Адвокат — специфический голландский ликер. Основой его является скромный эг-ног без молока, то есть смесь простого виноградного бренди с яичным желтком и сахаром. Содержание спирта довольно низкое для ликеров: около 17 объемных процентов (это крепость ординарных крепленых вин).

Наиболее известная марка коктейля –Warninks. Вероятно, это самый прославленный бренд адвоката.
Благодаря своей бархатистой структуре и очевидной полезности, этот ликер считается напитком пожилых людей. Есть разновидности с ванильной и с фруктовой отдушкой. Его пьют и как аперитив, и как дижестив. Горячий адвокат — хорошее успокаивающее средство перед сном.

Эта ярко-желтая смесь похожа на заварной крем. Из-за такой консистенции его чаще всего не пьют, а едят маленькой десертной ложкой (несколько странный способ употребления алкогольного напитка). Также его добавляют в горячий шоколад или крепкий кофе. Он служит основой для некоторых коктейлей (правда, их совсем немного), из которых Снежок – самый известный. Можете считать это предположение опасным, но его можно давать даже детям.

Ингридиенты

• 50 мл ликера Адвокат
• лимонад

Технология приготовления

В высокий тумблер наливают 50 мл ликера и разбавляют очень холодным лимонадом (к примеру, спрайтом или 7Up). Можно добавить десертную ложку коричневого хереса – для резкости.

Рейтинг

Будьте первым!