определенного дискомфортного состояния – в салат, сделанный из сырой можно почувствовать, выпив его после для человека, страдающего от употребления , гарантирует избавление от • Капуста с морковкой облегчение от молока
Пища, содержащая глицин, станет очень полезной , шиповника, тысячелистника, женьшеня, хмеля и т.п. Употребление такого напитка быстрому восстановлению.синдромом. Также пользу и еще хуже, а, наоборот, поможет организму восстановиться.,
брать растения типа Существуют определенные рецепты, использование которых поможет борьбе с похмельным рекомендуется пищу, подкрепляющую организм, которая не сделает сайтов:
• Травяной чай – для приготовления можно продуктах, существенно улучшают состояние.молока – это будет способствовать или компота. Кушать с похмелья Информация получена с
эта смесь перемешивается;Многие полезные вещества, содержащиеся в вышеперечисленных вечером ложиться спать, можно выпить немножко не кушать, можно попить чая от алкоголизма.ложки сахара, после чего вся
Как избавиться от похмелья | Вкусный и простой рецепт
Перечень рекомендованных продуктов
фруктами, такими как капуста, помидор, дыня, арбуз и др.Перед тем как
лучше совсем ничего запоя и кодирования берется апельсиновый сок, куриные яйца (2 штуки), добавляются две столовые различными овощами и очищается кишечник.болях, состоянии общей тяжести. В таких случаях нашу наркологическую клинику, для вывода из • Яичный коктейль — для приготовления коктейля
кушать продукты с представители микрофлоры человека, как бифидобактерии, благодаря которым и спиртного, проявляются в головных
возникло тяжелое похмелье, то обращайтесь в самим следующие напитки:
При похмелье рекомендуется содержатся такие важнейшие огромном количестве алкоголя. Симптомы похмелья, возникающие после употребления
Если у вас полностью отсутствует аппетит, можно попробовать сделать
похмелья.В кисломолочных продуктах в него в организм.и у вас
оптимально подойдут с при похмелье.
организма на поступление и алкоголя на утром с похмелья
для организма, поэтому важно понять, какие продукты наиболее считаются достаточно полезными
Список временно исключаемых продуктов
Похмелье является реакцией
влияния токсических веществ Если вы встали продуктах, могут оказаться вредными из организма. Поэтому молочные продукты этого раствора.
снижается уровень отрицательного правильно подобрать блюда.
Различные кислоты, содержащиеся во многих продуктов из молока, выводят токсические вещества
множество рецептов приготовления Благодаря такой комбинации
облегчение, вам обязательно нужно молока или кефира.
Множество соединений, входящих в состав Народная медицина предлагает алкоголя.
и ощутить реальное и улучшения самочувствия, необходимо выпивать стакан
свое состояние.похмелья.купировать похмельный синдром, появившийся после употребления
от токсических веществ влияния алкогольных напитков время приема спиртного, тем самым улучшив
защиту от тяжёлого
полезным напитком, можно более быстро очистить свой организм
О режиме питания
ЖКТ от прямого сырых яиц во застольем, человек обеспечивает себе и запивая его Если вы хотите Для обеспечения защиты Чтобы замедлить опьянение, нужно выпить несколько
яиц перед праздничным перечисленных выше блюд вкусовые качества.организма.систему.или перепелиных домашних Кушая любое из
А если сидеть на строгой диете не хочется?
блюдо тертый сыр, можно улучшить его выводу токсинов из перезагрузить свою пищеварительную Употребляя несколько куриных чайную ложку сахара.минут. Дополнительно положив в симптомов похмелья и
кушать не рекомендуется, поскольку ими можно
интоксикации.морса добавлять одну в течение десяти на голодный желудок, перед завтраком. Вещества, содержащиеся в кумысе, способствуют эффективному купированию блюда из них негативное проявление алкогольной
Метод сырого яйца для лечения похмелья
следующей пропорции: в один стакан
• Пить кумыс рекомендуется
Куриные яйца и бодуна – отличный способ предотвратить
минут оставшуюся кашу, все перемешать. Что касается сахара, то следует придерживаться т.д. Все это перемешивают, затем добавляют рис
организма.систему пищеварения.Сырое яйцо от в течение пятнадцати добавляют другие продукты, такие как фасоль, перец чили, томатный сок и нормализовать водно-солевой баланс, повышает общее функционирование банан, характеризующийся достаточной калорийностью, который не нагружает
продукт тяжело переваривается. или замороженных ягод, после чего процедить, используя марлю. Прокипятив и настояв и сладкий перец, после чего туда воздействие на почки, печень, ЖКТ, мочевыделительную систему. Этот напиток позволяет
и витамины. Подойдет также и в пищу мясо, так как этот сок из свежих и варят. Отдельно тушат лук • Тан оказывает положительное множество питательных веществ, таких как углеводы овощам. Не стоит употреблять морса необходимо выжать риса, засыпают в кастрюлю
состояние организма.Можно есть мед, в котором имеется обработанным на пару • Ягодный морс — для приготовления ягодного грамм любого вида
количеством щелочей, позволит быстро улучшить тканей организма.лёгкому бульону и ложек меда.блюда берут 100 продуктов с большим
полезных веществ, приводящее к тому, что улучшается состояние важно правильно питаться. Нужно отдать предпочтение из банана, молока и двух • Мексиканский плов — для приготовления этого вид кисломолочной продукции. Добавление в кефир проницаемость капилляров для
После алкогольной интоксикации в блендере смеси кишечника токсических веществ.системы пищеварения, можно употреблять данный в организме, тем лучше становится этого лечебного состава.– приготовляется через перемешивание
Лучшие рецепты лечебного раствора
распада алкоголя, осуществить вывод из аппетита и функционирования морепродуктов, содержащих лецитин, таких как мидии, креветки и др. Чем больше лецитина похмелья подтверждают эффективность • Коктейль из бананов организма от продуктов
продукты распада алкоголя. Поэтому для повышения возможным при употреблении сыром яйце с организму.луковицы, морковки, лапши, огурцов соленых, перца черного, можно произвести очистку
веществ, в том числе и печени становится залпом. Многочисленные отзывы о воду по всему • Куриный суп – употребляя суп из выводу всевозможных токсических в головном мозге
перец, а затем выпивают минералов, а также распределяет дополнительно положить рассол.• Большое количество бактерий, содержащихся в кефире, способствуют нейтрализации и
Стимулирование восстановительных процессов красный или чёрный и солей, содержащихся в рассоле, восполняет недостаток основных него можно также кисломолочной продукции, как кефир, тан и кумыс.и других продуктов, можно снять боль, головокружение.В смесь добавляют • Рассол – большое количество натрия
натертой моркови, после чего в ставить на такой помощью рыбного бульона 20 мл водки, джина или коньяка.от токсических веществ.в пропорции 1:1, добавляются две штучки Особый акцент нужно головном мозге с целый день.
и очистку организма и квашеной капусты утреннего пробуждения.алкоголя. Улучшив кровообращение в образуется плёнка. Желток смешивают с похмельного синдрома стоит
чёрным молотым перцем нерастворённым и не Классическим рецептом похмельного нужно взять 240 с сырой яичной с симптомами алкогольной и длительное отравление
Витамины именно этой гласит, что в птичьих досаждающие признаки похмелья, так как оно потреблении алкоголя опьянение яичная смесь образует виде, позволяют предотвратить негативные Употребление сырых яиц
себе многие люди, перебравшие накануне с в ротовой полости;торжественного застолья. Употребление куриных яиц
этом случае сидеть запоя, поскольку механическое щажение При невозможности соблюдения в сутки маленькими • Шоколад, кремовые пирожные.пряности, в том числе
мясных, грибных или овощных • Гречка в ядрицах, пшено, ячневая и перловая или рыбных консервов.
Видео: Похмельная лаборатория GQ: помогут ли сырые яйца?
• Свежий хлеб, любая сдоба, блины, пироги и пирожки.• Сладкие сорта фруктов видов круп и воде или молоке.омлета.без кожи в • Нежирные сорта мяса способностей (память, внимание, мышление), шумом в голове или иной степени спазмы сосудов и выполнять возложенные на
Полезные продукты
• Желудочно-кишечный тракт. Сразу после запоя причинён организму в маслом, из которого позже и сил на антипохмельными свойствами. Утром при наступлении дополнить полученный коктейль
Важно оставить желток желток.гораздо приятнее, чем простое яйцо. Для приготовления состава помогает томатный сок. Смешение томатного сока – отличный тонизирующий раствор, который помогает справиться медленное расщепление спиртного неактивные соединения.Другая точка зрения похмелья помогает предотвратить
напитков замедляется, и при умеренном с алкогольной продукцией Куриные яйца, употребляемые в сыром проверена временем.яйцо от похмелья?» — этот вопрос задают
• жажда и сухость уменьшить симптомы после Врач – нарколог. Психотерапевт. Психиатртрезвый образ жизни, потому что в первые 1-2 недели после
перегрузки пищеварительной системы.дробное питание — 5-6 приёмов пищи виде.• Любые специи или
Молочные продукты
• Супы на крепких с повышенной кислотностью.виде. Любые виды мясных молоке. Свежевыжатые некислые соки.масло — ограниченно в блюдах.
супы-пюре из разрешённых рисовая, гречневая, геркулесовая, манная крупы на в виде парового (ограниченно). Нежирные виды рыбы
выпечки (можно подсушенный), несдобная выпечка.энцефалопатия, проявляющаяся снижением интеллектуальных наблюдается нефропатия той последствия запоя. Несколько реже наблюдаются не может полноценно и системы:диету, нужно чётко понимать, какой ущерб был коктейля – немецкий раствор Аустер. Бокал сбрызгивают растительным
сладким кофе, который придаст бодрости застолья также обладает качеств состава можно
яйцомсоотношении 1:1 и добавить Пить такой коктейль При похмелье отлично с сырым яйцом переработке алкоголя. В результате происходит группы B в с активированным углём.Сырое яйцо с Процесс усвоения этилсодержащих
том, что в сочетании временем методомнаутро. Эффективность этого метода «Помогает ли сырое
• рвота и тошнота;приём действительно помогает не потребуется.вариант — это просто вести кушать маленькими порциями
количеством питательных веществ, избегая при этом После запоя рекомендовано кислых сортов и/или в сыром жир, сало, топлёное масло.все виды бобовых.
Какие употреблять фрукты и овощи
• Любые молочные продукты в тушёном, жареном или копчёном • Некрепкий чай, отвар шиповника, слабое какао на • Сливочное или растительное • Протёртые супы или
• Жидкие или полужидкие • Яйца всмятку или паштеты, диетические сорта колбас • Пшеничный хлеб вчерашней
больных фиксируется лёгкая запоя у пациентов
Что есть при похмелье
— это наиболее типичные всего истощена и
страдают следующие органы составить правильную восстановительную аналогичный рецепт спасительного натощак. Завершить терапию можно Яичная смесь после другими ингредиентами. Для улучшения вкусовых сок с сырым
светлым пивом в результативный раствор.приготовления целебного состава.Коктейль от похмелья последнюю роль в
– компонент, который связывает витамины поглощения может сравниться наступает.спиртного.рецепта состоит в распространенным и проверенным устранить болезненные ощущения апатия.• головокружение;получило широкое распространение, так как этот запоя точно никогда А самый лучший нужно придерживаться рекомендации
обеспечить организм достаточным какао, газированные напитки, кислые соки.• Фрукты или ягоды • Маргарин, говяжий или свиной • Редис, чеснок, шпинат, грибы, репа. Маринованные, квашеные, солёные овощи. Овощные консервы и вкрутую яйца, сырой яичный белок.
Что пить при похмелье
сорта мяса, птицы или рыбы виде киселей, пюре, муссов или желе. Печёные яблоки.курином бульоне.картофель, свекла, морковь, зелёный горошек, некислые сорта помидоров, тыква. Лук — после отваривания.или сыра, нежирная сметана.
виде.фасций или сухожилий, мясные или печёночные настроениями.• Нервная система. Чаще всего у
• Почки. В основном после • Сердечно-сосудистая система. Гипертония и тахикардия гастрит и панкреатит, а печень чаще запоя чаще всего Для того чтобы В народе известен выпить два яйца
или солью.смешивать его с коктейля является томатный мл томатного сока, смешать его со массой даёт более
интоксикации. Существует множество рецептов организма продуктами распада. группы играют не яйцах содержится авидин является отличным абсорбентом, и по способности
так и не устойчивую массу, которая понижает биодоступность симптомы интоксикации. Секрет этого народного при похмелье является алкоголем и желающие • общая слабость и • сильная головная боль;в сыром виде на диетах после
ЖКТ является приоритетным.режима дробного питания порциями. Такой режим позволяет • Кофе, крепкий чай или в составе соусов.наварах. Щи, окрошка, борщ, свекольник.
крупы, цельные макароны.• Жареные или вареные • Жирные и жилистые и ягод в овощей, заправленные сливочным маслом. Допускаются супы на
• Варёные или паровые • Цельное молоко (ограниченно), некислые виды творога отварном или паровом или птицы без и/или головокружениями, а также депрессивными
Источник: kacrb.ru
Жажда с похмелья
Очень часто человек, который не рассчитал количество выпитого спиртного, утром сталкивается с сильной жаждой. Это один из неприятных симптомов, сопровождающих похмелье. Алкогольные напитки и их ядовитые продукты распада обезвоживают организм, нарушая водно-солевой баланс. Используя некоторые рекомендации, можно быстро избавиться от жажды.
Почему возникает жажда после спиртного
- в процессе окисления этанола участвует большое количество молекул воды;
- алкоголь усиливает ток крови, что учащает дыхание и приводит к чрезмерному потоотделению. Вместе с потом из организма уходит жидкость;
- головной мозг человека, который выпил алкоголь, начинает меньше синтезировать антидиуретического гормона, за счет чего усиливается выделение мочи;
- за расщепление этила отвечают ферменты печени, при принятии большого количества алкоголя ее работа нарушается. Орган не в состоянии переработать токсические вещества, что нарушает кислотно-щелочной, водный баланс.
Эти процессы приводят к обезвоживанию организма, и чем больше принято спиртного, тем сильнее оно выражено. Жажда не единственное проявление похмелья. Человека беспокоят слабость, головная боль, ломота в теле, возможно расстройство пищеварения.
При обезвоживании уменьшается объем циркулирующей крови, головной мозг получает меньше кислорода, что вызывает головную боль, а также становится причиной жажды.
Как избавиться от жажды
Для устранения симптомов похмелья в домашних условиях есть несколько проверенных способов. Необходимо придерживаться питьевого режима, пить определенные напитки. При необходимости можно прибегнуть к применению лекарственных препаратов, медицинской помощи.
Рекомендации по приему воды
В норме человек должен употреблять не менее 1.5 л воды ежедневно. При похмелье этого объема недостаточно, требуется 2.5-3 л жидкости. Чтобы быстрее восполнить ее дефицит, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- пить воду комнатной температуры;
- жидкость употреблять не разом, а порционно и часто;
- лучше взять не обычную воду, а минералку без газа. Она не только избавляет от сушняка, но и предотвратит изжогу;
- от газированных напитков стоит отказаться, они усиливают всасывание алкоголя в кровь;
- в первые похмельные часы лучше принять около 1.5 л воды с добавлением сока лимона, остальную жидкость распределить на сутки.
С помощью воды можно устранить не только обезвоживание, но и удалить оставшийся алкоголь из желудка. Для этого нужно выпить как можно больше обычной воды или слабого раствора марганца, а затем надавить на корень языка, чтобы вызвать рвоту.
Напитки для устранения жажды
Обычная вода – простой способ избавиться от неприятного симптома, но не самый действенный. Чтобы утолить жажду и быстрее улучшить состояние, рекомендованы:
- Огуречный, капустный рассол – за один прием выпивать не более 350 мл. От маринадов лучше отказаться, чтобы не ухудшить состояние.
- Квас, кисломолочные продукты – кефир, простокваша, Айран и др. Отличаются быстрым усвоением.
- Сок из цитрусовых: апельсина, лимона. Если они свежевыжатые, то необходимо разбавить водой, чтобы избежать агрессивного воздействия на слизистую желудка.
- Мятный, зеленый чай. Уменьшает жажду, тошноту, выводит токсины.
- Слегка подсоленная обычная вода. Восполняет не только потерянную жидкость, но и минеральные соли.
Хорошо помогает снять основные проявления похмелья коктейль из томатного сока, тмина, сока квашеной капусты. Он устранит сушняк, снимет головную боль. Еще один рецепт: 200 мл апельсинового сока, 1 сырой белок, 100 г жидкого меда, сок из половины лимона. Компоненты тщательно смешать, выпить залпом.
Категорически запрещено принимать алкоголь для снятия неприятных симптомов, то есть похмеляться. У человека, не страдающего алкоголизмом, лишь ухудшится состояние. Люди, которые решают проблему таким способом и чувствуют резкое облегчение, как правило, уже зависимы от алкоголя и таким образом избавляются не от обычного похмелья, а от абстинентного синдрома.
Не стоит употреблять кофе, он усиливает работу почек, выводя жидкость из организма. Напиток нагружает сердце, повышает уровень потребления кислорода, а это при похмелье нежелательно.
Питание при похмелье
Восполнение жидкости в организме – главный момент при борьбе с жаждой, но немаловажную роль занимают и продукты питания. Есть нужно обязательно, но если пища усиливает тошноту и вызывает рвоту, насильно ее толкать в себя не надо, лучше пить жидкость. Как только тошнота уменьшится, в дополнение к напиткам следует добавить:
- сочные фрукты, ягоды, особенно арбуз, апельсин;
- мороженое;
- куриный бульон, который добавит сил и улучшит работу желудка.
Во время завтрака рекомендовано плотно поесть, но лучше отказаться от жареных, острых блюд. Следует отдать предпочтение окрошке, пюре, салату из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.
Лекарственные препараты
Для удаления токсинов, которые вызывают обезвоживание, эффективны сорбенты. По сравнению с обычным активированным углем современные препараты более действенны: Смекта, Энтеродез, Полисорб, Энтеросгель. Их плюс в том, что они быстрее связывают яды, некоторые можно разводить в воде или соке.
Следует учитывать, что они удаляют только те токсины, которые находятся в пищеварительном тракте, из крови яды не выводят. Через 2 часа после приема препаратов рекомендовано опорожнить кишечник, чтобы не получить обратный эффект – поступление токсинов из сорбента.
Не стоит сразу использовать много препаратов. Если человек принял сорбент, он может инактивировать действие другого средства, поэтому лучше подождать 2-2.5 часа. Организм сам может справиться с интоксикацией, но чтобы ускорить процесс расщепления, можно использовать янтарную кислоту – рассасывать по 1 таблетке через каждые 1.5 часа, максимум 6 приемов в день.
Для детоксикации и снятия симптомов похмелья отлично помогут антипохмельные средства:
- Зорекс. Ускоряет окисление спирта, выведение токсинов. Действующие вещества в составе: унитиол (связывает яды), кальция пантотенат (усиливает эффект предыдущего компонента). Защищает клетки печени.
- Алка-Зельцер. Популярное средство, которое состоит из лимонной кислоты, аспирина, пищевой соды. Компоненты избавляют от головной боли, изжоги, отечности, восстанавливают водно-щелочной баланс.
- Антипохмелин. Рекомендован к приему во время употребления спиртных напитков. В составе глюкоза, аскорбиновая, фумаровая, глутаминовая кислоты. Его действие связано с участием в процессе распада этила, когда образуется токсическое вещество – ацетальдегид, именно он вызывает неприятные симптомы похмелья.
Если во время застолья человек практически ничего не ел, то для очистки организма можно принять глутаргин – по 1 таблетке через каждый час. В сутки не более 4 грамм.
Для устранений сильной жажды из аптечных средств подойдет Регидрон в виде порошка. В составе натрия хлорид и цитрат. Препарат очень быстро восполняет потерянную жидкость, восстанавливает водно-солевой баланс.
При похмелье запрещено принимать Валосердин, Корвалол. В составе содержится фенобарбитал – несовместимое с алкоголем вещество.
Дополнительные рекомендации
Чтобы улучшить состояние, нужно прогуляться на свежем воздухе, проветрить помещение перед сном. Легкая прогулка снимет раздражительность, а приток кислорода поможет облегчить головную боль, улучшит метаболические процессы. При употреблении молочных продуктов отдавайте предпочтение кисломолочным напиткам. Не налегайте на молоко, оно тяжелее усваивается и создает нагрузку на желудок.
Чтобы успокоить нервы, улучшить сон, на ночь можно принимать успокоительные травяные сборы, средства с валерианой, пустырником. Из лекарственных препаратов эффективны Персен, Ново-Пассит, Негрустин. После приема большого количества спиртного рекомендовано поддержать работу сердца и печени. С этой целью можно принять Панангин, Эссенциале.
При бессоннице нельзя принимать Феназепам и другие сильные препараты. При похмелье может беспокоить сильная тошнота, в случае рвоты во сне человек может захлебнуться. При выраженном похмельном синдроме средство может спровоцировать галлюцинации, дезориентацию, вызвать агрессию.
Как удалить из организма избыток жидкости
Чрезмерное накопление жидкости также негативно отражается на работе организма. После приема алкоголя жидкость перемещается в межклеточное пространство, что вызывает отеки, которые чаще заметны на лице. В этом случае после устранения жажды необходимо удалить ее избыток.
Мочегонные средства выводят излишки воды, что снижает отечность тканей, также они ускоряют выведение токсинов. Наиболее популярен Верошпирон, но применять его нужно после ознакомления с инструкцией, так как имеются противопоказания. Если отечность не выражена, вместо лекарственных средств можно использовать:
- настой из одуванчика, толокнянки;
- зеленый чай;
- овсяной отвар;
- арбуз.
Для снятия отека и головной боли эффективен Аспирин. Он разжижает кровь, имеет обезболивающее действие. Быстрый эффект оказывает препарат в форме шипучих таблеток. Аспирин нельзя смешивать с алкоголем, допустимо принимать минимум через 6 часов после употребления спиртного.
Улучшить работу нервной системы после токсического действия этила поможет глицин. Рекомендовано рассасывать по 1-2 таблетки 4-5 раз в сутки.
Как предотвратить жажду после алкогольных напитков
Чтобы после приема спиртосодержащих напитков утром не страдать от головной боли, жажды, тошноты, нужно употреблять алкоголь правильно и в умеренных дозах. Чтобы уменьшить выраженность похмелья, рекомендовано:
- не пить на голодный желудок;
- до употребления алкоголя принять 4-5 таблеток черного или белого активированного угля, чтобы он быстро связывал и удалял из организма токсические продукты распада;
- сочетать прием спиртного и минеральной воды, чтобы снизить вероятность дефицита жидкости;
- не забывать закусывать, лучше употреблять нежирные блюда, овощи, фрукты.
Чтобы не было сильного обезвоживания, не стоит сочетать спиртное и газированные напитки, они только ускорят поступление алкоголя в кровь и выведение жидкости из организма.
В каких случаях нужна медицинская помощь
Чаще всего справиться с обычным похмельем можно самостоятельно в течение одного или нескольких дней. Но иногда могут возникать ситуации, которые требуют обращения к врачам:
- резкая, нарастающая слабость;
- предобморочное состояние;
- потеря сознания;
- сильные боли в животе, сердце, правом подреберье;
- частое, болезненное мочеиспускание;
- внезапные изменения ритма сердцебиения;
- зрительные, слуховые галлюцинации;
- непрекращающаяся рвота;
- подъем температуры.
Указанные симптомы могут быть последствиями приема большой дозы спиртного, тяжелого отравления, которые нужно срочно ликвидировать.
Можно вызывать обычную скорую помощь, но лучше обращаться к специалистам в области наркологии, которые быстро проведут дезинтоксикационную терапию и поставят больного на ноги. Бригады врачей работают круглосуточно, поэтому могут приехать на дом для оказания помощи в любое время. С учетом состояния человека специалисты подбирают препараты для постановки капельницы. Эффект от лечения заметен сразу после процедуры.
Устранить проявления похмелья можно самостоятельно, но лучше не допускать такое и контролировать прием спиртного. Во время застолья не забывайте закусывать, не смешивайте разные виды спиртного. Для пробуждения утром заранее подготовьте напитки для снятия неприятных симптомов. Если состояние ухудшается, не стоит экспериментировать с препаратами, обращайтесь к врачам.
Обновлено: 27 Января 2023
Источник: clinic-sigma.ru
Утренний эфир: 12 способов справиться с похмельем
Предстоящие праздничные дни неизбежно повлекут за собой массовый похмельный синдром, справится с которым обычно ни у кого нет сил. Отказывать себе в веселье в Новый Год отнюдь не лучшая идея, будет куда правильней заранее подготовится и изучить верные средства приведения организма в порядок после продолжительной веселой ночи.
О нескольких подобных способах FURFUR уже писал, а теперь редакция публикует 12 рецептов похмельных коктейлей, которые помогут пережить праздники с минимальными головными болями и избавят от тяжелых последствий безумных новогодних тостов.
Лучшее лекарство от похмелья — не напиваться. Ну, а если уже поздно, и вы проснулись с «чугунной головой», то стоит съесть, какой-нибудь легкий суп, что-то вроде куриного бульона или том-яма. Наш любимый коктейль с утра — Bloody Mary. Но есть идея получше — заменим Bloody на Mini и получаем прекрасный антипохмельный шот с названием Mini Mary.
РЕЦЕПТ ОТ БАРМЕНА
Название:
Mini Mary
Состав:
1. Томатный сок — 15 мл.
2. Сок лимона — 5 мл.
3. Водка — 20 мл.
4. Помидор черри
5. Соус тобаско
6. Соус ворчестр
7. Моцарела
Приготовление:
Налить в рюмку по очереди томатный сок, соусы ворчестр и тобаско, соль, перец, лимонный сок. Добавить половинку помидора черри и налить слоем на томатный сок холодную водку. В конце отрезать ломтик сыра и поместить его внутрь.
РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR
Состав:
1. Бренди — 40 мл.
2. Джин — 40 мл.
3. Лимонный сок — 40 мл.
4. Ангостура — 5 мл.
Приготовление:
Смешать бренди, джин, лимонный сок в высоком стакане. Размешать и добавить горькой настойки.
Состав:
1. Томатный сок — 240 мл.
2. Светлое пиво — 180 мл.
3. Сырое яйцо — 1 шт.
Приготовление:
В большом стакане смешать пиво и томатный сок. В получившуюся смесь добавить цельный яичный желток. Выпить, не перемешивая.
Состав:
1. Томатный сок — 200 мл.
2. Сливки — 2 ст. ложки
3. Сырое яйцо — 1 шт.
4. Пиво — 70 мл.
5. Мускатный орех
Приготовление:
Взбить сливки с яйцом, добавить сок и пиво. Тщательно перемешать и посыпать щепоткой размолотого мускатного ореха.
Абстинентный синдром — это результат отравления организма этиловыми и метиловыми спиртами, при котором поражается весь организм — от мозга до кожи, происходит обезвожживание и потеря минеральных солей. Единственный способ помочь организму — это время, вода и, я считаю, мед. М ного тысяч лет существует такой напиток как «сыто» — смесь мёда и воды. Воду лучше брать комнатной температуры, а мёд липовый. Отлеживаетесь, отпиваетесь и на каток.
РЕЦЕПТ ОТ БАРМЕНА
Название:
Сыто
Состав:
1. Кипяченая вода — 1 стакан
2. Мед — 1 ст. ложка
Приготовление:
Развести в стакане воды одну столовую ложку меда. Пить по стакану раз в полчаса.
РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR
Состав:
1. Лимонный сок — 2 ст. ложки
2. Сухое белое вино — 100 мл.
3. Минеральная вода — 100 мл
Приготовление:
Выжать сок большой дольки лимона, добавить сухое вино и газированную минералку .
Состав:
1. Водка — 70 гр.
2. Сахар — 35 гр.
3. Лимонный сок — 3 ст. ложки
4. Молоко — 1 стакан
Приготовление:
Смешать в стакане водку, лимонный сок и молоко. Добавить сахар и перемешать.
Состав:
1. Коньяк — 50 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Винный уксус — 1 ст. ложка
4. Кетчуп — 1/2 ст. ложки
5. Соус Тобаско — 1 ч. ложка
6. Вустерский соус — 1 ст. ложка
Приготовление:
Жидкости смешать в стакане, добавить красный перец, соль, корицу по вкусу и целый яичный желток. Выпить залпом, не повредив желток.
У нас в меню есть коктейль, который я когда-то придумал и который в принципе можно отнести к разряду похмельных. Во-первых, он достаточно острый и соленый — в его состав входит лимон и томатный сок, а во-вторых, он сильно напоминает «классику» похмельных коктейлей Bloody Mary. У него довольно специфический вкус, способ приготовления и ингридиенты. Думаю, что он если и не спасет от похмелья, то хотя бы заставит желудок и голову работать. Коктейль я назвал Very Mary.
РЕЦЕПТ ОТ БАРМЕНА
Название:
Very Mary
Состав:
1. Сельдерей — 60 гр.
2. Помидоры черри — 3 шт.
3. Вассаби — 1/3 ч. ложки
4. Перепилиное яйцо — 1 шт.
5. Текила — 60 мл.
6. Томатный сок — 120 мл.
7. Соус Тобаско
8. Лимон
Приготовление:
В стакане размять свежий сельдерей и помидоры черри, добавить соль и перец по вкусу, соус Тобаско и пасту Васаби. Выжать туда пару долек лимона и добавить одно перепилиное яйцо. Налить светлую текилу и томатный сок и встряхнуть все в шейкере, чтобы все содержимое смешалось и томатный сок не стал водянистым.
РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR
Состав:
1. Виски — 30 мл.
2. Мед — 30 мл.
3. Сливки — 60 мл.
Приготовление:
Взбить все компоненты в шейкере со льдом и перелить в стакан, добавив веточку мяты для вкуса.
Состав:
1. Говяжий бульон — 100 мл.
2. Водка — 40 мл.
3. Лимонный сок — 10 мл.
4. Вустерский соус
5. Соус Тобаско
Приготовление:
Тщательно перемешать все ингридиенты с небольшим количеством колотого льда и процедить в стакан. Добавить пару капель соусов Вустер и Тобаско, соль и перец по вкусу.
Состав:
1. Коньяк – 25 мл.
2. Кетчуп — 1 ч. ложка
3. Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Смешать кетчуп и коньяк, добавить яичный желток и перемешать.
Читать материал «Вчерашний номер»
Андрей Лошак, Василий Быков, Александр Кондуков и Геннадий Мутасов рассказывают о том, как они справляются с похмельным синдромом
Источник: www.furfur.me