Чай Белый пион (Бай Му Дань) – необыкновенный сорт чая, который по праву может называть себя элитным. Чай представляет собой почку, едва раскрывшуюся, которую нежно обнимают только 2 листочка. Провинция Фуцзянь считается первоначальной родиной этого прекрасного напитка.

«Большой белый чай» — это сорт дерева, которое используется для изготовления этого чая. Сбор листочков, а точнее почек очень важная и трудоемкая работа, ведь малейшая ошибка может привести к потере вкусовых качеств напитка. Технология выращивания и сбора чая, как и многих элитных растений, передается в пределах семьи из поколения в поколения. Период сбора очень короткий, ведь необходимо успеть до того момента как почки успеют распуститься, именно тогда чай обогащается только самым лучшим и именно поэтому он так дорог. Важны не только характеристики сбора и изготовления чая, но и духовное равновесия тех, кто его изготавливает, ведь весь процесс занимает немало времени и за ним необходим постоянный уход.

Поражает не только потрясающий вкус, но и характеристики напитка. Он прекрасно тонизирует, влияет на избыток веса, эмоциональное состояние, расслабляет и успокаивает. Существует древний способ придания чаю изысканности. Собирая сырье необходимо следить, что почка и оба листика были покрыты едва заметным белым пухом. В результате мы можем насладиться чаем Бай Му Дань с изысканным ароматом.

Рейтинг

(Проголосовало: 1, средняя оценка: 1,00 из 5):