Знаменитый ягодный ликер производят методом мацерации вишни разных сортов в нейтральном спирте с водой не менее месяца. Получившуюся основу фильтруют, подслащивают, закрепляют коньячными спиртами и выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет.
12 коктейлей c вишневым ликером
Сингапурский слинг
Лондонский сухой джин
Бенедиктин
Вишневый ликер
Ангостура биттер
Ананасовый сок
Лаймовый сок
Коктейльная вишня красная
Лед в кубиках
Вишневый ликер
Желток перепелиного яйца
Кровь и песок
Шотландский виски
Красный вермут
Вишневый ликер
Апельсиновый сок
Апельсиновая цедра
Лед в кубиках
Вишневый ликер
Лед в кубиках
Лондонский сухой джин
Вишневый ликер
Херес фино
Пишо биттер
Лимонный сок
Белок перепелиного яйца
Лед в кубиках
Самоан фог каттер 2
Лондонский сухой джин
Вишневый ликер
Херес фино
Грейпфрутовый биттер
Миндальный сироп
Лимонный сок
Апельсиновый сок
Ананасовые листья
Апельсиновая цедра
Коктейльная вишня красная
Дробленый лед
Лед в кубиках
Практически вишневый дайкири
Домашний вишневый ром
Вишневый ликер
Ликер мараскино
Лаймовый сок
Лед в кубиках
Золотой петух
Красный вермут
Ликер драй оранж
Вишневый ликер
Херес олоросо
Коктейльная вишня красная
Лед в кубиках
Тлеющий физз
Серебряная текила
Шотландский виски
Вишневый ликер
Грейпфрутовый сок
Белок перепелиного яйца
Лед в кубиках
Северный человек
Сухой вермут
Ликер мараскино
Вишневый ликер
Апельсиновый биттер
Вода из цветков апельсина
Источник: ru.inshaker.com
Вишневый ликер
Если вы любите отдохнуть за бокальчиком — другим коктейля, то обязательно должны понимать всю важность ликеров в этой алкогольной смеси. Ликер придает цвет, вкус и создает характер напитка, а вишневый ликер средней крепости – это напиток, способный покорить любое дамское сердце. Сегодня мы рассмотрим, как сделать вишневый ликер самостоятельно, дабы вы могли в любое время наслаждаться любимыми коктейлями без лишних затрат на дорогие покупные ликеры.
Вишневый ликер – рецепт
Все ликеры готовятся при помощи спиртования плодово-ягодных смесей и вишневый ликер не исключение.
Ингредиенты:
- вишня – 3 кг;
- сахар – 2 кг;
- водка – 1 л.
Приготовление
Спелые вишни очищаем от косточек и засыпаем в бутыль, горсть вишневых косточек дробим и добавляем для пущего аромата. Сверху засыпаем 1 кг сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6 дней, ежедневно встряхивая содержимое бутылки.
По истечении времени фильтруем настой через слой ваты и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, используя, опять же, слой ваты. Вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
Этот вкусный напиток можно приготовить и не в сезон, используя при этом замороженные вишни.
Коктейли с вишневым ликером
Вишневый ликер можно пить как в чистом виде, так и с добавлением других алкогольных компонентов, в виде коктейлей, самые вкусные из которых мы опишем ниже.
Вишневая бомба
Ингредиенты:
- ликер вишневый – 15 мл;
- водка – 25 мл;
- лимонад – для доливания.
- гренадин – 1 ч. ложка;
- сахар – 1 ½ ч. ложки.
Приготовление
Водку и ликер смешиваем в шейкере и выливаем в бокал, предварительно украшенный сахарной окантовкой из смеси сахара и гренадина. Коктейль доливаем лимонадом и пьем с удовольствием.
Вишнево-шоколадный мороз
Ингредиенты:
- вишневый бренди – 30 мл;
- вишневый ликер – 15 мл;
- шоколадный ликер – 15 мл;
- шоколадный сироп – 15 мл;
- ванильное мороженое – 1 ст. ложка.
- мята – 2 листика;
- шоколад – 15 г.
Приготовление
Смешиваем ингредиенты для коктейля в шейке и выливаем в бокал для вина наполовину заполненный льдом. Украшаем коктейль листиками мяты и тертым шоколадом.
Счастливая молодость
Ингредиенты:
- вишневый ликер – 30 мл;
- сахар – 30 г;
- сок апельсиновый – 1 ст. ложка;
- шампанское – 90 мл.
Приготовление
Сахар заливаем ликером и соком на дне бокала флют, заливаем шампанским и подаем. Вкуснейшая замена набившему оскомину игристому вину.
Когда хочется приготовить необычные коктейль, не обязательно алкогольный, то стоит подумать об имбирном эле. Этот напиток пользуется большой популярностью у тех людей, которые пробовали его хоть раз. А значит, его вкусовые качества действительно восхитительны. Попробуйте его и вы! А с приготовлением мы поможем.
Если вы любите ликеры, то эта статья пойдет вам на пользу. В ней мы расскажем, как сделать банановый ликер, а вы сами выберете подходящий для себя рецепт. А еще мы решили раскрыть секреты приготовления коктейлей с этим напитком.
Клюква на спирту — очень приятный напиток, который больше любят женщины, нежели мужчины. Сделать его легко, нужно только иметь под рукой пару подходящих рецептов, немного клюквы, сахара и спирта. И уже через пару недель вы сможете насладиться домашней клюквенной настойкой.
Любите отдохнуть, расслабится с книгой и бокалом коктейля или рюмочкой вкусного ликера? Тогда вам пригодится этот материал. В статье мы расскажем о приготовлении очень известного напитка — «Амаретто». Сделать его просто, а смешать с ним коктейль еще проще!
Источник: womanadvice.ru
Вишневый ликер коктейли рецепты
40 мл Ликер Вишневый
20 мл Ликер Baileys
20 мл Сок Лимонный
80 мл Содовая
немного льда
ломтик лимона
вишенка
Смешиваем в шейкере ликеры и лимонный сок. Переливаем в бокал со льдом и доливаем содовой. Коктейль украшаем ломтиком лимона и вишенкой.
30 мл Ликер Вишневый
15 мл Вермут Сухой
15 мл Вермут Белый
10 мл Ликер Cointreau
1 Вишенка
Смешиваем ликеры и вермуты в шейкере и переливаем в бокал. Кладем в коктейль вишенку.
40 мл Джин
20 мл Ликер Вишневый
40 мл Сироп Гранатовый
10 мл Сок Лимонный
6-8 кубиков льда
20-30 гранатовых зерен
кружок лимона
Дробим лед, смешиваем его с гранатовыми зернами и наполняем смесью бокал. Добавляем в шейкер джин, вишневый ликер, гранатовый сироп и лимонный сок. Перемешиваем и переливаем в бокал. Для украшения коктейля используем кружок лимона.
Вариант 1:
30 мл Водка
1 мл Ликер Maraschino
1 барн.л. Ликер Apricot brandy
15 мл Сок Лимонный
Вариант 2:
1 Персик
40 мл Водка
10 мл Ликер Вишневый
20 мл Сок Лимонный
Мякоть персика, водку, ликер и сок взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
30 мл Ром Светлый
10 мл Ликер Вишневый
60 мл Сок Апельсиновый
90 мл Сок Клюквенный
украшение: апельсин, вишенка
Шейкер наполнить на 1/3 льдом. Налить все компоненты и встряхнуть. Напиток процедить в бокал Хайбол. Украсить.
Популярные коктейли:
- Pina Colada (Пина Колада) (71163 ).
- BACARDI MOJITO (Мохито) (53074 ).
- Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (33576 ).
- Orgasm (Оргазм) (29851 ).
- Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (24230 ).
- Daiquiri (Дайкири) (22874 ).
- Пьяный банан (22754 ).
- B-52 (20613 ).
- Margaret (Маргарита) (19860 ).
- Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (18712 ).
- Харикейн (18649 ).
- Стаканы и бокалы (16820 ).
- Водка гранатовый сок (15374 ).
- Ласковый (15078 ).
- Freefall (Свободное падение) (14631 ).
- Bacardi Apple (14262 ).
- God Father (Крестный отец) (13616 ).
- Acapulco (Акапулько) (13346 ).
- Оформление коктейлей (13158 ).
- Ирландский апельсин (13013 ).
Источник: www.bordak.ru