Лимонад — замечательный освежающий напиток. Мороженое — отличная штука, чтобы слегка охладиться. Почему бы в таком случае не заморозить лимонад? Два, как говорится, в одном. Итак,

ингредиенты

• стакан воды
• стакан свежеотжатого лимонного сока (10-12 лимонов)
• цедра одного лимона
• две-три веточки розмарина
• сахар или мед по вкусу (если у кого — используйте заменители)

Технология приготовления

Сахар и воду довести до кипения. Добавить веточки розмарина, лимонную цедру и прокипятить на медленном огне пару минут. Дать настояться, по крайней мере, 15 минут. Удалить веточки, добавить лимонный сок, перемешать. Залить в формочки для эскимо, добавив в каждую несколько листиков свежего розмарина. Слегка заморозить 30-40 минут, вставить палочки для эскимо и заморозить полностью, не менее трех часов. Если у вас нет формочек для эскимо, можно воспользоваться маленькими пластиковыми или бумажными стаканчиками. Если вы замените розмарин чабрецом, лавандой, базиликом, тархуном, или используете несколько трав одновременно, результат хуже не станет. Приятного аппетита.

Рейтинг

(Проголосовало: 1, средняя оценка: 5,00 из 5):