Хоть время для Джинтоника наступит где то через полгода (и то если с погодой повезёт), но я всё же расскажу о нём сейчас. Во первых вдогонку об недавнем отзыве о его втором компоненте — джине, а во вторых — потому что в последнее время его стало везде очень много (в смысле этого самого тоника)) Это конечно не может не радовать, ибо нормальные «стекляннобутылочные» тоники у нас до сих пор большая редкость, но с другой — . впрочем давайте по порядку.
Любителей коктейля Ginзападные партнёры» тоже нахваливали его весьма и весьма.
Как оказалось, эта фирма выпустила несколько видов такой газировки. Помимо двух тоников (называемых словом Tonica) у них была ещё и наиболее интересная и полезная, называемая Ginger Beer, то есть всеми любимое «имбирное пиво». Но похоже что его как всегда в нашу страну поставлять не будут, и его опять придётся делать самому(( В общем у меня оставался выбор между тоником со вкусом цитруса или дуба. Я конечно же взял последний!
Рецепт коктейля #Водка тоник (#Vodka and Tonic). С Водкой, тоником и лимонным соком
Если с цитрусом всё было более менее понятно, то тоник с дубом я даже вижу впервые! Да и вообще, такие не совсем обычные «вкусы» видеть в горьком тонике довольно странно. Мне даже стало интересно из чего же всё таки его делают, и что там есть. Пришлось как всегда сильно растопырить глаза и прочитать следующее:
Ну если белым дубом ещё понятно, то кто такая Квассия я был не в курсе. Что ж, ладно он хоть был «горьким»! Кроме того, меня смутило что вместо обычного хинина (как у всех нормальных тоников), тут он присутствует почему то в виде гидрохлорида. Даже интересно стало! Лёгкий поиск рассказал, что этот самый гидрохлорид используют в медицинской промышленности для таблеток и прочего.
При этом, в каком виде хинин используют в пищевой промышленности я не нашёл(( Возможно это тоже самое, но мне почему то кажется что это опять «голимая химия», иначе бы они тоже так и написали — «хинин». В общем мне ничего не оставалось как только попробовать это дело на вкус и решить этот вопрос «натуральным образом».
Как они и обещали, газов тут действительно было немного, что мне напомнило о худших образцах отечественных газировок, но это было вполне ожидаемо. Запах у него оказался довольно приятным и свежим — как никак «натуральные ароматизаторы» рулят! А вот во вкусе я ничего особенного так и не заметил(( по крайней мере хорошо выраженного «дубового» вкуса. То есть даже если что и было, то как то совсем не внятненько.
Тоник
В итоге я конечно соорудил себе пышепредстваленный «жынтоник», но особой радости так от него и не ощутил. А пониженная газификация сделало его совсем грустным.
Так что допил я его без всякого удовольствия, и решил что «не стоит оно того». Может возьму ещё как нибудь один раз, чтобы уж окончательно убедиться, но не более того. Всем же остальным любителям этого замечательного коктейля я рекомендую фигнёй не заниматься и брать сразу нормальные тоники, например обозначенные ниже (с ними желательно ознакомится и проголосовать))
Источник: otzovik.com
Отзыв на Sanpellegrino Tonica (Санпелегрино Тоник) с экстрактом (корой) дуба
На отзыве газированный напиток Санпелегрино Тоник (Sanpellegrino Tonica Italian Sparkling Drinks). Попробуем лимонад с экстрактом (корой) дуба на вкус. Узнаем состав, калорийность, уровень сахара и калорий. Дадим фото банки и фотографию газировки.
Состав и обзор банки Sanpellegrino Tonica с экстрактом дуба
Купил банку 0,33 л (330 мл) этого лимонада в гипермаркете «Окей». Уже пробовал несколько разных газировок этого бренда. Вот стало интересно и этот образец для создания коктейлей попробовать. Тем более что люблю такие варианты.
Санпелегрино Тоник с экстрактом (корой) дуба – это безалкогольный средне газированный напиток.
В составе: вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральные ароматизаторы, экстракт древесины белого дуба, экстракт древесины Квассии горькой, ароматизатор (хинина гидрохлорид). Состав классический для подобных напитков – вода, сахар, ароматизаторы и хинин. Подобным образом Тоники делаются уже сотни лет.
Сахара (углеводов) тут 6,2 гр на 100 мл или порядка 3-4 чайных ложек на эту банку 0,33 л. Калорийность равна 25 ккал (кило калорий) на 100 мл или 83 ккал (килокалорий) на этот объем. Но давайте попробуем уже.
Вкус лимонада Санпелегрино Тоник с корой дуба
Налил в стакан абсолютно прозрачный напиток, довольно газированный. Ароматика прямо едва различимая. Классически тониковая – чуть пряная и травянистая, но еле-еле в плане интенсивности.
Зато во вкусе лимонад Sanpellegrino Tonica Italian Sparkling Drinks очень яркий. С довольно мощной горчинкой. Чуть сладковатый. И с хорошей кислинкой от лимона и лайма. Горчинка от цитрусовой цедры и как будто пряностей.
Классная газировка.
Мой отзыв на напиток Sanpellegrino Tonica (Санпелегрино Тоник)
Мне очень понравилось. Отлично сбалансированный газированный напиток. Здесь всего в достатке. И сладости, и горчинки, и кислотности. Словно математически выверенный лимонад. Не просто отлично для коктейлей.
А и просто в чистом виде приятно.
Цена у лимонада Санпелегрино Тоник (Sanpellegrino Tonica Italian Sparkling Drinks) с экстрактом (корой) дуба довольно высокая в «Окее» и прочих супермаркетах. И пусть мне со скидкой повезло, но даже и с ней дороговато.
Но я всё равно рекомендую купить этот образец попробовать. Да, дороговато, но это и совсем иной уровень. Лучше не только Швепса, но и всех остальных подобных газировок, что мне доводилось попробовать. Вполне возможно, что есть и куда круче. Но пока что это мой фаворит.
На этом мой отзыв завершён. Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли мой обзор!
Источник: lublu-vino.ru
Напиток газированный безалкогольный Sanpellegrino Tonica с экстрактом дуба. — отзыв
Тоник из дерева, которое принадлежит самому себе
Опыт использования:
год или более
Горький сухой тоник из Италии, газированный, в алюминиевой баночке с кольцом на крышке.
Состав: вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральные ароматизаторы, экстракт древесины белого дуба, экстракт древесины Квассии горькой, ароматизатор (хинина гидрохлорид).
Экстракты коры белого дуба, коры хинного дерева и древесины Квассии — необычное сочетание для тоника. Говорят, этот напиток не просто уникален, а вообще один такой.
На вкус он благородно горький, свежий, но притом — нежный и легкий.
Совершенно не сладкий.
Пить его полагается в коктейлях, но мне он нравится и как есть.
Белый дуб — лучшая древесина для бочек, в которых выдерживают вино и виски.
С этим деревом связана одна из моих любимых легенд: о том, как один полковник в американском штате Джорджия заключил со старым дубом, росшим в его владениях, договор — о дарении дубу самого себя и земли в радиусе восьми футов вокруг него.
Полковнику хотелось, чтобы и после его смерти дерево было защищено — законом.
«Напиток газированный безалкогольный Sanpellegrino Tonica с экстрактом дуба» в Москве можно купить в магазинах «Ароматный мир».
Пищевая ценность: жиры — 0; белки — 0; углеводы — 6.2 г.
Энергетическая ценность: 25 ккал/106 кДж.
Источник: irecommend.ru