Состав коктейля

• коньяк — 20 мл
• кофе крепкий свежесваренный — 100 мл
• сливки
• сахар ванильный — 1 кусочек
• сахар тростниковый

Посуда

бокал Айриш-кофе

Украшение

Сливки, палочки корицы

Технология приготовления

Коньяк подогреть, не доводя до кипения. Коньяк вылить в бокал, положить кусочек сахара, поджечь и дождаться, когда пламя погаснет. Сливки взбить с ванильным сахаром. В бокал налить кофе. На напиток аккуратно выложить сливки. Украсить.

Рейтинг

(Проголосовало: 2, средняя оценка: 4,50 из 5):