Маргарита. Это один из самых популярных коктейлей в мире. Бесконечное множество его рецептов не только используют самые разные алкогольные напитки и добавки, но и творческие измышления ободка.

Если вы любите пряные и острые коктейли, или же боитесь замерзнуть на зимней вечеринке, попробуйте эти пряные рецепты от бренда текилы Don Julio. С такими ингредиентами, как халапеньо, молотый красный перец и домашний эликсир из гибискуса вы совершенно точно удивите своих друзей.

Пряная огуречная Маргарита

• 25 мл текилы Don Julio Reposado
• половинка огурца
• маленький ломтик перца халапеньо
• 10 мл свежего сока лайма
• 10 мл Grand Marnier
• 5 кубиков льда

Украшение

кусочек огурца, мини-перец

Автор коктейля Кевин Ванегас. Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, кусочек перца халапеньо без семян пюрировать с огурцом. Переложить в шейкер со льдом, добавить текилу Don Julio Reposado, сок лайма и Grand Marnier. Хорошо взболтать. Вылить содержимое шейкера в бокал хайбол. Украсить ломтиком огурца и мини-перцем. Для еще более пряного вкуса можно добавить соль с черным и красным перцем, а так же сделать из перечно-солевой массы ободок для бокала.

Халапеньо Маргарита

• 50 мл текилы Don Julio Blanco
• 25 мл свежего сока лайма
• перец халапеньо
• 15 мл Grand Marnier
• пара капель апельсинового биттера
• пара капель сиропа агавы

Автор Илейн Дюк. Халапеньо очистить от семян, пюрировать. Соединить в шейкере со льдом, текилой, соком лайма, апельсиновым биттером и сиропом агавы. Хорошо взболтать, процедить в стакан Маргарита, предварительно наполненный льдом.

Маргарита с гибискусом

• 25 мл текилы Don Julio Reposado
• 25 мл эликсира гибискуса*
• 10 мл Grand Marnier
• 25 мл нектара агавы
• 25 мл свежего сока лайма
• 5 кубиков льда
• долька лайма для украшения

Коктейль создан в кафе Фрида, Нью-Йорк. В шейкер со льдом влить текилу, эликсир гибискуса, Grand Marnier, нектар агавы и сок лайма. Хорошо взболтать. Сделать ободок для бокала из смеси соли и перца чили, процедить коктейль в бокал. Украсить долькой лайма.

* Вскипятить небольшое количество воды, добавить цветок гибискуса, несколько капель гранатового сока и свежевыжатого сока апельсина)

Рейтинг

Будьте первым!