К этому коктейлю лучше всего подходит определение «жидкий десерт». Этот сладкий коктейль, если делать без алкоголя, понравится и детям.

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• четверть стакана кешью
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1-2 столовые ложки нектара агавы
• семена половины ванильного стручка или чайная ложка ванильного сахара
• столовая ложка тертого какао-масла
• щепотка соли
• водка 50 — 200 мл (в зависимости от предпочитаемой крепости)

Посуда

бокал для мартини

Украшение

тертый или мелко покрошенный шоколад

Технология приготовления

В блендере на высокой скорости размолоть кешью с водой до однородной массы. Добавить какао-порошок, нектар агавы, ваниль, какао-масло, соль и водку и еще раз хорошенько взбить. Положить в шейкер несколько кубиков льда, перелить туда полученную смесь и хорошо встряхнуть. Процедить в бокал для мартини, украсить тертым шоколадом. После нескольких таких коктейлей, очевидно, понадобится какая-нибудь низкоуглеводная 🙂

Рейтинг

Будьте первым!