Сывороточный протеин наиболее популярен из других видов протеиновых коктейлей, благодаря своей доступности по цене, и эффективности действия.
Полезные свойства
В целом протеин изначально представляет медицинский интерес. Его активно исследовали и подтвердили полезное влияние на организм человека. Особенно положительно сывороточный коктейль зарекомендовал себя в лечении болезней сердца и всевозможных раковых заболеваниях. Коктейль поддерживает нормальный уровень сахара в крови, рекомендован даже при диабете.
Такой коктейль является богатым источником полезных аминокислот и лейцина. Регулярное употребление положительно сказывается на физическом и умственном здоровье, хорошо влияет на иммунитет, активность и энергичность человека.
В целом, научные исследования подтвердили противовоспалительное и противоопухолевое действие протеина. Однако, необходимо быть внимательным к противопоказаниям применения – лактозная непереносимость и аллергия на казеин. Также в случаях неправильной дозировки могут наблюдаться неприятные симптомы в области желудка и кишечника: вздутия, спазмы, газы, расстройства.
Протеиновый белок требует от организма больше затрат на усвоение, по сравнению с жирами и углеводами.
Привнося дополнительную порцию белка в свой рацион, организму приходится активнее работать, чтобы усвоить его. Таким образом, происходит истощение запасов жира, запускается механизм похудения. Увеличенная доза белка применяется и для набора мускульной массы. Перед употреблением нужна консультация врача или специалиста по протеиновым коктейлям – обычно это тренера в фитнес-центрах.
Как приготовить?
Сывороточные коктейли имеют консистенцию порошкообразной смеси, и вопреки закоренелому представлению, что все порошки – химические, протеиновые напитки натуральные. Порошок создается методами концентрации соединений белков из натуральной молочной сыворотки, и других органических продуктов, входящих в состав напитка.
Правильный расчет пропорции для разведения коктейля для похудения, лучше всего посоветует специалист.
Стандартно идет 1–1,5 гр. протеина на килограмм веса, но за один прием нельзя употреблять более 30 грамм белка, да и сам коктейль, также идет в расчет суточной нормы потребления белка в день. Верно определить норму может только специалист, все будет зависеть от ваших данных на начальном этапе употребления, сколько лишнего веса, какая физическая форма, и интенсивность тренировок соответственно программе похудения.
Особенности употребления
Чтобы похудеть протеином из сыворотки необходимо:
- Тщательно следить за своим рационом – исключить сладкое, мучное. Допустимая норма углеводов в день не больше 150 гр;
- Питание должно быть регулярным – 5 раз в день с одинаковым промежутком между приемами пищи – это наладит здоровую работу ЖКТ, и поспособствует похудению;
- Каждый день считать калории, и обеспечивать свой рацион их дефицитом в 20%;
- Обязательные физические нагрузки. Без этого пункта, употребление такого коктейля просто бессмысленно;
- Алкоголь и курение противопоказаны;
- Организм должен иметь полноценный сон, и быть защищен от стрессов (в этих случаях кортизол повышается, стимулируя распадение мышечного белка, активизируя накопление жира, таким образом, будет происходить только набор ненужного веса).
Употребление сывороточного протеина показано как женщинам, так и мужчинам, также его можно пить подросткам, т.к. активные ингредиенты в коктейле положительно влияют на физическое здоровье, и умственную работу.
Особенно рекомендовано на время стрессовых нагрузок, экзаменов, важных мероприятий. Еще протеин могут рекомендовать людям, страдающим ожирением, и многими болезнями, при которых необходимо постепенное, не травмирующее организм избавление от лишнего веса.
Итак, употребляя коктейль, правильно питаясь, рассчитав нужный дефицит калорий в день, регулярно занимаясь физическими нагрузками, необходимо точное соблюдение следующей схемы:
- Один прием коктейля полностью заменяет, например, завтрак;
- По истечении 2-х часов после употребления коктейля нужно дать активную физическую нагрузку;
- После тренировки, по прошествии часа, опять употребляем протеин.
Для большей результативности в периоды два часа до и час после тренировки желательно ничего не есть, и не пить – это самое сложное время, но переборов себя, вы увидите, что не зря старались. Если совсем нет терпения, допускается съесть какой-либо овощ, или фрукт.
Сколько стоит и где купить?
Стоимость упаковки весом 1000 грамм сывороточного протеина Whey Pro фирмы Genetic Lab начинается от 1290 рублей.
Покупить онлайн протеин с доставкой на дом рекомендуем в надежном интернет-магазине www.power-way.ru
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Источник: bezpuza.ru
Как принимать сывороточный протеин для похудения: назначение, форма выпуска, особенности приема, дозировка, состав, показания и противопоказания
Желающих похудеть все больше с каждым годом. Индустрия питания построила настоящие стены для тех, кто не может отказаться от вредной пищи: бургеры, картофель фри, пицца, чипсы и прочие «вкусности» крепко держат в своем плену сотни тысяч людей во всем мире. Однако есть вкусная и полезная замена для людей с подобными пищевыми пристрастиями. Это сывороточный протеин для похудения. Как принимать его, чтобы добиться максимального жиросжигания в короткие сроки?
Что такое протеин и какую нишу он занимает в спортивном питании
Протеин — это мелкодисперсный порошок, который можно приобрести в магазинах спортивного питания. Представляет собой концентрат белка различного происхождения — как животного, так и растительного. Его принимают не только спортсмены, которые регулярно посещают тренажерный зал, но и обычные люди, желающие сбросить лишние килограммы. Как принимать изолят сывороточного протеина для похудения, описано ниже.
В зависимости от выбранного типа коктейля будет отличаться и метод его приема. Некоторые концентраты лучше принимать натощак, иными рекоендуется заменять ужин. Все очень индивидуально и во многом зависит от целей человека.
Разновидности протеина: какой выбрать?
Современный рынок спортивного питания предлагает несколько вариантов протеина. Каждый из них хорош по-своему. Некоторые целесообразно использовать именно для похудения, иные лучше принимать в период массонабора.
- Сывороточный протеин для похудения — самый распространенный. Он отличается от прочих тем, что быстро усваивается и практически не содержит углеводов. У некоторых женщин возникает вопрос: «Не обеспечит ли прием таких концентрированных добавок прирост гипертрофированной мышечной массы?» Нет, прием подобных коктейлей совершенно безопасен и практически не имеет никаких побочных эффектов.
- Казеиновый концентрат. В отличие от сывороточного протеина для похудения, принимать его лучше всего на ночь. Идеально будет заменить им ужин. Казеин усваивается очень медленно, благодаря этому мышцы на протяжении всей ночи подпитываются белком, что помогает препятствовать процессам катаболизма и сохранить мышечную ткань даже в период жиросжигания.
- Соевый протеин производится на основе растительного сырья. Это меняет его аминокислотный профиль в худшую сторону и создает довольно высокий уровень содержания углеводов. Кроме того, соевый протеин плохо размешивается, при попытке развести его молоком или водой комкуется и неприятен при приеме внутрь.
- Яичный протеин, как правило, представлен на рынке спортивного питания гидролизатами. Это обуславливает его довольно высокую стоимость. Пакет с 800-900 г такого порошка обойдется потребителю в сумму не менее двух тысяч рублей. Такая высокая стоимость обусловлена тем, что эта смесь идеальна для приема атлетами в период сушки. Гидролизат яичного протеина содержит около 98% белка. При этом он практически не содержит углеводов и жиров. Такой состав делает его идеальным для профессионалов силового тренинга. А любителям вполне можно обойтись изолятом сывороточного протеина.
Изолят или гидролизат — что выбрать?
Это больной вопрос как для новичков в спортзале, так и для людей, вовсе далеких от силового тренинга. Протеиновое питание для похудения подразумевает употребление обоих видов этой биологически активной белковой добавки.
Гидролизат, безусловно, полезнее, но и стоимость его примерно в два раза выше изолята. Такая разница в стоимости чаще всего отвращает покупателей. Многие не понимают, как незначительная разница в составе в пользу углеводов поспособствует похудению. Гидролизат не содержит углеводов, эта добавка на 99% состоит из белка животного либо растительного происхождения.
В одной порции — около 24 граммов белка. Поэтому стоимость выше, и именно по этой причине спортсмены выбирают его для сохранения мышечной массы в период жиросжигания перед соревнованиями.
Каковы преимущества сывороточного протеина
На сегодняшний день это оптимальный вариант как для мужчин, так и для женщин. Как принимать сывороточный протеин для похудения? Это зависит от целей (от скольких кг надо избавиться) и общего состояния спортсмена.
Преимущества сывороточного протеина:
- низкая стоимость (около тысячи рублей за один килограмм изолята);
- разнообразие вкусов;
- возможность разбавлять разными жидкостями;
- выбор дозировки и порции;
- витамины, минералы и аминокислоты в составе.
Правила приготовления коктейля
Как правильно принимать сывороточный протеин для похудения:
- Мерной ложечкой забрать количество порошка, необходимое для приготовления одной порции.
- В шейкер набрать 200 мл прохладной воды.
- Добавить порошок в воду, закрутить крышку максимально плотно и взболтать стакан.
- Совершать максимально резкие движения до тех пор, пока все комочки не будут растворены.
Выпить коктейль. Не следует дополнять этот процесс дополнительным приемом пищи. Это приведет к увеличению дневной калорийности. Оптимально заменить один прием пищи сывороточным протеином для похудения. Как принимать его, если присутствует сильный голод?
Спустя десять-пятнадцать минут белок усвоится и наступит сытость. Надо просто перебороть себя и привыкнуть к маленьким порциям.
Стоит ли пить протеин при похудении?
Среди людей, далеких от мира бодибилдинга и культа красоты своего тела, до сих пор бытует мнение, что протеиновые коктейли могут причинить вред здоровью. Это заблуждение. Если принимать коктейль по всем правилам, рассчитать дневную норму БЖУ и построить свой рацион в соответствии с ней, можно не беспокоиться о здоровье.
Более того, высокие дозы белка поспособствуют уменьшению жировой прослойки, наращиванию мышечной массы и укреплению костной системы.
Из белка построены наши мышцы, ногти, волосы, кожа, внутренние органы, нервы, кровяные клетки, иммунные тела и многое другое, и в случае, если организм начнет испытывать дефицит (нехватку) белка могут начаться проблемы, приводящие к различным заболеваниям. Например, начнется преждевременное появление морщин; кожа начнет терять свою упругость, и начнет становиться дряблой, сухой; иммунная защита организма начнет снижаться, это влечет за собой появление серьезных проблем со здоровьем.
Для чего протеин пьют спортсмены
В бодибилдинге белковые добавки прочно заняли свою нишу. Постоянно питаться мясом, яйцами, морепродуктами не только дорого, но и быстро надоедает. А коктейли, благодаря разнообразию вкусов, способны удовлетворить даже самую высокую потребность в белке. В частности, три порции коктейля удовлетворяют потребность в белке мужчины весом 70 кг.
Без достаточного количества белка можно не ждать прироста мышечной массы. Именно с целью гипертрофии мышечных волокон спортсмены принимают спортивное питание.
Протеин и тренировки: особенности приема
Какой протеин выбрать для похудения, мы уже разобрались. Готовить его тоже довольно просто — процесс примитивен и занимает буквально около десяти минут. А как принимать сывороточный протеин для похудения, если намечается тренировка?
Идеально заготовить порцию примерно за полчаса до начала тренировки. Небольшое количество углеводов придаст сил на занятии. Независимо от того, какого рода будет тренинг — кардио или силовой, мышцам необходим белок.
Протеин или гейнер — что выбрать для похудения
Для людей, желающих похудеть, гейнер — очень калорийная добавка. В процессе жиросжигания лучше свести к минимуму количество углеводов и жиров. Зато белка должно быть достаточно. При этом лучше отказаться от простых углеводов вовсе. В гейнере содержатся сложные углеводы.
Его оптимально принимать в период массонабора, когда цель спортсмена — добиться максимального прироста мышечной массы.
Как принимать сывороточный протеин для похудения мужчинам
В большинстве случаев цели при похудении у мужчин и женщин различаются. Представительницы прекрасного пола часто желают избавиться от лишних килограммов любой ценой, и им неважно, за счет чего это будет происходить. Мужчины бояться приобрести слишком худощавый вид, их цель чаще всего — обрести рельеф. Чтобы этого добиться, они и начинают принимать спортивное питание. При грамотном составлении программы тренировок этого добиться вполне реально.
Важно понимать, что процесс достижения красивого тела — не быстрый. Например, чтобы рельеф мускулатуры стал максимальным, следует сначала около года заниматься и питаться по принципу набора массы — это тяжелый тренинг с малым количеством повторов, в процессе которого постоянно должны увеличиваться рабочие веса. При этом питание должно быть в профиците — нельзя ограничивать себя в нутриентах. Затем начинается период так называемой сушки, это и есть жиросжигание. Тут-то на помощь и приходят коктейли — изоляты или гидролизаты, следует полностью отказаться от употребления простых углеводов, фастфуда, а также сократить долю употребления вредных жиров.
Особенности приема коктейлей для женщин
Как принимать сывороточный протеин для похудения женщинам? В зависимости от общего состояния здоровья и количества лишних килограммов, схемы приема будут отличаться.
- Если общее количество лишних килограммов не превышает 10, можно просто заменить вечерний прием пищи коктейлем. Можно использовать как сывороточный изолят, так и казеиновый. Некоторые девушки предпочитают молочный или яичный концентрат — что ж, если по тем или иным причинам есть такая возможность, можно заменить коктейль.
- Если сбросить нужно всего около двух-трех килограммов, то как принимать протеин для похудения женщинам? Следует просто заменить ужин приемом коктейля. При этом урезать долю углеводов в общем рационе, причем не только простых, но и сложных. Общее количество углеводов, употребленных в сутки, не должно превышать 200 граммов. Такое питание диетологи называют низкоуглеводным.
- Если общее количество лишних килограммов превышает 10, следует настроиться на длительную работу. Ожирение — это заболевание, и лучше всего будет подойти к его лечению не самостоятельно, а после консультации с диетологом или эндокринологом. Проверить гормоны — очень часто ожирение спровоцировано превышением тиреотропного показателя. Также проблема может быть вызвана сбоем выработки эстрогена. Именно этот гормон у женщин часто становится причиной увеличения жировой прослойки.
Источник: tony.ru
Сывороточный протеин: что это такое, польза и вред, как принимать
Путь построения красивого тела не прост и включает в себя далеко не одни тренировки. Для достижения наилучшего результата весь ваш образ жизни должен соответствовать желаемой цели. Прежде всего, это касается питания. Советы купить сывороточный протеин посыпятся на вас со всех сторон, как только вы решите употреблять спортивные добавки. Но, как и любой другой препарат, нельзя принимать его, не разобравшись.
Что же такое сывороточный протеин?
Подобно другим добавкам, это популярное средство имеет натуральное происхождение, а именно – животное. Как понятно из названия, получают порошок из сыворотки. Она в свою очередь представляет из себя побочный продукт при производстве сыра. Какое-то время назад производители не знали её ценности, но сейчас вопрос хорошо изучен.
В водянистой части молока, которой и является сыворотка, содержатся легко усвояемые аминокислоты, лактоза, полный набор витаминов группы B, кальций и другие полезные вещества. По сути она вбирает в себя всё лучшее, что есть в молочных продуктах. По составу белок приближен к содержащемуся в женском молоке. Сложно представить себе что-то более полезное и питательное.
Почему сывороточный протеин так популярен?
Добавка эффективна для набора мышечной массы, поскольку обеспечивает организм необходимыми для построения мышц аминокислотами, в том числе незаменимыми. Соблюсти норму белка без использования спортивного питания
Кроме того, сывороточный протеин:
- Повышает выделение гормонов, благотворно влияющих на рост мышечной ткани.
- За счет высокого содержания лейцина снижает уровень сахара в крови и помогает скорому восстановлению кожи и костей.
- Обладает наибольшей скоростью усвоения, поскольку данная разновидность белка быстрее перерабатывается клетками.
- Повышает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Однако, стоит отметить, что, в отличие от казеина, данный белок утоляет чувство голода лишь ненадолго.
- Улучшает самочувствие, повышает иммунитет, помогает в борьбе с различными заболеваниями.
Таким образом, добавку можно применять и для похудения, при этом вы снизите процент жира и сохраните мышечную массу, но необходимо соблюдать режим дефицита калорий. Сам по себе сывороточный протеин имеет специфичный вкус, поэтому производители обычно перебивают его различными ароматизаторами. Самыми популярными являются клубника, шоколад и ваниль.
Важно понимать, что все хвалебные речи относятся прежде всего к чистому белку, который довольно сложно выделить. В реальности же смеси могут обладать пользой в разной степени и другими свойствами. Всё зависит от конкретной добавки.
Какой сывороточный протеин выбрать
Очевидно, что указанный на банке вид добавки еще не гарантирует выше описанного эффекта. Выбирая, нужно обратить внимание не только на производителя, но и на степень обработки протеина. В зависимости от этого фактора различают:
- Концентрат. На сам белок приходится до 80% состава. Помимо него содержит лактозу, жиры и широкий спектр полезных элементов. Хорошо усваивается, не подходит для сушки.
- Изолят. Примерно на 90% состоит из чистого протеина. Содержание жиров, лактозы и витаминов ниже.
- Гидролизат Отличается максимальной степенью очищения и скоростью всасывания. Существенно поднимает уровень инсулина, жир и лактоза полностью удалены.
Некоторые добавки представляют из себя смесь сывороточного протеина разной степени обработки. Несмотря на не самый высокий процент содержания чистого белка, оптимальным вариантом являются концентраты. Они характеризуются большим количеством питательных веществ и относительно низкой ценой.
Лучший сывороточный протеин 2017
Для вашего удобства мы приводим ряд самых популярных и эффективных добавок. Все они отлично подходят для набора массы, в том числе профессиональными спортсменами. Если вы видите на банке протеина WHEY, значит перед вами сывороточный. При этом WPC – концентрат, WPI – изолят, WPH – гидролизат.
- WEIDER GOLD WHEY PROTEIN На каждые 100 г приходится 24г белка и 23г аминокислот. Содержание сахара и жира низкое. Представлено широкое разнообразие приятных вкусов. Хорошо растворяется.
- SAN 100% PURE TITANIUM WHEY Отличный вкус и премиум-качество сделали эту добавку одной из самых популярных в мире. Гарантирует эффективный набор сухой массы. Содержит дополнительные элементы для предотвращения катаболизма и активного формирования мышц.
- DYMATIZE ELITE WHEY PROTEIN Хорошая смесь за умеренную цену. Предоставляет необходимую для роста и сохранения мышечной ткани концентрацию белка.
- ULTIMATE NUTRITION PROSTAR WHEY Подойдет как для усердно тренирующихся атлетов, так и обычных людей, тренирующихся 1-2 раза в неделю. Лучше всего принимать после тренировки, её продолжительность значения не имеет. Позволяет не только восстановить и обеспечить рост мышц, но и укрепить иммунную систему.
- OPTIMUM NUTRITION 100% WHEY GOLD STANDARD Представляет собой смесь изолята, концентрата, а также сывороточных пептидов. Содержание жиров и углеводов сведено к минимуму. Очень популярен, благодаря высокой эффективности и большому выбору вкусов.
С выбором вам также могут помочь консультанты специализированного магазина. Но и это еще не всё, теперь нужно разобраться, как добавку следует принимать.
Как правильно использовать
Сывороточный протеин обычно разводят в коктейли с водой, молоком или соком. В силу быстрого усвоения его чаще употребляют после тренировки, в течение получаса. Это позволит притупить возникшее чувство голода и оперативно восстановить питание мышц. Это наилучшее время для употребления сывороточного протеина.
Кроме того, имеет смысл принимать добавку перед тренировкой – за два часа. В процессе похудения уместно заменить один из приемов пищи протеиновым коктейлем. Также полезно употреблять смесь между приемами пищи. А чтобы приостановить процесс разрушения мышц во время сна, порция протеина должна быть первым, что вы употребляете утром.
Примерно через 40 минут за ней должен последовать сбалансированный завтрак. Утреннего приема достаточно, если вы не тренируетесь.
В целом сывороточный протеин не несет вреда и подходит всем, за исключением людей с непереносимостью лактозы. В силу негативного влияния большой концентрации белка на почки, людям, имеющим заболевания этих органов также стоит быть осторожными. При неправильном применении возможно возникновение пищеварительного расстройства. Неприятные ощущения могут быть вызваны вкусовыми добавками, это еще один повод внимательно изучить состав смеси.
Купить сывороточный протеин можно в любом магазине спортивного питания. Грамотно составив диету и план тренировок вы сможете добиться поразительных результатов. Нужно признать, что использование добавок дает уникальные возможности для совершенствования и поддержания физической формы.
Источник: kultlab.ru