Лето — пора отпусков у взрослых и каникул у детей. А еще это время ягод, фруктов и замечательных коктейлей из них.

Фруктовый коктейль  

2 абрикоса, персик, по нескольку ягод малины и клубники, 200 мл молока. Тщательно промыть плоды и ягоды, у персика и абрикоса удалить кожицу и косточки. Взбить ягоды и фрукты миксером до состояния пюре, добавить молоко и еще раз взбить.

Коктейль с грушей и черной смородиной

Крупную грушу очистить от кожицы и семян, добавить горсть ягод черной смородины, сахар или мед по вкусу и взбить блендером до состояния пюре. Добавить стакан молока и еще раз взбить.

Коктейль «Пиноккио»  

150 мл абрикосового сока, чайную ложку меда, столовую ложку малинового сиропа и 2 чайные ложки лимонного сока соединить в шейкере и взболтать. Разлить по хайболам, добавить содовой.

Коктейль липовый с персиком

Чайную ложку липового цвета, ломтик лимона, нарезанный мелкими дольками персик залить кипятком, дать настояться и остыть.

Овощной коктейль

Отжать сок из 200 гр томатов, 200 грамм моркови, 100 грамм сладкого перца. Добавить соль, петрушку, перемешать. Коктейль украсить веточкой сельдерея.

Коктейль с кока-колой

Литр кока-колы (или пепси-колы), сок 1 лимона, несколько плодов вишни (косточки удалить, ягоды порезать пополам) соединить в кувшине и аккуратно смешать. Перелить в высокий стакан, украсить долькой лимона.

Фруктовый коктейль-салат

В большую кастрюлю нарезать кубиками и сложить несколько видов фруктов (например, клубнику, банан, апельсин, мандарин и пару абрикосов), залить двумя стаканами лимонного сока, посыпать сахаром и оставить в холодильнике настаиваться около часа. Перед подачей залить предварительно охлажденными 500 мл фруктового сока и содовой. Подавать с соломинкой и ложкой.

Коктейль «Бременские музыканты»  

Столовую ложку клубничного сиропа, столовую ложку малинового сиропа, несколько ягод малины и клубники, стакан газированной воды смешать и перелить в хайбол со льдом. Украсить клубникой.

Рейтинг

Будьте первым!