаются их пикантными вкусами.
Мы хотим поделиться с вами самыми распространенными рецептами коктейлей с сиропом Блю Кюрасао. Они пользуются особой популярностью во всем мире среди любителей необычных напитков.
Сироп Блю Кюрасао рецепты коктейлей
Коктейль Голубая Лагуна с сиропом Блю Кюрасао
Коктейль Голубая Лагуна с сиропом Блю Кюрасао, один из самых распространенных коктейлей во всем мире. Поэтому купив бутылочку сиропа, вы сможете без труда в домашних условиях сделать волшебный напиток. В своем составе содержит самые распространенные продукты.
Коктейль Голубая Лагуна-список ингредиентов;
- сироп Блю Кюрасао-30 мл,
- водка-50 мл,
- сок лимона-20 мл,
- спрайт-100 мл,
- лед-5 кубиков,
- шейкер.
Как приготовить коктейль Голубая Лагуна
В шейкер налить ликер Блю кюрасао, слегка взболтать, а затем добавить сок лимона, водку и спрайт. Тщательно перемешать коктейль Голубая Лагуна в шейкере. Приготовить бокалы для коктейля и выложить в него кубики льда. Нарезать лимон на тонкие дольки. Налить в бокалы коктейль Голубая Лагуна, украсить дольками лимона или апельсина и вставить коктейльную трубочку.
Сироп Блю Кюрасао-Коктейль Новый Русский
Сейчас коктейль Новый Русский уже называется Русский флаг, но мы назвали его по первоначальному названию, до принятия триколора. Чтобы его приготовить понадобится немалое мастерство. Все ингредиенты должны быть налиты в особой последовательности и не терять свою цветовую гамму.
Коктейль Новый Русский-состав ингредиентов;
- сироп Блю Кюрасао-30 мл,
- сок граната-30 мл,
- водка-30 мл,
- сливки-15 мл.
Как приготовить коктейль Новый Русский
Все ингредиенты для коктейля Новый русский нужно предварительно охладить и приготовить высокие рюмки, объемом 100 мл. Рюмки нужно предварительно охладить в морозильной камере. Теперь приступаем к приготовлению коктейля с сиропом Блю Кюрасао. Водку и сливки перемешать до однородной консистенции, чтобы получился белый цвет. Налить в рюмку гранатовый сок.
По лезвию ножа налить в рюмку охлажденный сироп Блю Кюрасао. Завершающий этап коктейля Новый русский, водка со сливками, которая наливается также как и сироп. Чтобы все слои получились ровными, продукты должны быть хорошо охлажденными.
Сироп Блю Кюрасао-Коктейль Кураж
Коктейль Кураж понравится тем, кто любит сочетание ликера и шампанского. Особенно он придется по душе женщинам и девушкам.
Коктейль Кураж состав ингредиентов;
- Блю Кюрасао- 20 мл,
- ликер Малибу-20 мл,
- шампанское-20 мл,
- сок лимона-20 мл,
- кубики льда-5 штук,
- шейкер,
- долька лимона.
Как приготовить коктейль Кураж
В шейкер налить ликер Блю Кюрасао, добавить сок лимона и все ингредиенты перемешать. В бокал насыпать кубики льда, залить коктейль из шейкера, а верхний слой наполнить шампанским. Украсить коктейль Кураж долькой лимона и вставить коктейльную трубочку.
Сироп Блю Кюрасао-Вкуснейший Коктейль Бассейн
Коктейль Бассейн нравится практически всем, потому что он состоит из ингредиентов, которые придают ему не только аромат, но и неповторимый вкус.
Коктейль Бассейн список ингредиентов;
- Блю Кюрасао-20 мл,
- водка-20 мл,
- ром светлый-20 мл,
- ананасовый сок-50 мл,
- кокосовый сироп-50 мл,
- сливки-10 мл,
- вишня-1 ягода,
- ананас-1 долька,
- лед-5 штук.
Как приготовить коктейль Бассейн
Ром, водку, ананасовый сок, кокосовый сироп и сливки соединить в шейкере и тщательно взболтать. В подготовленные коктейльные бокалы выложить лед, залить напиток из шейкера, а сверху добавить сироп Блю Кюрасао. Вишню и кусочек ананаса скрепить с помощью зубочистки и украсить бокал. Вставить в коктейль Бассейн с сиропом Блю Кюрасао трубочку и подать на стол.
- Как правильно подавать спиртные напитки на стол,
- Что подают к пиву разных сортов,
- Ликер Киллепич,
- Ром Malecon,
- Алкогольный напиток Текила,
- Ресторанный этикет,
- Как вывести из запоя близкого человека,
Источник: dzerkalo.ru