Парочка летних апельсиновых коктейлей, которые утолят вашу жажду

«Шипучий апельсин»

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 80 мл
• сахарный сироп – 20 мл
• лимонад

Сахарный сироп готовим просто – 100 грамм сахара варим в 30 мл воды. Затем смешиваем его с апельсиновым соком (желательно свежевыжатым). Разливаем по бокалам, добавляем лимонада, украшаем цедрой апельсина и вишенкой.

Еще один коктейль из цитрусовых, так сказать, домашняя «Фанта».

Отлично утоляет жажду, подается со льдом, можно готовить круглый год, полезный и вкусный напиток.

Ингредиенты

• лимон – 1 штука
• апельсины – 2 штуки
• морковь – полкилограмма
• сахар – 5 стаканов
• лимонная кислота – 5 чайных ложек
• вода – 9,5 литров

Приготовление:

Тщательно моем лимон, апельсины и морковь, обдаем кипятком, морковь чистим, затем замораживаем. Мерзлые фрукты и морковь натираем на мелкой терке с кожурой. Складываем все компоненты в 5-литровую кастрюлю, добавляем 1,5 литра воды, 2 стакана сахара и 2 чайных ложки лимонной кислоты.
Варим все 15 минут, остужаем и процеживаем. Получился концентрат. Его можно разлить в стеклянную посуду и он будет храниться неделю. Можно разбавлять при необходимости водой, добавлять сахар и лимонную кислоту после того, как напиток заканчивается.
В концентрат добавляем 8 литров воды, 3 стакана сахара, 3 чайных ложки лимонной кислоты и перемешиваем.

Фанта готова.

Рейтинг

Будьте первым!