Алкоголь или алкогольные напитки — это растворы для внутреннего применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации.
Во многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью определённых событий семейного и общественного плана. В сравнении с другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты в бодибилдинге.
Действие алкоголя на мышцы
Каждый атлет должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме действует негативно на мышечный рост и силовые показатели в бодибилдинге.
Влияние алкоголя на ЖИРОСЖИГАНИЕ и РОСТ МЫШЦ. | Джефф Ниппард
Однократное потребление алкоголя до степени легкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.
Выраженное алкогольное опьянение соответствует по влиянию на мышцы пропуску 1-2 недели тренировок.
Систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.
В подтверждение вышеописанных тезисов, приведем физиологические механизмы влияния алкоголя на мышцы со ссылками на научные исследования.
1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина
Синтез протеина — это процесс воссоединения аминокислот в определенной последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счет выброса катаболического гормона кортизола.
Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Ученые обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течении суток после употребления алкоголя.
2. Алкоголь снижает уровень гормона роста
В другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за счет подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70%
3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена
Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвертых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы.
Именно по этой причине у многих алкоголиков можно заметить признаки гинекомастии.
Как Мастурбация влияет на Рост Мышц
4. Алкоголь вызывает дегидратацию
5. Потребление алкоголя ведет к истощению запасов витаминов и минералов
При употреблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, практически всех витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов.
6. Жирообразование
Алкоголь является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что 24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. Таким образом, большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Еще одной причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под влиянием алкоголя.
7. Нарушение сна
Потребление алкоголя вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние сна на мышцы.
Источник: atleticshop.ru
Влияние алкоголя на рост мышц
На этот вопрос ответ утвердительный – алкоголь и спорт несовместимы. Единственное, что может смягчить удар в данном случае – это количество этого самого алкоголя. Неконтролируемая потеря мышц может начаться в том случае, если вы употребляете спиртное в чрезмерных количествах. Как это понять?
Признаки того, что вы много пьете:
- употребляете алкоголь чаще 1 раза в месяц;
- наутро просыпаетесь, что называется, с похмелья (не важно, сколько вы накануне выпили, но вам реально очень плохо);
- не можете остановиться, все время стремитесь «догнаться»;
- замечаете у себя снижение выносливости и силы.
Не смейтесь, читая п.1. Эта статья для тех, кто хочет достичь наибольших успехов в спорте, которых, к сожалению, достичь не удастся, если вы продолжите совмещать алкоголь и спорт.
В случае, если вы не отметили для себя ни единого пункта из списка выше, и вполне можете ограничиться бокалом пива в день рождения любимого дяди, потери мышечной массы едва ли будут критичными. Но расслабляться не стоит.
Теперь разберемся в причинах, толкающих наши мышцы на «бегство» и истощение.
Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге
- Употребление спиртного затрудняет синтез белков, без которых быстрый и гармоничный рост мышц попросту невозможен. Именно дефицит белка тормозит вес спортсмена.
- Выпитый алкоголь мешает мышцам восстанавливаться, существенно затягивает процесс выздоровления после травмы. Вы не просто больше пропускаете тренировки, но и тяжелее болеете.
- Алкоголь снижает уровень гормона роста, необходимого для прогрессирования мышечной массы и снижения жировой. Гормон вырабатывается периодически, с интервалом в несколько часов, но в основном ночью, во сне. А сон после употребления алкоголя, как известно, нарушается, и гормон не вырабатывается. Скажем больше, секреция гормона роста будет снижена на 50 – 70% в течение еще ДВУХ дней после «алкогольного читмила».
- Алкоголь провоцирует такую неприятность, как острая миопатия. Недуг проявляется, как атрофия мышц и мышечная слабость. Проще говоря, мышцы перестают «слушаться» своего «хозяина», что не может не отразиться на тренировочном процессе. В повседневной жизни тоже придется несладко.
- Алкоголь сводит на нет эффект от приема спортивных добавок. Вы можете удвоить порцию протеина и BCAA, но не получить толка. Даже умеренная для обычного человека доза спиртного повлечет крайне негативные последствия для бодибилдера – синтез протеинов замедлится в среднем на 20%.
Вот что может случиться с нашими мышцами, если не прекращать совмещать бодибилдинг и алкоголь. Кроме того, спиртное ни за что не даст вам «подсушиться». Если его не исключить полностью, вода будет постоянно «гулять» в организме, вы будете обезвоживаться и опухать попеременно. Алкогольные напитки ведут и к образованию жировой прослойки.
Иными словами, атака по всем фронтам. Причем не так и важно, когда именно вы выпивали – до или после тренировки. Но в любом случае алкоголь перед тренировкой – еще хуже. Это опасно. Кстати, появляться в таком виде в фитнес-клубе категорически запрещено.
Пить или не пить? Решать вам, но не забывайте, что состояние даже легкого опьянения равносильно потере одной тренировки. А если «прийти на бровях», считайте, что пропустили целую неделю. А оно вам надо? Суровая реальность такова: алкоголь – серьезное препятствие на пути к гармонично развитому, рельефному телу, и чем серьезнее ваши намерения в спорте, тем строже следует относиться к потреблению спиртосодержащих напитков.
А как же дни рождения, встречи выпускников, свадьбы, корпоративы, спросите вы.
Поверьте, трезвая жизнь – не означает скучная. Более того, человек, способный веселиться только после бутылки пива, как минимум, вызывает подозрение. Любые резкие перемены в настроении и характере, имеющие прочную связь с тем, выпили вы или нет, не вполне нормальны.
Ведь это же не про вас? Верно?
Источник: simpleslim.ru
Почему болят мышцы после алкоголя и как спиртное влияет на рост мускулатуры
Во время занятий спортом не стоит употреблять крепкие напитки – алкоголь мешает синтезу белковых соединений и останавливает рост мышц. К тому же спирт сводит все усилия по построению рельефного тела на нет – из-за этанола быстро теряется мышечный тонус и фигура оплывает.
Воздействие спиртного на мышцы
Алкоголь нарушает физиологические механизмы, отвечающие за набор мышечной массы. В первую очередь спирт тормозит работу эндокринной системы – выработка гормона роста IGF-1 замедляется на 60–70 %, уровень тестостерона падает на 18–25 %. Снижение наблюдается в течение 2 суток после употребления слабого алкоголя (например, 2–3 бокалов пива) и на протяжении 4 дней после принятия крепкого напитка.
Еще одно негативное влияние алкоголя на мышцы – дегидратация (обезвоживание). Имеющаяся вода выводится из тканей, а новая жидкость хуже усваивается. Сухие мышечные волокна становятся тонкими и ломкими. Этому также способствует то, что спиртное тормозит синтез протеина. Без важных аминокислот организм во время повышенных нагрузок использует запасы из мышц (поэтому спорт после пьянок приводит не к набору мышечной массы, а к потере).
Играет роль и снижение выносливости. Алкоголь расходует не только запасы минералов и витаминов, но и выводит гликоген из печени – вещество является «энергетической батарейкой», используемой во время спорта. Крепленые напитки расслабляют: в течение нескольких суток после пьянки человек будет чувствовать слабость в мышцах и не выполнит упражнения качественно.
Диетологи не рекомендуют тренироваться несколько дней после алкоголя. Даже при допустимых дозах некрепких напитков надо дать организму время на восстановление: после бокала пива или красного вина тренироваться можно через 36 часов.
Если выпито большее количество этих напитков или употреблен продукт с повышенной крепостью, то к спорту разрешено возвращаться через 3 суток (а в это время провести детокс – есть больше продуктов с клетчаткой, витаминами, пить много воды).
В бодибилдинге
Алкоголь не позволит построить красивый рельеф тела. Спиртные напитки – продукт калорийный. Бутылка пива равносильна половине шоколадки, а пара бокалов вина приравнивается к съеденному куску баранины.
Алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, из-за этого организм не разрушает имеющиеся жировые запасы. Набранную массу будет в 3–4 раза тяжелее согнать даже при самых нагруженных тренировках.
Водка, ром, виски провоцируют сбой в синтезе протеина и аминокислот (веществ, восстанавливающих мышечные волокна после тренировок и способствующих их приросту). Пиво, квас повышают уровень коротизола, отвечающего за конверсию тестостерона в эстроген. Из-за этого у любителей пенного напитка развивается гинекомастия (жировое увеличение грудных желез), растет большой живот, не получается добиться крепкого торса и пресса.
Бег и прочий спорт
Если при силовых упражнениях выпитый накануне алкоголь будет мешать в достижении хорошего результата в построении тела, то при аэробных занятиях спиртное представляет опасность. При тренировках, значительно повышающих пульс (бег, лыжи, велоспорт, танцы), надо не пить алкоголь минимум за 4–5 дней. Пока этиловый спирт не будет полностью выведен из организма, любая дополнительная нагрузка – это удар по сердечной мышце и сосудам.
Во время спорта молочная кислота (лактат, образующийся в мышцах в ходе анаэробного гликолиза) вступает в связь с ацетальдегидом (продукт распада спирта). Это приводит к быстрой мышечной усталости и судорогам (преимущественно в икроножной части ног). А из-за того, что в митохондриях печени уменьшается концентрация лецитина, происходит снижение уровня оксидоредуктаз (ферментов, отвечающих за окислительно-восстановительные реакции) – последствиями будут головокружение, одышка, боль в боку при беге или прыжках.
Важно: в состоянии похмелья нарушается концентрация (причина – торможение этанолом ГАМКд-рецепторов). Это повышает риск получения травмы даже при выполнении легких упражнений. Во время тренировки легко оступиться и заработать перелом, разрыв мышцы и сухожилия. Лучше оставить активный спорт на потом – пока действие алкоголя полностью не закончится и организм не очистится от всех метаболитов этилового спирта.
Новые научные исследования
В исследовании American journal of a clinical research было выявлено, что при употреблении 20 грамм алкоголя с крепостью выше 9 градусов добиться спортивных результатов, аналогичных «трезвым» тренировкам, можно, если повысить нагрузку на 73%. Это не по силам даже опытным и выносливым спортсменам, поэтому нет смысла упражнять в первые сутки после выпивки.
Профессоры Parr E., Camera D. в течение года исследовали контрольную группу из 120 человек (результаты опубликованы в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism). Часть испытуемых принимала 25 г сывороточного протеина сразу и через 5 часа после занятий спортом и вообще не пила алкоголь. Другая группа тоже принимала протеин, но ей разрешалось потреблять 2–3 раза в неделю 30 грамм водки или 400 мл пива.
В результате было выяснено, что белковый концентрат в сочетании со спиртным усваивался всего на 20%. Мышечное восстановление после тренировок у второй категории испытуемых было медленнее на 44%. Выносливость во время спортивных занятий снижалась на 68% – соответственно, они выполняли меньше подходов, быстрее прекращали упражнения.
Снижение вредного влияния
Если отказаться от алкоголя не получается, то следует хотя бы минимизировать вред спиртного напитка для мышц. Существует несколько способов снизить катаболический эффект этилового спирта:
- Закусывать алкоголь – предпочтение отдавать белковым продуктам (мясо, рыба, сыр).
- Не допускать бессонницы, перед тренировкой поспать минимум 8 часов.
- На следующий день после пьянки употреблять в 2 раза больше воды, чем обычно.
Диетологи советует после алкоголя пополнить запас цистеина. Эта аминокислота содержится в таких продуктах, как яичный желток, творог, кефир, красный перец, лук, чеснок, брюссельская капуста, брокколи. Является мощным антиоксидантом, поэтому поможет в быстрейшем выведении токсинов. Также защищает мышечные клетки от разрушительных катаболических процессов. Получить цистеин можно не только из еды, но и из спортпита (в составе должно присутствовать вещество L-Cysteine).
Еще один совет: утром после употребления алкоголя выпить 500 мг аскорбинки, 3 таблетки янтарной кислоты или 2 таблетки активированного угля. Это поможет в восстановлении организма, ускорит выведение спиртного, защитит мышцы от обезвоживания.
Источник: narcoff.com