Автором напитка является Гарри Портер – бармен из Сиэтла. Большую часть его клиентов составляли моряки, которым были по душе очень крепкие напитки. Тогда Гарри и изобрел этот бодрящий напиток, который за его сногсшибательный эффект и получил второе название – «дистиллированный динамит». Коктейль обязательно подается в бокале «олд фэшн» для того, чтобы его смогли удержать даже самые трясущие руки! Для того, чтобы усилить опьяняющий эффект коктейля, Гарри добавил в его состав шампанское. Напиток был изобретен еще в 1949 году, но до сих пор пользуется большой популярностью в питейных заведениях.

Состав напитка

• абсент — 10 капелек
• такое же количество ангостуры (горькой настойки)
• виски — 70 мл
• шампанское сухое — 10 мл

Технология приготовления

В бокал положить кубик сахара, добавить к нему ангостуру, немножко содовой, после чего растереть сахар. Бокал следует покрутить в руках так, чтобы смесь настойки и сахара покрыла стенки посуды. После этой процедуры к содержимому бокала необходимо добавить большой кусок льда. Налить в бокал виски, сверху влить шампанское и абсент.

Рейтинг

Будьте первым!