Всем известно, что клюква — очень полезная ягода, а напитки из нее не только полезны, но и вкусны. Их можно готовить и пить в любое время года. Для данного клюквенного коктейля понадобятся

• одна чашка ягод клюквы
• неполная чашка сахара и столько же воды
• лимон
• ½ апельсина
• полторы чашки джина (например, «Tanqueray» или «Beefeater»)
• полчашки Шерри
• 5-6 мятных веточек
• кубики льда

Технология приготовления

Вскипятить воду с сахаром, бросить в этот сироп клюкву, проварить на среднем огне (приблизительно 5 минуток), затем убрать с огня и дать сиропу остыть.

Несколько ягод клюквы положить в кувшин, добавить клюквенный сироп (6-7 ст.л.), добавить лимонные и апельсиновые дольки, растолочь пестиком или ложкой, влить шерри, джин и все хорошо перемешать.

Для приготовления порции коктейля следует влить в шейкер со льдом микс из ягод и сиропа, потрясти, затем перелить получившийся коктейль в заранее охлажденный бокал для питья, при желании, заполненный льдом. Украсить коктейль ягодами клюквы и веточкой мяты.

Рейтинг

Будьте первым!