Задача аренды банкетного зала не такая простая, как может показаться на первый взгляд. Обычно, первое, что приходит в голову — это обежать рестораны рядом с домом или работой. Это весьма здравая идея, так как она позволит, по крайней мере, с одной стороны немного прогуляться и развеяться, а с другой стороны, вникнуть в суть проблемы. Удобнее всего, само собой, искать через интернет. Существуют специальные порталы, которые позволяют выяснить адрес ближайшего ресторана, его специфику, кухню, и прочие детали. Но всё же самое важное при поиске банкетного зала — это общение с людьми, непосредственно с персоналом. Есть такая замечательная старая русская пословица — каков поп, таков и приход. То же самое касается и ресторанов — грамотный руководитель подбирает грамотный персонал, всячески мотивирует своих сотрудников. Это в идеале, на практике такое встречается далеко не всегда — порой человеку устанавливается минимальная зарплата, лишь бы он хоть как-то справлялся со своими обязанностями, а там что он с кухни утащит — так тем и сыт будет. Думаете, свободные рыночные отношения искоренят этот подход? Едва ли. Ну, поживём — увидим. Кстати, при поиске банкетного зала в Москве через интернет имеет смысл посетить сайт www.mskbanket.ru — он так и называется, . Это просто одно из мест, где можно заказать мероприятие по разумной цене — на самом деле оно далеко не единственное, встречаются и другие рестораны с грамотным менеджментом, готовым идти навстречу потенциальному заказчику. Есть такая детская песенка из мультфильма «Остров сокровищ». Шанс — он не получка не аванс, он выпадает только раз — шанс! Так вот к чему это — речь как раз об авансе. Даже если банкет планируется провести через пару месяцев, всё равно придётся приготовиться к небольшой сиюминутной трате — авансу. Аванс необходим для бронирования даты мероприятия и обычно составляет от десяти до пятидесяти процентов его стоимости. Разумеется, при окончательном расчёте за банкет сумма аванса учитывается — помните об этом.

Рейтинг

(Проголосовало: 2, средняя оценка: 4,50 из 5):