Пина-Колада (Пинья колада) — один из самых известных и популярных коктейлей на основе рома, можно сказать, алкогольный бестселлер. Имеет восхитительный карибский аромат и великолепный вкус. Родиной Пина-Колады считается Латинская Америка, а сам коктейль считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Название коктейля можно перевести как «фильтрованный ананас». Процеженный ананасовый сок назывался коладо (colado). Непроцеженный именовался син солар (sin colar). Как водится, кто-то когда-то решил добавить в сок ром, потом сахар. Классический рецепт Пина-Колада родился в одном из пуэрториканских баров в середине ХХ века . В настоящее время коктейль стал гордостью Пуэрто-Рико и имеет огромную популярность во всем мире.

Состав коктейля

• ром – 50 мл
• кокосовый сироп – 30 мл
• сливки – 20 мл
• ананасовый сок – 100 мл

Посуда

высокий стакан для коктейлей

Украшение

долька ананаса

Технология приготовления

Положить в шейкер колотый лед, залить ром, кокосовый ликер, сливки и ананасовый сок. Хорошо встряхнуть для смешивания. Процедить в большой стакан. Украсить коктейль вишней и долькой ананаса. Пить в тени пальмы, на шезлонге или в гамаке, наслаждаясь видом белого песка океанского пляжа и лазурной водой. В крайнем случае, рисовать эту картину в воображении в процессе легкого злоупотребления этим коктейлем. Разумеется, с ингредиентами можно экспериментировать. Несколько иной рецепт представлен в видеоролике. Рецепты коктейлей — это всего лишь стартовая площадка, от которой отталкивается полет воображения. Дерзайте!

Рейтинг

Будьте первым!