Ром является алкогольным напитком, дистиллят из сока сахарного тростника . Он возник в Индии или Китае, но в настоящее время в основном производится в Карибском бассейне, куда он был завезен после того, как европейские завоеватели принесли тростник.
Ром – один из самых характерных ингредиентов коктейлей. 5 известных и популярных коктейлей, которые обязаны своим существованием этому особому напитку из легенд Карибского моря.
Cuba Libre
Cuba Libre – это простой и в то же время классический коктейль с ромом, колой и соком лайма. Коктейль Cuba Libre стал известен во время американо-испанской войны.
- 60 мл белого рома;
- 5 мл сока лайма;
- Кока-Кола.
Налить ром и лайм в высокий стакан типа «хаймбол» и залить льдом. Наполните стакан кока-колой и перемешайте. Украсить долькой лайма.
Пина Колада
Это первый рецепт очень популярного коктейля Пина Колада. Впервые он был приготовлен в 1954 году в Пуэрто-Рико, и рецепт коктейля Пина Колада исполнялся в замороженном виде.
ТОП 5 ПИРАТСКИХ КОКТЕЙЛЕЙ / Коктейли с РОМОМ от БАРМЕНА
- 4 сл белого рома
- 6 сл кокосового молока
- 8 сл ананасового сока
- кусок (1/6 дольки) ананаса
- 1 глазурь для коктейля
- Поместите все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкер или миксер и перемешайте.
- Наполните небольшой стакан для Long Drinks льдом и добавьте нашу смесь (предварительно процедив).
- Положите кусочек ананаса на край стакана и пригвоздите к нему глазурь зубочисткой.
- Декор завершает соломка!
Дайкири
Из него открывается прекрасный вид на Мессинский залив, и в последние годы после открытия дороги, соединяющей Каламату с деревней, наблюдается большое развитие.
Ингредиенты (1 стакан):
- 40 мл белого рома
- 20 мл свежего сока лайма
- 10 мл сахарного сиропа
- лед
Поместите указанные выше ингредиенты в стакан для смешивания или шейкер Cobbler (с фильтром). Хорошо перемешайте и подавайте смесь в стакане для мартини со льдом, предварительно пропустив ее через сито для льда.
Мохито
Мохито пили в «жарком климате» на протяжении десятилетий. Первоначально из мятного джулепа, который содержит почти все ингредиенты, кроме рома.
- 2 ложки белого рома;
- 1 лайм, разрезанный на шесть частей;
- 1/2 стакана сахарного сиропа;
- Листья мяты (8-12);
- Колотый лед.
Смешайте мяту с сахарным сиропом и 4 из шести кусочков лайма в высоком стакане. Наполните стакан льдом, добавьте ром и перемешайте. Остальное залейте содой и украсьте оставшимися кусочками лайма.
Кайпиринья
Кайпиринья – это коктейль, который является идеальным знакомством с бразильской версией рома, известной как кашака. Сам напиток невероятно простой с добавлением лайма, сахара и кашаки, но есть и множество вариаций. Используя другой фрукт или комбинацию фруктов, кайпиринья может получить совершенно другой вкус.
4 коктейля с ромом для приготовления в домашних условиях
- 50 мл премиум кашаса
- 1 лайм
- Много льда
- 1 чайная ложка коричневого сахара
Порежьте лайм на 4-6 кусочков и положите в низкий стакан кожицей вверх. Посыпьте измельченный лайм 1 чайной ложкой коричневого сахара. Хорошо отожмите лайм деревянным пестиком, пока не выйдет сок и сахар не растает. Наполните стакан колотым льдом и добавьте кашасу. Перемешайте и подавайте с 2 короткими соломинками.
Источник: drink-drink.ru
Топ-5 коктейлей с ромом
Коктейли с ромом часто являются синонимом отпуска. И как бы мы ни любили потягивать дайкири и коладу у бассейна, ром – это многогранный напиток, свободный от предрассудков. Коктейли на его основе – круглогодичные деликатесы, которые уместны не только на пляже, но и на званых обедах и любых вечеринках.
Коктейли с ромом можно пить не только на пляже, но и в любой обстановке
Именно поэтому мы составили список 5 лучших и самых популярных рецептов коктейлей с ромом.
1. «Дайкири»
« Дайкири » – один из самых популярных коктейлей с ромом. Его легко приготовить и еще проще полюбить. Фактически он является самым продаваемым ромовым коктейлем во всем мире.
Ингредиенты
● долька лайма для украшения.
Приготовление
Смешайте в шейкере белый ром, сок лайма и сахарный сироп и процедите напиток в бокал со льдом. Украсьте долькой лайма и наслаждайтесь коктейлем в любое время года.
2. «Май тай»
« Май тай » был создан легендарным Тики Трейдером Виком. Он готовится из рома, сока лайма, цитрусового сиропа и апельсинового ликера, взбитых со льдом.
Ингредиенты
● веточка мяты для украшения.
Приготовление
Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом и тщательно перемешайте. Подавайте в двойном роксе с колотым льдом и веточкой мяты.
3. «Пина колада»
Этот коктейль входит в число 50 самых популярных в мире и представляет собой комбинацию белого рома, кокосовых сливок и ананасового сока. Обычно « Пина колада » подается очень холодной.
Ингредиенты
● ломтик ананаса для украшения.
Приготовление
Поместите все ингредиенты в чашу и перемешайте с помощью блендера. Подавайте в бокале гоблет, наполненном льдом. Украсьте готовый напиток листьями или ломтиком ананаса.
4. «Кокито»
Этот сытный кремовый коктейль является фаворитом зимы в Пуэрто-Рико. Идеальная смесь для любителей яичного гоголя. « Кокито » сочетает в себе белый ром с кокосовым молоком и сливками, а также сгущенкой.
Ингредиенты
● молотый мускатный орех для украшения.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты вместе, затем встряхните в шейкере. Процедите коктейль в бокал купе и украсьте напиток молотым мускатным орехом.
5. «Мохито»
Напиток пережил огромный всплеск популярности в начале 2000-х годов и остается фаворитом до сих пор, занимая 10-е место среди самых популярных коктейлей в мире.
Ингредиенты
Приготовление
Положите несколько листьев мяты в высокий стакан, затем добавьте белый ром, сок лайма и сахарный сироп. Возьмите много дробленого льда и украсьте « Мохито » веточкой мяты.
Источник: dzen.ru
Рецепты коктейлей с ромом
Ром является популярным ингредиентом в алкогольных коктейлях, которые готовят профессиональные бармены. Сегодня многие рецепты коктейлей с ромом доступны и для домашнего приготовления, поэтому можно самостоятельно сделать тот или иной коктейль не хуже, а то и лучше, чем в баре.
Для приготовления коктейлей обычно используется светлый ром, однако есть и рецепты коктейлей с темным ромом. Крепкие коктейли с ромом пьются залпом — это так называемые «шотдринки», а коктейли со слабым «градусом» можно неспешно потягивать через трубочку в течение длительного времени — это «лонгдринки». В домашних условиях можно готовить и те, и другие.
Коктейль с ромом «Плантаторский»
Для приготовления вам понадобится:
- темный ром — 50 мл
- сок апельсиновый — 30 мл
- сок лимонный — 20 мл
- половина кружка лимона и половина кружка апельсина для украшения
Приготовление
Ром, апельсиновый и лимонный соки вылить в шейкер, добавить кубики льда. Все компоненты хорошенько встряхнуть.
Вылить готовый коктейль из шейкера в стакан «тумблер». Края стакана украсить половинками кружков лимона и апельсина.
Коктейль с ромом «Робсон»
Для приготовления вам понадобится:
- светлый или темный ром — 30 мл
- сироп гранатовый Grenadine — 15 мл
- сок апельсиновый — 15 мл
- сок лимонный — 10 мл
Приготовление
Ром, сироп, апельсиновый и лимонный соки вылить в шейкер, добавить кубики льда. Все компоненты хорошенько встряхнуть.
Вылить готовый коктейль из шейкера в бокал для коктейлей.
Коктейль с ромом «Мохито»
Для приготовления 2 порций вам понадобится:
- светлый ром — 80 мл
- сахар тростниковый — 10 г
- лайм — 1 шт.
- газированная вода — 400 мл
- мята свежая — 10 г
Приготовление
Приготовление «Мохито» состоит из нескольких этапов. На первом этапе лайм режется на дольки, после чего из него в подготовленные бокалы для лонгдринков выжимается сок. Свежая мята руками рвется на кусочки и укладывается в бокалы. Также в бокалы добавляется тростниковый сахар и дольки лайма.
На втором этапе приготовления коктейля содержимое бокалов тщательно растирается ложкой. Затем бокалы доверху наполняются колотым льдом.
На заключительном этапе в бокалы наливается ром, после чего бокалы наполняются газированной водой. Готовый коктейль «Мохито» подается с трубочкой.
Приятного аппетита!
Источник: anydaylife.com