Коктейль «Soul kiss cocktail», что в дословном переводе звучит как «поцелуй Души», появился в США в конце 20-х годов прошлого столетия и буквально сразу стал чрезвычайно популярным не только в Америке, но и в Европе. Кто именно его придумал – неизвестно, но вот то, что это был человек с выдумкой, который любил «что-то новенькое», не вызывает сомнений. Вскоре этот коктейль появился и в России. Русские люди любят переиначивать названия так, как больше нравится русской душе. Поэтому стал этот коктейль носить столь романтическое и трогательное название «Душевный поцелуй», как напиток, являющийся душевным атрибутом любого вечера. О нем говорили, что он не просто «душевный», он интригующий и волнующий.

«Поцелуй души» или же «Душевный поцелуй» очень гармонично объединяет в себе ароматы всех компонентов. И хотя по составу он довольно простой, да и ингредиенты отнюдь не экзотические, но о его вкусе и аромате язык не повернется сказать «простой». Понравится он тем, кто любит «мартини», не останутся равнодушными к нему и любители виски. Некоторые ценители для придания коктейлю крепости, добавляют туда еще немного абсента и несколько капель лимонного сока, но это уже, как говорится, на любителя. Сочетание виски с вермутом с нотками «Dubonnet» и апельсина придает коктейлю настолько изысканный вкус и изумительный аромат, что неудивительно то, что этому коктейлю уже почти 100 лет, а он по-прежнему любим и популярен.

Коктейль идеально подходит для создания душевной атмосферы, будь это романтический ужин или встреча друзей. С ним хорошо поговорить «по душам», вспомнить давно минувшее, помечтать о будущем и, конечно, признаться в любви. А уж сделать так, чтобы любовь была такой же долгой, как история коктейля «Душевный поцелуй» нужно самим влюбленным.

Ингредиенты

• 20 мл виски виски «Воurbоn»
• 20 мл сухого вермута
• 1,5 чайной ложки апельсинового сока
• 1,5 чайной ложки вина «Dubonnet»

Технология приготовления

В шейкер положить колотый лед и постепенно один за другим добавить все компоненты. Хорошо встряхнуть. В охлажденный бокал для мартини или же коктейльную рюмку процедить содержимое шейкера. Украсить коктейль «Душевный поцелуй» можно ломтиком апельсина или коктейльной вишней. Также хорошо подойдет для украшения твиcт из лимона.

Рейтинг

Будьте первым!